和食『三吉』

03/12/2021

皆さま、長きに渡り、和食三吉をご愛顧頂きましてありがとうございました！

また、どこかでお会いしましょう😎

14/12/2020

今年は大変な一年になりましたが、

来年は良き年になりますように✨

の願いを込めて、和食三吉の年末年始オードブルと折詰🤩
今年は県内特別価格で大売出し✨✨✨✨

ご予約どしどしお待ちしていま〜す！
☆内容は写真と異なる場合があります！

07/09/2020

三吉農園二子玉川東急店、リニューアルオープンいたしました！

今回は、今までの三吉農園いぶりがっこやお味噌シリーズに加え、お惣菜コーナーとゆうこともあり、和食三吉のガンコハゲオヤジの人気メニューの中から牛もつ煮や、ビーフシチュー、牛スジ、タンシチューなどの冷凍お惣菜も品揃え豊富にお待ちしています！

いまだwithコロナ渦ではありますが、ぜひお立ち寄りください！

19/08/2020

クラウドファンディングのお礼と結果報告をアップいたしました。
皆さまご支援、ご協力いただき本当にありがとうございました😊

https://readyfor.jp/projects/55akitafood/accomplish_report?utm_campaign=accomplish_report&utm_medium=email&utm_source=systemmail&utm_term=accomplish_report

29/06/2020

クラウドファンディング間もなく終了です🤩

今回私たちの場所から何か行動を起こせないかと考えて挑戦したシェア加工場企画。
正直私自身は、経験の浅い農業素人のおばはんで、一つ一つ挑戦し、失敗し、学ぶを繰り替えす日々なわけですが、
ふるさと秋田にいぶりがっことかいろんな漬物とかおもろい食文化あるやーん！秋の大根めっちゃ育つ土と、自然環境あるやーん！おもろいじーちゃん、ばーちゃんおるやーん！そんなおもろいもん活かさなかったらもったいないやーん！
ただただそんなあるモノ活かさなモッタイナイ感覚(つまり貧乏性？！)で今までやってきましたが、今回もまたそんな思いで、クラウドファンディングに挑戦させていただきました🌸

タイミング的にやるかやめるか迷いましたが、この大変な時代にも関わらず、たくさんの方々にエールをいただき、背中を押していただき、本当に本当にありがたかったです。
挑戦して良かった～と思いました！
正直近い人たちほど無関心で、心無い言葉をかけられちょっと気持ちが折れかけたりもしましたが、本当にたくさんの方に支えられ、多くの方のおかけで成り立つ私たちの事業だからこそ、皆様にしっかり誠実に、地域と共に、皆様と共に成長していきたいと改めて感じる経験になりました。
本当にありがとうございました❣️❣️❣️


これからしばらく続くであろうWithコロナ時代。
今までがどうかではなく、
これからどう生きるか。
が問われる時代。
このピンチをどう
チャンスに変えるのか、
今の自分をどう超えていくのか、
雑草魂全開で頑張りま～す！
これからも！🙋‍♀️

クラウドファンディングのプロジェクト期間はあと数時間継続中です！
本日6月30日午後11時まで～
最後までどうぞよろしくお願いいたします！！！🥳🥳🥳

https://readyfor.jp/projects/55akitafood

25/06/2020

https://readyfor.jp/projects/55akitafood/announcements/137250

皆様にご報告！
クラウドファンディング！目標金額に達成致しましたー🥳🥳🥳

多くの方々がシェアしてくれたり、応援、支援してくれたおかげであること間違いなしです！
本当にありがとうございます😊

しかーし期間はまだ数日あります！
引き続き、ご支援可能でーす！
最後まで、ビシッと頑張りますので、皆さま引き続きどうかよろしくお願い致します🤲

ひとまず目標額クリアしましたー🥳 秋田の魅力的な漬物文化を守るため、地域のみなさんが気軽に活用できるシェア加工場をつくるプロジェクトです。各農家がつくる「いぶりがっこ」や、代々伝わる多種多様なお漬物を....

05/06/2020

暑い日が、続いております💦
熱中症対策、コロナ対策して、健康第一でいきましょう🐶
ほっかむりクリ子より❤️

クラウドファンディングの方も新着情報などアップしております。
こちらも引き続きどうぞよろしくお願いします🌸

https://readyfor.jp/projects/55akitafood/announcements/134659

01/06/2020

https://readyfor.jp/projects/55akitafood

この場をおかりしましてクラウドファンディングのお願いです🍀

私たち三吉農園はいぶりがっこなどの加工品の製造や販売をしています。私たちだけでやってきたわけではなく、周りにいる素敵な人生のそして農業の師匠達と共に今までやって参りました。この度、コロナの影響により今までの形と大きく状況が変わり、販路も変化し、ちょうど法律の改正なんかもあり、多くの師匠たちにとって、今回の事が第一線を退くキッカケようになったりもしています。
秋田にはまだまだ、いぶりがっこ以外にも底知れぬ食材や発酵食品のポテンシャルがあり世に出ていないものもたくさんあります。

そこで私なりに出来ることを考えてみました。ちょうど自農園の加工場を建設するタイミングでもあったので、そこをシェア加工場とゆう地域の拠点として、より多くの師匠たちにも活用してもらい、知恵を出し合い、商品化し、パッケージングし、このコロナ新時代に皆さんの食卓を彩ることはできないか、ネット販売等も活用しながら多くの方に繋ぐ事はできないかと。

コロナ騒動の前から練り始めていた企画でしたが、このコロナの状況で全世界が大変で、みんなが何かしらの形で影響を受けている中、実行するかどうか迷いました。でも、これからのコロナ新時代の生き方として、オモロい挑戦が出来るのではないかと思い実行する事にしました。また、より多くの方々に波動を広げてみたかったので、クラウドファンディングとゆう形にしてみました。
以下の方はどうぞご検討をお願いしたく思います。 ・企画に賛同した！
・いぶりがっこ大好き！！
・秋田には美味いものがたくさんある！
・うちにも漬物名人がいる！
・普段と違うものが食べたい！
・おうち時間を豊かにする食べ物が欲しい！
・実は三吉ファミリーのファンだ！
・実はカトマリはガサツだか好きだ！
・結婚のお祝いを持って行こうと思っていた！
・三吉農園の自然栽培、無添加いぶりがっこが食べてみたかった。

以上のいずれかに当てはまる方は、是非ご協力をお願い申し上げます！

それでは皆さま
健康第一で頑張りましょう！

秋田の魅力的な漬物文化を守るため、地域のみなさんが気軽に活用できるシェア加工場をつくるプロジェクトです。各農家がつくる「いぶりがっこ」や、代々伝わる多種多様なお漬物を商品化し、後世に残すことにつ... - ク...

21/05/2020

今まで出店していたマルシェで、縁した紀州福の梅本舗『みやぶん』さんプレゼンツ、各地マルシェなどに出店している手作り品、こだわり品を集めたステキなセット！販売中です。

三吉のレモン味噌と大葉味噌もお仲間に入れていただき、ご飯やサラダなどに色んなものにかけて使える『ちょいがけセット』父の日まで販売しています！

ご注文はみやぶんさんHPより！
ようチェケら👇

https://shop.miyabun-ume.com/?pid=151112507

18/04/2020

こんな時だからできることとして、
出前、テークアウト、今まで以上に頑張らせていただきます🌸

10/01/2020

今年も始まりましたー

ふるさと祭り東京2020！

今回は、いつもと少し場所が変わり、B-106ブースにいまーす！

今年も皆様にお会いできるのを楽しみに元気いっぱい頑張ります！

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