Luna piena

Luna piena ////// 『Luna Piena』は甑島の海辺の小さな集落にあるカフェです。 紺碧の空と豊潤な海、緑豊かな山々…。

6月の自立支援調理実習ロコモコ丼ふわふわパンケーキハンバーグは蒸し焼きにしてフワッと焼き上がり、ソースもとても美味しく作れました。パンケーキも、お店みたいにフワフワに作れて、皆さん大満足してもらえたようです♪美味しいの笑顔が一際輝いていて、...
11/06/2026

6月の自立支援調理実習

ロコモコ丼
ふわふわパンケーキ

ハンバーグは蒸し焼きにしてフワッと焼き上がり、ソースもとても美味しく作れました。

パンケーキも、お店みたいにフワフワに作れて、皆さん大満足してもらえたようです♪

美味しいの笑顔が一際輝いていて、めちゃくちゃ嬉しい❤️

#ミーサ6月自立支援調理実習

「小麦工房はまだ」から始まった、パン屋。宣伝するわけでもないのに、30年以上続けてこられたのも、地元の人たちに支えていただいたからこそ。昨年の7月から休業し、ご迷惑とご心配おかけしました。3日前に、廃業のご挨拶を兼ねてパンを配達したところ、...
27/03/2026

「小麦工房はまだ」から始まった、パン屋。

宣伝するわけでもないのに、30年以上続けてこられたのも、地元の人たちに支えていただいたからこそ。

昨年の7月から休業し、ご迷惑とご心配おかけしました。

3日前に、廃業のご挨拶を兼ねてパンを配達したところ、みなさんが
「待ってたよ❣️」と言ってくださり、廃業をお伝えすると
「え〜　寂しくなる」と言っていただきました。

毎日完売で、1日延ばして今日まで販売しましたが、今まで支えてくださった方、皆様にお礼を申し上げられなかったので、失礼ではありますが、ここで

「30年以上続けて、皆様と信頼関係を築けたことは、私の人生の宝物です。
本当にありがとうございました。」

島で暮らすのは、変わらないのでこれからもよろしくお願いします🙇

最後の配達の道すがら、美しい雉が現れた。
なんか、嬉しかった😊

インスタを乗っ取られました。私は勧誘は絶対にしません。こんな勧誘には、絶対に乗らないでください
11/03/2026

インスタを乗っ取られました。
私は勧誘は絶対にしません。
こんな勧誘には、絶対に乗らないでください

星の世界では、大きな動きが立て続けに起こった2月そして今「今世で自分を磨いて、輝かせる役割」の太陽と「今世で、これから伸びていく自分」のドラゴンヘッドがうお座で重なっていく役割を自覚することが起こったり進むべき方向が照らされる私の場合、この...
28/02/2026

星の世界では、大きな動きが立て続けに起こった2月

そして今
「今世で自分を磨いて、輝かせる役割」の太陽と

「今世で、これから伸びていく自分」のドラゴンヘッドがうお座で重なっていく

役割を自覚することが起こったり
進むべき方向が照らされる

私の場合、
この重なりが12ハウスで起こる
(何ハウスで起こるかは、それぞれ違います)

終わらせないままでは
進めなくなるという星の配置

絶賛、人生の一区切りをつけるための出来事が勃発中

そして、このタイミングで
星読み師匠kennyさんの
「自己再起プログラム」を受講している

昨日の講座の中で
「Know-How」より
「Know-Me」が大切
というワードが心に残った

この講座を作ってくれたkennyさんに感謝するとともに
受講を決めた私、すごい！

星の流れに乗っている♪

#太陽とドラゴンヘッドがコンジャンクション

木になっている夏みかんを採って、一週間寝かせてマーマレードを作った。約6kg。半分はスパイスを加えて、大人のマーマレード。残りは甘さ控えめの、オーソドックスなマーマレード。皮と実に切り分ける。皮の白い部分を削ぎ、ひたすら刻んで、2回茹でこぼ...
01/02/2026

木になっている夏みかんを採って、一週間寝かせてマーマレードを作った。
約6kg。
半分はスパイスを加えて、大人のマーマレード。
残りは甘さ控えめの、オーソドックスなマーマレード。

皮と実に切り分ける。
皮の白い部分を削ぎ、ひたすら刻んで、2回茹でこぼす。
この刻んでいる時、無心状態。
ひたすら、刻んでいた。

実は袋から出し、実と種とに分ける。
種は天然のペクチンとしてガーゼの袋に入れる。

琺瑯の鍋に半分入れて、1回目のマーマレードをにている間に、家にある瓶を煮沸消毒。

1回めの瓶詰め。

2回目のスパイス入りマーマレード作り。

最後の瓶にマーマレードを詰め終わった時の達成感は、すごかった！

味も上出来き👍

#2026年マーマレード作り

2026年、最初の自立支援調理実習は、ピザ。生地から作り、トマトソースも作り、自分で形を作って、トッピング。デザートも、ピザ。マシュマロとチョコレート、チーズとくるみとはちみつの2種。少しバタバタしたけれど、大好評。やっぱり、自分で作って、...
16/01/2026

2026年、最初の自立支援調理実習は、ピザ。
生地から作り、トマトソースも作り、自分で形を作って、トッピング。
デザートも、ピザ。
マシュマロとチョコレート、
チーズとくるみとはちみつの2種。

少しバタバタしたけれど、大好評。
やっぱり、自分で作って、みんなで食べると最高です♪

#2026年1月自立支援調理実習
#ミーサ調理実習ピザ

今回の旅の２つ目のミッション。伊弉諾神社の参拝。とても、清々しい気持ちになった。ありがとうございました。
15/12/2025

今回の旅の２つ目のミッション。
伊弉諾神社の参拝。
とても、清々しい気持ちになった。
ありがとうございました。

初、明石大橋
15/12/2025

初、明石大橋

2025年12月、今年最後の自立支援調理実習。恒例の鶏肉と野菜のオーブン焼き味付けはシンプルに塩胡椒、ニンニク、オリーブオイルデザートはアップルパイ。毎年12月はこのメニューになって、このお料理を作ると、一年が終わるんだ〜としみじみ思う。来...
10/12/2025

2025年12月、今年最後の自立支援調理実習。
恒例の鶏肉と野菜のオーブン焼き
味付けはシンプルに塩胡椒、ニンニク、オリーブオイル

デザートはアップルパイ。

毎年12月はこのメニューになって、このお料理を作ると、一年が終わるんだ〜としみじみ思う。

来年の初回はpizza。
生地から作りますよ♪

#2025年最後の自立支援調理実習

12月5日、石井ゆかりさんの本を読んでいたら"尊敬する人から、「あなたはパス回しの名人だね」と賞賛され、シュートを決めることへの執着が消えるかもしれない”という文章にドキッとした。今日は双子座満月。満月は「心」を表す月が、真正面から太陽に照...
05/12/2025

12月5日、石井ゆかりさんの本を読んでいたら

"尊敬する人から、「あなたはパス回しの名人だね」と賞賛され、シュートを決めることへの執着が消えるかもしれない”
という文章にドキッとした。

今日は双子座満月。
満月は「心」を表す月が、真正面から太陽に照らされ、隠していた内側が表に晒される。

そして満月は手放しのタイミング。

私は、謎のルールでポジションの上下を決め、
謎に上が良くて、下はダメって決めていたことに気づいた。

この変なルールの執着を手放そう。

どのポジションにいても、
私はいつも最高の私。

さぁ、あなたは何を手放しますか？

手放しても、あなたはいつも最高のあなたです。

そして、この自分の中のルールが「変」って気づいた私、エライ❣️

#2025年双子座新月
#執着を手放す

住所

上甑町平良２１９－１
Satsumasendai-shi, Kagoshima
896-1281

電話番号

+81996921439

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