IL CUCCHIAIO

IL CUCCHIAIO イタリアン小料理 IL CUCCHIAIO です。2012年11月8日、元「ファイアーバード? 南イタリア・シチリアの伝統料理を中心に、主に佐世保の新鮮な魚介を使った料理を提供いたします。定休日は火曜日です。

こんばんは!秋本番ですね秋の夜長、Netflixであるドラマを観ていたマスターですが、「いただき」との声が。「???」と思っていたところ今日出してきた新メニューです。「risotto de brócoli con gamberetto」なる...
16/10/2025

こんばんは!秋本番ですね
秋の夜長、Netflixであるドラマを観ていたマスターですが、「いただき」との声が。
「???」と思っていたところ今日出してきた新メニューです。
「risotto de brócoli con gamberetto」
なるほど、あのシーンで出てきたアレですね?
うむ、美味い!マスター曰く
イタリア料理は海のものと山のものをマッチングさせるのが上手いよね!とのこと
あえてイタリア語で料理名を書いてみました
何なのか気になる方、また、Netflixのどのドラマのどのシーンか知りたい方は是非試しに来てください
自信を持っておススメします!

こんばんは!突然ですが活ムール貝入荷してます!三陸産のプリプリの大粒です久しぶりの入荷ですのでお好きな方お待ちしてます数に限りがありますのでよろしければお問い合わせください
26/08/2025

こんばんは!
突然ですが
活ムール貝入荷してます!
三陸産のプリプリの大粒です
久しぶりの入荷ですのでお好きな方お待ちしてます
数に限りがありますのでよろしければお問い合わせください

こんばんは!突然ですが毎日暑い日が続いていますね突然ですが新メニューのご紹介ですセセリのバジルソース炒め バゲット添えいや、地味でしょ?地味ですよね!だけどこれが美味しいんですブリンブリンの弾力ある鶏のセセリ(頸肉)がバジルソースでたまらな...
07/08/2025

こんばんは!
突然ですが毎日暑い日が続いていますね

突然ですが新メニューのご紹介です
セセリのバジルソース炒め バゲット添え

いや、地味でしょ?地味ですよね!
だけどこれが美味しいんです
ブリンブリンの弾力ある鶏のセセリ(頸肉)がバジルソースでたまらなくお酒が進みます!
残ったソースにバゲットを浸して食べたら幸せな気分になりますよ
よろしければ是非お試しください

こんばんは!当店はしばらくシステムエラーでクレジットカードが使えませんでしたがやっと使えるようになりましたお客さまの利便性にようやくお応えできるようになれたとホッとしております対応が遅くてご迷惑をおかけしました今後とも宜しくお願いします
13/06/2025

こんばんは!
当店はしばらくシステムエラーでクレジットカードが使えませんでしたが
やっと使えるようになりました
お客さまの利便性にようやくお応えできるようになれたとホッとしております
対応が遅くてご迷惑をおかけしました
今後とも宜しくお願いします

はい!どうもこんばんは!!どんどんマスターのお料理をお見舞いして行きますよ(水曜どうでしょう風に)今日はこれです!イカ墨のパスタ普通じゃねえかよ!と言いつつ いつもあるメニューではないんですねマスターが納得が行くコウイカがなければ出さないメ...
10/05/2025

はい!どうもこんばんは
!!
どんどんマスターのお料理をお見舞いして行きますよ(水曜どうでしょう風に)
今日はこれです!
イカ墨のパスタ

普通じゃねえかよ!
と言いつつ いつもあるメニューではないんですね
マスターが納得が行くコウイカがなければ出さないメニューです!

今回ちょっと、コウイカがちっちゃくて
墨があんまなかったんやろね
捕まった時に全部吐いたんやろ

コウイカの気持ちになって考えるマスター!
お前はイカなのか
まあいいです まだ一食分はあります
食べたい方お待ちしてます!

♯いつもあるわけではない
♯しかしある時は来てね

こんばんは!なんと三年ぶりの投稿再開ですコロナ禍と、私FB担当の本業の業務の変化もあり、本当に久しぶりの投稿になってしまい申し訳ありませんコロナ禍が世の中にもたらした変化は大きく、当店もそれに抗うことはできませんでした力不足で試行錯誤するこ...
08/05/2025

こんばんは!
なんと三年ぶりの投稿再開です
コロナ禍と、私FB担当の本業の業務の変化もあり、本当に久しぶりの投稿になってしまい申し訳ありません
コロナ禍が世の中にもたらした変化は大きく、当店もそれに抗うことはできませんでした
力不足で試行錯誤することすらできず時代の変化についていけてないと現実を見せつけられるだけでした
しかし、いつまでもこのままにしていてはいられない
力のない当店でも少しずつ進歩しなければと思い至り、細々ですけどまた発信してみようと思いました

長々と書きましたが、新メニューのご案内です!
イワシの香草焼き
ポルトガルの料理じゃねえの?
マスター「いや違う。シチリアではボタ焼き(浜辺で焼いて食べる」
どれどれ・・・あら、これはハーブをパリッと使ってますね?「あたんまいさ ローズマリーとオレガノばい」
パリッと焼けたらエクストラバージンオイルとレモンをかけてね!イワシのワタも美味しいです
これは美味い(個人的な感想です)
新鮮なイワシがある今なら食べられます!
でもこれ、南イタリアというより南欧・・・
(睨まれました でも日本人が美味しいと思う感覚
南欧の人と近い)
お越しをお待ちしております

こんばんは‼️今日もお店のインテリアのお話しをしたいと思います。写真は、イタリアの旧10万リラ札です。トイレに飾っております。そこで疑問でしょう。何故このお札をわざわざ飾っているの?ちゃんと理由があります。私達夫婦は、中世のイタリア人画家、...
18/07/2022

こんばんは‼️
今日もお店のインテリアのお話しをしたいと思います。写真は、イタリアの旧10万リラ札です。トイレに飾っております。そこで疑問でしょう。何故このお札をわざわざ飾っているの?ちゃんと理由があります。私達夫婦は、中世のイタリア人画家、カラヴァッジョが大好きなのです。シチリアのシラクーサの教会で実物を見て、さらに数年前、上野の国立西洋美術館にカラヴァッジョ展示が来た時は、学会をサボってみにいきました(旦那も何故か同行)。ちなみにカラヴァッジョという画家は、「死ぬほど絵が上手いごろつき」です。興味がある方はググってください。ちなみに10万リラは、今だったらおいくら万円?正解は7000円弱みたい。ちなみに今は両替できない紙切れですから、イタリアに行った時にリラ札を見せつけてきて両替してやるよ❤️とか言ってくる奴は間違いなく詐欺師なので撃退してくださいね

こんばんは。素敵なリースが来ました。本当はトイレに置くのが忍びないくらいのリースです。うちの店のイメージは青色なので、それで選びました。お店に来てくださったお客様、是非細かいところですが、見ていってくださいね!
13/07/2022

こんばんは。素敵なリースが来ました。本当はトイレに置くのが忍びないくらいのリースです。うちの店のイメージは青色なので、それで選びました。お店に来てくださったお客様、是非細かいところですが、見ていってくださいね!

10/08/2021

皆さま大変お久しぶりです。前回から半年以上空いてしまいましたが、いまだに収束するどころか猛威を振るっているコロナ禍に愕然とします。
さて、新型コロナウイルス感染症流行によ理、長崎県でも飲食店に休業要請が出ております。つきましては当店でも8/10(水)から8/23(月)まで通常営業は臨時休業といたします。皆さまにおかれましては何卒ご理解およびご了承のほどお願いいたします。
IL CUCCHIAIO店主 尾崎志郎

20/01/2021

皆さま大変お久しぶりです。
新型コロナウイルス感染症流行による緊急事態宣言を受け、飲食店に休業要請が出ていることはご存知の通りです。つきましては当店でも1/20(水)から2/7(日)まで通常営業は臨時休業とし、店内の改装工事を行おうと考えております。皆さまにおかれましては何卒ご理解およびご了承のほどお願いいたします。
IL CUCCHIAIO店主 尾崎志郎

お久しぶりです!夏真っ盛りだというのに、未だ終息が見えない新型コロナウイルス感染症にはうんざりです。皆様もしっかりと対策して感染予防に努めて下さいね。さて、お知らせです。8月15日(土) 臨時休業8月16日(日) 定休日8月17日(月)以降...
15/08/2020

お久しぶりです!夏真っ盛りだというのに、未だ終息が見えない新型コロナウイルス感染症にはうんざりです。皆様もしっかりと対策して感染予防に努めて下さいね。さて、お知らせです。

8月15日(土) 臨時休業
8月16日(日) 定休日
8月17日(月)以降 通常営業

と、なります。ご了承くださいませ。

こんにちは!IL CUCCHIAIOです。5/2(土)より、アランチーニスカートラ(ライスコロッケボックス)の内容が変わります!ライスコロッケをこれまでのものよりやや小ぶりにして、その代わりおつまみをこれまでの4種類から6種類に増やしました...
02/05/2020

こんにちは!IL CUCCHIAIOです。
5/2(土)より、アランチーニスカートラ(ライスコロッケボックス)の内容が変わります!
ライスコロッケをこれまでのものよりやや小ぶりにして、その代わりおつまみをこれまでの4種類から6種類に増やしました。
内容は
・アランチーニ・ロッソ(シチリアのライスコロッケです。円錐形で中身はミートソースです)
・アランチーニ・ビアンコ(球体で中身はロースハムとチーズです)
・豚肉のサンブーカ煮込み(イタリア風角煮。煮込む際サンブーカというイタリアの香草リキュールを使ってますが、これまでと違いトマトソースを使用していません)
・若鶏のインボルティーニ(若鶏で鳥のひき肉と人参を巻いてます)
・タコとセロリのポテトサラダ(当店の人気メニューです)
・キノコのゼッポレ(イタリア風かき揚げ?ビールに合います!)
・カポナータ(ナスとパプリカのトマト煮込み)
・人参のレモンマリネ ミント風味
計8品が入ります!!
これに伴い、価格を一つ¥1200(税込)に改定させていただきます。
ご提供時間は15時から20時で対応させていただきます。ご予約の受付は11時から20時までです。15時までにご予約の上時間指定いただければ、ご来店時間に合わせてアツアツの揚げたてをご提供できます!
揚げたてがサイコーですが、冷めても十分美味しいです。
本日は残り2個となっております。よろしければご検討ください。ご予約をお待ちしております!
緊急事態宣言が延長となる見込みが濃厚でまだまだ先が見えない状況ですが、皆様のお家でのお食事が、少しでも楽しいものになり新型コロナウイルスに負けない気持ちを奮い立たせてる一助になることを心より願っております。
付記:写真を差し替えました。よろしくお願いいたします。

住所

下京町6/18
Sasebo-shi, Nagasaki
857-0875

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81956223346

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