Happy Trails Coffee

19/09/2024

【弊社ベーグルが雑誌の表紙に】
　
長崎県の情報誌「ながさきプレス」の最新号に、西海市のCafe HOGET（ホゲット）さんが紹介され、そこで提供されている弊社ベーグルも表紙と記事の中で掲載していただいているのを偶然発見！
　
HOGETさんではベーグルを使用したオリジナルのベーグルサンドイッチも提供されています。3連休はぜひ西海市のHOGETさんへお立ち寄りください。とっても素敵な空間ですよ！
　
https://digi2.fujisan.co.jp/digital/ebook-html-viewer/index.html?bid=2560180_sample&dhost=2&e_vt=3&mhost=3&uid=0&z_cry=0&z_dgmg=a27d7f0058e0cb271735049f744c7529

07/09/2024

【毎度毎度で恐縮ですが ＆ 出店スケジュール】
　
同じメディア掲出を何度も擦って恐縮ですが、佐世保アメリカンベーグルがスマートニュースのトップに現れました！
　
とはいえ、NCC長崎文化放送をフォローしている人のみ表示されるカラクリでもあったりします。それでもTV取材をまた記事にしていただいたのは大変有り難いです。（藤森慎吾さんと相性いいようです）
　
また、今年は春から長崎県内の販売を強化していますが、8月の休憩月を挟んで、今月9月からは毎月県内でマルシェやポップアップで出店します。今月は試行錯誤を重ねた新シリーズもリリース予定。マルシェでも数量限定で並べる予定ですのでお楽しみに！
　
9/28 （土）「おやつのマルシェ」@長崎市: ココウォーク
10/5（土）「ヒューマン×よかとこマルシェ」@佐世保市: ヒューマンスクール早岐
11/16（土）17（日）「おやつのマルシェ」@させぼ五番街
12/7（土）8（日）単独POP UP！@させぼ五番街
　
製造直売所、HTC with ラクロスと共に、マルシェなどでも皆さまのお越しをお待ちしております！

04/09/2024

【TV特集がNCCのYouTubeにUP！】
　
NCC長崎文化放送のスーパーJチャンネル長崎版で放送された「佐世保アメリカンベーグル」の特集がNCCのYouTubeチャンネルにアップされました。
　
コロナ禍を経て新ブランドで業態転換に至った経緯がまとめられています。飲食業で奮闘されている皆様にとって、小規模店舗の実践例として少しでもご参考になれば幸いです。共に頑張りましょう！
　

首都圏で人気に！目指すは”日常食”佐世保アメリカンベーグル

24/07/2024

【佐世保アメリカンベーグル・7月最後のマルシェ in 佐世保】
　
7月27日(土)に佐世保市の潮見幼稚園で行われる「しおみ夏まつり」に参加します！製造直売所は土日お休みなので、週末にベーグルをお買い求めいただけるチャンスです。皆様のご来店お待ちしております！
　
期間: 2024年7月27日（土）
時間: 10:00~15:00（無くなり次第終了）
場所: 潮見幼稚園
住所: 長崎県佐世保市潮見町20-33
https://www.shiomi-kinder.jp
　
※今回も完売必至ですので、どうぞお早めにお越しください！

14/07/2024

本日開催予定の「ヒューマン×ヨカトコマルシェ」は残念ながら中止となりました。佐世保市では警報発令中。皆さまどうぞご安全に！

ご自宅に冷凍ベーグル🥯のストックがあればぜひ本日の朝食、ブランチにでも！ご自宅にオリーブオイルがあれば、オリーブオイルに塩胡椒を振って、ベーグルにつけて食べてみてください。甘い系ではないベーグルと相性バツグンです！

09/07/2024

【今週末のマルシェ情報】
　
先週木曜日に放送された長崎県内のローカルニュース番組での特集後、佐世保市内でも大きな反響をいただいています。先週末の2日間のさせぼ五番街でのマルシェでは、10時から18時のオープン時間にも関わらず、土曜日は11時半に完売、日曜日も13時半には完売いたしました。日野町の製造直営所にも普段の2〜3倍のお客様にご来店いただいています。本当にありがとうございます！
　
今週末はヒューマンスクール早岐ヒューマニティーパークで開催される「第3回ヒューマン×ヨカトコマルシェ」に出店します。第1回目に出店させていただいた時も、確か2時間程度で完売しましたので、今回もぜひお早めにお越しください！
　
今年3月までは首都圏を中心に佐世保の外で積極販売し、3月に日本最大のパンフェスに出店した以降は、一転して佐世保を中心とした地域に根差した販売へのフェーズに。佐世保での販売を通じて、地域の皆さんの誇りとなるような商品づくりに努めてまります。ただ面白いことに、この流れによって市外からも多くのふるさと納税のご注文もお受けしています。いつも支えていただいている全国、そして長崎県と佐世保市の皆様には本当に感謝しかありません。
　
それでは今週も日野町の製造直売所と週末は「ヒューマン×ヨカトコマルシェ」でお待ちしています！

04/07/2024

【本日！佐世保アメリカンベーグルがNCCスーパーJチャンネル長崎で放送予定！】
　
NCC長崎文化放送のスーパーJチャンネル長崎にて、佐世保アメリカンベーグルの特集が放送予定です。
　
特集は、昨年クラウドファンディングを通じて商品開発した「ビールに合うベーグル」。クラウドファンディングでは、スーパーソルト、ガガガガーリック、ソルティエブリシング、ソーセージコロネ、そしてカレーベーグルを商品化しましたが、今回はカレーベーグルを除く4種をご紹介します。
　
4種のベーグルは、今週末させぼ五番街で開催されるマルシェでも販売予定。
　
長崎県内の方は18:15からのNCCスーパーJチャンネル長崎をぜひご覧ください！

31/05/2024

【佐世保アメリカンベーグルとHTC with ラクロスが本日のテレビ佐世保で放送予定！】
　
本日19時からの「スポット イン サセボ」で放送予定。佐世保の皆様、ぜひご覧ください！
　
・佐世保アメリカンベーグル製造直売所の店頭では、セサミベーグル（白ごま）とゴールデンセサミベーグル（金ごま）も並び始めました。
　
・HTC with ラクロスでは、6月まで季節限定でピスタチオ抹茶ラテを販売中です。
　
佐世保市内2店舗。市民の皆様、どうぞご愛顧ください！
　
https://tvs12.jp/community_ch/

25/05/2024

【佐世保・九文小中マルシェ＆KIDs FESTAに佐世保アメリカンベーグル出店！】
　
5月25日（土）は佐世保市花園町の九州文化学園小学校・中学校で開催されたマルシェに出店！
　
佐世保に製造直売所を開設して2カ月。開設以来初めてのマルシェ出店でした。嬉しかったのは、直売所が既に一部のお客様には認知されていたこと。また、「佐世保アメリカンベーグルがどれだけ美味しいか」をブース前でご友人に力説していただくお客様、また「過去2回のクラファンを応援したんですよ！」とお話いただく初めてお会いするお客様など、地元佐世保の有り難い生の声を直接聞くことができました。
　
全て完売とはなりませんでしたが、上々の売上。これまでの努力を確信し、今後の課題が明確化された1日でした。本日ご縁いただいたお客様、運営の皆さまありがとうございました！
　
※今週入ったパンタスティックのニュース。ブランディングが上手だったので注視していましたが、パンのセレクトショップのコンセプトで直接対面販売ができないイベントだったため、触手が伸びませんでした。
　
今回のイベントの出店料はわずか2千円。参加の敷居を低くして、多くの事業者を巻き込んで地域振興に貢献する装置としてのイベント。私たちは流行りや売れるイベントに飛びつくのではなく、共感できるイベントか、参画が貢献できるイベントかを見極める軸と目を養わないといけないと改めて気づかされた週末でした。
　
明日は資格試験。帰って一夜漬けします！

16/05/2024

【地域情報サイト「させぼ通信」にご紹介いただきました！】
　
させぼ通信さん、ありがとうございました！
　

今回は、佐世保市日野町にOPENしたアメリカンベーグルの直売所をご紹介します♪ 佐世保アメリカンベーグル製造直売所 https://www.google.com/maps/place/HAPPY+TRAILS+COFFEE+(%E4%BD%

15/05/2024

【5/25(土) 「佐世保・九文小中マルシェ＆KIDs FESTA」に佐世保アメリカンベーグルが出店！】
　　
前回大盛況だった九州文化学園小中学校で開催された「九文小中マルシェ＆KIDs FESTA」に、佐世保アメリカンベーグルも出店いたします。今回は9種類のベーグルをご用意する予定です。数に限りがありますので、お早目にお越しください！
　
開催日：2024年5月25日（土曜日）
時　間：10：00～15：00
場　所：九州文化学園小中学校
※駐車場はグラウンド（約100台駐車可）
　

九州文化学園小学校・九州文化学園中学校のウェブサイト。長崎県佐世保市花園町に2019年4月1日開校。