古今　山久

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古今　山久 札幌、狸小路で和食のコース料理をお出ししています。
ご予約は電話、FBのメッセージ、ぐるなびでどうぞ。
※『Auto Reserve』からのご予約は受付けません。
Text us by Messenger if you'd like to make a reservation. Thank you.

古今山久です。10月に入り、札幌市は急に寒さが増してきました。ほんのひと月前はまだ半袖に日傘が必要なくらいだったのに、朝晩はもう薄手のダウンなどを着てもいいくらいに冷え込むこともあります。雪虫を見た、という話も聞きますし、秋を通り越して一気...
06/10/2026

古今山久です。
10月に入り、札幌市は急に寒さが増してきました。
ほんのひと月前はまだ半袖に日傘が必要なくらいだったのに、
朝晩はもう薄手のダウンなどを着てもいいくらいに冷え込むこともあります。
雪虫を見た、という話も聞きますし、秋を通り越して一気に冬がやってきそうですね。

さて、本日はおせち料理のご案内です。
古今山久では今年もおせち料理のご予約受付をいたします。
三段重と二段重の２種類、価格はそれぞれ41,040円と30,240円（ともに税込）です。

オーソドックスな和風のおせち料理を中心にお詰めします。
お渡しは12月31日(木)、12〜15時の間に店頭にて。
お支払いはお渡し当日、お品と引き換えに現金のみとさせていただきます。
配達や配送は致しません、ご了承ください。
ご予約、お問合せはお店へのお電話かこちらのfacebookのメッセージで承ります。

お正月の食卓に古今山久のおせち料理をぜひ、ご検討くださいませ。

古今山久です。皆様、シルバーウィークはいかがお過ごしでしょうか。土曜日からの５連休、これほど長い9月の連休は数年ぶりだそうですね。札幌でもオータムフェストや色々なイベントが開催されて賑わっています。関東地方などは台風の接近も心配ですが、皆さ...
20/09/2026

古今山久です。
皆様、シルバーウィークはいかがお過ごしでしょうか。
土曜日からの５連休、これほど長い9月の連休は数年ぶりだそうですね。
札幌でもオータムフェストや色々なイベントが開催されて賑わっています。
関東地方などは台風の接近も心配ですが、皆さま楽しい思い出を持って
無事にお帰りになれますように。

9月もあっという間に後半です。
デパートなどではもうおせち料理のカタログを見かけます。
ありがたいことに、早くも私どものお店にもおせち料理のお問合せをいただいております。
詳細が決まり次第、こちらのFacebookやインスタグラムなどでお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

日中は気持ち良い気候ですが朝晩は冷えるようになりました。
風邪やインフルエンザも流行っております。
皆さまどうぞご安全にお過ごしくださいね。

古今山久です。久しぶりの投稿になりました。昨今は熊本、千葉、福井などで地震や災害級の大雨が続き、残暑の厳しい中ご不便な生活を余儀なくされている方も多いと思います。1日も早く元の生活に戻れますよう、願っております。札幌は朝晩だいぶ涼しく、空気...
08/09/2026

古今山久です。
久しぶりの投稿になりました。
昨今は熊本、千葉、福井などで地震や災害級の大雨が続き、残暑の厳しい中ご不便な生活を
余儀なくされている方も多いと思います。1日も早く元の生活に戻れますよう、願っております。

札幌は朝晩だいぶ涼しく、空気も乾いてきて空も高くなりました。
秋刀魚やししゃもの不漁など、飲食店にとっては深刻な話題も多いですが、
猛暑や温暖化にも負けずに美味しいものを作り、提供してくださる農業や漁業従事者の皆さまには本当に感謝しております。
今週末からは大通公園でオータムフェストも始まります。
季節の恵みに感謝して楽しみたいですね。

古今山久でも旬の素材を取り入れたお料理をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。秋の夜長、美味と穏やかな雰囲気を楽しみにいらしてくださいませ。

古今山久です。今年は涼しいなと思っていたら、札幌は先週から雨が続いて急に蒸し暑くなりました。自宅の除湿機も一日中稼働して、あっという間にタンクが満水になっています。ついさっぱりと冷たいものを食べてしまいがちですが、温かいもの、栄養価の高いも...
13/07/2026

古今山久です。
今年は涼しいなと思っていたら、札幌は先週から雨が続いて急に蒸し暑くなりました。
自宅の除湿機も一日中稼働して、あっという間にタンクが満水になっています。
ついさっぱりと冷たいものを食べてしまいがちですが、温かいもの、栄養価の高いものを食べて元気に暑さを乗り切りたいですね。

さて、私どもは昨年に続き『THE ROYAL EXPRESS』にて
お食事をお作りする機会をいただきました。
東急株式会社様が運行する、ロイヤルブルーがまばゆい豪華列車で各地を巡るツアーです。
こちらのお仕事のため、8月９日、16日はお店の営業をお休みいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

古今山久です。今年は雪解けも早く、急に春らしくなりました。本州ではもう桜が満開だそうですね。北海道ではさすがに桜はまだですが、こちらも例年より早く咲くでしょうか。楽しみですね。桜ももちろん楽しみですが、料理屋としては花より団子、季節を彩る食...
04/04/2026

古今山久です。
今年は雪解けも早く、急に春らしくなりました。
本州ではもう桜が満開だそうですね。北海道ではさすがに桜はまだですが、こちらも例年より早く咲くでしょうか。楽しみですね。

桜ももちろん楽しみですが、料理屋としては花より団子、
季節を彩る食材も続々と登場してきます。
ホタルイカ、うど、白魚にたけのこ、わかめ…
繊細な味わいや冬から春への目覚めを促すようなほろ苦さ、爽やかな香りも存分に堪能したいものです。

この春から新しい生活に臨まれる皆さまは慣れない環境でお疲れも貯まると思います。そんな時は優しい味わいのお料理でほっとひと息、英気を養ってくださいませ。古今山久では少人数の歓迎会や送別会も承っております。どうぞご相談くださいませ。

《営業についてのご案内》
・２日前までに要予約
・17時〜19時30分の間でご来店、お席のご利用は2時間程度でお願い致します。場合によってお声がけさせていただきます。
・閉店時間は22時です。
・おひとり様１点、お飲み物のご注文をお願いします。
・小学生、未就学、乳幼児のご来店はお断りしております。
・お支払いは現金またはクレジットカードをご利用ください。
　（電子マネー不可）
・ランチの営業、テイクアウトは行なっておりません。
ご予約、お問合せはお電話、当Facebookのメッセージからも承っております。こちらからの返信を以てご予約確定となります。
・レストラン予約サイト『食べログ』『ぐるなび』もご利用いただけます。
・ご予約のいただけなかった日は臨時休業する場合がございます。
お電話が繋がらない場合はぜひメッセージをご利用ください。
・ご予約をキャンセルされる場合は必ずご連絡ください。
・水曜定休（不定休あり）
どうぞよろしくお願いいたします。

古今山久です。今日は札幌も日が差して良いお天気になりました。久しぶりのプラス気温で一日過ごせそうです。雪解けも進むようなので、道のぬかるみや屋根からの落雪には気をつけなくてはいけませんね。さて、古今山久はおかげさまで本日開店12周年を迎えま...
10/02/2026

古今山久です。
今日は札幌も日が差して良いお天気になりました。
久しぶりのプラス気温で一日過ごせそうです。
雪解けも進むようなので、道のぬかるみや屋根からの落雪には気をつけなくてはいけませんね。

さて、古今山久はおかげさまで本日開店12周年を迎えました。
なんとか今日までお店を続けてこられたのも、お客様、関係各社の皆さまのおかげと
心から感謝申し上げます。ありがとうございます。
特に周年記念のイベントなどもございませんが、
これからもどうぞ古今山久をよろしくお願いいたします。

さっぽろ雪まつりもいよいよ明日までとなりました。
最終日は祝日でもあるのでいっそう人が多いかもしれませんね。
お出かけの際はお足元や寒さはもちろん、人同士のトラブルにもお気をつけくださいね。

《営業についてのご案内》
・２日前までに要予約
・17時〜19時30分の間でご来店、お席のご利用は2時間程度でお願い致します。場合によってお声がけさせていただきます。
・閉店時間は22時です。
・おひとり様１点、お飲み物のご注文をお願いします。
・小学生、未就学、乳幼児のご来店はお断りしております。
・お支払いは現金またはクレジットカードをご利用ください。
　（電子マネー不可）
・ランチの営業、テイクアウトは行なっておりません。
ご予約、お問合せはお電話、当Facebookのメッセージからも承っております。こちらからの返信を以てご予約確定となります。
・レストラン予約サイト『食べログ』『ぐるなび』もご利用いただけます。
・ご予約のいただけなかった日は臨時休業する場合がございます。
お電話が繋がらない場合はぜひメッセージをご利用ください。
・ご予約をキャンセルされる場合は必ずご連絡ください。
・水曜定休（不定休あり）
どうぞよろしくお願いいたします。

古今山久です。道路の雪もなかなか減りませんが日差しのまぶしい週末になりました。大雪や暴風雪の予報も出ていますが、今のところ札幌近郊は穏やかです。雪まつりやデパートのバレンタインの催事も多くの人で盛り上がっているようですが、天候が崩れる前に皆...
07/02/2026

古今山久です。
道路の雪もなかなか減りませんが日差しのまぶしい週末になりました。
大雪や暴風雪の予報も出ていますが、今のところ札幌近郊は穏やかです。雪まつりやデパートのバレンタインの催事も多くの人で盛り上がっているようですが、天候が崩れる前に皆さま無事にお帰りになれますように。

古今山久ではコースの最後をお店の手作りデザートで締めくくっております。和食の世界では昔から果物のことを『水菓子』と呼んでいました。今は乳製品や小麦粉、卵などを使ったバラエティに富んだお菓子を楽しめます。写真のプリンとアイスクリームは当店のデザートの中でも定番人気の一品です。甘さ控えめ、固めの懐かしいプリンにアイスクリームを載せて。デザートは温かいお飲み物と一緒にご提供します。
食後のひとときを楽しんでいただけたら幸いです。

立春も過ぎましたがまだ寒さが続きます。
皆さまどうぞ温かくしてお過ごしくださいませ。
古今山久へのご来店も、お待ちしております。

《営業についてのご案内》
・２日前までに要予約
・17時〜19時30分の間でご来店、お席のご利用は2時間程度でお願い致します。場合によってお声がけさせていただきます。
・閉店時間は22時です。
・おひとり様１点、お飲み物のご注文をお願いします。
・小学生、未就学、乳幼児のご来店はお断りしております。
・お支払いは現金またはクレジットカードをご利用ください。
　（電子マネー不可）
・ランチの営業、テイクアウトは行なっておりません。

ご予約、お問合せはお電話、当Facebookのメッセージからも承っております。こちらからの返信を以てご予約確定となります。
・レストラン予約サイト『食べログ』『ぐるなび』もご利用いただけます。
・ご予約のいただけなかった日は臨時休業する場合がございます。
お電話が繋がらない場合はぜひメッセージをご利用ください。
・ご予約をキャンセルされる場合は必ずご連絡ください。
・水曜定休（不定休あり）

どうぞよろしくお願いいたします。

古今山久です。あっという間に2月が始まりました。先月末以来、札幌近郊も大雪に見舞われ一晩ですごい量の積雪になりました。交通機関も大きく乱れ、新千歳空港や札幌駅の混雑ぶりは大変だったようですね。空港で夜明かしした方達もお疲れになったと思います...
02/02/2026

古今山久です。
あっという間に2月が始まりました。
先月末以来、札幌近郊も大雪に見舞われ一晩ですごい量の積雪になりました。
交通機関も大きく乱れ、新千歳空港や札幌駅の混雑ぶりは大変だったようですね。
空港で夜明かしした方達もお疲れになったと思います。私どものお店も雪の影響でご来店予定をお取りやめになるお客様も多く残念な日が続きました。
とはいえ安全第一に気をつけて過ごしていきたいですね。

ただいまのお献立には鰤と九条ねぎの炊き込みごはんが登場しております。
脂の乗った旬のブリ、照り焼きやあら汁も美味しいですが、炊き込みご飯もまた格別です。
シャキシャキの九条ねぎと香ばしい胡麻をたっぷり、ぜひ冬の味覚をお楽しみに古今山久にお越しくださいませ。
この週末も大雪の予報も出ております。
無理なおでかけは見合わせて、皆さまどうぞご安全にお過ごしくださいませ。

営業についてのご案内》
・２日前までに要予約
・17時30分〜19時30分の間でご来店、お席のご利用は２時間程度でお願いします。
　場合によってお声がけさせていただきます。
・閉店は22時です。
・お一人様1点、お飲み物のご注文をお願いします。
・小学生以下のお子様はご遠慮ください。
・お支払いは現金、またはクレジットカードのご利用可。（電子マネー不可）
・ランチの営業、テイクアウトは行なっておりません。
・ご予約、お問合せは当Facebookのメッセージからも承っております。こちらからの返信を以てご予約確定となります。
・水曜定休（不定休あり）
どうぞよろしくお願いいたします。

古今山久です。2025年もいよいよ大詰め、皆さまお正月の準備は順調に進んでいるでしょうか。私どもは先ほどおせち料理を無事に仕上げてご予約のお客様をお待ちするばかりとなりました。今年も大切な仕事を無事に終えることができて安堵しております。今年...
31/12/2025

古今山久です。
2025年もいよいよ大詰め、皆さまお正月の準備は順調に進んでいるでしょうか。私どもは先ほどおせち料理を無事に仕上げてご予約のお客様をお待ちするばかりとなりました。今年も大切な仕事を無事に終えることができて安堵しております。

今年もいろいろなことがありました。
これまでに例を見ない熊の問題、諸外国と日本、大雨や地震など
穏やかでない問題も多くありました。私どもの小さな身の回りでいえば、今年は初めてのお仕事にも挑戦して実りある年だったと思います。
あらためて古今山久をご愛顧くださるお客様、食材や資材のご提供にご尽力くださるお取引会社の皆さまに感謝申し上げます。
今年もたくさんお世話になり、ありがとうございました。

古今山久は2026年は1月６日(火)より営業をいたします。
ご予約は当Facebookのメッセージ、食べログ、ぐるナビのサイトからも承ります。どうぞよろしくお願いいたします。

皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。

古今山久です。12月にしては暖かい日が続いていましたが、昨日から冷え込みが厳しくなりました。北海道だけではなく全国的に寒さが厳しくなっているようですね。今朝のニュースでは帰省や旅行のために移動する方々と駅や空港の様子を映していましたが大変な...
27/12/2025

古今山久です。
12月にしては暖かい日が続いていましたが、昨日から冷え込みが厳しくなりました。
北海道だけではなく全国的に寒さが厳しくなっているようですね。
今朝のニュースでは帰省や旅行のために移動する方々と駅や空港の様子を映していましたが大変な混雑ぶりでした。天候不良による欠航や運休や、もちろん事故などもなく皆さま目的地に到着できますように。

さて、私どもは12月25日をもって年内の営業を無事に終えることができました。
昨日からはおせち料理の準備のため、お店は閉めております。
今年もたくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。
古今山久のお料理を楽しんでいただき、記念日の思い出になっていたら嬉しく存じます。

前回の記事でもご案内しておりますが、来月2026年1月より、
お料理の価格を改定いたします。
２種類のコースがそれぞれ9,680円(税込）、12,650円（税込）となります。
どうぞご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

新年は1月6日(火)より通常営業を再開いたします。
ご予約はお電話のほか、当Facebookのメッセンジャー、
ぐるナビ、食べログの予約サイトでも承っております。
皆さまのご予約をお待ちしております。

住所

南3条西8丁目 7
Sapporo-shi, Hokkaido
060-0063

営業時間

月曜日 17:30 - 22:00
火曜日 17:30 - 22:00
金曜日 17:30 - 22:00
土曜日 17:30 - 22:00
日曜日 17:30 - 22:00

電話番号

011-596-7233

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