寿し　千喜

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寿し　千喜 すすきの、寿し　千喜（せんき）

隠れ家のような雰囲気の店内。
築地仕込みと匠の技と北海道食材の出会い。
目利きの大将がこだわり厳選したネタを
惜しみなく、ひと手間、ふた手間心を込めて

訪れる皆様の顔をみながら
本格的な寿司と和食を
時には驚きの隠れメニューを
お客様の好みに合わせて提供する。

それが信念

それが強み

世代を超えて寿司を愛する皆様へ

私たちの想いが料理を通じて皆様に
届くよう、日々精進してまいります。

店主　千野 勝

23/08/2026

本日は、『酒とアテを楽しむ会』を開催し、たくさんのお客様で賑わいました

料理に合わせ、お好みのお酒を飲みながら食事を楽しまれていました

初めて会に参加されたお客様は、「初めてこういった会に参加させていただきました　好きなワインが飲めて、料理も美味しくて、楽しい時間を過ごせました」と、喜ばれていました

本日もご来店下さいました皆様、誠にありがとうございました

休み明けも皆様のご来店をお待ちしております

#寿し千喜
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理
#江戸前寿司

22/08/2026

8月22日〔土〕

本日は18時より『酒とアテを楽しむ会』として営業いたします

イベント終了次第、通常営業いたします
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします

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Instagramのアカウントです

よろしくお願い致します

8月は、定休日の日曜日
【2日、9日、16日、23日、30日】
をお休みさせていただきます

14日〔金〕〜19日〔水〕は、『裏千喜』として営業いたします

◆イベント◆
22日〔土〕は、『酒とアテを楽しむ会』を開催いたします

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札幌市中央区南5条西6丁目
ニュー桂和ビル1F
寿し 千喜（せんき）
TEL 090-1389-1245

営業時間
昼営業　11:00〜14:00 予約制
夜営業　17:00〜24:00

#寿し千喜
#江戸前寿司
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理

22/08/2026

本日ご来店のお客様

「大将、久しぶり」と、お見えになりました

『釣り鯵』の握りを召し上がり、「ほんのりと脂が乗っていて葱と生姜がピッタリですね」と、喜ばれていました

締めに『鉄火巻』を召し上がると、「やっぱり最後はこれだな　海苔とマグロの旨味がたまらないな」と、更に喜ばれていました

本日もご来店下さいました皆様、誠にありがとうございました

明日も皆様のご来店お待ちをお待ちしております

#寿し千喜
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理
#江戸前寿司

21/08/2026

8月21日〔金〕

本日お席に空きがございます

本日も厳選素材が揃いました

特におすすめは
上品な脂が乗って旨味がある『金目鯛』
葱と生姜を添え更に旨味を引き出す『秋刀魚』
肉厚で旨味と食べ応えがある『ズワイガニ』
ひと手間加え剥きたての様な味わい『塩水うに』
ふんわりと炊き上げ口の中で溶ける『穴子』です

是非召し上がってください

☆★☆本日のオススメ☆★☆

◆刺身・握り
勝浦産　金目鯛
根室産　秋刀魚
根室産　ズワイガニ
積丹産　塩水うに
浦安産　穴子

◆一品料理
究極の蟹クリームコロッケ、もずく酢、帆立磯焼、海鮮グラタン、あん肝の有馬煮、万願寺とうがらし焼、カキフライ、オリジナルフライドチキン、自家製鯨ベーコン、自家製からすみ

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よろしくお願い致します

8月は、定休日の日曜日
【2日、9日、16日、23日、30日】
をお休みさせていただきます

14日〔金〕〜19日〔水〕は、『裏千喜』として営業いたします

◆イベント◆
22日〔土〕は、『酒とアテを楽しむ会』を開催いたします

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札幌市中央区南5条西6丁目
ニュー桂和ビル1F
寿し 千喜（せんき）
TEL 090-1389-1245

営業時間
昼営業　11:00〜14:00 予約制
夜営業　17:00〜24:00

#寿し千喜
#江戸前寿司
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理

21/08/2026

本日ご来店のお客様

「今日もよろしくお願いします」と、お見えになりました

『剣先イカ』の握りを召し上がり、「俺、『イカ』が大好物なんですよ　食感が良くて旨味があって美味しいです」と、喜ばれ追加注文されていました

締めに予約時に注文された『ラーメン』を召し上がると、「前回、隣のお客さんが食べてて羨ましかったんだよな　凄く美味しいです」と、喜ばれていました

本日もご来店下さいました皆様、誠にありがとうございました

明日も皆様のご来店をお待ちしております

#寿し千喜
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理
#江戸前寿司

20/08/2026

8月20日〔木〕

本日お席に空きがございます

本日も厳選素材が揃いました

特におすすめは
立派な魚体今がはしりの『秋刀魚』
葱と生姜を添え更に旨味を引き出す『釣り鯵』
酸味と旨味のバランスが良い『本鮪』
ひと手間加え剥きたての様な味わい『塩水うに』
ふんわりと炊き上げ口の中で溶ける『穴子』です

是非召し上がってください

☆★☆本日のオススメ☆★☆

◆刺身・握り
根室産　秋刀魚
三重産　釣り鯵
南茅部産　本鮪
積丹産　塩水うに
浦安産　穴子

◆一品料理
究極の蟹クリームコロッケ、もずく酢、帆立磯焼、海鮮グラタン、あん肝の有馬煮、万願寺とうがらし焼、カキフライ、オリジナルフライドチキン、自家製鯨ベーコン、自家製からすみ

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よろしくお願い致します

8月は、定休日の日曜日
【2日、9日、16日、23日、30日】
をお休みさせていただきます

14日〔金〕〜19日〔水〕は、『裏千喜』として営業いたします

◆イベント◆
22日〔土〕は、『酒とアテを楽しむ会』を開催いたします

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札幌市中央区南5条西6丁目
ニュー桂和ビル1F
寿し 千喜（せんき）
TEL 090-1389-1245

営業時間
昼営業　11:00〜14:00 予約制
夜営業　17:00〜24:00

#寿し千喜
#江戸前寿司
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理

19/08/2026

8月19日〔水〕

本日、お席の空きがございます

『裏千喜』としての営業は、最終日です

お客様に人気の裏メニューを沢山揃えています
食事のみのご来店も大歓迎です
寿司、刺身もご用意しております

皆様のご来店をお待ちしております

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札幌市中央区南5条西6丁目
ニュー桂和ビル1F
寿し 千喜（せんき）
TEL 090-1389-1245

#寿し千喜
#すすきの
#呑まさるアテ
#裏メニュー
#生もの苦手でも大丈夫

18/08/2026

8月18日〔火〕

本日、お席の空きがございます

19日（水）まで『裏千喜』として営業させていただきます

お客様に人気の裏メニューを沢山揃えています
食事のみのご来店も大歓迎です
寿司、刺身もご用意しております

皆様のご来店をお待ちしております

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札幌市中央区南5条西6丁目
ニュー桂和ビル1F
寿し 千喜（せんき）
TEL 090-1389-1245

#寿し千喜
#すすきの
#呑まさるアテ
#裏メニュー
#生もの苦手でも大丈夫

18/08/2026

お知らせ
【『酒とアテ』を楽しむ会🍷🥃🍶】

お好みのお酒を飲みながら
『アテ』を楽しむ会です

当日は
・海鮮マリネ
・生春巻
・自家製からすみ
・究極の蟹クリームコロッケ
・鯖押し寿司
などをご用意します

常連さんだけでなく
初めての方のご参加も歓迎です

お一人でも気軽にご連絡ください

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札幌市中央区南5条西6丁目
ニュー桂和ビル1F
寿し 千喜（せんき）
TEL 090-1389-1245

#寿し千喜
#江戸前寿司
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理

18/08/2026

本日初来店のお客様

「予約していないけれど、いいですか」と、お見えになりました

お酒に合わせ『自家製からすみ』を召し上がり、「こんなに美味しい『からすみ』は、初めて食べました　塩加減が丁度良くてお酒がすすみます」と、ゆっくり味わっていました

締めに『いくら』の握りを召し上がると、「久しぶりに美味しい『いくら』を食べました　濃厚で素材のうまみを感じる味付けがいいですね」と、喜ばれ、追加注文されました

本日もご来店下さいました皆様、誠にありがとうございました

明日も皆様のご来店をお待ちしております

#寿し千喜
#今年で10周年
#呑まさるアテ
#素材を活かす料理
#江戸前寿司

住所

札幌市中央区南五条西6丁目9番3号　ニュー桂和ビル1階
Sapporo-shi, Hokkaido
064-0805

電話番号

09013891245

ウェブサイト

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