SABO sapporo

SABO sapporo 賞味期限１０分の和栗のモンブランと
北海道産こだわりバターのナチュールクロワッサン。
季節のフルーツと組み合わせて、パルフェ・プレートで提供しています。 ＜営業時間＞
１４：００〜２０：００（LO１９：００）
月曜日定休
火曜日不定休

【洋梨パルフェ】⁡肌寒くなってきた北海道にもそっと近づいてきた秋の季節キャラメル、ほうじ茶、メープルなど秋らしい味に香りの良い洋梨を合わせたパルフェのご紹介です。⁡⁡⁡アーモンドヌガー飾りのショコラ洋梨洋梨ソルベスパイスキャラメルアイスデニ...
07/09/2026

【洋梨パルフェ】
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肌寒くなってきた北海道にも
そっと近づいてきた秋の季節
キャラメル、ほうじ茶、メープルなど
秋らしい味に香りの良い洋梨を
合わせたパルフェのご紹介です。
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アーモンドヌガー
飾りのショコラ
洋梨
洋梨ソルベ
スパイスキャラメルアイス
デニッシュ生地
クレームブリュレ
焙じ茶ジュレ
メープル生クリーム
梨のコンポートジュ
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¥2300（税込¥2530）
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青森・山形・北海道産の洋梨を中心に
その時に美味しい洋梨でご用意いたします。
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お席のご予約は食べログweb予約、
お電話より承っております。
インスタグラムDMの当日中の返信はできかねますのでご容赦ください。
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またクロワッサンやクイニーアマン
はお持ち帰りでもご用意しております。
焼き菓子の購入のみのご来店も大歓迎です。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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SABO
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new【余市ブルーベリーモンブランパルフェ】北海道余市町の@farm_41さんの優しく大切に育てられた大粒の甘いブルーベリーを使用したパルフェ🫐今年も始まります！￥2200(税込¥2420）オレンジメレンゲカシスチュイールブルーベリーのタル...
05/08/2026

new【余市ブルーベリーモンブランパルフェ】

北海道余市町の@farm_41さんの
優しく大切に育てられた
大粒の甘いブルーベリーを使用したパルフェ🫐
今年も始まります！

￥2200(税込¥2420）

オレンジメレンゲ
カシスチュイール
ブルーベリーのタルト
ラベンダーアイス
クリームチーズアイス
バタフライピージュレ
黒葡萄
余市フレッシュブルーベリー
ブルーベリークリーム
レモンジュレ
ブルーベリージャム

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この時期しか食べられない貴重な
余市産フレッシュブルーベリーの甘酸っぱい果実を
⁡しっかりとお楽しみいただけるよう仕上げました。
⁡ほのかに香るラベンダーアイスや濃い味の葡萄など
紫カラーで統一しつつも味に変化をつけました。
ブルーベリーと良く合います。
最後にはレモンジュレでさっぱりと大人の味に。

こちらの商品は
8月5日（水）１９：００〜ご提供スタートです。

お席のご予約は食べログweb予約、お電話より承っております。
インスタグラムDMの当日中の返信はできかねますのでご容赦ください。

ご提供初日は混みやすくなっておりますので
お席のお問合せしてからのご来店をお勧めします。

またクロワッサンやパンオショコラ、クイニーアマン
はお持ち帰りでもご用意しております。
焼き菓子の購入のみのご来店も大歓迎です。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

SABO

new【白桃のモンブランパルフェ】白桃の繊細なお味を存分にお楽しみ頂けるように桃と相性の良いパーツを合わせて完成させました桃のチュイールアーモンドチュイール白桃和栗のモンブラン桃のソルベバジルソルベ烏龍茶ジュレカスタードクリームラズベリージ...
05/08/2026

new【白桃のモンブランパルフェ】

白桃の繊細なお味を存分にお楽しみ頂けるように
桃と相性の良いパーツを合わせて完成させました

桃のチュイール
アーモンドチュイール
白桃
和栗のモンブラン
桃のソルベ
バジルソルベ
烏龍茶ジュレ
カスタードクリーム
ラズベリージュレ
桃のコンポート
生クリーム
グレープフルーツジュレ
バタフライピージュレ
ラズベリージャム

￥２７００（税込￥２９７０）

桃の瑞々しさにバジルの爽やかさが加わりフレッシュな印象に
桃のコンポートの柔らかな食感にクリームやジュレの滑らかさが
さらっと食べやすいパルフェです。
※桃の品種は仕入れの度に変わります

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こちらの商品は
8月5日（水）１９：００〜ご提供スタートです。
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ご提供初日は混みやすくなっておりますので
お席のお問合せしてからのご来店をお勧めします。
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クロワッサン、クイニーアマン
はお持ち帰りでもご用意してます。
焼き菓子の購入のみのご来店も大歓迎です。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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SABO⁡

new【奄美マンゴーパルフェ】🥭奄美大島・加計呂麻島産の無農薬マンゴー🥭尾崎農園（奄美大島　加計呂麻島マンゴー農家🥭加計呂麻島おざき農園）さんのマンゴーは甘くて濃厚、しっとりとした食感になんとも言えない芳しい香り、、、どれをとっても一級品の...
04/08/2026

new【奄美マンゴーパルフェ】

🥭奄美大島・加計呂麻島産の無農薬マンゴー🥭
尾崎農園（奄美大島　加計呂麻島マンゴー農家🥭加計呂麻島おざき農園）さんの
マンゴーは甘くて濃厚、しっとりとした食感に
なんとも言えない芳しい香り、、、
どれをとっても一級品のマンゴーです。
農薬・化学肥料完全不使用でとても丁寧に
栽培されています。
こちらをたっぷり使用致します。

￥2300(税込¥2530）
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オレンジメレンゲ
飴飾り
クレイジーピー
奄美マンゴー
杏仁豆腐アイス
マンゴーソルベ
バターサブレ
ライムジュレ
マンゴープリン
ココナッツムース
レモンジュレ

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⁡上品な香りのするマンゴーをたっぷり使用した贅沢な逸品。
ココナッツの甘さや杏仁豆腐のまろやかさに
ライムジュレのさわやかさが加わります。

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尾崎農園さんの「奄美マンゴー」は数に限りがございます。
入荷がない場合は沖縄・宮崎県産マンゴーに切り替わる場合がございます。
ご了承ください。
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こちらの商品は
8月4日（火）19：00〜
ご提供スタートです。

※お席のご予約はお電話か食べログから受け付けております。
インスタグラムDMの当日中の返信はできかねますのでご容赦ください。
皆様のご予約お待ちしてます。

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SABO

ー　SABOかき氷　ー⁡信州深層天然水の氷を使用した大人のかき氷氷そのものの美味しさに自家製シロップや削り黒糖などでシンプルに仕上げました。素材そのもののクリアな味をお楽しみください。⁡⁡⁡：：沖縄黒糖：：沖縄県多良間産のブロック黒糖をたっ...
02/08/2026

ー　SABOかき氷　ー
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信州深層天然水の氷を使用した大人のかき氷
氷そのものの美味しさに自家製シロップや削り黒糖などで
シンプルに仕上げました。
素材そのもののクリアな味をお楽しみください。
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：：沖縄黒糖：：
沖縄県多良間産のブロック黒糖をたっぷりと削ってご提供します
サトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた極みの黒糖
精製していない砂糖のミネラルやコクのある
上品な甘みと氷をお楽しみいただけます
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￥1500 （税込￥1650）
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こちらのかき氷は8月末までのご提供予定です。

SABO

ー　SABOかき氷　ー⁡信州深層天然水の氷を使用した大人のかき氷氷そのものの美味しさに自家製シロップや削り黒糖などでシンプルに仕上げました。素材そのもののクリアな味をお楽しみください。⁡⁡⁡：：宇治抹茶：：抹茶本来の味の香り、苦味、旨味が感...
02/08/2026

ー　SABOかき氷　ー
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信州深層天然水の氷を使用した大人のかき氷
氷そのものの美味しさに自家製シロップや削り黒糖などで
シンプルに仕上げました。
素材そのもののクリアな味をお楽しみください。
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：：宇治抹茶：：
抹茶本来の味の香り、苦味、旨味が感じられる濃厚自家製シロップを
お客様の前で点ててお作りし仕上げます。
ふわふわの真っ白な氷に深い緑の抹茶シロップのコントラストが
目にも鮮やかです
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￥1500（税込¥1650)

こちらのかき氷は8月末までのご提供予定です。

SABO

new【メロンモンブランパルフェ】⁡⁡⁡産地を代えてその時に美味しいメロンを使用しております、爽やかなパルフェの登場です。⁡⁡⁡⁡ラングドシャホワイトチョコフレッシュメロン和栗のモンブランメロンソルベ塩ミルクアイスバターサブレ白ワインジュレ...
31/07/2026

new【メロンモンブランパルフェ】
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産地を代えてその時に美味しいメロンを
使用しております、
爽やかなパルフェの登場です。
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ラングドシャ
ホワイトチョコ
フレッシュメロン
和栗のモンブラン
メロンソルベ
塩ミルクアイス
バターサブレ
白ワインジュレ
ラベンダージュレ
マスカルポーネムース
ライムジュレ
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￥2700(税込¥2970）
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上品な甘さのメロンをジュレやムース、アイスなどのメロンとの相性の良いパーツと一緒に
それぞれお楽しみいただけます。
最後のライムジュレが全体を引き締めてくれます。
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こちらの商品は
7月31日（金）19:00〜ご提供スタートです。
お席のご予約は食べログweb予約、お電話より承っております。
インスタグラムDMの当日中の返信はできかねますのでご容赦ください。
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またクロワッサンやパンオショコラ、
クイニーアマンはお持ち帰りでもご用意しております。
焼き菓子の購入のみのご来店も大歓迎です。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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SABO

new [さくらんぼと苺のモンブランパルフェ]⁡⁡大粒のさくらんぼと苺を使った見た目にも鮮やかなパルフェの登場です。⁡⁡飴飾り大粒さくらんぼと苺キャラメルクリーム和栗のモンブランプラムソルベジャンドゥーヤアイスデニッシュ赤ワインジュレさくら...
01/07/2026

new [さくらんぼと苺のモンブランパルフェ]
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大粒のさくらんぼと苺を使った見た目にも
鮮やかなパルフェの登場です。
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飴飾り
大粒さくらんぼと苺
キャラメルクリーム
和栗のモンブラン
プラムソルベ
ジャンドゥーヤアイス
デニッシュ
赤ワインジュレ
さくらんぼと苺
アーモンドクランチ
マスカルポーネムース
さくらんぼジュレ
レモンジュレ
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🍒さくらんぼは山形県産を中心にその時に美味しいものを選んで使用いたしますので
品種がその都度変わります。
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￥２７００（税込￥２９７０）
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こちらの商品は
7月1日（水）１9：００〜よりご提供します。
お席のご予約は食べログweb予約、お電話より承っております。
営業中のインスタグラムDMの当日中の返信はできかねますのでご容赦ください。
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クロワッサンやクイニーアマンなど
はお持ち帰りでもご用意してます。
焼き菓子の購入のみのご来店も大歓迎です。
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お席のご予約は食べログweb予約、お電話より承っております。
営業中のインスタグラムDMの当日中の返信はできかねますのでご容赦ください。
当店はおひとりさまにつきワンフードワンドリンクオーダー制です。
お会計の際は別途サービス料10%、消費税10%を頂戴致しております。
予めご了承ください。
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皆様のご来店心よりお待ちしております。
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vaisselle parfait SABO
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お知らせ【6/30臨時休業いたします】⁡⁡いつも SABO をご愛顧いただきましてありがとうございます。⁡誠に勝手ながら⁡6/30⁡（火）は臨時休業とさせていただきます。ご来店予定でしたお客様には大変ご不便をおかけいたします。7/1より通常...
27/06/2026

お知らせ【6/30臨時休業いたします】
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いつも SABO を
ご愛顧いただきましてありがとうございます。
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誠に勝手ながら⁡6/30⁡（火）は
臨時休業とさせていただきます。
ご来店予定でしたお客様には
大変ご不便をおかけいたします。

7/1より通常営業いたしますので
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
⁡

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お席のご予約は、食べログWEB予約・お電話より
承っております。
Instagramのメッセージからは
返信が遅くなる場合がありますので
恐れ入りますが、当日中のご予約の場合はお控えくださいますようお願い致します。🙇‍♀️

住所

中央区南6条西4丁目5番地　高瀬ビル１階
Sapporo-shi, Hokkaido
0640806

電話番号

+81112060854

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