月曜日 17:00 - 23:00 火曜日 17:00 - 23:00 水曜日 17:00 - 23:00 木曜日 17:00 - 23:00 金曜日 17:00 - 23:00 土曜日 17:00 - 23:00

みやすけ

Name: みやすけ
Address: 西区発寒6条10丁目4－15 アイビル9 1F, Sapporo-shi, Hokkaido, 0630826, JP
Telephone: +81116630777
Price range: £££

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【みやすけにしかできない事】
使用する食材とメニュー、価格等【みやす

14/10/2026

◯
栗山町から由栗いも。
クリームチーズと京都のあられ。
【由栗いもとクリームチーズと
あられのサラダ】780円。
合わせるお酒も入荷です。
京都府京丹後市から。
【玉川】ひやおろし純米酒780円。

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
#みやすけ
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13/10/2026

⬜︎
連休明け。
西区から栗。
【栗の小ぶりな炊き込みご飯】680円。
合わせるお酒も入荷してます。
新潟県加茂市から。
【加茂錦】荷札酒純米大吟醸越淡麗780円。

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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#栗
#加茂錦
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12/10/2026

.
本日は終日
とある余市の葡萄畑で
ソーヴィニョンブランの収穫。
今期も折り返し時期。

やれる事を淡々と。
本日は余市町から。
宜しくお願いします。
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10/10/2026

◯
厚岸から大黒ししゃも。
【お刺身盛り合わせ】680円。

合わせるお酒も入荷です。
秋田県にかほ市から。
【飛良泉】山廃純米マル飛ひやおろし780円。

11日（日）お休み
12日（月）お休み
13日（火）残りテーブル席2名
17日（土）残りテーブル席2名
18日（日）お休み

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
#みやすけ
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09/10/2026

⬜︎
愛別から。
株舞茸、たもぎ茸、株なめこ。
引いた出汁。
ロゼワイン。
薄口醤油。
【3種茸のスープ】480円。
合わせるお酒も入荷してます。
広島県呉市から。
【華鳩】純米吟醸華コロンブ780円。

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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07/10/2026

◯
噴火湾からカマス。
ゆっくりと深煎り。
【カマスの自家製燻製】2本580円。
合わせるお酒も入荷してます。
新潟県長岡市から。
【越乃中川】吟醸ブレンド780円。

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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06/10/2026

◯
枝幸から今期は希少などんびこ。
いわゆる心臓。
【秋鮭どんびこの三杯酢】580円。
合わせるお酒も入荷してます。
三重県鈴鹿市から。
【鈴鹿川】純米吟醸780円。

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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05/10/2026

◯
週明け。
小別沢アグリスケープさんから
羊ホゲット。
部位はシンタマ。
自家栽培のハーブとマリネ。
炭火で。
仕上げに藁の香り。
付け合わせは同じく小別沢の栗を
ゆっくりコンフィ。
【西区産羊ホゲットのロティと
西区産栗のコンフィ】780円。
合わせるお酒も入荷です。
岩見沢市千葉ヴィンヤードから。
【ヒノデダンケルージュ2023】780円。

やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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#ヒノデダンケ
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03/10/2026

.
10月
何時も日替わりの献立で
営業しておりますが、
一ヶ月通してスペシャリテな一品を。
10月はたち。
助たちを練り上げ
ふわりと仕上げた逸品。
自家製の柚子胡椒と共に。
今年はちょっと早めにこちらを。
【自家製たちかまと
自家製柚子胡椒】680円。
10月のおすすめです。
どうぞ宜しくお願いします。
※たちの産地は日によります。

やれる事を淡々と。
10月も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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02/10/2026

✖️
本日もこちらからたっぷりと。
他開くかもしれませんが。
【秋のよるかぜごはんとワイン会】
開催の為
本日は
終日満席で御座います。
やれる事を淡々と。
本日も札幌市西区宮の沢から。
宜しくお願いします。
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住所

西区発寒6条10丁目4－15 アイビル9 1F
Sapporo-shi, Hokkaido
0630826

営業時間

月曜日	17:00 - 23:00
火曜日	17:00 - 23:00
水曜日	17:00 - 23:00
木曜日	17:00 - 23:00
金曜日	17:00 - 23:00
土曜日	17:00 - 23:00

電話番号

+81116630777

ウェブサイト

https://r.gnavi.co.jp/fuyan0j30000/?sc_cid=amp_t_top01#_

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