NebulaCoffee

22/03/2026

ブレンド作成中2026ver


#札幌コーヒー

25/01/2026

ひっそりと深煎りの練習しております

手仕事なんでブレあるけど甘くていい感じ

マイペース極。今年もよろしくお願いいたします

25/11/2025

プレオープンお邪魔しました

こだわりの素敵な落ち着いた空間でした

12月からの本オープン頑張ってください

💪

p.s
ハガキの字は小さすぎて(熱量が高すぎて)読めませんでした。笑

13/08/2025

🚂

ホッパーを作ってもらった話

新しくMAZZER PHILOSを購入　

シングルドースグラインダーなのでホッパーを大きくしたく

ﾏﾂｼﾛ君にあーだこーだ言って

作ってもらいました

ありがとう！


楢(ミズナラ)の鉄媒染にしてもらってロマン◎

もはや違和感なさすぎて馴染みすぎてるなぁ

10/08/2025

♨️

深煎りのクオリティーチェック
と
ブレンド作成です

あ、今年もライジングサンでます
よろしくお願い致します！

p.s
アイリオでブラジルの深煎り難しいよね🇧🇷

04/08/2025

📢

ブレンドをご購入頂いた皆さまへ

本日、発送させて頂きました！
飲み頃は今週の日曜日あたりがエイジングがちょうど良いかと思います。

到着まで今しばらくお待ちください🙌

p.s
Instagramを放置しすぎて、フォロワー以外には投稿が届かない模様。
これが現代の罰なのか。笑
低空飛行を通り越して潜水スタイルで活動中🌊

#放置アカウントはこちら

31/07/2025

ご無沙汰しております。

毎年、この時期くらいから気合いをいれてブレンドを作っています。(実は)

販売するのは初めてですが今年は4種類の豆を使用して
名前の由来の恒星のような明るく甘い浅煎りに仕上げました

今回の一杯に一言添えるなら輝です

ぜひご賞味ください！

すごく少しですが、
オンラインストアにそっと並んでおります🙏

p.s
相変わらず商業的じゃなくて、そろそろちゃんと値付けしなきゃです。販売数すんごい少ないし、もっと良い感じに説明しなきゃです。。。
そこんとこ、ちゃんとやりたい2025。
相変わらず低空飛行✈️

また焙煎の壁をひとつ越えられました。
守、破、離とはまさに。
まだまだやりたい、試したいがあるから焙煎は楽しい。

21/08/2024

11/05/2024

グラスの好きなところ

さて焙煎します
ご注文ありがとうございます、大変お待たせしております😭

🌞(15:12)

30/04/2024

焼いてます。
温かくなってきて、久しぶりに激浅仕上げ。
心地良い酸味と甘さ。

29/04/2024

エスプレッソはごまかせないところが良いよね