月曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 火曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 水曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 木曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 金曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 土曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 日曜日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/103769932212818/

志葉

カウンター7席のみの小さな和食店です。

夜　季節のお任せコース11000円(税込)
昼　定食2800円(税込) 昼コース5500円(税込)
お昼のご来店は前日までに要予約となっております。
夜は当日予約可能です。
よろしくお願い致します。

04/08/2026

お世話になってます、志葉です🍀

8月のお休みのお知らせです📢

上記カレンダーの日をお休みとさせていただきます

13日〜15日は12日までのご予約でコースのみの営業
(定食は不可)

23日は普段であれば日曜定休日ですが
前日までのご予約のみ、夜営業とさせていただきます！
お昼はお休みですのでご了承下さい

お盆期間などもあり変則的なお休みとなりますがよろしくお願い致します🙇🙇🙇

#お盆休み
#土鍋ごはん
#昼から飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

27/07/2026

お世話になってます、志葉です🍀

昨日は定休日の日曜でしたがご予約いただきまして
営業させていただきました！
ご要望ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい♪
可能な限りご対応させていただきます✨

今シーズン初の生シシャモ
入荷しております！！
旨みたっぷりのふわふわの身を天ぷらでどうぞ♪

7月も最終週ですが
今週、志葉は夜お暇な日が多いです😢
旬の物を食べて夏バテ防止しませんか？
ご予約、ご来店お待ちしております🙇

#土鍋ごはん
#昼から飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
#日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

24/07/2026

お世話になってます、志葉です🍀

本日24日(金)
明日25日(土)

夜の空きがまだございます。
当日予約も承っております、是非お待ちしております🙇

今週は26日(日)も前日までのご予約のみ営業致しますので
そちらも併せてよろしくお願いします✨

大浜みやこ
初入荷です！

今年は初セリで5玉で10万というお値段がついた
石狩産のブランドカボチャ🎃
水捌けと1日の寒暖差が大きい砂地で育てられ
粉質と糖質に優れたとても美味しいカボチャです♪

志葉の炊き合わせに今日から組み込んでいきますので
是非食べにいらして下さい！
お待ちしております🙇

#土用の丑の日
#土鍋ごはん
#昼から飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

23/07/2026

お世話になってます、志葉です🍀

全国的に猛暑日が続いているようですね💦
皆様水分補給などしっかりして、体調には十分にお気をつけください！！

今週末の営業ですが
普段は定休日の26日(日)が
コース料理のみ、前日までにご予約いただいたお客様のみ
のご案内になりますが、営業いたします！！

日曜日しか外食チャンスのない方、この機会に是非ご予約お待ちしております！！

26日は土用の丑の日でもあります
夏バテ防止にも効果的な
鰻料理はいかがでしょうか？
鰻ざく、白焼、鰻丼はもちろん
鰻のしゃぶしゃぶも大変ご好評いただいております♪

丑の日に限らずご注文いただけますので
お気軽にお問い合わせ下さい✨

週末夜はまだお席に空きがございますので
ご予約・ご来店お待ちしております🙇

#土用の丑の日
#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

16/07/2026

お世話になってます、志葉です🍀

今週末は3連休となっていますが志葉の営業は

18日(土)昼　通常営業　夜　貸切
19日(日)定休日
20日(月祝)お弁当のご注文のため店舗営業お休み

となっております！
21日(火)からまた通常営業となりますのでよろしくお願い致します🙇

18日(土)は夜、貸切営業となっておりますので
連休前の夜営業は今日16日、明日17日のみです！
まだお席空いておりますのでご予約、お電話お待ちしております

写真は
大樹町　幻の特大シジミ

資源保護の目的で年に1日しか漁ができない幻のシジミ！
しかも特大！！
数量限定ですので是非食べにいらして下さい✨

今週末もよろしくお願い致します🍀

#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
#日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

13/07/2026

お世話になってます、志葉です🍀

昨日12日(日)は普段は定休日ですが
ご予約をいただきまして営業しました！
ありがとうございましたー♪

本日13日(月)の夜は振替休日とさせていただきます🙇

今週のご予約状況ですが

18日(土)夜　貸切

となっております
その他の夜はまだお席ございますので
また明日以降のご予約ご来店をお待ちしております！

今週もよろしくお願い致します✨

#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
#日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

09/07/2026

お世話になってます、志葉です🍀

7月に入り解禁になりました♪

北海道産天然鮎

今年も釣り師さんから直接仕入れさせていただく
上ノ国町　天の川の天然鮎

北海道の鮎の味の濃さ、香りの強さで
毎年大変ご好評をいただいております✨

是非一度ご賞味ください♪

今週の夜のご予約ですが
まだたくさん空きがございます🈳
ご予約ご来店お待ちしております🙇

#北海道産天然鮎
#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

30/06/2026

お世話になってます、志葉です🍀

今日で6月も終わり今年もあと半分！！
ありきたりな感想ではありますが早すぎますね💦

7月はもう夏真っ盛り☀️月末頃には土用の丑の日もありますが
志葉では鰻もお取り扱いしておりまして
昨日、今シーズン初の鰻のご注文がありました♪

鰻丼、白焼、ひつまぶしはもちろん
昨年大変好評でした鰻のしゃぶしゃぶや
鰻丼弁当🍱など

ご希望の食べ方でご注文いただけますので
お気軽にお問い合わせ下さい！！
鰻を食べて夏を乗り切りましょう💪
鰻のご予約は3日前までにお願い致します🙇

2026年後半も志葉をよろしくお願い致します♪

#鰻
#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

25/06/2026

お世話になってます、志葉です🍀

6月最後の週末ですが、
志葉はご予約少なめです…😭
夜の営業は当日予約も受け付けておりますので
お気軽にお電話ください！

根室産アブラボウズ
入荷しております🐟

名前の通り脂の多い魚ですが、身は締まっており
焼き物にすると適度に脂が落ちて絶品です✨
是非食べにいらして下さい！

6月もあと少し
よろしくお願い致します🙇

#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
#日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

24/06/2026

お世話になってます、志葉です🍀

夏の定番が始まりました！

道産とうもろこしの冷たい

すり流し

毎年大人気のこちらのメニュー
使う材料は
とうもろこし、出汁、薄口醤油、塩のみ！
美味しい道産とうもろこしの素材の甘味を最大限に引き出したすり流しとなっております🌽
是非ご賞味ください♪

今週の夜のご予約状況ですが
まだたくさん空きがございます💦
ご予約ご来店お待ちしております🙇

#土鍋ごはん
#昼飲み
#札幌和食
#西28丁目駅
#日本酒
日本酒に合う料理
カウンター席

住所

札幌市中央区宮の森1条6丁目4-31寺崎ビル2階
Sapporo-shi, Hokkaido
064-0951

営業時間

月曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
火曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
水曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
木曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
金曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
土曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
日曜日	12:00 - 14:30
	17:00 - 22:00

ウェブサイト

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