月曜日 13:00 - 20:00 火曜日 13:00 - 20:00 水曜日 13:00 - 20:00 木曜日 13:00 - 20:00 土曜日 12:00 - 18:00 日曜日 12:00 - 18:00

めいらあ堂

札幌の自家焙煎ネルドリップ珈琲の店

13/09/2026

【季節のケーキ】ノア
CAPSULE MONSTERよりクルミとキャラメルクリームの"ノア"が届いております
クルミとキャラメルという時点でブラックコーヒーと相性バツグンなのは間違いの無いところ。

口に入れた瞬間はキャラメルの風味が来て、ザクザクを噛み締めるとクルミの香りがブワァと広がり、もう一度顎を動かすと全部が一体となるような感じですね。

口溶け感も含めてネルドリップ珈琲と非常によく合う珈琲です。

08/09/2026

【スポット豆】グァテマラマラゴジッペ
大粒の突然変異品種
味わいはまったり穏やかで、明澄なバランスの中で綺麗な酸味がサーッと広がり、綺麗なあとクチ。

こういった珈琲はデミタス濃度まで上げるとより良さがクッキリとします。
濃度を詰めてもキュッとするような飲みにくい酸味ではなく、水平線を望むようなスーッと広がる酸味が現れると思います。
これは自宅では再現できないこの店でしか飲めない液体ですね。

レギュラー濃度やご自宅用として淹れる場合は酸味はマイルドにスッキリ飲みやすい珈琲になるかと思います。
それはそれで普通に美味しいです。

希少品種なので定番品よりはお値段上がりますが、当店の棚に普通に並ぶような価格帯に収めております。

🇬🇹グァテマラマラゴジッペ
100g 980円
1杯 800円（コーヒーチケット利用可能）
※期間限定の販売提供銘柄です

03/09/2026

【お知らせ】9月のパンの日
2ヶ月に一度、珈琲とパンを一緒に愉しめる"パンの日"をはじめます。
パンを担当してくださるパン屋さんは、昨年も一度イベント販売をして頂いたスノームーンベイクス SnowMoon bake shop🐇(スノームーンベイクス) です。
お客様からも「また販売してほしい！」というお声も多かったので待望の企画かもしれません。

当日は昨年同様にスノームーンさんのパンや焼き菓子も色々と買うことができまして、
喫茶用にもネルドリップ珈琲とよく合うパンを用意して頂きます。

今回はシナモンロールをお願いしました。
合わせる珈琲は個人的にはモカ推しですが、ガチガチに固めたペアリング提案は嫌いなので、珈琲はいつも通り自由に選べるようにします。

また当日はいつもより早く10時にオープンします。
パンの無くなり次第通常営業に戻りますので、
ぜひ10時めがけてお越しください。
※昨年は午前中のうちに完売しました

また、9月12日は目の前の公園で【ミニ大通誕生祭】が開催されますので、一緒に楽しんで頂ければと思います。
キッチンカーやマルシェ、学習系の企画などもあるようで

◼︎９月のパンの日
日時：9月12日(土)10:00〜（売り切れ次第終了| 18:00閉店）
内容：スノームーンベイクスによるパンの販売
　　　パンと珈琲のペアリング喫茶
場所：めいらあ堂めいらあ堂
備考：今後も定期的に奇数月の第2土曜日10時から開催予定です。

01/09/2026

（9月の）ブレンド賽
今月のブレンドは苦味も酸味も少ない中性のドミニカをベースに使った、スッキリ・まったりのブレンド。
ドミニカの地味なオーラを邪魔しないタンザニアとブラジルを重ねて薫りに厚みを持たせました。

インパクトは弱い珈琲ですが、身体にすーっと入ってくるような飲み心地の良さがあります。

特に少しヌルくなった時に中性の珈琲特有の淡い甘味が感じられます。

「コーヒーの味が一番よくわかるのは、人ハダの温度のときだ」という名言がありますが、
先ほどじっくり味見をしながら、この珈琲の真価を感じられたタイミングで温度を測定してみたら41℃の数値を指しました。

（９月の）ブレンド賽の豆は9月10日までの期間限定販売。
100g 860円（税込）
定期便ご利用のお客様には毎月お送りしております。

24/08/2026

【オールド】エチオピアイルガチェフェ 2016年物
オールドビーンズは中煎りのエチオピアになっております。

寝かせたことでイエメンモカのようなまったりとした口当たりが出てきているのが面白いところです。
焙煎豆の選別もイエメンモカの時のように色の入っていない落花生系の風味の豆粒をあえて一定数残すようにしてみました。

それでも酸味の色彩は完全にイルガチェフェの感じで、酸味と香りの組み合わせで梅っぽいような瞬間があったりします。
風味に特徴が大きく出る珈琲なのでオールドの入門者にも"判りやすい"珈琲かなと思います。

1ヶ月ほど提供予定です。

17/08/2026

喫茶で提供しているカプセルモンスターの焼き菓子はフィナンシェからパウンドケーキに変わっています。
米粉なのでサラッと食べられつつ、フルーツの食感、風味はしっかり感じられます。
もちろん珈琲ともよく合います。

日によって1,2種類ありましてローテーションで全4種類です。

オンラインショップでは4種類詰め合わせを出しているので、コーヒー豆と一緒にご自宅で楽しむこともできます。

店頭では常時4種類は置いていないので、プレゼント用などで4種類バリエーションで欲しい場合は事前に連絡を頂ければと思います。

14/08/2026

「札幌に来たらやっぱりめいらあ堂」と言って頂けることの増えた2年目のお盆です。
いつも通信販売で豆を買ってくださっていたお客様に直（じか）にお会いできたり、
一杯の珈琲のために遠方から来て頂けるというのは珈琲屋冥利に尽きる、有難いものですね。

いま時期は閑散期なので、じっくり珈琲を愉しみたい方や、カウンターで珈琲の話をしたい方にとっては狙い目でもあるようです。
寡黙な店主はおしゃべりには付き合えませんが、
珈琲の事であればなるべく詳しく丁寧にお話しします。

というわけで珈琲ラヴァーの皆様。
札幌にお越しの際は是非めいらあ堂にどうぞ！

☕️めいらあ堂めいらあ堂
北海道札幌市中央区北4西13-1-27
ナムズビル2階
TEL 011-252-9450
月〜木：13時-20時
土日祝：12時-18時
定休日：金曜日

12/08/2026

チーズケーキは檸檬から柚子に変わりました
柚子の余韻が非常に長く続くので
スッキリ軽やかな味わいながらも
珈琲に負けないケーキですね

珈琲は、
軽めならタンザニア、ミャンマー
中くらいならコロンビアサンアグスティン
深煎りならマンデリン
などがイメージにぴったりフィットする感じです。

チーズケーキなので、相性が悪いものは基本的にないと思ってお好きな珈琲とどうぞ。

いつもより短めに1ヶ月間くらいの予定です。

07/08/2026

『水出しコーヒーの素』は店頭限定で少しお得な6包入りも出しております。
先月から販売を開始してみたところ、
こちらの予想以上にお客様の感想が良くとても嬉しいです。
気に入って2回3回と買い足して下さる方も多いです。
「水出しなのに味も香りもしっかり出る！」という感想が多いようです。

通信販売では発送サイズの都合上、3包入り1パックが限界なのですが、店頭販売では大入りの6包パックも販売しております。
・3包入り1350円（税込）
・6包入り2500円（税込）

帰省の手土産や残暑見舞いにもちょうど良いです。
ドリップと違い誰が作っても同じ味に出来上がるという安心感・安定感もあるかと思います。

もちろんごご自宅用にもどうぞ！

それから、もしよかったら、感想や買い物レビューなど頂けるととても有り難いです。
今年が初出しなので結構反響が気になるところです。

どうぞ宜しくお願いします。

05/08/2026

お盆も休まず営業します❗️
8月11日（火）12:00〜18:00※山の日
8月12日（水）13:00〜20:00※平日※
8月13日（木）12:00〜18:00※祝扱い
8月14日（金）12:00〜18:00※祝扱い
8月15日（土）12:00〜18:00
8月16日（土）12:00〜18:00

８月限定のコロンビアのアフォガート風オレもはじまっております。
「なんだ珈琲が変わっただけか」と思うかも知れませんが、
珈琲が変わるだけでこんなに風味が変わるという所こそが
このメニューの本質です。

キリマンジャロでキャラメルやみたらしのような風味だったものが、コロンビアのデミタスエキスだとチョコレートやココアのような風味を感じられると思います。
割りコーヒーをかけるとココアっぽさは薄れてコーヒー牛乳みたいなバランスで楽しめるかと思います。
2段階でお楽しみ下さい。

住所

札幌市中央区北4条西13丁目1-27 ナムズビル2階 202
Sapporo-shi, Hokkaido
0600004

営業時間

月曜日	13:00 - 20:00
火曜日	13:00 - 20:00
水曜日	13:00 - 20:00
木曜日	13:00 - 20:00
土曜日	12:00 - 18:00
日曜日	12:00 - 18:00

ウェブサイト

http://coffee-tan.com/

アラート

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