16/04/2026
実はうちの店長
カレー屋さんになりたかったらしいです。笑
（今も、こっそりインド料理教室に通っているほどに）
このたび、ご近所のめちゃくちゃ美味しいカレー屋さん
モハマヤバードさん
とお知り合いになり
なんと!（ピザ屋なのに!笑）
南インド料理のクッキングライブ、開催決定しました！
私たちも参加者になります💕
今から楽しみすぎてソワソワしています😋
以下、モハマヤバードさんからの案内です！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
見て・香って・食べて学ぶ！
体感スタイルのLive&Eats🍛のお知らせです。
今回はなんと、モハマヤカレー倉庫前店と同じ市内の、
とっても素敵で美味しい、薪釜＆天然酵母の
ピザ屋さん ピッツェリア ニーナさんで
開催できることになりました～～！
ニーナさんは、大神さんから少し行った見晴らしのめっちゃいい場所にあって、
その場にいるだけでも息が深～くなるような特別な空間だなと、
お邪魔するたびに思う場所。
店主のニーナさんがスパイス好きなことや、共通の知人がいることもあって
今回のイベントが実現しました。
美味しいのはもちろん、楽しく暖かな空気感の中でのクッキングライブ
がとってーも楽しみです！
メニューは、これから気温も湿度も上がっていくタイミングに
バッチリな南インドの基本的なメニューをお伝えします。
自分で作ってみてもなんかパッとしない、などのお悩みのある方から
スパイスに興味があったけど、難しそうに感じる、という方まで
この機会にぜひお気軽にご参加ください。
皆さんからの質問にその場でお答えしつつ、デモンストレーション方式で
どんどん料理が出来上がっていきます。
知らないスパイスについては香りを嗅いで頂いたり、
全てその場で感じ、味わっていただきます✨
大和郡山出身の気さくなシェフが、心よりお出迎えいたします👳♀️🍳✨
ニーナさんにてお待ちしております♩
■■メニュー■■
【南インドの基本的な料理】
サンバル
(野菜と豆のタマリンドカレー)
🍅ペッパー・ラッサム
（トマトとタマリンドのスープ）
🧅ヴェンカヤ・ヴァダ・クサンブ
（タマリンドのカレー）
🫘クートゥー
（豆と野菜の煮物）
🥥ポリヤル
（ココナッツの炒め物）
■■ 詳細 ■■
＋デモ＆質疑応答
＋参加者さまの調理等はなし
＋盛り付けや一部片付け等をお手伝い下さい
＋美味しい食事タイム🍛 食後のお茶付き🫖
＋10g単位のオーガニックスパイスの販売
＋分量のレシピ付き
◆日時：5月20日（水）10:00-14:00ごろまで
◆場所：ピッツェリア ニーナ
◇料金：8000-
▶︎持ち物：エプロン・筆記用具・布巾
髪の長い方はまとめるか、三角巾をご使用ください。
▶︎スパイスの香りを楽しむために
香水やアロマを身につけてのご参加はお控えください。
▶︎キャンセルポリシー
14日前より20％、10日前より100%のキャンセル料金が発生します。
＋＋＋＋ 申込方法 ＋＋＋＋
①お名前
②電話番号
③ 参加人数
④普段スパイスを使うかどうか
・以上を明記の上、モハマヤバートまたはPizzeria ninaのインスタDMまでお送りください
＜モハマヤバートのスタイル＞
座学や勉強の時間はなく、デモンストレーションや質疑応答を通して料理をお伝えしています。
スパイスの効能、なぜこのスパイスを使うのか？や、成り立ちなど、奥深く教えると言うよりも、
『とにかく美味しいものを、いかにシンプルに作れるか！』という所にフォーカスしています。
インドの家庭で作るような、そこまで手を掛ける訳でもなくシンプルに食べ飽きない、
そんな美味しい料理の数々をお伝えしています。
スパイスの香りを嗅いだり、実際に触って貰ったりしながら進めて行き、
疑問に思った事があれば、その都度聞いてもらうようなアットホームな会。
分量のレシピをお渡ししているので、作り方はメモを取って頂きます。
写真、動画もOKです！
皆様のご参加をお待ちしています♩
