月曜日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 火曜日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 水曜日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 木曜日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 金曜日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 土曜日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 日曜日 12:00 - 22:00

MARE di SAKAI

Name: MARE di SAKAI
Address: 大宮区桜木町1-4/5, Saitama-shi, Saitama, 330-0854, JP
Telephone: +81487295557
Price range: ££

寿司屋が市場より仕入れる魚を使いイタリアンに仕上げます。
魚とワインをコンセプトに今までにないお店を作ります。すし堺の元板前が挑む、魚介を使ったイタリアン！

16/09/2022

こんにちは！アルバイトの青木です。
本日のグルメレポートは【チキンのチリトマト煮込み】です。

フライパンでローストして旨味をぐっと閉じ込めた鶏肉に炒めた玉ねぎとトマトの旨味が凝縮したコクのあるソースがベストマッチ！
チリパウダーが効いたスパイシーな一皿です。
じっくり煮込みしっとりほろほろに仕上げた鶏肉がゴロゴロッと入っています。
残暑が続くこの時期もピリ辛飯で食欲アップさせましょう！

06/09/2022

こんにちは、アルバイトの小内です。
本日のグルメレポートは【メカジキのカレーパン粉ソテー】です！

メカジキといったらパサついたイメージがありましたがふわふわな身に驚きました。
見た目は揚げ物の様ですが、少量の油で焼いているので意外とペロッと食べれてしまいます。外はさっくり、中はふんわりしていて、メカジキの淡白な味にカレーのスパイシーな風味が絶妙にマッチしていてご飯との相性抜群です！

05/09/2022

こんにちは、アルバイトの田口です。
本日のグルメレポートは【ポークレモンジンジャー】です！！

生姜焼きみたいなものかなと思い味が濃いイメージがありましたが、生姜の風味とレモンの酸味が爽やかで食べやすく、ご飯とも相性抜群！
食欲が失せるような夏でもさっぱりと食べられる1品です。
まだまだ厳しい暑さが続きますが、栄養豊富な豚肉を食べてエネルギーチャージができます。

22/08/2022

こんにちは、アルバイトの小内です！
本日のグルメレポートは【天上ブリのローストレホールクリームソース】です。

天上ぶりとは北海道でこの時期のみ獲れるぶりで一般的なブリよりも強い脂がなく、引き締まった身に強い旨味を感じました。
醤油ベースのソースには西洋わさびが使われているのでさっぱりとした味わいで食欲が掻き立てられます。
ホカホカの白米と一緒に食べれば文字通り天にも上る美味しさです！！

15/08/2022

こんにちは、アルバイトの小内です。
本日のグルメレポートは【チキン南蛮】です！

カリッと揚がったジューシーでボリューミーな鶏肉にマーレ自家製のタルタルをたっぷりつけていただきます。
タルタルにはガリが入っており、すっきりとした後味が特徴的です。
マーレのチキン南蛮は人気商品なのも頷けます。
食欲が失せるような暑さでもバクバク食べられます！

08/08/2022

こんにちは、アルバイトの中野です！
本日のグルメレポートは、【夏野菜を包んだベッカフィーコ】です！

尾ヒレがぴょんっと印象的でインパクト抜群なシチリア島の代表料理です。
イワシの中に3種類の夏野菜がごろっと入っており、トマトソースが加わって、彩り綺麗なところに思わず惹かれてしまいました！
イワシのふわふわな食感の中に野菜の食感が混じって、味だけでなく食感でも楽しく食べられました。
とてもボリュームがあるので、かぶりついてしまおうか、切って食べようか迷いどころですね！

04/08/2022

こんにちは！アルバイトの棟本です。
本日のグルメレポートは【豚肉のソテーマスタードソース】です！

「豚肉のソテー」と聞いて、肉好きな僕にはもう口の中に美味しさが広がっていました。丁寧に切り分けられ盛り付けられた料理を見た時には思わず「最高」と言ってしまいました。
マスタードのソースからはスパイスと甘酸っぱさを感じる香りがしました。そのソースが野菜の甘味を引き立てています。
豚の脂身も優しく包み、気づいた時には脂身は口の中にありません！
暑い日が続いていますが冷たい飲み物と共にこの料理を食べれば、肉好きな僕は天にも昇る心地です。

25/07/2022

こんにちは、アルバイトの佐内です！
本日のグルメレポートは、【真鯛の大葉味噌ロースト】です！

食べると真鯛がプリっとしていて、そこに味噌の風味と皮目の香ばしさが合わさってとても美味しいです。
その美味しさは衝撃的でした。
魚と味噌の組み合わせは自分にとって初めての経験でこんなに白身魚の淡白な味に、コクのある味噌の風味がマッチするのか！と驚きました。
暑い夏に汗をかいて塩分が欲しいときに最高の一品です！

19/07/2022

こんにちは、アルバイトの猿橋です！
本日のグルメレポートは【チキンカツチリトマトソース】です。

ひと口噛んだ時のザクッとジューシーなチキンカツがたまりません。
サクサクの衣の中の鶏肉が凄くプリプリとしています
そしてチリトマトソースのスパイスのいい香りと辛み、トマトの酸味はまさに王道の組み合わせ！
ニンニクも効いていて言うことなしです！
作りたてのサクッとした食感なら店内で、しっとりとソースが馴染んだ食感ならお弁当で。
いつ食べても美味しいMAREのチキンカツです！

12/07/2022

こんにちは！アルバイトの猿橋です。
本日のグルメレポートは【真鯛のムニエル　ソースバルサミコ】です。

最初のひと口目の鯛のフワフワさにびっくりしました！
新鮮な真鯛への火入れ加減が絶妙な上、バターで焼いているので香ばしい匂いがして食欲をそそります。
そしてなんといってもこのソース！
バルサミコを使った甘酸っぱいソースで、さっぱりと食べられつつ、ご飯がめちゃくちゃ進みます！隠し味に醤油を使っているとか…？
白身魚の淡白な味わいとバルサミコ酢、醤油、バターのコクがベストマッチです。
しっかり食べて体力をつけ、この長い夏を乗り切るためのお弁当です！

04/07/2022

こんにちは！アルバイトの棟本です。
本日のグルメレポートは【グリーンタイカレー】です！

辛い物が苦手な僕です。
食べるときに少し躊躇しましたが、一口食べてみると滑らかな味だと感じました。
これはココナッツミルクが効いているからだなと思ったのも束の間、程よいスパイスが後からきます。2段階構造で味覚を刺激する、流石はマーレで人気のあるタイカレーです。
しかし、辛いと思っても次の一口を早く食べたいと思う旨味もあり、僕はもうこのマーレのタイカレーの虜になりした。
梅雨も明け暑さに負けてしまいそうなこの夏にタイカレーというエネルギーをチャージできます！

27/06/2022

こんにちは、アルバイトの棟本です！
今週は【スズキのポアレ　グリーピースのソース】の実食レポートです！

食物繊維たっぷりのグリーンピースのソースをカリッと焼いたスズキにつけていただきます。
ブロッコリーやカリフローレなど、野菜をも引き立たせるグリーンピースソースの濃厚な味には驚きました。
旬を迎えたスズキの身は外は香ばしいながらも中は柔らかく、口に入れたらホロホロと解けていく舌触りの良さがあり、皮まで美味しく食べられました。
グリーンピース特有の風味が強すぎず、塩気も控えめで丁度良かったです。
実はグリーピースが苦手な僕でも楽しめた一品です！

住所

大宮区桜木町1-4/5
Saitama-shi, Saitama
330-0854

営業時間

月曜日	11:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
火曜日	11:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
水曜日	11:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
木曜日	11:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
金曜日	11:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
土曜日	11:00 - 14:00
	17:00 - 23:00
日曜日	12:00 - 22:00

電話番号

+81487295557

ウェブサイト

http://maredisakai.com/

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