07/06/2026
【週替わりランチ🍽️】
こんばんは🌙
今週はしばらく雨が☔続きそうな
一週間ですね🤔
旬の食材が美味しいこの季節、
Bistro SPICAでは今週も季節感あふれる週替わりランチをご用意しております🙌
【今週の格言】
「虹が見たいなら、ちょっとやそっとの雨は我慢しなくちゃね」
本日も皆さまにとって素敵な一日になりますように✨
それでは今週の週替わりランチのご紹介です🙆♂️
⸻
【鮎のコンフィ】¥1,400
こちらは今週からスタート✨
初夏の訪れを告げる旬の鮎を、
ジュニパーベリーと塩胡椒で丁寧にマリネし、
じっくりとコンフィにしました🐟
しっとりと柔らかな身質と、
鮎ならではの上品な香り、
コンフィならではの凝縮した旨みをお楽しみいただけます🤤
付け合わせには、
みずみずしいトマトときゅうり、
そして爽やかなクスクスを添えました🍅🥒
初夏らしい軽やかさと、
旬の味覚を存分に味わえる一皿です✨
ぜひこの機会にお召し上がりください🙌
⸻
【シラスの冷製パスタ】¥1,500
たっぷりのシラスに、
みずみずしいトマトと瑞々しい茄子を合わせた、
初夏にぴったりの冷製パスタです🍅🍆
ひんやりとしたパスタに、
シラスの旨みと野菜の甘みが重なり、
ひと口ごとに爽やかな味わいが広がります🤤
アクセントには青唐辛子を漬け込んだオイルを使用🌶️✨
ピリッと心地よい辛みが全体を引き締め、
食欲をさらにかき立ててくれます。
暑い日でもするすると食べられる、
季節限定の一皿をぜひお楽しみください🍝
皆さまのご来店・ご予約を
心よりお待ちしてます✨
⸻
そして、そして✅
6/20(土)ディナータイムに久々となるワイン会イベントを開催いたします！🍷
【SPICAフランス🇫🇷・アメリカ🇺🇸
ワイン会～Judge of SPICA Dinner～🍇】
1976年、ワイン史を揺るがせた
「パリスの審判」をオマージュした
一夜限りの特別ワインディナー。
フランス vs アメリカ
現代のトップクオリティワインを
ブラインドで飲み比べながら、
季節感あふれるビストロ料理とともに
“違いを楽しむ”贅沢なひとときをお届けします✨
———
開催概要
・19:00 一斉スタート
・会費 ¥25,000（税込）
・25名様限定（ご予約制）
———
ご予約はホームページ、お電話☎️、
InstagramのDM✉️にて承っております🙌
⸻
姉妹店のアカウントも
ぜひフォローお願いします🍽️
galetteria.and.bar
#武蔵浦和
