くずし割烹sawa

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くずし割烹sawa くずし割烹sawa, 日本料理店, 中央区下落合3-1/20, Saitama-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

『焼き真鯛の京味噌なめろう風』真鯛カブトを焼いて、ほぐした身に西京みそと赤みそで調味し、なめろう風でご用意しました。焼いた香ばしさと大葉の爽やかさ、西京みそと赤みそのコク、日本酒がすすむ一品です。本日19日(土)、20日(日)お席ゆったりご...
19/09/2026

『焼き真鯛の京味噌なめろう風』
真鯛カブトを焼いて、ほぐした身に西京みそと赤みそで調味し、なめろう風でご用意しました。
焼いた香ばしさと大葉の爽やかさ、西京みそと赤みそのコク、日本酒がすすむ一品です。

本日19日(土)、20日(日)お席ゆったりご案内できます。
当日のご予約も大歓迎です。
連休中もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#真鯛 #なめろう #日本酒 #ペアリング

久しぶりの登場、『真鯛のごまダレ出汁茶漬け』おまかせコース、小皿料理(アラカルト)で数量限定ですが、〆のご飯物としてご用意しております。牛トロ飯も美味しいですが、鯛茶漬けもファンが多い〆のご飯物です。アラカルトでしたらご飯なくてもおつまみと...
18/09/2026

久しぶりの登場、『真鯛のごまダレ出汁茶漬け』
おまかせコース、小皿料理(アラカルト)で数量限定ですが、〆のご飯物としてご用意しております。

牛トロ飯も美味しいですが、鯛茶漬けもファンが多い〆のご飯物です。

アラカルトでしたらご飯なくてもおつまみとしても日本酒がすすむ一品です。
ぜひこの機会にお楽しみください。

本日18日(金)お席まだ余裕ございます。
当日のご予約も大歓迎です。
今週末もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#鯛茶漬け #鯛 #日本酒 #ペアリング

夜の部メニューのご紹介です。🔴おまかせコース¥5,500くずし割烹sawaがご用意する旬の食材とこだわりの肴を活かした酒を愉しむためのおまかせコース。一皿ごとに盃が進む、店主の一押し。🔴おまかせコース¥4,400少食の方、お酒とともに軽やか...
17/09/2026

夜の部メニューのご紹介です。

🔴おまかせコース¥5,500
くずし割烹sawaがご用意する旬の食材とこだわりの肴を活かした酒を愉しむためのおまかせコース。一皿ごとに盃が進む、店主の一押し。

🔴おまかせコース¥4,400
少食の方、お酒とともに軽やかに愉しみたい方にオススメです。

🔴おまかせコース¥3,300
前菜〜〆まで楽しめる全5品、サクッとコースを楽しみたい方へ。

※おまかせコース各種に日本酒ペアリングを追加できますので、お気軽にご相談ください。

🔴日本酒ペアリングコース
料理と日本酒の出逢いを一献ずつ。
おまかせの品々に合わせ、全国の銘酒をペアリング。

¥7,500[お料理+日本酒約2合半(各9種)]

¥6,500[お料理+日本酒約2合 (各7種)]

¥5,500[お料理+日本酒約1合半(各5種)]

🔴小皿料理各種¥200〜(アラカルト)
お好きな小皿料理をお選びいただけます。
ちょっとずつ色々と楽しめる肴をご用意しております。
※アラカルトはお酒を楽しまれる方のみご案内となります、ご了承ください

※ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#おまかせコース #アラカルト #日本酒 #ペアリング

『紅ズワイガニ 出汁醤油漬け』紅ズワイガニの甘みと旨みに、出汁の風味を重ねた一品。ひと口ごとに広がる蟹の味わいと、やさしく染み込んだ出汁醤油の余韻をお楽しみください。水曜日、本日は生憎の空模様。週の真ん中、 少しゆっくり過ごしたい方も、週末...
16/09/2026

『紅ズワイガニ 出汁醤油漬け』
紅ズワイガニの甘みと旨みに、出汁の風味を重ねた一品。ひと口ごとに広がる蟹の味わいと、やさしく染み込んだ出汁醤油の余韻をお楽しみください。

水曜日、本日は生憎の空模様。

週の真ん中、 少しゆっくり過ごしたい方も、週末に向けて予定を考えている方も、 ぜひお気軽にご予約・お問い合わせください。

今週末どの日もお席まだまだご案内できます。
「週末はどこへ行こう?」とお考えの方、美味しいお酒とお料理ご用意しておりますので、ぜひ当店でゆっくりとした時間をお過ごしください。

当日のご予約も大歓迎です。
本日もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#紅ズワイガニ #おつまみ #日本酒 #ペアリング

『山口 大嶺3粒』今回の大嶺3粒は「愛山」を使用。やわらかなで上品な甘味と華やかな香り、そして大嶺らしい綺麗な余韻。口に含んだ瞬間から広がる大嶺らしい味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。本日火曜日も元気に営業しております。週の真ん中に...
15/09/2026

『山口 大嶺3粒』
今回の大嶺3粒は「愛山」を使用。
やわらかなで上品な甘味と華やかな香り、そして大嶺らしい綺麗な余韻。
口に含んだ瞬間から広がる大嶺らしい味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

本日火曜日も元気に営業しております。
週の真ん中に向かって、ちょっとひと息つきませんか?
美味しいお酒とお料理を楽しみながら、ゆっくり過ごす夜をぜひ。

当日のご予約も大歓迎です。
今週もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#大嶺3粒 #愛山 #日本酒 #ペアリング

広々としたL字カウンター席のご用意となります。3名様以上はお話しやすいようにL字角の席、もちろん横並びでのご案内もできます。オープンキッチンなので調理の様子や盛り付けの様子などもお楽しみいただけます。ぜひ美味しい肴と日本酒をゆっくり、ゆった...
14/09/2026

広々としたL字カウンター席のご用意となります。
3名様以上はお話しやすいようにL字角の席、もちろん横並びでのご案内もできます。

オープンキッチンなので調理の様子や盛り付けの様子などもお楽しみいただけます。
ぜひ美味しい肴と日本酒をゆっくり、ゆったりとお愉しみください。

毎週月曜日はお休みです。
15日(火)よりよろしくお願い致します。

ご予約、お問い合わせはお休み中も受付しております。
今週もご予約、ご来店をお待ちしております。
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#与野 #和食 #日本酒 #ペアリング

『新潟 越弌 Q(クイーン)』優しい甘味と柑橘類を思わせるキリッとした酸味、アルコール度も12度と低めで軽やかに楽しめます。気温は少し下がってはきましたが、まだジメジメしているそんな気候の日にはオススメな1本です。本日12日(土)お席ゆった...
12/09/2026

『新潟 越弌 Q(クイーン)』
優しい甘味と柑橘類を思わせるキリッとした酸味、アルコール度も12度と低めで軽やかに楽しめます。
気温は少し下がってはきましたが、まだジメジメしているそんな気候の日にはオススメな1本です。

本日12日(土)お席ゆったりとご案内できます。
当日のご予約も大歓迎です。
皆様のご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#越弌 #越後鶴亀 #日本酒 #ペアリング

『花陽浴の奈良漬け燻製』南陽醸造さんが花陽浴の酒粕で仕込んだ奈良漬けを燻製にしてご用意しております。噛むほどに広がる燻香と旨味、奈良漬けならではの深い味わい。何より燻製にすることで驚くほどに食べやすくなります。日本酒との相性も抜群です。ぜひ...
11/09/2026

『花陽浴の奈良漬け燻製』
南陽醸造さんが花陽浴の酒粕で仕込んだ奈良漬けを燻製にしてご用意しております。

噛むほどに広がる燻香と旨味、奈良漬けならではの深い味わい。何より燻製にすることで驚くほどに食べやすくなります。
日本酒との相性も抜群です。ぜひこの機会に日本酒と一緒にお楽しみください。

今週末、まだまだゆっくりしていただけます。
金曜日も土曜日もまだまだお席に余裕があります。

当日のご予約も大歓迎です。
今週末もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#花陽浴 #奈良漬け #日本酒 #ペアリング

秋あがり、入荷しました。ひと夏を越して、ほどよく落ち着いた味わいを楽しめる秋あがり。お料理と合わせながら、ゆっくりとお楽しみください。水曜日の夜、まだお席に余裕ございます。ゆっくりお食事を楽しみたい方、「今日ちょっと飲みに行こうかな」という...
09/09/2026

秋あがり、入荷しました。

ひと夏を越して、ほどよく落ち着いた味わいを楽しめる秋あがり。
お料理と合わせながら、ゆっくりとお楽しみください。

水曜日の夜、まだお席に余裕ございます。

ゆっくりお食事を楽しみたい方、「今日ちょっと飲みに行こうかな」という方もぜひ。

当日のご予約も大歓迎です。
今週もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#酔鯨 #仙介 #日本酒 #ペアリング

本日、9月8日(火)はお休みをいただきます。明日からまた、皆さまに美味しい料理と心地よい時間を楽しんでいただけるよう、しっかり準備してお待ちしております。今週もご予約、ご来店お待ちしております。よろしくお願い致します。___________...
07/09/2026

本日、9月8日(火)はお休みをいただきます。
明日からまた、皆さまに美味しい料理と心地よい時間を楽しんでいただけるよう、しっかり準備してお待ちしております。

今週もご予約、ご来店お待ちしております。
よろしくお願い致します。
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(9月お休み)
毎週月曜日
8日(火)、13日(日)、27日(日)
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ご予約はお電話、InstagramのDM、LINEから受け付けおります。
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#与野 #与野グルメ #日本酒 #ペアリング

住所

中央区下落合3-1/20
Saitama-shi, Saitama
338-0002

電話番号

+81487676430

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