あんだんて

あんだんて 営業時間 11:30-14:00
(ラストオーダー13:30 イベント開催や売り切れの際は早めに閉店致します🙇‍♀️)
定休日 毎週水曜日

先日の定休日は、事前にお電話いただいていたお弁当とオードブルのお引き渡しからスタートしました♪スープの豆腐ととろろ昆布の梅スープとても好評だったとの事。嬉しかったです。​そして最近は、ありがたいことにご縁やお裾分けがたくさん。​昨日お友達か...
11/09/2026

先日の定休日は、事前にお電話いただいていたお弁当とオードブルのお引き渡しからスタートしました♪
スープの豆腐ととろろ昆布の梅スープとても
好評だったとの事。嬉しかったです。

​そして最近は、ありがたいことにご縁や
お裾分けがたくさん。
​昨日お友達からいただいたみょうがは、なすとUFOズッキーニと一緒にさっぱり南蛮漬けに
しました。鮮やかな色合いで、見ているだけで
食欲が湧いてきます。そして美味しい😋
​先日の餃子パーティでいただいた「ニラ」は、しめじと一緒に卵でふんわりとじました。
とろっとろの半熟に仕上げて熱々のご飯に
かけると、もう箸が止まりません…🤣 ̖́-は
夕顔はお麩とこんにゃくと一緒に煮て
​さらに「ゴーヤ」は厚揚げと一緒に
チャンプルーに。
高野豆腐が旨味をギュッと吸ってくれて、
最高のスタミナ料理になりました。

​たくさんのお福分けと美味しいごはんで、
心も体もたっぷり充電完了です！

今日もお待ちしてます❣️

#お弁当 #オードブル #ゴーヤチャンプルー #ニラとしめじの卵とじ #旬菜料理あんだんて

昨日のランチから今朝のお弁当作りまで 盛りだくさんのあんだんてです♪昨日のランチは、たくさんのお客様にご来店 いただき、早い時間に「あんプレート』完売 ローストビーフ丼もたくさんご注文いただき、 温玉がなくなりそうになって急いで追加で 作っ...
08/09/2026

昨日のランチから今朝のお弁当作りまで 盛りだくさんのあんだんてです♪

昨日のランチは、たくさんのお客様にご来店
いただき、早い時間に「あんプレート』完売
ローストビーフ丼もたくさんご注文いただき、 温玉がなくなりそうになって急いで追加で
作ったりと、厨房はてんやわんや午後からは
イベントありで。... 嬉しい悲鳴の一日でした💕

そして今朝は、たくさんのお弁当のご注文
せっせと仕込みをして、今日もひとつひとつ
心を込めてお作りしました。
かぼちやゃのココナッツミルクと小豆煮 なすと
なすとゴーヤの南蛮漬け🍆
季節の野菜をたっぷり使ったお弁当です
今日も、たくさんのご注文をいただき本当に
あ りがとうございます🙏
今日もおいしく召し上がっていただけたでしょうか？
今朝のお弁当と昨日のお誕生日のオードブルです。

今日のランチは鳥の唐揚げ定食人気でした❣️
明日は定休日ですがご注文のお弁当引渡しのみ営業します。

#お弁当 # #オードブル #お誕生日オードブル
#鶏の唐揚げ #生姜焼き弁当 #チキン南蛮弁当
#鮭弁当 #旬菜料理あんだんて

昨日は暑かったですが打って 変わって今日は 朝から雨が降り、涼しい一日になり ましたね。ひと雨ごとに秋が深まっていくのかな|と、季 節の移り変わりをしみじみと感じてます☔ そんな涼しい今朝は、市内の小学校から先生 方 のお弁当のご注文をいた...
03/09/2026

昨日は暑かったですが打って 変わって今日は
朝から雨が降り、涼しい一日になり ましたね。
ひと雨ごとに秋が深まっていくのかな|と、
季 節の移り変わりをしみじみと感じてます☔

そんな涼しい今朝は、市内の小学校から
先生 方 のお弁当のご注文をいただきました。
いつもあ りがとうございます !
朝から厨房で心を込めて お 弁当を調理し、
無事に学校までお届けし てま いりました。
午後からあんだんて弁当で ホッとひと息
ついていただけたら幸いです...☘️

昨日の夜 麹と唐辛子で仕込んでた南蛮味噌が
できました❣️
楽しみ～⸝⸝ᴗ . ᴗ⸝⸝ ͒❤︎‬

#お弁当 #南蛮味噌 #旬菜料理あんだんて

昨日ご注文頂いたオードブルとお弁当です。​オードブルには「❤︎𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲𝐁𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲❤︎」のメッセージを添えて🎀ローストビーフや揚げ物、手作りのお惣菜をぎゅっと詰め込んだ賑やかな一皿です。​お弁当も、玉子焼きや旬のおかずなど品数豊富に、...
01/09/2026

昨日ご注文頂いたオードブルとお弁当です。
​オードブルには「❤︎𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲𝐁𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲❤︎」の
メッセージを添えて🎀

ローストビーフや揚げ物、手作りのお惣菜を
ぎゅっと詰め込んだ賑やかな一皿です。
​お弁当も、玉子焼きや旬のおかずなど品数豊富に、一口ごとに違う美味しさを楽しめるよう
心を込めて作りました。

​そして今朝は、採れたてのゴーヤでサラダを
作り、夕顔とじゃが玉煮の優しい味わいを
楽しめる一品も仕込みました！

旬の食材は栄養もたっぷりで、作っている
私自身も元気をもらえます。
​「美味しかった！」の笑顔や、大切な記念日のひとときに寄り添うことができたらとても
嬉しいです。
​ご注文いただき、本当にありがとう
ございました☘️

#オードブル #お弁当 #ゴーヤのサラダ #ゆうがおのじゃが玉煮物 #お誕生日おめでとう #旬菜料理あんだんて

週末もたくさんのご来店 そしてお弁当とオードブルのご注文をありがとうございました🍱✨ゆうがおとお麩とこんにゃくの煮物。 とろみがかけてあり大好きなおかずのひとつ。これは、実家の夏の朝の食卓によく登場していた、母の思い出の料理です。 こうして...
30/08/2026

週末もたくさんのご来店 そしてお弁当と
オードブルのご注文をありがとうございました🍱✨

ゆうがおとお麩とこんにゃくの煮物。 とろみがかけてあり大好きなおかずのひとつ。
これは、実家の夏の朝の食卓によく登場して
いた、母の思い出の料理です。
こうして今も作りながら、ふっと母を
思い出します。

あけびと舞茸とごぼうの肉味噌和え、
さつまいもとさつまいものツル、ししとうの
煮物など、 少しずつ秋の野菜も顔を出し
始めました🍠🍂

町内会のお集まりや親戚のお集まりのお弁当・オードブル。 そして、定期的にご注文いただいているお弁当も、たくさん作らせていただきました。
いろいろな場面で「あんだんて」のお弁当を
選んでいただけること、本当にありがたい
です♡

急に涼しくなってきましたね。 季節の
変わり目、どうぞ無理をせず、あたたかくしてお過ごしください。
身体をいたわりながら、元気に秋を迎えましょう🍂

#お弁当 #オードブル #町内会 #秋弁当 #旬菜料理あんだんて #ランチ #あけびの肉味噌 #ゆうがお #さつまいも #さつまいものつる

⚠️【本日ランチお休みのお知らせ】本日はお弁当注文の対応のため、誠に勝手ながらランチ営業はお休みとなります🙇‍♀️ご予定されていた方、申し訳ありません！
27/08/2026

⚠️【本日ランチお休みのお知らせ】
本日はお弁当注文の対応のため、誠に勝手ながらランチ営業はお休みとなります🙇‍♀️
ご予定されていた方、申し訳ありません！

週末から、ご注文いただいたお弁当やオードブル🍱企業様からのご注文や、ご家族でのお集まりにと、たくさんのお声がけをいただきました。昨日と今日は、隣町の小学校へお弁当の配達へ🚗何度もご注文くださるリピーターのお客様が多いこと、本当にありがたいこ...
25/08/2026

週末から、ご注文いただいたお弁当や
オードブル🍱
企業様からのご注文や、ご家族でのお集まりにと、たくさんのお声がけをいただきました。
昨日と今日は、隣町の小学校へお弁当の配達へ🚗
何度もご注文くださるリピーターのお客様が多いこと、本当にありがたいことです♡
日曜日はイベントもあり、盛りだくさんの
あんだんてでした。
今日も蒸し暑いですね💦
暑さに負けず、午後もゆっくりいきましょう😊

#お弁当 #オードブル #リピーターに感謝 #旬菜料理あんだんて

今日は、あんだんてで「生きるのがたのしくなるお茶会」が開かれました。看取り士の #梁瀬文子さん #小林美保さん と参加して下さったみなさんと一緒に「音楽の思い出」をおしゃべりする会。最初に、私の思い出の音楽についてお話しさせていただきま...
23/08/2026

今日は、あんだんてで
「生きるのがたのしくなるお茶会」が
開かれました。
看取り士の #梁瀬文子さん #小林美保さん と
参加して下さったみなさんと一緒に
「音楽の思い出」をおしゃべりする会。
最初に、私の思い出の音楽について
お話しさせていただきました。
話しているうちに、私も涙。
そして、皆さんも涙……😭
でも、私の涙は悲しくて流れた涙ではなくて、
懐かしい、幸せな思い出にもう一度出会えた
ことが嬉しくて流れた涙でした。
ごくごく日常の何気ないひとコマも、時が
経って振り返ると、かけがえのない幸せな時間だったんだなぁと感じます。

そして、この日はもうひとつ嬉しいことが。
なんとJUNの生バンドで、私が選んだ思い出の曲を演奏して、歌ってくださいました。
目の前で聴く生演奏。
自分の大切な思い出の曲が、目の前で奏でられていることが嬉しくて……。
またまた胸がいっぱいになりました😭

音楽って、本当に不思議ですね。
曲を聴くと、その頃の景色や人、気持ちまで
一緒によみがえってくる。
その後は、皆さんそれぞれの思い出の音楽や、大切な人との思い出をシェアしていただき
ました。
思い出して、笑って、涙して。
今はもう会えない人も、思い出を語ることで、ずっと私たちの心の中に生き続けて
いるんだなぁと感じた一日でした。
まさに「生きるのがたのしくなる」ような、
あたたかい時間🥰
この素敵な会をあんだんてで開催してくださったあやちゃん、みほちゃん参加してくださった皆さん、そして思い出の曲を素敵な演奏で
届けてくださったJUNの皆さん。
今日は本当にありがとうございました。
あんだんてが、こうして人と人がつながり、
思い出を語り合える場所になれたことを、
とても嬉しく思います。🌿

今回は集中しててほとんど写真撮れませんでした！
あやちゃんとみほちゃんが撮ってくれた写真
ありがとうございます💕

また次回会いましょうね❣️

#看取り士 #生きるのが楽しくなるお茶会 #笑いあり涙あり #あったかくなる時間 #梅フローズン #かぼちゃプリン

今朝はご注文のお弁当作りからスタート🍱お弁当のご飯は、梅酢で炊いただだちゃ豆ご飯🍚🫛🧊梅酢のほんのりした風味と、だだちゃ豆の香り。夏らしいご飯になりました🌿ゴーヤと厚揚げと小芋の煮物など、せっせと仕込みました。今日のランチ「あんプレート」は...
20/08/2026

今朝はご注文のお弁当作りからスタート🍱
お弁当のご飯は、梅酢で炊いただだちゃ豆ご飯🍚🫛🧊
梅酢のほんのりした風味と、だだちゃ豆の
香り。
夏らしいご飯になりました🌿
ゴーヤと厚揚げと小芋の煮物など、せっせと
仕込みました。

今日のランチ「あんプレート」は、 大豆ミートのガパオライスとグリーンカレー🌿

そしてお休み中は、天気を見ながら 干す、
干す、そして干す☀️
梅干しの時の赤しそは、ゆかりちゃんに。
なすも干して、なす干しに🍆ひょう干し
えご草を練ってえご作り
夏の恵みを、せっせと保存。 こういう季節の
手仕事も楽しい時間です♡

今日もランチ、お待ちしてます😊

#ランチ #グリーンカレー #大豆ミートのガパオライス #えご草エゴ作り #なす干し #ひょう干し #手作りゆかりちゃん #旬菜料理あんだんて #お弁当 #オードブル

お盆オードブル、無事にお引き渡し完了です♪今年もたくさんのお盆オードブルのご注文をいただき、本当にありがとうございました！無事にすべてのお引き渡しを終えることができました😊今年は、Instagramを見てランチに来てくださり、そこからオード...
13/08/2026

お盆オードブル、無事にお引き渡し完了です♪
今年もたくさんのお盆オードブルのご注文を
いただき、本当にありがとうございました！
無事にすべてのお引き渡しを終えることができました😊

今年は、Instagramを見てランチに来て
くださり、そこからオードブルをご注文
くださった新しいお客様も✨
そして、最初の頃から何度もリピートして
くださるお客様も。
こうして「また頼みたい」と思っていただけることが、本当に嬉しくてありがたいです🙏
たくさんのお料理を作りながら、皆さんの
お盆の食卓に並ぶのかなぁ…なんて想像して
いました…
ご注文くださった皆さま、ありがとうございました！☘️
どうぞご家族で美味しく囲んで、素敵なお盆をお過ごしください🍱✨
そして、あんだんても少しお休みをいただきます。
8月14日（金）〜19日（水）まで夏季休暇とさせていただきます。
しっかり充電して、また20日から元気にお待ちしています♪
皆さまも、よいお盆をお過ごしくださいね😊

#お盆オードブル #干しわらび #干しぜんまい
#おかえりなさい #お墓参り

住所

山形県寒河江市大字柴橋1002/1
Sagae-shi, Yamagata
991-0063

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
火曜日 11:30 - 14:00
木曜日 11:30 - 14:00
金曜日 11:30 - 14:00
土曜日 11:30 - 14:00
日曜日 11:30 - 14:00

電話番号

0237-85-1048

ウェブサイト

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