Coctura桜井

Coctura桜井 創作懐石料理店
地元の食材を積極的に取り入れ独自の料理をめざしてお客様に提供できるようのぞんでおります
完全予約制

創作懐石コース葉月の前菜のご案内ですひとつめは荒木桜子さんのガラスの器に梅肉のお味付けをした鱧と山くらげ、新蓮根・白ずいきと胡瓜を重ねてふたつめは濱名ひとみさんの粉引の器にとうもろこしの玉〆を茶巾にし、叩いたオクラをのせて振り柚子引き続き8...
03/08/2026

創作懐石コース
葉月の前菜のご案内です

ひとつめは
荒木桜子さんのガラスの器に

梅肉のお味付けをした
鱧と山くらげ、新蓮根・白ずいきと胡瓜を重ねて

ふたつめは
濱名ひとみさんの粉引の器に

とうもろこしの玉〆を茶巾にし、叩いたオクラをのせて
振り柚子

引き続き8月31日(日)まで

ランチコース(3800円以上)ご予約
ソフトドリンクご注文のお客様にワンドリンクサービス

創作懐石コース(7800円以上)ご予約のお客様には

ソフトドリンクorビール類
ワンドリンクサービス

させていただきます

︎🌟必ずご予約の際にホームページ・Facebookを見たとお知らせください
LINEからのご予約でもお受けいたします︎🌟

お盆期間中は休まず営業 いたします
お暑い中ではございますが
皆さまのお越しをお待ちしております

7月18日(土)より8月31日(日)までの間ご予約いただいたお客様にサービス🥤🍺のお知らせランチコース(3800円以上)ご予約ソフトドリンクをご注文のお客様にワンドリンクサービス創作懐石コース(7800円以上)ご予約のお客様にはソフトドリン...
15/07/2026

7月18日(土)より
8月31日(日)までの間

ご予約いただいたお客様に
サービス🥤🍺のお知らせ

ランチコース(3800円以上)ご予約
ソフトドリンクをご注文のお客様にワンドリンクサービス

創作懐石コース(7800円以上)ご予約のお客様には

ソフトドリンクor
ノンアルコールビール・
生ビール・瓶ビールサービス

︎🌟必ずご予約の際にホームページ・Facebookを見たとお知らせ下さい
LINEからのご予約でもお受けします︎🌟

また、お誕生日🎂ご結婚記念日💍でご利用のお客さまには
ささやかではございますが
【れんこん餅】をプレゼントしています
※1組様おひとつのお渡しとなります

事前にご用意させていただきますのでご予約の際にお申し出くださいませ
︎(写真は販売用になりますのでパッケージは異なります)

お盆期間中は休まず営業予定ではありますが、
お席に限りがございますのでお早めにご予約いただけましたら
幸いでございます

創作懐石コース文月の前菜のご案内です一つ目はハッシュドポテトの上に鮎のオリーブオイル焼き二つ目は紫蘇と梅のお味の二色の滝川豆腐とうもろこしのすり流し室礼は七夕様の乞巧奠の飾り付けでお迎えいたしますご予約お待ちしております🎋
07/07/2026

創作懐石コース
文月の前菜のご案内です

一つ目は
ハッシュドポテトの上に
鮎のオリーブオイル焼き

二つ目は
紫蘇と梅のお味の二色の滝川豆腐
とうもろこしのすり流し

室礼は
七夕様の乞巧奠の飾り付けでお迎えいたします

ご予約お待ちしております🎋

創作懐石コース水無月の前菜のご案内ですひとつめは九谷焼の藤澤重夫さんの赤絵の長皿に蛸の柔煮と新小芋、南瓜の生麩ふたつめは冨部伸造さんの貫入の器に叩いた枝豆をのせた焼き茄子の葛寄せ６月は『嘉祥の祭り』の室礼でお出迎えいたします早速梅雨入りもし...
05/06/2026

創作懐石コース
水無月の前菜のご案内です

ひとつめは
九谷焼の藤澤重夫さんの赤絵の長皿に
蛸の柔煮と新小芋、南瓜の生麩

ふたつめは
冨部伸造さんの貫入の器に
叩いた枝豆をのせた焼き茄子の葛寄せ

６月は『嘉祥の祭り』の室礼でお出迎えいたします

早速梅雨入りもしましたが、
皆さま体調ととのえてお過ごしくださいませ

ご予約もお待ちしております😊

創作懐石コース皐月の前菜のご案内ですひとつめは アマゴの稚魚、春子を南蛮漬とエスカベッシュにして端午の節句にちなんだ矢筈板にのせてお出ししますふたつめは冨部伸造さんの粉引の器に筍の姫皮と若布のジュレをのせたホワイトアスパラの玉〆を冷製でゴ...
03/05/2026

創作懐石コース
皐月の前菜のご案内です

ひとつめは

アマゴの稚魚、春子を

南蛮漬とエスカベッシュにして

端午の節句にちなんだ
矢筈板にのせてお出しします

ふたつめは

冨部伸造さんの粉引の器に

筍の姫皮と若布のジュレをのせた
ホワイトアスパラの玉〆を冷製で

ゴールデンウィーク、
お天気が回復しますように🌿.∘

ご予約お待ちしております

固定電話の通信障害のため度々ご迷惑おかけしてすみませんでした⁡⁡⁡⁡LINEでご予約いただけるようになりましたので是非、⁡https://lin.ee/ygu4Do2または⁡LINEアプリより🔎『coctura桜井』 で検索していただき⁡⁡...
11/04/2026

固定電話の通信障害のため度々ご迷惑おかけしてすみませんでした⁡
⁡⁡
⁡LINEでご予約いただけるようになりましたので是非、⁡

https://lin.ee/ygu4Do2

または
⁡LINEアプリより🔎『coctura桜井』 で検索していただき⁡
⁡友だち追加よろしくお願いいたします⁡
⁡⁡
⁡⁡5月31日までのワンドリンクサービスのクーポンも獲得していただけます🎉🎉🎉⁡
⁡⁡
⁡ #コクトゥーラ桜井 #創作懐石 #滋賀グルメ⁡
⁡

創作懐石コース卯月の前菜のご案内です毎年4月に出てくるのが楽しみな九谷焼 、山本恭代さんの桜絵の器には飯蛸のガーリックオイル煮とホワイトアスパラ もうひとつは山本哲也さんの銀彩の器に蓬の風味の胡麻豆腐茶巾と一寸豆針に切った独活をのせて桜も葉...
07/04/2026

創作懐石コース
卯月の前菜のご案内です

毎年4月に出てくるのが楽しみな

九谷焼 、山本恭代さんの桜絵の器には

飯蛸のガーリックオイル煮と
ホワイトアスパラ

もうひとつは山本哲也さんの
銀彩の器に

蓬の風味の胡麻豆腐茶巾
と一寸豆
針に切った独活をのせて

桜も葉桜になってきて
木々の新芽がどんどん成長して
緑がふえてきました

皆様のお越しをお待ちしております

住所

国分１丁目２１７-１０
Otsu-shi, Shiga
5200844

ウェブサイト

,

アラート

Coctura桜井がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

  • 住所
  • アラート

共有する

カテゴリー