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vegelove.since2020 vegelove.since2020, レストラン, 粟津町13-63, Otsu-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

出店日変更のお知らせです!!私事で申し訳ございません。親戚にご不幸があり、お世話になった伯父をお見送りしたくて上京します🚄つきましては6/26㈮シバヤマタイヤさん出店予定を来週7/1㈬に変更させて頂きます🙇ご予定して下さっていた皆さまに大変...
22/06/2026

出店日変更のお知らせです!!

私事で申し訳ございません。
親戚にご不幸があり、お世話になった伯父をお見送りしたくて上京します🚄

つきましては6/26㈮シバヤマタイヤさん出店予定を
来週7/1㈬に変更させて頂きます🙇

ご予定して下さっていた皆さまに大変ご迷惑をおかけいたしますこと誠に申し訳ございません🙏

7/1水曜日もいつもの時間帯2部制で出店致します🚚
(お昼の部)11時半〜13時
(夕方の部)17時〜18時半

「メニュー」
☆夏野菜と生鮭南蛮
☆ジャガイモと蓮根のサラダ
☆キュウリと紫玉ねぎのサラーダ
☆黒米ご飯
☆オニオングラタンスープ

1200円でのご提供になります

スープカップやジャーご持参の方はご予約時お伝えください💓

☀気温が高くなるようならば
芝山社長さまがテントを貸してくださるとのこと✨️
簡易なテーブルと椅子と一緒にキッチンカー横に設置しますのでひと休みして行ってくださりませ🧋

日程変更でご迷惑おかけして申し訳ございませんが、
ご都合合えば
来週7/1㈬シバヤマタイヤさんにて
お待ちしております🙏

いつも大変ありがとう御座います🍀

#滋賀カフェ  #大津テイクアウト弁当  #キッチンカー
#石山  #シバヤマタイヤ

本日は早朝から⚽️FIFAワールドカップ強豪のオランダにビハインドな試合でしたが見事に同点ゴールを決めて初戦を勝ち点1✨️快挙な試合に🏆️清々しい1週間のスタートになりましたね✨️さて昨日は北山駅から徒歩10分ほど上賀茂小学校近く シェアキ...
15/06/2026

本日は早朝から⚽️FIFAワールドカップ
強豪のオランダにビハインドな試合でしたが見事に
同点ゴールを決めて初戦を勝ち点1✨️
快挙な試合に🏆️
清々しい1週間のスタートになりましたね✨️

さて昨日は北山駅から徒歩10分ほど上賀茂小学校近く
 シェアキッチン@aklbitoさんにて 
 

暑くなってくる梅雨のこの季節、
体や心の働きも活発になり、
熱や汗は動悸や脱力疲労、不眠、貧血などの症状も出やすく、冷たいものを飲み過ぎて食欲不振や消化不調も。

溜まりがちな余分な水分を取り除き(利水)
余分な熱を取る(清熱)旬の食材を使い
たくさんの品数のメニューをもてなしてくださいました✨️
☆おめざのヨーグルト(自家製パイントシークワーサーのジャム)

☆和出汁粥(うるち米、とろろ昆布、山蕗の山椒煮付がアクセントになっていました)

☆焼きとうもろこしのポタージュはヒゲを65℃の油でじっくり揚げて、ひと手間かけてヒゲは栄養価も抜群

☆季節の薬膳プレート
3種類の点心の中で、蓮芯と椎茸の豚シュウマイ
蓮茶ってありますがこちら蓮の実の芯少し苦味があり、初めて食しました。

☆蒸し鶏のサルサヴェルデソース
こちら木曜10時〜「今夜秘密のキッチンで」という大好きなドラマに出てきたパセリやアンチョビ、ガーリックオイルに黒酢やアーガッペシロツプなど松澤さんがアレンジして作られたものとのこと✨️
今をトキメキます❤笑

☆がんもどきにはトウモロコシたっぷり、ちくわ、ひじき

☆トマト蜂蜜マリネ

☆アスパラガスのお浸し

☆燻製卵

☆新玉葱 モロッコいんげんの酒粕クリーム

☆山クラゲ、金針栗、セミドライトマトの柚子麹白和え(落花生)
☆すだれ麩た加賀太キュウリとえご草のきしず(ケシの実は石川のお料理だそうです
胡麻あえの胡麻にケシの実がつかわれていたり、えご草ってきれいな赤紫色の乾燥海藻が使われていて
こちら私1番美味しかったです😆

☆そら豆と豆しとぎ(青森)

☆ナスの赤紫蘇巻き(青森)
渡部さんは郷土料理にとてもお詳しく薬膳にも毎回登場する郷土料理。とても勉強になります

☆南瓜とスギナの巾着

☆ビーツと苺の甘酸っぱい寒天

☆薬膳デザート
梅雨迎えのあんみつに入ってた青梅の梅蜜煮が最高に美味しかったです😊

☆梅雨迎えの里山八方茶

飲み放題の三種類の薬膳茶もお楽しみの一つ
ブレンドのお茶の銘柄や効能を書いてくださっていてこれを家で調合することも可🌿

今の季節は黄色い食材が余分な水分を排出してくれて良いそうですよ。
トウモロコシ🌽や南瓜、サツマイモ🍠など

又旬の生で食材が手に入らない食材は乾物が使われていました。

今回も本当に美味しくて身体と魂が喜ぶお料理を
提供してくださり、たくさんの発見がありました!

食材を厳選、そして手間暇を惜しまない献立、
そしてお二人のシェフさんの奢りのないお人柄が足を運ばれる皆さまの心と舌を鷲掴みにされているのだと
思います🍀

ご一緒してくださった
 Chikako Ishimaru Shimokusuさん
 motorinnさん
 itsumiさん
 偶然に@サライラサイさんでご一緒させてもらったことがある方ともお会いできて皆さまと楽しい時間を共有させていただきました🍀

近くの@魚伊さんという目利きのお魚屋さんの全国の新鮮なお魚
そしてJR上賀茂では月1出ておられる地元で朝採りされたのお野菜
北山駅近くのキヨーワズ珈琲では珈琲豆を買って帰りました。
良き1日をありがとう御座いました

#薬膳ランチ  #月日星    #北山

6/6㈯10時〜コープ膳所店2階にて親子でクッキングたべる※たいせつ親子クラブが開催されました。今回のテーマは食材の選び方を力をつけよう!みんなで自己紹介をしたあとお野菜の旬を当てるクイズスイカやトマトのように分かりやすいものもあれば、年中...
13/06/2026

6/6㈯10時〜コープ膳所店2階にて
親子でクッキング
たべる※たいせつ親子クラブが開催されました。

今回のテーマは食材の選び方を力をつけよう!

みんなで自己紹介をしたあと
お野菜の旬を当てるクイズ

スイカやトマトのように分かりやすいものもあれば、
年中見かけるキャベツやタマネギジャガイモなど難しかったりしますが、話し合って答えを決めてくれる親子さんが多かったですね🩶

新玉葱や新じゃがいもが出る春が正解◎
お米は新米が出る秋が旬ですね🌾

旬の食材は季節を感じられる
おいしい
そして栄養がある
価格も安い!
良いことばっかりだよって✨️

日本には四季があって南から北まであるから旬の時期が場所によって異なり、それを旬リレーと言いますと!
担当サポーターさんが伝えてられました。

もう一つのクイズ
野菜の見分け方クイズ

おいしいトマトやかぼちゃ、ナスのの見分け方など
これもほとんどのお子さんが正解していました🍆

クイズの後、手洗いを済ませて調理の時間です!
今回は夏野菜のカレーライス
ポテトチップス入りサラダ
そしてラッシーをみんなで作りました🍛

カレーはいつも家で作るジャガイモや人参は入りません。
それが残念だという男の子がいましたが😆
アスパラガスやトマトの夏野菜のカレーも食べてみたらおいしかったって!おかわりもしてくれました✨️

トマトは半量は煮込みから入れる。
それはトマトには昆布と同じグルタミン酸の旨味成分があっておいしい出汁が出るからだよって説明しました。

🍅あとの半分とアスパラガスは直ぐに火が通るから、
カレールーを加えたあと最後に入れることで、色も形もきれいに仕上がるよと。

各テーブル、サポーターも加わり
レベルの高いおいしいカレーとサラダ、ラッシーが出来上がりました✨️

みんなでいただききます🙏

包丁を使う
フライパンでミンチ肉やタマネギを炒める🧅
鍋で煮込む
ボールでラッシーの材料を混ぜる
盛り付けをする
どの工程も物怖じせずに積極的にチャレンジするお子さんの姿が印象的でした✨️

そして今回もお父さんの活躍が目立ちましたよ✨️
2人の息子さんを連れてお父さんが参加されていたり、

幼いお子様を連れてご家族4人揃ってご参加されているファミリーも。

そしてお子さん3人
真ん中の娘さんと二人で参加されたお母さんは
下のお子さんがまだ1歳で、もう一人お兄ちゃんもおられるとのこと。
きっとお父さんが家で留守番と家事を引き受けてくださっているから娘さんと参加できたんでよね✨️

イクメンというよりも男性の子育て&家事参加が
自然な形になってきているんだなぁと
そんな時代になってきたなぁと感じています🥰

ポテチのサラダはレタスや水菜、トマトに
ポン酢やごま油、砂糖、ごまを和えた手作りのドレッシングをかけて
最後にポテトチップスをトッピング

普通の生野菜のサラダもご馳走になりますね✨️

最後に6月は牛乳月間、食育月間でもあるよって
担当者さんから。

「家庭での食育を大切にします」を
応援する場とするコープ滋賀のこの企画

スタートしてもう6年くらいになります。
小学生親子さんが参加してくださっています。

少しでも何か学びや気づき、きっかけになってくれたらいいなぁと思います。

次回は冬企画の開催
コープ滋賀のポームページやスパイラルという冊子で募集があるので
ご参加お待ちしています!

たべることって大切ですね✨️
そしておいしいって幸せですね😆

#食育  #コープ滋賀  #たべる大切親子クラブ
#西地区事務局

近鉄百貨店草津店2階プラグスシガコレクション(6/3〜9開催)6/5㈮出店無事に終えました♥草津駅直結2階のエントランス前の絶好のロケーション終始人通りがあり活気がありました✨️今回デパートでは初出店!色々と敷居が高く、わからないことがいっ...
08/06/2026

近鉄百貨店草津店2階
プラグスシガコレクション(6/3〜9開催)
6/5㈮出店無事に終えました♥

草津駅直結2階のエントランス前の絶好のロケーション
終始人通りがあり活気がありました✨️

今回デパートでは初出店!
色々と敷居が高く、わからないことがいっぱいで💦
たくさんの皆様に助けていただきました🙏

メニューを決めるところからのスタート。

三種いなり寿司と5種類のお総菜を選びましたが、
その食材の食品表示、アレルギー食材の表示、
カロリー計算など初めての経験です。
管理栄養士の友人に相談したところ、
やってあげるよ!と快く引き受けくれて!!

メニューごとの商品を調べてくれてカロリー計算に時間を割いてくれて、
念のために保健所にこれでいいか確認にも行って完成してくれました🙏

それを食品表示のシールにしてくださったのは
いつもメニューのフライヤーをプリントしてくださっている印刷店@rootさん

仕込みもいつもよりもたくさんの種類があったので時間がかかりました。 
いつもの仕込み場所を利用させてい頂いている  .makiさんにて 息子にもお惣菜の仕込みを手伝ってもらいました。

パッケージもいつも違うものを選びました 
浜大津の @パッケージプラザさん

前日は準備することがたくさんで途方に暮れていたところ近所の奥さんがパッケージのシール貼りのお手伝いに来てくれました😆

メニューの価格表のポップを作ってくれた友人にも。

一人では到底無理だったと思います
皆さんに助けられて出店することが叶いました。
ご協力下さった皆さまに心より感謝致します🙇

そして当日の朝一に人見さんとつぐみちゃんが50セットの稲荷寿司を作りに来てくれて必死のパッチで完成です✨️

押せ押せで現地に到着💦
前日までに既にたくさんのご予約を頂戴していて
Openと同時に激励に来てくれた友人達、
インスタを見て久しぶりに再会出来た母友さんや
キッチンでパートしていた頃の同僚や会社の同期が駆けつけてくれたり、近くのクリニックでお仕事されている方がお昼休みに来てくださったり、
ベジラブの常連様も激励に応援に
草津まで足を運んでくださいました🙏
本当に幸せ者です(;_;)

近鉄百貨店のお客様もお昼ご飯に、おつまみにとお総菜を選んでくださったり、 
出店者さま達も召し上がってくださり、

三種いなり寿司とお総菜合わせて約130食
ほぼ全て売り切れとなり最高の初出店を終えることができました🙇

デパートでの出店
冷蔵ショーケースに商品を並べることができるのは
どの季節でも安心だなぁと思いました。

そして快適な館内、他のお店の雰囲気などもやはり洗練されています✨️

プラグスシガコレクションは
滋賀の作家さんたちアーティストさん達の魅力的な作品がたくさん並んでいます。
お隣で出店されていたのは彦根の人気カフェ 
cafeさん 🇬🇧スコーンはしっとりとした生地が美味しかったたです🧁

スマホショルダーやびわこパール、ヘラテルツイヤリングなどのアクセサリー  さん

leather worksさんの革製品

@風船工房えんじんさんや@フラワーサロンシャンドフルールさん、
@木田美工房さんの木のアクセサリーも初めて見ました✨️
 
@あかりスポットにて展示されていた 🌸

1枚目の写真は 刺繍の作家さん  さんにレシピノートを作って頂来ました。

トマトとベジラブのロゴ入り🍅
表紙を選びオリジナル刺繍をしてくださり、
中の用紙を選んで、大きなパンチの機械でパンチ穴開けをさせてもらいオリジナルノートの完成です📓
大切に使わせて頂こう思います🥰
思い出にもなりますね🍀✨️

ご一緒にしてくださりありがとう御座いました🙇
こちらのプラグスシガコレクション明日6/9㈫まで
となっております。
毎年6月には大きなイベントが開催されます✨️  

こちらの出店にお声かけてくださり、
アレンジしてくださった 
 @雲客庵マルシェにてご紹介くださった
 @増田さまにも心より感謝申し上げます🙇 
又機械があればメニュー開発したお総菜で出店させて頂きたいなぁと思っています。

よろしくお願い致します😊
いつも大変ありがとう御座います🙏


6/5㈮近鉄百貨店草津近鉄2階プラグスシガコレクションに出店させて頂きます(6/3㈬~8㈫開催)滋賀の作家さんたちの素敵な作品が並ぶそんなスペースになっていまお菓子など食品も御座います。草津駅直結2階のエントランスから入ってもらい、スターバ...
02/06/2026

6/5㈮近鉄百貨店草津近鉄2階
プラグスシガコレクションに出店させて頂きます
(6/3㈬~8㈫開催)
滋賀の作家さんたちの素敵な作品が並ぶそんなスペースになっていま
お菓子など食品も御座います。
草津駅直結2階のエントランスから入ってもらい、
スターバックス珈琲前のスペースです。
お立ち寄りくださると嬉しいです🍀

MENU (税込価格)
(お弁当)
✡三種いなり寿司 1080円
(ひじき煮のすし飯に、出汁巻き ホタルイカとほうれん草の酢味噌和、塩茹で鶏と枝豆和えをトッピングした
三種お稲荷さんです)

(お惣菜)
✡とうもろこしのミートローフ 324円
✡新玉葱とほうれん草のオムレツ 360円
✡甘辛こんにゃく 360円
✡トマトの胡麻味噌和え 360円
✡焼き茄子の香味漬 360円

ご予約も承っております♥

先月下見に行った時に2階のプラグスシガのコーナー、
そして地下のおうみじのコーナーに滋賀県て作られた美味しいものをたくさん見つけました✨️

地元ならではの地産地消のこんな売り場があるのは嬉しいですね✨️

お客さんもたくさんおられて以前よりも活気があるなぁと感じました!

初出店になりますが皆様にお会い出来るのを楽しみにしております🥰
どうぞよろしくお願い致します🙇

6/5㈮お待ちしております🍀🌈


5/30㈯初夏の青空の中Enamour marche盛大な開催でした✨️お越しくださった皆さま、そしてご一緒してくださった出店者さま、主催者の .candle_ さんとスタッフの皆さま誠にありがとう御座いました🙇先ず新しく美しくなった守山市...
01/06/2026

5/30㈯初夏の青空の中
Enamour marche盛大な開催でした✨️
お越しくださった皆さま、そしてご一緒してくださった出店者さま、主催者の .candle_ さんとスタッフの皆さま誠にありがとう御座いました🙇

先ず
新しく美しくなった守山市役所を見て別の場所へ来てしまったのか❓️と思いました!!😆

多目的ホールとテラススペース
カフェの隣接する軒下のテラスで今時なおしゃれな場所での初出店✨️
Openと同時にスタンプラリー参加のお客様達の行列が出来ていました!!

韓国✕淡色
淡いカラーのナチュラルな雑貨やアクセサリー、
子供服がよく似合う
おしゃれな綺麗なお客様が多いなぁと感じました✨️ 

飲食店も自然な食材に特化した人気店ばかり✨️
別のマルシェでご一緒したお店もありました♥
 
 
 .graさんの豆花
 🇰🇷ヤンニョムダレや
伝統菓子など
欲しいものケッドしました🥰

.m_handmadeさんの手作りスタイは種類豊富で可愛すぎて知り合いのプレゼントに👶

幼いお子さんとお父さんがコロッケや春巻きを買いに来てくださる姿が目立ちました👨‍👧‍👦
その時間お母さんたちはお買い物を楽しめておられたのかもしれません🥰

毎日忙しい女性にご褒美の時間を、
というマルシエのコンセプトが活かされているなぁと感じました🍀

優しい穏やかな雰囲気が漂う中、
気持の良いマルシェだったねぇとコラボで朝早く大阪から来てくれた
さんと話していました🍀

朝一石山の 
チュモッパをはじめ100個以上握ってきたおむすびもほぼほぼ売り切れです🍙

貴重なお休みに来てくれた友人達や叔母や従姉、
今回はマルシェの常連様でベジラブは初めてだと足を止めて下さったお客様がほとんどで、
守山にも又機会があればぜひ来たいなあと!

その時はぜひ又お声かけ下さい🙇

帰りに守山駅で撮ってもらったワンショット
おつかれさまと言うてくれているような、
夕暮れの空がとても美しくて☁

本当にありがとう御座いました🙇
#滋賀マルシェ  #守山  #滋賀カフェ  #キッチンカー
#テイクアウト弁当

続きまして今末5/30㈯11時〜15時守山市役所多目的ホール&テラススペースにてEnamour marcheに初出店致します .marche こちら韓国✕淡色おしゃれな雑貨やアクセサリー、人気の子供服そして飲食やスイーツ店も軒を連ねます。お...
25/05/2026

続きまして今末5/30㈯11時〜15時
守山市役所多目的ホール&テラススペースにて
Enamour marcheに初出店致します
.marche

こちら韓国✕淡色
おしゃれな雑貨やアクセサリー、人気の子供服
そして飲食やスイーツ店も軒を連ねます。

お仕事や家事、子育てに忙しい女性たち
後回しになってしまう自分のこと
そんな女性がときめき、心がゆるむそんなご褒美な時間を持てるようと云うようなコンセプトのマルシェです✨️

なんだか胸が高鳴りますね🥰
人気店がたくさん✨️
これは覗いて見る価値ありそうです🌈笑笑

ベジラブは 
✡おむすび各種
🍙チュモッパ🍙(炊込ビビンバに燻製沢庵入り)
こちらのマルシエ限定販売🇰🇷 280円

🍙自家製茎わかめの佃煮おむすび 260円

🍙たらこ&紫蘇おむすび 270円

🍙梅&焼ちくわおむすび 260円

🍙コチジャン味噌おむすび 260円

🍙塩おむすび(田野屋さんの天然塩使用 230円
 

✡おからポテトコロッケ 350円

✡自家製春巻き 各350円
 梅紫蘇ささみ春巻き
 キムチ納豆スタミナ春巻き

✡甘酒スムージー
 定番のブルーベリー、キウイ、いちご、豆乳、黒ごま
 550円〜
(こちらはイートイン、テイクアウトどちらも🉑)

✡イルカのおはなドレッシング各種 550円〜

今回は単品メニユーをたくさんお持ちしますので
ぜひぜひお立ち寄りください🥰

なお、Enamour marcheは6/30㈯31㈰2日間開催されます。ベジラブは30㈯のみですが2日間出店される店舗
どちらか一日の店舗もありますのでインスタでご確認ください。 .marche

 土曜日は守山市役所にてお待ちしています🙏

先週5/22㈮シバヤマタイヤさん出店🚚お昼の部ご予約の常連様、久しぶりに来てくださったお客さま、次々にお越しくださり大盛況、嬉しい悲鳴でした💦お弁当が足りなくなり、お手伝いの有紗ちゃん仕込み場所のキッチンへ取りに走ってくれるという場面もあり...
24/05/2026

先週5/22㈮シバヤマタイヤさん出店🚚

お昼の部ご予約の常連様、久しぶりに来てくださったお客さま、次々にお越しくださり大盛況、
嬉しい悲鳴でした💦

お弁当が足りなくなり、お手伝いの有紗ちゃん仕込み場所のキッチンへ取りに走ってくれるという場面もありました😯

私の計算ミスでご迷惑おかけしてしまったにも関わらず
嫌な顔されず、お客さまの優しさに救われました(;_;)
大変申し訳ございませんでした🙏

今日のMENU美味しそうですね!
といつも来てくださるお客さま♡

 、炊込ご飯に
カリーノケールとカーボロネロはキャベツとナムルに
ズッキーニは添え野菜にと大活躍しました✨️
正に、今旬の採れたてお野菜はそれだけでご馳走です🧅

注文したら必要なお野菜を送ってくださるのも助かります📦️ よろしければご利用ください。

お昼の部を終え一旦仕込み場所 .makiさんに戻りお昼ご飯を食べて休憩を取るのですがそこに訪ねて来てくださるお客様もおられて、色々とおしゃべりしたり、 .souriantさんのマフィンをおやつによばれたり🧁して癒しの時間を☕

その後夕方の部のお弁当を仕上げて夕方の部のスタートです🚚

お越しくださるだけでも本当に有り難いのに、
楽しい会話やメッセージからいろんな情報を得られたり、お土産も頂戴していつも胸いっぱいでございます🍀

そして別院広場で  としてお抹茶をお披露目してくれていた有紗ちゃんがこの度新しい出発をすることになり、毎月来てくれていたベジラブのお手伝いも今回がラストになります(;_;)

お弁当詰めも任せておけば一人で40食綺麗に完成してくれて、こういうところにも性格は表れますね🥰

優しくて可愛くて気配り娘さんですから、どこへ行っても頑張るし、皆さんから好かれることと思います。

寂しいけれど、きっと又会えることを信じて
笑顔で行ってらっしゃいです🍀🌈

長くなりました。
来月の出店6/26㈮はもう暑くなっているから、
シバヤマタイヤの社長さまテントを貸してくださるとのご提案です✨️😁

ベンチとテーブルを置いて少し休憩してもらえるように
セッティングしておきます😆
よろしければドリンクを飲んで一休みしてください😊

来月もぜひお待ちしております🙇

このあと
5/30㈯ Enamour marche 守山市役所にて
 .marche

6/5㈮近鉄百貨店草津店プラグスシガコレクション


と続きます。
こちらのほうも限定MENUを揃えてお待ちしておりますのでよろしければお立ち寄りください🙏

いつもお付き合い下さりありがとう御座います🥰

#滋賀カフェ  #大津テイクアウト弁当  #キッチンカー
#シバヤマタイヤ  #野菜ソムリエ

真夏のような太陽🌅野外におられる皆さま水分を取りながらな十分にお気をつけくださいね🧃今週5/22㈮は毎月第4金曜日恒例のシバヤマタイヤさんに出店させて頂きます🚚(昼の部)11時半〜13時(夕方の部)17時〜18時半MENU✡ゴボウバーグ(鶏...
18/05/2026

真夏のような太陽🌅
野外におられる皆さま水分を取りながらな十分にお気をつけくださいね🧃

今週5/22㈮は毎月第4金曜日
恒例のシバヤマタイヤさんに出店させて頂きます🚚
(昼の部)11時半〜13時
(夕方の部)17時〜18時半

MENU
✡ゴボウバーグ
(鶏もも&むね挽肉、ささがきゴボウ、玉葱、長芋すりおろし、片栗粉、ごま油、塩麹)

✡ほうれん草と新玉葱のスペイン風オムレツ

✡キャベツとカリーノケール、カーボロネロのナムル

✡新玉葱とオリーブ油の炊込ご飯

✡トマトの酒粕汁
1200円でのご提供です💓

スープカップや容器ご持参くださる方はご予約時その旨お伝えください!

どれかお好みのお惣菜だけおつまみや夕食の一品に
ご入用の場合もDМでお問い合わせご予約をお受けしています◎

暑さが気になる季節になりました!
お弁当は午前の部、午後の部のそれぞれ、
直前の仕上げにしておりますが、持ち歩きされる場合は保冷剤や保冷袋ご持参頂きたく、ご協力の程
宜しくお願い致します🙇

ゴボウバーグは新メニューになります✨️
スライサーでささがきにしたゴボウは一度軽く蒸していますので、程よい食感を味わって下さい♡
地味に美味しく仕上がります😆

いつものご愛顧大変有り難く存じます🙏
金曜日はシバヤマタイヤさんにてお待ちしております🍀

#滋賀カフェ  #大津テイクアウト弁当  #キッチンカー  #シバヤマタイヤ  #石山

5/11㈪別院広場 無事に終わりました♡爽やかな五月晴れ、始終和やな時間が流れていました🍀起こしくださった皆さま大変ありがとう御座いました🙇自身の体調や家族が入院したりで久しぶりにヨガのレッスに参加出来た友人。ヨガレッスンのあといつものよう...
12/05/2026

5/11㈪別院広場 無事に終わりました♡
爽やかな五月晴れ、始終和やな時間が流れていました🍀

起こしくださった皆さま大変ありがとう御座いました🙇

自身の体調や家族が入院したりで久しぶりにヨガのレッスに参加出来た友人。

ヨガレッスンのあといつものようにのんびりと至福の1杯の珈琲を飲んでおられた御婦人

本堂でハンドマッサージや足のマッサージを受けながらまるで占いのように人生相談のごとくお話が盛り上がっている雰囲気も伝わってきました😆

ご夫妻で来てくださり、正座はできないけれど、
テーブルと椅子があるならばと、お弁当を召し上がって下さり、トマトの炊き込みご飯はどうやって作るの❓️とお尋ね下さっていました。
色んな炊き込みご飯をお家で作られてるご様子でした✨️

なかなか来れないけれどやっと来れました!と唐崎から来てくださった若い女性、
隣のマンションに引っ越して来て、
初めて来ましたとおっしゃるマダムもおられました!

いつも来てくださるお客様とも色んなお話をしながらのんびりとした1日を🍀
お寺でこんな1日を過ごさせて貰えるのは幸せですね🙏

お弁当を召し上がってくださった皆さま
とても美味しかったとおっしゃってくださっていました。

有馬さんの燻製、回を重ねるごと進化していると思います✨️ 
チキンの下味をつける時に塩加減にばらつきがあったことがあり、それ以来下味をつけたあと少し浸水をすることで塩加減のムラをなくすのだそうです!!

なるほどですね!
料理って実験と似ていますね💡
色々とやってみて成功に近づいていく✨️

燻製に焼いて来てくださったサバをほぐし、焼いたジャガイモと蓮根、キュウリと和えたサラダ、こちらも絶品に仕上がりました✨️

大阪から始発で来てくださり、石山の .maki シェアキッチンにてお弁当の仕上げをさせてもらいました。

有馬さんの燻製コラボ、次回は10月シバヤマタイヤさん出店の時に来てくださるとのことです。
どうぞお楽しみに🌈

そして次の別院広場は5/25㈪ 第4月曜日のレギュラーメンバーさんの出店。
こちらもよろしくお願い致します💓

私事ですが6月の別院広場はお休みさせていただきます。代わりに6/8㈪ 
さん出店してくださいます🙏
膳所本町でお弁当店をされている人気店✨️
どうぞお見逃しなく🙏

少しずつ暑くなってきますが、皆さま体調にお気をつけてお過ごしください😊

いつもありがとうございます♦
#滋賀カフェ  #大津テイクアウト弁当  #燻製弁当
#別院広場  #滋賀マルシェ

住所

粟津町13-63
Otsu-shi, Shiga

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