10/09/2026
おはようございます。
少し肌寒い小樽の朝でした。夏は終わっちゃいましたね。ちょっと寂しい。
今朝は新しくリリースする豆を焙煎しました。
通常コーヒーチェリーにはフラットビーンが2個入っていますが、ピーベリーは1個しか入っていません。希少です。ころころとまぁるくて可愛い形状です。
まだ飲んでいないので、フレーバーについては書けませんが、とりあえず焙煎を終えました。たぶんこれでイケると思います。
昨日、マルヤマクラスの丸美珈琲店で、ORIGAMI のセンサリーアシンメトリーカップを購入しました。
カップの縁の厚みが左右非対称で、口をつける場所によって味の感じ方が変わります。縁が薄い部分はフレーバーや酸を感じやすく、厚みがある部分ではボディや質感が際立ちます。
ホワイトは持っていましたが、ブラックは持っていませんでしたので、1個だけ手に入れました。
さて、今日から来週月曜日まで、ボクの一週間が始まりました。
今週もよろしくお願いします。
いらっしゃいませ！
