地の酒しん

地の酒しん 地の酒しん@大田区千鳥町 2011年6月8日に大田区千鳥町にオープンした居酒屋です。
日本酒と魚と野菜を中心に扱ってます。
店内は禁煙です。

詳細はHPにて→https://zinosakeshin.jimdofree.com/

使いづらい店かもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します。

5月11日月曜日、おはようございます地の酒しん店主です    今朝は 大田市場     島根のブランド鯵、どんちっちあじ 体脂肪率が10%超えたアジだけがどんちっちあじになるそうです人間だとかなりスマートな感じですが…自然界では…(⁠´⁠ε...
11/05/2026

5月11日月曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今朝は 大田市場


島根のブランド鯵、どんちっちあじ

体脂肪率が10%超えたアジだけがどんちっちあじになるそうです

人間だとかなりスマートな感じですが…自然界では…(⁠´⁠ε⁠`⁠ ⁠)⁠


スミイカは淡路、イサキは豊後水道

この他にも生本マグロ、カツオ、コチ、アワビ、生ウニなど

お刺身は盛り合わせがお値打ちです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

福島のシラウオもきております、天ぷらや九条ねぎと一緒に玉子とじや


野菜関係は

北海道のホワイトアスパラ、長野のあまーいとうもろこしやヒゲまでおいしいヤングコーンや


市場もGW明けた感じで

良い食材揃いましたね(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)


今週は月曜日〜土曜日まで


今週の木曜日にビールサーバーの入れ替えがありまして

15年近く使ったビールサーバーとおわかれします


週末は新しいビールサーバー、はてさてビールの味は変わるのか変わらないのか

月火水のビールと木金土のビール、飲み比べしてみるのもd(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)b


ではでは今夜も17:30からです!


#大田区 #千鳥町 #地の酒しん
03-6410-2992

インボイス登録済み


東急池上線 で…

蒲田駅 から3駅5分
五反田駅 から12駅17分

千鳥町駅 から当店まで徒歩2分くらい
【MAP】
https://www.google.co.jp/maps/place/地の酒しん/@35.5722955,139.6927018,21z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xc91ad52c6edbc45d!8m2!3d35.5723219!4d139.6929838
 
【決済方法】
・現金
・クレジットカード
[JCB AMERICAN EXPRESS VISA MasterCard DISCOVER DinersClub
・交通系電子マネー
・QRコード決済[ PayPay ]

【定休日】
日曜日、ときどき月曜日
 
【営業時間】
17時30分〜0時00分

※入店は…
·月〜木:22時
·金土:22時30分
まででお願いしております

ラストオーダー:料理・飲物共に23時

【席数】
カウンター9席
テーブル(4人掛け) 2卓
※補助椅子のご用意もございます

5月8日金曜日今日からメニューオンしてます雅楽代 日和 生雨後の月 十三夜奈良萬 無濾過生原酒 中垂れ      さ、週末金曜日水曜日までお休みだった方もまだお休み継続中の方もGW?なにそれおいしいの?な方も週末金曜日です、明日を気にせずガ...
08/05/2026

5月8日金曜日

今日からメニューオンしてます

雅楽代 日和 生
雨後の月 十三夜
奈良萬 無濾過生原酒 中垂れ


さ、週末金曜日

水曜日までお休みだった方も

まだお休み継続中の方も

GW?なにそれおいしいの?な方も

週末金曜日です、明日を気にせずガッツリ食べたり飲んだりしましょー(⁠・⁠∀⁠・⁠)ノシ


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【営業時間】
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5月7日木曜日、おはようございます地の酒しん店主です    今期ホタルイカ終わりましてメニューがいろいろ変わります      香川のホワイトアスパラ、太くていいですねぇ秋田からはじゅんさいが到着茨城からはわらび、たけのこがそろそろ終わりそう...
07/05/2026

5月7日木曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今期ホタルイカ終わりまして

メニューがいろいろ変わります


香川のホワイトアスパラ、太くていいですねぇ

秋田からはじゅんさいが到着

茨城からはわらび、たけのこがそろそろ終わりそうで…

変わりに山形から姫竹が


肉系でモモ肉シンシンでローストビーフや

豚ロースを塩麹で漬けたりや


ウニもいいヤツ、今日のは北海道ではなく宮城から


休み明け、市場もまだまだ本格始動してなくて

ちょっとお魚少なめですが


良いモノ揃えてきましたので

どうぞどうぞご利用ください(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)


ではでは今夜も17:30から

木金土と、あなたのお越しを心待ちにしております!


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5月1日金曜日、おはようございます地の酒しん店主です  今朝は大田市場    多分今期最終の ホタルイカ3日まであるかしら??    今年も最初から最後までスモーク一択どうぞ食べ逃がしのございませんよう(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)     白は写真の...
01/05/2026

5月1日金曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今朝は大田市場


多分今期最終の ホタルイカ

3日まであるかしら??


今年も最初から最後までスモーク一択

どうぞ食べ逃がしのございませんよう(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)


白は写真のイサキと皮残したままでご提供直前にガーッと炙るキンメと


青は写真のアジ、ブランド鯵ですどんちっち

とサバ、〆サバ


赤は生本マグロと藁炙りしたカツオと

あとはタコやツブ貝やウニや


本日もお刺身は盛り合わせがお値打ちです(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ


野菜関係は、たけのこはそろそろピークを越えて緩やかに終わりに向かってる感じ

それと入れ替わりで水なすやとうもろこしがそろそろ


もう初夏って感じですもんねぇ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)


てことで

朝からドシャ降りの雨でしたが

夕方前には上がるようですので

夜は支障無し(⁠・⁠∀⁠・⁠)b


GWでお休みのかたもカレンダー通りで今日はお仕事の方も

週末金曜日、明日を気にせずガッツリ食べたり飲んだりしましょー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)


ではでは今夜も17:30からです(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ


※5月3日日曜日のイレギュラー営業、ありがたい事にほんのりご予約いただいております

ご利用のご予定ございましたらご連絡いただけますとありがたいです

よろしくお願いいたします
(ー人ー)


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4月30日木曜日今日からメニューオンします而今 特別純米 火入光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒    本日個人的な用事でバタバタしておりますいろいろ不足するものもあるかもしれませんが何卒ご容赦くださいませ(⁠*⁠_⁠*⁠)     で...
30/04/2026

4月30日木曜日

今日からメニューオンします

而今 特別純米 火入
光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒


本日個人的な用事でバタバタしております

いろいろ不足するものもあるかもしれませんが

何卒ご容赦くださいませ(⁠*⁠_⁠*⁠)


ではでは今夜も17:30からです


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5月の営業の予定です5月3日日曜日はイレギュラーですが営業しますので日曜日に来たかったあなたのお越しを心待ちにしております     てことで、5月もよろしくお願いいたします(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)    ではではー(⁠・⁠∀⁠・⁠)ノシ     ...
28/04/2026

5月の営業の予定です

5月3日日曜日はイレギュラーですが営業しますので

日曜日に来たかったあなたのお越しを心待ちにしております


てことで、5月もよろしくお願いいたします(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)


ではではー(⁠・⁠∀⁠・⁠)ノシ


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4月27日月曜日、おはようございます地の酒しん店主です      今朝は 大田市場      そろそろ終わりそうな ホタルイカどうぞ食べ逃がしのございませんよう(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)     キンメがキレイだったのでゲットひさびさに殻付き生ガキ...
27/04/2026

4月27日月曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今朝は 大田市場


そろそろ終わりそうな ホタルイカ

どうぞ食べ逃がしのございませんよう(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)


キンメがキレイだったのでゲット

ひさびさに殻付き生ガキも、岩手県広田湾から


先週末にめちゃめちゃ注文された たけのこやヤングコーン

たけのこは素焼きが人気でしたねぇ(⁠・⁠∀⁠・⁠)

ヤングコーンは天ぷらで、ヒゲもサクサクしててうまい


アスパラガスはバターで焼いて

温玉乗せて少しトリュフ塩振ってからパルミジャーノレジャーノを上からガーッと削って

軽く焼いたバゲットも添えて

アスパラガスうまいのか、温玉やバターやチーズがうまいのか

結果うまいからいいかー(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)


昨晩もお知らせしましたが

GWの5月3日の日曜日、イレギュラー営業しますのでー

どうぞご利用ご検討ください


てことで今週は月曜日〜日曜日まで7連続営業

営業時間は17:30〜0:00です

あなたのお越しを心待ちにしております!


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4月26日日曜日、本日は定休日ですGWですが27日月曜日〜5月3日日曜日まで7日続けて営業で市場の関係で4日月曜日〜6日水曜日までお休みいただきまして7日木曜日〜9日土曜日が営業て感じになります(⁠・⁠∀⁠・⁠)今年のGWは社会情勢もあって...
26/04/2026

4月26日日曜日、本日は定休日です

GWですが

27日月曜日〜5月3日日曜日まで7日続けて営業

で

市場の関係で4日月曜日〜6日水曜日までお休みいただきまして

7日木曜日〜9日土曜日が営業

て感じになります(⁠・⁠∀⁠・⁠)

今年のGWは社会情勢もあって遠出しない方も多いようなので

近場で楽しんでいただくのもアリ、かと(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

てことで

イレギュラーの日曜営業、5月3日のご利用ご検討

よろしくお願いいたします

ではではまた明日ー(⁠・⁠∀⁠・⁠)ノシ


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4月24日金曜日、おはようございます地の酒しん店主です      今朝は大田市場     お魚関係、良き真鯛とかアジとかツブ貝とかシラウオとか       タイは皮引くか迷い中アジは刺身、なめろう、フライと使いまわし使いたおし(⁠・⁠∀⁠・...
24/04/2026

4月24日金曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今朝は大田市場


お魚関係、良き真鯛とか

アジとかツブ貝とかシラウオとか


タイは皮引くか迷い中

アジは刺身、なめろう、フライと使いまわし使いたおし(⁠・⁠∀⁠・⁠)

ツブ貝は刺身、シラウオは九条ねぎや新たけのこと一緒に玉子とじにしたり

大葉や海苔で巻いて天ぷらにしたり


野菜関係、ぶっといアスパラガスとか

ヒゲまでうまいヤングコーンとか、ちっちゃい新ジャガとか


アスパラガスはバターで焼いて温玉乗せて上からチーズ削ります、バゲットも添えて

ヤングコーンは天ぷら、コーンもヒゲも天ぷらに

ちっちゃい新ジャガは…まだ考えてない(⁠*⁠_⁠*⁠)


たっぷりの濃いだしでじっくり焚いた新たけのこは若竹煮

魚屋さんで買った新モノの肉厚ワカメもうまい(⁠・⁠∀⁠・⁠)b


ふきのとう終わったので木の芽みそ練りまして

新たけのこの素焼きに添えます、香りよいです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)


てな感じで

週末金曜日、明日を気にせずガッツリ食べたり飲んだりしましょー(⁠・⁠∀⁠・⁠)ノシ

今夜も17:30からですー(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ


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4月20日月曜日、おはようございます地の酒しん店主です    今朝は 築地 築地魚河岸     今朝の入荷は写真の黒ムツやアジやスミイカや写真無いですがカツオや北海道産の葉っぱの大きなバフンウニや      野菜関係は春から夏に切り替わるタ...
20/04/2026

4月20日月曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今朝は 築地 築地魚河岸


今朝の入荷は写真の黒ムツやアジやスミイカや

写真無いですがカツオや

北海道産の葉っぱの大きなバフンウニや


野菜関係は春から夏に切り替わるタイミングのようで

ふきのとうやたらのめはおしまい

こごみはもう少しいけそう

たけのこはGWあたりまでかなー

花わさびもそろそろ、じゅんさいまだ来てない


てな感じっす(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)


ではでは本日も仕込みにかかります(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ

今週来週は月曜日〜土曜日まで

今夜も17:30〜0:00まで

週頭からガッツリよろしくお願いいたします!!


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·月〜木:22時
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ラストオーダー:料理・飲物共に23時

【席数】
カウンター9席
テーブル(4人掛け) 2卓
※補助椅子のご用意もございます

--------------

GWが近づいて来てますねぇ

3456と赤い日が続きますが特に予定も無いし…

3日(日)は営業しようかなぁ

どうでしょう??(⁠・⁠∀⁠・⁠)

4月16日木曜日、おはようございます地の酒しん店主です    今朝は 大田市場     木曜日はだいたい大田市場、近くて助かります(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)   大好きなコチの、今朝はひさびさに活きてるヤツらに遭遇これは〆てもらうしかないでしょう(...
16/04/2026

4月16日木曜日、おはようございます

地の酒しん店主です


今朝は 大田市場


木曜日はだいたい大田市場、近くて助かります(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

大好きなコチの、今朝はひさびさに活きてるヤツらに遭遇

これは〆てもらうしかないでしょう(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ


バキバキすぎる白身、わたしの包丁の切れ味のほうが心配です…(⁠´⁠ε⁠`⁠ ⁠)⁠ 


そしてシラウオ、九条ねぎと一緒に玉子とじにしたり

海苔や大葉でクルッと巻いて天ぷらにしたり


写真無いですがホッキ貝やスミイカやアジや

ホッキ貝は刺身とバター焼き

スミイカは刺身と、 細造りにしてからすみがけと

ゲソは天ぷらか一味醤油焼き


アジは刺身と、ひさびさにタルタルソース作ってアジフライもメニューオンしましょ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)


野菜の方は

長野のぶっといアスパラや茨城のキレイなれんこんや

大阪、泉州水なすや

水なすちょっと早いかなー、と思ったけど見たら凄く良さげだったので買っちゃいましたねー(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)


他にもまだまだいろいろですが、とりあえずこの辺で


今夜もしっかり準備して、17:30からです(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ


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※入店は…
·月〜木:22時
·金土:22時30分
まででお願いしております

ラストオーダー:料理・飲物共に23時

【席数】
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住所

千鳥1-18-8 第三正和コーポ103
Ota-ku, Tokyo
146-0083

営業時間

月曜日 17:30 - 00:00
火曜日 17:30 - 00:00
水曜日 17:30 - 00:00
木曜日 17:30 - 00:00
金曜日 17:30 - 00:00
土曜日 17:30 - 00:00

電話番号

+81364102992

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