月曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 火曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 木曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 金曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 土曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00

Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

Name: Neo Taiwanese Restaurant tabunoana
Address: 中央区博労町4-7-3-B1F, Osaka, Osaka, 5410059, JP
Telephone: +81662515892
Price range: $$$

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日本
Osaka, Osaka
Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

佛跳牆と台湾料理
GoGoパクチーから台灣食堂
台灣食堂からtabunoanaへ
https://neotaiwaneserestaurant.hp.peraichi.com/tabunoana-top

26/03/2024

3/28の羊齧協会さんのイベントですが、増席を2度も行い、満員御礼となりました。
今回は羊を一頭買いしたこともあり、予算オーバーを見込んでいたのでありがたい限りです🤭
普段のNeo Taiwanese Restaurant tabunoanaとは違い、ケータリングで培ってきたinstallation food artの取り組みも最大限活用します。
仕込みは山積みですが……楽しみです！！
#佛跳牆 food art #ケータリング　 #羊齧協会 #満員御礼 #南船場

19/03/2024

ご要望が多かったので……
台灣食堂復刻メニューセット提供開始です(^^)
佛跳牆の要素も少し味わってもらえる内容にしています。
敷居が高くなったな……と感じさせてしまった反省も踏まえ、お気軽に楽しめる内容としました！
佛跳牆は相変わらず最高のものを用意していますので、どちらも楽しめる使い勝手の良いお店として捉えてもらえると嬉しいです(^^)
要望が多ければGoGoパクチー復刻メニューも考えねば🤭
#佛跳牆 #台湾料理 #台灣食堂

16/03/2024

3月の主菜は
李登輝元總統が愛した料理である『排骨酥』から派生・進化した
『李登輝スペアリブ』(小佛跳牆コース)
『李登輝ラムチョップ』(佛跳牆コース&頂級佛跳牆コース)
です。
佛跳牆はもちろんのこと、台湾の歴史を辿る食に我々の感性を交えて提供するNeo Taiwanese Restaurant tabunoanaの料理を楽しんでください(^^)
#李登輝總統
#排骨酥
#台湾料理
#台灣食堂

#佛跳牆
#心斎橋グルメ
#イノベーティブレストラン

09/03/2024

佛跳牆を使用したランチメニュー、内容変更しました。
お客様からのご要望により、具無しですがシンプルに佛跳牆をお楽しみいただけるセットが追加。
肉佛玉も追加されています。
#佛跳牆 #南船場ランチ #美味しんぼ #仏跳牆 #台灣食堂

26/02/2024

佛跳牆＋麺＋卵のシンプル佛跳牆体感麺『佛玉』ですが……
肉を！肉をもっと！！
というけしからん要望が多かったので、国産豚ロースのレアチャーシュー(塩味)をもっさり乗せた肉佛玉というメニューを作りました。
来週2/26(月)から正式にメニューインします。
ホントけしからん！！
#佛跳牆 #南船場 #南船場ランチ #心斎橋ランチ #心斎橋 #台湾料理 #台灣食堂
#佛跳牆　 #佛玉　 #肉佛玉

09/02/2024

kavalanの『kingcar頂極指揮』ニューボトル入りました(^^)
kavalanの中でも、唯一技術提携先のドイツのkingcarの名称が入ったボトル。
断然おすすめです。
広がりと余韻が深く、傑作と言って問題ない仕上がり。
ウィスキー好きな方には体感して欲しい一本です。
頂級佛跳牆とのペアリングでさらに深くなります。

#金車
#頂極指揮

#佛跳牆
#仏跳牆

22/01/2024

【誇張していません】
佛跳牆＋卵かけご飯=究極の卵かけご飯
佛跳牆と塩を入れただけの卵かけご飯です。
ヘビロテ賄いでしたが、ディナーコースの締めに提供始めたところ、大好評でしたのでランチでも提供を開始しました。
#佛跳牆 #仏跳牆 #南船場ランチ #南船場 #台灣食堂

21/01/2024

冬の季節のコースは酸菜白肉鍋がメインです。
・前菜盛り
・季節の果実を使用した特製サラダ
・佛跳牆焼売
・酸菜白肉火鍋
・佛玉
・甜點(デザート)
の充実した内容。
ご予約はお電話・DM・HPからのWEB予約にて受付しております。
#佛跳牆 #仏跳牆 #酸菜白肉鍋 #酸菜白肉火鍋 #南船場 #台湾料理

18/01/2024

ランチメニュー変わりました。
佛跳牆燒売メニューと、魯肉飯(滷肉飯)のセットメニュー、究極の卵かけご飯が新しく加わりました。
11:30〜14:00
佛跳牆売り切れ次第終了します。
#佛跳牆 #南船場ランチ
#台灣食堂 #佛跳牆焼売

16/01/2024

佛跳牆をどうにか凝縮出来ないか考えて完成した佛跳牆点心第一号『佛跳牆燒売』
どうしても佛跳牆単体だと良いお値段になってしまうので、まだまだ『佛跳牆=美味しい』の認知がない日本だと手が出にくい料理。
佛跳牆の具材をしっかり使用して、体感し易いサイズと価格に凝縮しました。
全てのコースに入ります。
佛跳牆燒売1ヶ350円(4ヶから)
(アラカルトでも提供しています)
web予約はプロフィールから。
#佛跳牆

#佛跳牆燒売
#焼売
#南船場
#台灣食堂

12/01/2024

佛跳牆をもっと凝縮出来ないかと考えて、佛跳牆の具材を使用して焼売の開発。
旨味が凄すぎる……。
ひと口で昇天。
乾貨をここまで今世に残してくれた先人たちの知恵と食への執着に感謝です。。。
『ぶっ飛び焼売』で良いのかな？
それとも『佛跳牆焼売』？
どっちにせよ、良い試作でした。
#佛跳牆

#台灣食堂
#試作
#佛跳牆焼売
#ぶっ飛び焼売

住所

中央区博労町4-7-3-B1F
Osaka, Osaka
5410059

営業時間

月曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
火曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
木曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
金曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
土曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00

電話番号

+81662515892

ウェブサイト

https://neotaiwaneserestaurant.hp.peraichi.com/tabunoana-top

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