10/09/2026
本日もご来店ありがとうございました。
今日は途中から雨が結構降ったりしてお天気悪かったですが、そんな中ご来店ありがとうございました。
今週は久しぶりにsyukaとBonny'sBakeShopと両方営業です。
今週のsyukaはもちろんウズベキスタンシリーズでご来店お待ちしております（＾_＾）
ちょっと市場価格では高過ぎて無理かと思っていたディルを大量に使用するシビットオシュですが、せっかく習ってきたのでご披露したいなと思いましてあるルートを使ってディルを大量入手して作りました！(≧∀≦)
その他も向こうで飲んだオクローシュカという冷たいスープやトマトとスイカのアチチュクと言うサラダなどなど、お菓子もスィルニキをご用意しました。
あと向こうて見つけた美味しいお土産お菓子もございますよ（＾_＾）
どちらもご来店お待ちしております♪
それでは(9/11)のラインナップです。
パイ
＊イチジクとベリーのパイ
＊チェリーパイ
イチジクとベリーのパイ、
イチジクと数種類のベリーを合わせてリキュールやスパイスとマリネしてバイクラストにたっぷり詰め込み、上から格子状にパイを被せて焼き上げました。
焼いてアイスと一緒に食べるのもオススメです♪
チェリーパイ、
Bonny'sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお取り置き不可の商品となります。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊プルーンとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊ドライイチジクのオレンジブラックティーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny'sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
プルーンとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこに生のプルーンとブルーベリーをゴロゴロとたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
ドライイチジクのオレンジブラックティーケーキ、
ウズベキスタンの市場で見つけた小さなイチジクのドライフルーツ。
とても小さいのに濃厚な味わいで柔らかく美味しいのでそのままゴロンと丸まま入れて焼き上げました。
生地にはオレンジが香るブラックティーを粉砕して混ぜ込みました。
トレイベイク
＊すもものホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニー生地に今回は生のすもも(プラム)をゴロゴロ入れ焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかさとすももの酸味が美味しいブラウニーです。冷やして食べても美味しいです。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ブルーベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊ラベンダーカシューナッツホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
