Bistro des Chenapans

Bistro des Chenapans 【ミシュランガイドビブグルマン2023~2025掲載】
大阪・靭公園そばのビストロです🇫🇷
名物は、近江牛のステックフリット(ステーキ&ポテトフライ)!
揚げ焼きで仕上げるステーキは絶品です。
ぜひステーキをお目当てにお越し下さいね!

大阪・靭公園そば🇫🇷
こだわりの牛肉は、滋賀県の牧場さんから。
名物は近江牛の #ステックフリット !
(ステックフリット=ステーキ&ポテトフライ)
フランスの国民食のひとつです。
他では味わえない美味しさのステーキをぜひご堪能下さい。

前菜も豊富にご用意しております。
シェフがフランス時代から作り続けているシャルキュトリーを始め、もちろん旬の食材を使ったお料理も!

シェフがフランスで見てきた料理、学んできた料理を、空気感そのままに伝え続けるお店です。
そのお料理に合わせるのは、やはりフランスワイン!
ソムリエ厳選のワインもご一緒にお楽しみ下さい。

フランスワインと共に、豊かな時間を…✨(アルコールは🍷🍺のみ)

食べログも随時更新しています。
メニュー等見やすくなっておりますので、ぜひご覧下さい

あけましておめでとうございます。ビストロデシュナパン、シェフの川田祐樹です。おかげ様で、約13年に渡るお店の営業を無事に完結いたしました。これもビストロを愛してやまないお客様、シュナパンを愛してくださったお客様の応援が有ったおかげです。改め...
01/01/2026

あけましておめでとうございます。
ビストロデシュナパン、シェフの川田祐樹です。

おかげ様で、約13年に渡るお店の営業を無事に完結いたしました。
これもビストロを愛してやまないお客様、シュナパンを愛してくださったお客様の応援が有ったおかげです。改めて御礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。

シュナパンのアカウントはこのまま残しておきます。
今後何かご報告できる事があればこちらにUPしますので、ご覧いただければ幸いです。

皆さまこれからもどうか健やかに、食いしん坊(シュナパン)でいてください!

スタッフ藤沢(柴田)です。店の片付けも大体終わりました。全身バッキバキで、大晦日を迎えています。12/27のスピンオフ営業まで、本当にたくさんのお客様にお越し頂きました。お花やプレゼント、お手紙もたくさん頂戴しました。月並みな言葉ですが、こ...
31/12/2025

スタッフ藤沢(柴田)です。
店の片付けも大体終わりました。全身バッキバキで、大晦日を迎えています。

12/27のスピンオフ営業まで、本当にたくさんのお客様にお越し頂きました。

お花やプレゼント、お手紙もたくさん頂戴しました。
月並みな言葉ですが、この仕事をしてきて良かったと心から思いました。

「このシェフの料理に、自分のワインを合わせたい!」と思って雇ってもらったのが6年前。
約13年のシュナパンの歴史の½弱をシェフとほぼ2人でやらせてもらいました。
なかなか良いコンビだったのではないでしょうか✨笑

本当に楽しい6年間でした!
ありがとうございました!!!!!

皆さまのご健康と幸せを、心よりお祈りしています。良いお年をお迎えください🎍

📷1~4枚目の写真は、お客様が撮ってくださったもの。美しい…✨

👨‍🍳シェフは店の片付けを高速で終わらせたため、一旦燃え尽きたようです

12/27(土)一日限りのワインバー営業🍷お料理はフリーフードになりました😋入店時に¥2,500、こちらを皆様お願いします。シェフが、どのくらい仕込もうか考えてます!お越し頂ける方、コメントかDMで【✋️×人数】をぜひ送ってくださーい!(あ...
23/12/2025

12/27(土)一日限りのワインバー営業🍷

お料理はフリーフードになりました😋
入店時に¥2,500、こちらを皆様お願いします。

シェフが、どのくらい仕込もうか考えてます!
お越し頂ける方、コメントかDMで【✋️×人数】をぜひ送ってくださーい!
(あくまで、ざっとの人数を把握するためなので
コメントしたからと言って、必ず来てくださいというわけではないですのでご安心を!)

予約不要の一日ですので、コメントしてもしなくてももちろんOKです🙆‍♀️

✋️が増えれば増えるほど、シェフがもりもり仕込みます!笑
よろしくお願いします✨

おかげさまで、12/25の閉店までパタパタと忙しくさせて頂いています。ありがとうございます!✨とはいえ、ワインがまだまだあります!ということで、1日限りのワインバー営業します🙌【2025/12/27(土)13:00~19:00】ワインと簡単...
16/12/2025

おかげさまで、12/25の閉店までパタパタと忙しくさせて頂いています。ありがとうございます!✨

とはいえ、ワインがまだまだあります!
ということで、1日限りのワインバー営業します🙌
【2025/12/27(土)13:00~19:00】

ワインと簡単なおつまみの、ゆる~い感じで…🍷
年末のお忙しい時期かと思いますが、お時間あれば是非お立ち寄りください。
ご予約不要、ふらりとどうぞ!

※大変申し訳ございませんが、ワインのみの営業となります。ワインが飲めない方はご遠慮ください🙇‍♀️

今年もシュトーレン焼きました🎄✨
02/12/2025

今年もシュトーレン焼きました🎄✨

Dear  With deepest respect. I'm glad to have met you in this life. A beautiful liquid, full of kindness✨
29/11/2025

Dear

With deepest respect.
I'm glad to have met you in this life.

A beautiful liquid, full of kindness✨

白子のムニエル、焦がしバターソースガーリックパンケーキ添え今年も始まりましたよ~!!=========================⁡⁡⁡⁡🎄X'masオードブルセット受付中通常営業は2025年12月25日まで
24/11/2025

白子のムニエル、焦がしバターソース
ガーリックパンケーキ添え

今年も始まりましたよ~!!

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🎄X'masオードブルセット受付中
通常営業は2025年12月25日まで

【11/17~30限定!鳥取ジビエ】⁡⁡いつもお世話になっている  さんからお声掛け頂き、鳥取ジビエフェアに参加します!⁡シュナパンでは、鹿肉を使ったメインをご用意しました。⁡⁡●鳥取県産鹿ロースとセップ茸のクレピネット包み焼き⁡⁡以下、シ...
14/11/2025

【11/17~30限定!鳥取ジビエ】⁡

いつもお世話になっている
さんからお声掛け頂き、鳥取ジビエフェアに参加します!⁡
シュナパンでは、鹿肉を使ったメインをご用意しました。⁡

●鳥取県産鹿ロースとセップ茸のクレピネット包み焼き⁡

以下、シェフからのお料理紹介です💁‍♀️⁡

とっとりジビエの鹿の、「優しい香りがあり、他の食材を調和させやすい」という特徴を⁡
活かし、香りのよい季節のセップ茸と合わせました。⁡
クレピネットで包んで蒸し焼きにすることで、肉から出た油脂分で鹿肉の香りが引き立つとともに肉にもセップ茸の香りが移り、鹿と茸の調和した香りとうま味が楽しめる料理となっております。⁡


赤ワイン片手にぜひどうぞ🍷✨

  シェフの好きなお料理が、今年も登場です!ポロねぎをとろとろに炊いて、自家製ドレッシングとカリカリベーコンで頂く  #ポワローヴィネグレット 刻んだゆでたまごも散らして、食べごたえアップ✨甘くてとろとろのポロねぎ、この季節の有り難い食材の...
13/11/2025



シェフの好きなお料理が、今年も登場です!
ポロねぎをとろとろに炊いて、自家製ドレッシングとカリカリベーコンで頂く #ポワローヴィネグレット
刻んだゆでたまごも散らして、食べごたえアップ✨

甘くてとろとろのポロねぎ、この季節の有り難い食材のひとつですね😋

シンプルで、しみじみ美味しいと感じる一皿です。

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🎄X'masオードブルセット受付中
通常営業は2025年12月25日まで
※おせちは、やりません🙇‍♀️

X'masディナーご予約受付中🎄✨今のところ20日(土)が残席わずかです!ラストの25日はカウンター満席、テーブルはまだ空いてます🙆‍♀️他の日は余裕ありです。ご家族やお友達とのクリスマスにもぜひご利用ください!おうちでパーティーの方は、オ...
11/11/2025

X'masディナーご予約受付中🎄✨

今のところ20日(土)が残席わずかです!
ラストの25日はカウンター満席、テーブルはまだ空いてます🙆‍♀️他の日は余裕ありです。
ご家族やお友達とのクリスマスにもぜひご利用ください!

おうちでパーティーの方は、オードブルセットをぜひ😋

お気軽にDMください✉️

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🎄X'masオードブルセット受付中
通常営業は2025年12月25日まで
※おせちは、やりません🙇‍♀️

ディナーのご予約、たくさんありがとうございます✨オーバーブッキング防止のため、食べログで全ての席は開放していません。ご予約はInstagramのDMでも承ります🙋‍♀️(すぐにはご返信できないかもしれませんが、順番に対応いたします!)お子様...
10/11/2025

ディナーのご予約、たくさんありがとうございます✨
オーバーブッキング防止のため、食べログで全ての席は開放していません。
ご予約はInstagramのDMでも承ります🙋‍♀️
(すぐにはご返信できないかもしれませんが、順番に対応いたします!)

お子様がいる場合は、その旨ご明記ください。
お子様用の椅子が必要かどうかも教えて頂けると助かります🙇‍♀️

再度のお願いになりますが、状況次第では手狭なお席になること、テーブル・カウンターのご希望に添えない場合があることをご了承くださいませ。
なるべくお断りすることなく、皆さまをご案内したいと思っています。ご協力お願いいたします✨

と言っても、平日はまだ余裕のある日もございます!ご予約お待ちしております!

※営業中はお電話に出られないときがあります、すみません💦
※定休日に頂いたDMには、翌営業日にご返信します

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🎄X'masオードブルセット受付中
通常営業は2025年12月25日まで
※おせちは、やりません🙇‍♀️

📢ランチ&テイクアウトに関するお知らせです残りのランチ営業は11月11,14,15,16,18日12月のランチは、やりません🙇‍♀️通常のテイクアウト(オードブル盛り合わせ¥5,400)は11月いっぱいで終了します12/19~25のX'ma...
09/11/2025

📢ランチ&テイクアウトに関するお知らせです

残りのランチ営業は11月11,14,15,16,18日
12月のランチは、やりません🙇‍♀️

通常のテイクアウト(オードブル盛り合わせ¥5,400)は11月いっぱいで終了します
12/19~25のX'masオードブルセット受付中です!
よろしくお願いします🎄✨

住所

西区京町堀2-14-1
Osaka, Osaka
5500003

営業時間

月曜日 18:00 - 21:00
火曜日 18:00 - 21:00
木曜日 11:30 - 13:00
18:00 - 21:00
金曜日 11:30 - 13:00
18:00 - 21:00
土曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 21:00
日曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00

電話番号

0661473666

ウェブサイト

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