火曜日 17:00 - 23:00 水曜日 17:00 - 23:00 木曜日 17:00 - 23:00 金曜日 17:00 - 23:00 土曜日 17:00 - 23:00 日曜日 17:00 - 23:00

ひらの兆治

Name: ひらの兆治
Address: 東住吉区桑津1-9-14, Osaka, Osaka, 5460041, JP
Telephone: 06-7652-3176
Price range: £££

ホーム
日本
Osaka, Osaka
ひらの兆治

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【元祖】鉄板鍋の発祥店
当店は現在難波や布施に展開する兆治の一号店です。
大阪グルメをお楽しみください。

05/08/2026

8月の営業について
お盆の週は両店、定休日なしで営業いたします！
夏鍋の季節♪
スタミナ満点の旨辛鍋をご堪能ください☺️
皆様のご来店お待ちしております！

04/07/2026

♪そろそろ夏鍋の季節
＼大阪市プレミアム付商品券使えます！／

ひらの兆治でも
大阪市プレミアム付商品券をご利用いただけます！

お得に食事を楽しめるこの機会に、
創業40年の味「兆治鍋」をぜひご堪能ください。

国産ホルモンや厳選したお肉、
たっぷりの野菜が自慢の鉄板鍋です。

ご家族でのお食事に。
ご友人との集まりに。
暑い季節のスタミナ補給にもおすすめです！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

━━━━━━━━━━━━━━
【ご利用いただけます】
大阪市プレミアム付商品券
（紙・アプリ対応）
━━━━━━━━━━━━━━

#夏鍋 #ひらの兆治 #兆治 #プレミアム商品券

01/07/2026

本日から7月🥘

平野店は引き続き木曜定休日
寺田町店は祝日以外の毎週月曜日と
本日1日(水)、祝日明けの21日(火)
お休みいただきます🙇🏼‍♀️

暑い季節なのでスタミナ回復に！
夏鍋、どうぞよろしくお願いします🥹🫶🏻

31/05/2026

寺田町店アルバイトスタッフ募集！

✅ 交通費全額支給
✅ 車・バイク通勤OK
✅ 20代〜30代スタッフ活躍中！

【仕事内容】
創業40年！
地元で愛される鉄板鍋店にて、
ホール業務と簡単な調理補助をお任せします。

まずは「いらっしゃいませ！」と
元気に挨拶ができれば大丈夫です！

■ 具体的な業務内容

・お客様のご案内
・オーダー取り
・料理やドリンクの配膳
・ドリンク作り
・簡単な盛り付けなどの調理補助
・洗い物や食器の片付け

■ 入社後の流れ

まずはテーブルの片付けや洗い物など、
簡単な作業からスタートします。

ドリンク作りも一から丁寧にお教えしますので
「飲食店でのアルバイトは初めて」
という方も安心して働ける環境です。

難しい包丁作業などは一切ありません。
スタッフ同士で協力しながら楽しく働ける職場です！

【応募条件】

・18歳以上の方（22時以降の勤務を含むため／労働基準法による）
・日本語で円滑な対話ができる方（JLPT N1程度）

【歓迎条件】

・未経験者歓迎
・フリーター歓迎
・Wワーク・副業歓迎
・土日祝、GW、お盆、年末年始に勤務できる方歓迎

ご応募の方はInstagramのDMもしくは
お電話にてご連絡いただけると幸いです！

電話番号
06-6710-0188

#アルバイト募集

23/05/2026

ひらの兆治です！
6月のお休みはこちらの画像の通りです☀️

【寺田町店】毎週月曜日と2日(火)
【平野店】毎週木曜日

団体様のご予約あれば
休みの日のスタッフの調整、
確認致しますので
いつでもお申し付けくださいませ😌

6月もよろしくお願いします！！

30/04/2026

GWも休まず営業♡
※本日30日(木)は平野店は定休日です

そして、5/6（水）まで使える
最大1000円オフクーポンを
LINEのお友達宛へ送りました☺️🫶🏻

ぜひご利用くださいね♪

まだの方はぜひご登録ください🥰
https://lin.ee/7HT6qC6

5月もよろしくお願いします😍

#ひらの兆治
#兆治
#ちりとり鍋
#クーポン

29/04/2026

プライベートな投稿続きますが...🙇🏼‍♀️

misonoさんにお誘いいただき
おかげさまでお祝いの場に
たくさんご一緒させてもらえたので
写真とともにまとめて投稿させていただきます☺️

★misoNosukeさんお誕生日＆ガチンコらーめん道の平井孝彦さんのお祝い★

misonoさん（）と
Nosukeさん（）の
お誕生日会🎂楽しかったです♡

そして平井さん（）
新店舗オープンおめでとうございます🥂
お鮨も絶品でした🤭ご馳走様でした😊

さらにASUCAさん（）の
フルーツは見た目も味も感動でした🥹
食べるのがもったいないと思いながらも爆食い😂笑

参加メンバーも豪華すぎて😳
チャリティー、ボランティア活動をしていらっしゃる
皆様とまたお会いできたら嬉しいです♪

★MILD SUNSET＆たこあしCAFE＆不動産の梶原健新さんのお誕生日★

FIELD OF VIEWの浅岡雄也さん（）
AZさん（）
健新さん（）
misonoさんと
almalioさん（ .almalio ）で
ランチさせていただきました🥰

アサイーボウルやグリークヨーグルトのお店
（ .almalio ）さんの
フレンチトーストやタコス、ミルクレープまで
特別に作ってもらえて

何食べても美味しかったし
貸切でサービスしてくださった滝浦健さんと雅さん✨
ありがとうございます😋
misonoさん、ご馳走様でした😭

健新さんが主役だったのに
私にまで名刺入れをくださいました🥲
大事に使わせていただきます！
素敵な1年をお過ごしください🥰

皆さんとは初めましてだったのですが
気さくに話してくださって
misonoさんもですが
すごい作品を作りあげてて
人柄が素敵すぎました🫶🏻

本当にありがとうございました🥹

またご一緒できたら嬉しいです♪

28/04/2026

misonoさんのおかげで
チャリティーグッズをたくさんGETできたので
写真とともにまとめて投稿させていただきます🫶🏻

★misonoさんの１日店長イベント★

YONTEさんの（）
MIWと（）
GRAPE BRAINさんと（）
misoNosukeさんのコラボ😍

チャリティーTシャツ・自分用のTシャツ・
友人用のTシャツをお買い物させてもらいました🥰
POP UPは二日間あって片方だけしか行けなかったのですが
どれも可愛すぎて着まくってます🥹

★YOSUKEさん＆ATSUSHIさんへの感謝祭★

京都からお店に足を運んでくださるお二人に
美味しいお食事会をご馳走になりました🙇🏼‍♀️
お話は尽きず、あっという間でいくら
時間があっても足りないほど楽しかったです😊

YOSUKEさん（ .ke873 )
ATSUSHIさん（ .country )
この日も何から何までありがとうございます😭

⸻

VANCYさん（）
ENDLASさん（ .official ）
misonoさん（）
Nosukeさん（）

のチャリティーグッズはセットアップなのですが
さくら猫や盲導犬のデザインが素敵☺️
大好きな赤色ということもあって
早速、着させてもらいました❤️

⸻

佐曽羅EASTさんでの（ .east ）
コース料理やデザートプレートも
AZUMIさんが（）
お二人のために作られた保護犬猫のケーキも
最高でした🐶🐱✨

あいのかほりさん（）の
お菓子の詰め合わせまでくださって
感謝でいっぱいです😭

⸻
misonoさん、
お忙しくて大変な時期なのに色々と
気にかけてくださり
いつもありがとうございます🥰

26/04/2026

GWは休まず営業します♡
5月定休日は下記の通りです！

寺田町店
7日(木)11日(月)18日（月）25日（月）
平野店
毎週木曜日のみ

どうぞ来月もよろしくお願いします😌🙏🏻

23/04/2026

今年40周年を迎える節目にあたり、
創業本家【ひらの兆治】の歴史について
お話させてもらいますっ🥹🫶🏻

1. 創業本家について
2. 店名の由来
3. なぜ、あの丸い鍋なのか？
4. 兆治創業までの道のり
5. その後の展開
6. 広がる”兆治”という鍋屋さんについて

⸻

■創業本家について🥘

創業本家の【兆治】は、現在
平野店と寺田町店の2店舗のみとなります。

また現在は、本家本元のみ
屋号を兆治から【ひらの兆治】へ変更し
営業しております☺️

⸻

■店名の由来

「兆治」という名前は、
父が大好きな高倉健さんの映画
居酒屋兆治から拝借しております🥰

常連さんも知らない方が多かったのでは？🤭

⸻

■なぜ、あの丸い鍋なのか？

現在使っている鉄板鍋についてですが
実は創業当初、道具屋筋で片っ端から
色々な形の鍋を購入し、
どの鍋が一番良いのか何度も試作を重ねました。

その結果、
出汁の染み込み方と火の通りが最も良かった
現在のパエリア鍋に辿り着きました。

当時はパエリアという料理自体
知らなかったので
なんやこの丸い鍋と思ってたそうです🤣

⸻

■兆治創業までの道のり🥘

当時、父は友人と共に布施で
焼肉屋を営んでいました。

その際、まかないとして
スタッフに出していた鍋が
現在の兆治鍋の原型です。

1986年（昭和61年）、
平野でテナントが空いたことをきっかけに
カウンター1列のみの席で兆治、創業✨

実はうちで1番古い常連さんは
私も生まれる前からなので
40年のお付き合い、、、
今でも月1来てくださってて、
本当にありがたいです🥲

⸻

■その後の展開について

平野店オープン後、
父は友人と複数店舗を展開しました。

2号店目は徳庵、
その後布施の焼肉屋を兆治へと変更し
梅田の第3ビルや西宮にも展開してました。
（※現在は全て閉業しております🙇🏼‍♀️）

店舗展開に伴い、
父はセントラルキッチンを布施に作り
仕込みのノウハウをスタッフへ教え込み
味のクオリティの担保に努めていました。

しかし、徳庵店閉店後に
次は難波店を出店したいと
友人から相談があったことで意見が分かれ
父と友人は経営を分けることにしました。

父が名付けた兆治という名前や料理でしたが
特に細かいことはお互い言わず
それぞれで頑張ろうという形になりました。

その後、当店は我孫子に2店舗目で
【鉄板鍋屋の】という店を展開。
移転して、現在の寺田町店に至ります✨

⸻

■ 広がる”兆治”という鍋屋さんについて

現在も同じ「兆治」という名前のお店が
複数存在しており、
味は違えど似た見た目のため
問い合わせなどいただくことも多々あります。

元々、布施店のオーナーさんは
父の同級生であり友人なので
電話をいただいたり関わりがあったのですが

他の店舗は別の方（父の友人）が
展開に携わっていたためあまり知らず
お答えできないのが現状です🙇🏼‍♀️

（九州でも見たとお客様から
お問い合わせいただいたこともありますが
それもわからないですすみません🥲）

お気付きの方もいらっしゃる通り、
タレ・扱っている食材や内容など
味はそれぞれ異なります。

が！！！！！

スタートは同じ父のお鍋がルーツのため
味や食材、タレは違えど、広い意味では
“兄弟のような存在”とも言えます☺️ 🫶🏻

どこのお店でも
足を運んでくださったら
本当にめちゃくちゃ嬉しいです🥰
これからも兆治をよろしくお願いします☺️

ちなみに、創業店である
ひらの兆治の平野店と寺田町店は
仕込みを1店舗でしてるので
味は変わりません🫶🏻

どちらでも好きな方へお越しください🥰

今後もよろしくお願いします！！！！

#兆治 #ひらの兆治 #ちりとり鍋 #鉄板鍋 #大阪グルメ

住所

東住吉区桑津1-9-14
Osaka, Osaka
5460041

営業時間

火曜日	17:00 - 23:00
水曜日	17:00 - 23:00
木曜日	17:00 - 23:00
金曜日	17:00 - 23:00
土曜日	17:00 - 23:00
日曜日	17:00 - 23:00

電話番号

06-7652-3176

ウェブサイト

https://www.hirano-chouji.com/

アラート

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