Teppan&Monja Hiiro Kitahama

02/02/2023

18/11/2022

鉄板焼"un"福島店
…
お久しぶりに行けました。

こちらで一年間修行できて本当に勉強になりました！

料理が美味しいのは当たり前。
お客様の会話、表情、行動を察知する事、そこからのサプライズを引き起こす
頭を常にフル回転しないと。

よし明日も頑張ろう！！

#鉄板焼き #鉄板酒家 #お好み焼き #ステーキ #マキコレワイン #ひいろ

15/09/2022

Trattoria e bar Buono

10周年おめでとうございます！

ひいろオープン前からご縁があり
様々なシーンで利用させて頂いてます

本当に美味しいのにリーズナブル

やはりお値段以上に満足感を感じるのって　当たり前の美味しさプラスαがあるのだと思います

10年経ってもキレイな店内もその一つ

ひいろも頑張らんと

あと3年半で何ができるか

変わらない為に変わり続けます

#松屋町グルメ #ボーノ #イタリアン
#パスタ #ピッツァ #ひいろ #ワイン
#生ハムメロン #一風堂 #河原成美会長

26/08/2022

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独立前に修行させて頂いたお店の一つ。

鉄板焼が美味しいのは当たり前。
サービスが行き届いていて
お店の空間作りもおしゃれでスゴく
くつろげる。
それなのにリーズナブル。

ひいろのお店作りの指標にもさせて頂いてます。

鉄板酒家　「ん」　谷町店
大阪市中央区谷町7丁目1-56
06-6766-1111

鉄板酒家ん　「un」
大阪市福島区福島1丁目6-31
06-6454-2000

#お好み焼き #鉄板焼き #ワイン
#ひいろ #谷町グルメ #福島グルメ

23/08/2022

裏なんば
…
天ぷらとナチュールMETA(メタ)

お刺身の缶詰は初めて見ました〜！
入口も隠れ家感が凄すぎて。。
…分からなかったです。
とんぺい焼めちゃくちゃ美味い！

大阪市浪速区難波千日前13-7
06-6641-2983

#お寿司 #天ぷら #とん平 #ワイン #すしの助 #ひいろ

03/06/2022

プエルタ・デル・ソル
スペイン
マルヴァー

最近スペイン産よく飲んでます。
クリアなイエローよりのゴールド。
しっかりトロピカルフルーツ
クリーム系、バターを使った料理、チーズブルスケッタ合いそう！

ブルゴーニュ風でブルゴーニュよりリーズナブルに頂けるワインだそうです。。

そんなことより
どうにかナールルイナールが頭から離れない。

北新地　BAR DE ONE

大先輩「お好み吉田」でご縁を頂きました。。
ありがとうございます！

#北新地 #ワインバー #ソムリエ #日本ソムリエ協会 #お好み吉田 #バーダワン
#ひいろ

30/05/2022

馬肉のカルパッチョ
生ハムメロン(めちゃくちゃ好き)
ヤングコーン
マルゲリータ
その他いろいろ。。

いつも美味しい
Trattria e bar Buonoさん
ありがとうございます

#イタリアン #松屋町グルメ #生ハムメロン #馬肉カルパッチョ #ボーノ #ひいろ

24/05/2022

もんじゃ焼き！

たまには他のお店でも。

美味しかった〜💡
もんじゃしか撮るの忘れてました。。

もんじゃ焼　もみじ
0667733080
大阪市天王寺区生玉町9-19-2F

満席も多いので要予約です。

07/05/2022

5月14日㈯15日㈰より
土日のランチ復活します。

通常の
【ステーキランチ】
【とんぺいランチ】に加えて
もんじゃ焼き等、通常メニューも承ります！
11:30〜15:00(L.O.14:30)

お近くにお越しの際はぜひ。。

写真は
シャキシャキ水菜の京風シーザーサラダ

しば漬け、かつお節がアクセントになってます！

#北浜ランチ #北浜グルメ #ステーキランチ #もんじゃ焼き #お好み焼き #鉄板焼
#ひいろ #ソムリエ #日本ソムリエ協会

02/05/2022

5月2日、3日
お休みさせて頂きます。

4日17:00から営業します。

ご迷惑お掛けしますが
何卒宜しくお願い申し上げます。

#北浜グルメ #ひいろ #もんじゃ焼き
#鉄板焼き #お好み焼き

30/04/2022

季節のメニュー試作

しらすのパンケーキ

#北浜グルメ #ワイン好きな人と繋がりたい #ソムリエ #ノムリエ #パンケーキ #しらす #ひいろ #ジャクソン

24/04/2022

平日ランチ
月曜〜金曜
11:30〜15:00(L.O.14:30)

●牛ステーキランチ(ハラミ)
150g 1000円
200g 1250円
250g 1500円
300g 1750円

●とん平焼きランチ
レギュラー　 800円
1.5倍　大盛 1000円

すべてスープ、サラダ、ライス付き

税込でお得ですよ〜✨

#北浜ランチ #北浜グルメ #ステーキランチ #鉄板焼きランチ #ソムリエ #ひいろ　 #とんぺい焼き