01/06/2026
ビストロ ニドワゾォー 店主の森本利樹です。
皆様にはいつもお引き立て頂き、心より感謝申し上げます。
とても大切なお知らせをさせていただきます。
半年以上悩みに悩み抜いて出した結論です。
何の縁もゆかりもない大阪のみなみで 不安と寂しさととても大きな期待の中でお店をオープンさせていただきました。大阪の元町で3年 日本橋で6年 そして心斎橋で19年 早いもので28年も長くお店を続けさせて頂きました。
オープン時 開店したらお客様は勝手に来ると思い 何の告知もせずにお店を開けました。
当然誰も来ませんでした。1日 2日 3日普通に誰も来ない日が続き これはまずいなと思い知人等に来てもらい そこから口コミで少しずつお店に来てもらえるようになりました。時にはしんどい時期があったり コロナがあったりしてもうやめなる方がいいかなという時期もありましたが 毎日 お店に来てたくさんのお客様の食事を提供する事が楽しかったので今まで続けてこれたと思います。
これまで本当にたくさんのお客様に県内外からご来店頂き、支えて頂きました。
素敵なお客様が本当に多くて、この28年で たくさんのご夫妻、カップル、ワイン仲間、ご家族や子供たちと知り合うことが出来ました。
その出会いの一つ一つが、私の宝物とパワーの源になっています。
皆様にはとても心暖かく接して頂き、本当に良い出会いに恵まれたなと様々な懐かしい思い出を浮かべながら、しみじみ感じております。
本当にたくさんの懐かしい顔が浮かんで来て 楽しくもなり 少し寂しくもなりました。
そして 楽しい事だけではなく 辛いこともたくさんあったのに長く支えてくれた サービスの中島さんにも本当に頭が上がらないくらい感謝しています。本当にありがとう。
陰ながら いつも支えてくれた家族にも 本当に感謝しています。
長らく 店舗を貸していただいた家主様にも
とても 感謝しています。
7月31日を持って
ビストロ ニドワゾォーは 閉店する事に致しました。
ニドワゾォーは 終わりますが 次にまた 進むために閉店いたします。
一旦 休憩をとり また 新しい事をやっていこうと思っています。
また 次の事が決まりましたら こちらで皆様にお知らせいたしますのでよろしくお願い致します。
皆様には 本当に感謝でいっぱいです。
最終営業日は７月26日です。
急なお知らせで 後 2ヶ月しか ございませんが 最後まで 楽しく頑張りますので 皆様のご来店 心よりお待ちしております。
ビストロ ニドワゾォー
森本 利樹
