月曜日 14:00 - 22:00 火曜日 14:00 - 22:00 水曜日 14:00 - 22:00 金曜日 14:00 - 22:00 土曜日 12:00 - 20:00 日曜日 12:00 - 20:00

カグノミ堂

Name: カグノミ堂
Address: 西区新町1-27/17, Osaka, Osaka, 550-0013, JP
Telephone: +81675068706

ホーム
日本
Osaka, Osaka
カグノミ堂

大阪市西区新町のひとくち菓子のお店です

カグノミ堂は一口で食べれるFingerSweetsを提供するお菓子屋です。スイーツをもっと身近に、楽しく味わっていただきたいという思いから一口サイズのお菓子をお届けしております。

ランチの後の楽しみに1粒
デートでふらっと二人で３粒
子供達との家族の団欒に６粒
ホームパーティの手土産に１２粒

ヨーロッパの伝統菓子をアレンジし、日本のお寿司や、スペインのピンチョスのように気軽に楽しめるFingerSweetsを１粒１粒心を込めてご提供いたします。

30/09/2026

9/30(wed)14:00〜22:00
OPEN❣️

ひさしぶりにいい天気ですね！

明るいと気分も上がって
今日はいい日になりそうな気がします

今日の焼きっぱなしタルトは

"太陽プラムとピスタチオ"
"ビオレソリエスとスパイスと胡桃"

です。

赤ワインとスパイスで軽く煮たビオレソリエスをたっぷりと。
高く仕込んだしっとりしたタルト、本当にオススメです🤤

数量限定ですがよろしくお願いいたします🤲

28/09/2026

9/28(sun)
14:00〜22:00 OPEN!

雨が続きますね。

雨は少し気持ちが落ちるけれど

写真が綺麗に撮れるので少し上がります。

市場に行って、いい果物がたくさんあったりすると

気分はほんとに上がってとにかくお菓子を作りたくなります。

つまり写真は買いすぎた果物のほんの一部ということ...

まずは焼きっぱなしのタルトをたくさん作るので

よろしくお願いいたします😙

22/09/2026

シルバーウィーク4日目

本当に忙しくさせていただきありがとうございます😊

茶色いお菓子たちも思った以上に旅立っていき嬉しい限りです。

本日は、
・太陽プラムとピスタチオのタルト
よく熟れた太陽プラムを隙間なく敷き詰めて、
　ピスタチオのクリームと一緒に焼き上げました。
　プラムの甘酸っぱさとピスタチオのコクがとてもいい感じ

・洋梨と栗と胡桃の背の高いタルト
　バニラでコンポートした洋梨をマロンクリームの中と上に
　詰めて焼いています。深さがしっかりあるのでとてもジューシ　
　ーなタルトです

・パステルバスコ
　スペインバスク地方のお菓子です。
　中にはラムの効いたカスタード、プルーンが入っています。
　黒糖を混ぜた厚めの生地で挟んで焼き上げます
　今開いてるミードとの相性◎です！

・タルタデサンティアゴ
　こちらもスペイン、ガリシア州のお菓子。
　しっとりしたアーモンドケーキです。
　ヘーゼルナッツとドングリリキュールを加えています。
　(お酒は飛んでます)

と、お昼過ぎくらいに今焼いている"ベリーAのタルト"、
"とよみつひめとくるみとスパイスのタルト"が出ます。

こちらも是非！

それでは本日もお会いできるのを楽しみにしています😋

20/09/2026

シルバーウィーク2日目

昨日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。

本日は日曜日！なので"ドーナツ🍩の日"です🤤

茶色いお菓子たちも引き続きご用意します。

ショーケースの中に、上に、お菓子が盛りだくさんです！

天気もいい感じなのでよかったらお外でもどうぞ。

それでは本日12:00〜20:00でお待ちしております！

タルタデサンティアゴ
パステルバスコ　
太陽プラムとピスタチオのタルト　
キャラメルバナナと胡桃の背の高いタルト

ドーナツ🍩　
プレーン/シナモン/レモン/ほうじ茶/黒ゴマきなこ

#茶色いお菓子は美味しい

15/09/2026

9/15(火)14:00〜22:00
本日もスタートです。

いつも徳島から来てくださるお客様から
ポポーをいただきました。

ポポー、知ってますか？

森のカスタードと呼ばれていて
マンゴー、バナナ、パパイヤといった南国の香りと
ぶどうや柿も混ぜたような
とても不思議な果物です。

とにかく香りがすごい！

そんなポポーの香りを味わってもらいたくて
作ったデザートです。

よく熟したポポーのペースト
メロンのフローズン
マスカルポーネのアイスクリーム
カミャオジン

新潟亀田蒸留所のルレクチェを使用したジンを仕上げに少し。

ただ甘ったるくならないように
全体的に冷たいパーツです。

ポポーの魅力が伝わりますように❣️

#いつもありがとうございます😊

02/09/2026

昨日は本当にたくさんのお客様のご来店
ありがとうございました😊

あれは一体なんだったのか‥

さて、もう9月です！
早すぎますよね

今月もお休みは木曜日だけです。

シルバーウィークにはいつものラインナップに加え、
茶色いお菓子フェアをしようと目論んでいます。
内容が決まり次第あげていきますね😋

桃がそろそろ終盤にさしかかっています。
桃パフェ🍑、気になっている方はどうぞお早めに。

ウイスキーやミードもオススメです。

それでは本日もよろしくお願いします！

25/08/2026

"カグノミ堂のかき氷"

今年も始まってますー😋

昔アジアを放浪していた時に、
ベトナムでひたすら食べた"チェー"。
いろんなタイプのものがあるんですが、　
僕が食べていたのが"かき氷ぜんざい"みたいなもので
甘く煮た豆類、タピオカ、ゼリー、果物、クラッシュアイス
の組み合わせでした。

これが暑い中食べると本当に美味しくて。

食べるかき氷！という表現がぴったり。

その記憶を辿りながら
あくまでチェーのようなイメージで
カグノミ堂のかき氷を作りました。

氷
ココナッツ
くるみ
白玉
緑豆
マンゴー
パッションフルーツ
キャラメルチョコチップ
ジュレジャスミン

暑い日にぴったり。
どうぞよろしくお願いします🤤

15/08/2026

8/15(sat)12:00〜20:00 OPEN!

昨日は祝日のような人の流れで、
たくさんのご来店ありがとうございました。

今日はいまのところゆっくりな感じです。

小皿のデザートもあります。

桃/ラズベリー/パンナコッタ/山椒

ラズベリーで軽くコンポートした桃と、
卵白で蒸し焼きにしたパンナコッタ
下処理を頑張った実山椒を少しと

桃のパフェ🍑、ティーソーダ🥤
も好評継続中です🤤

是非！

09/08/2026

8/9(sun)12:00〜20:00

今日はドーナツ🍩の日！

プレーン、きなこ、ほうじ茶、シナモン、レモン

アイスサンドは
桃、ビーツ、焼きとうもろこし、焼きナス、
ミルクとメレンゲ、アッサム

アイスは単体でももちもんOKです🙆‍♀️

桃パフェも継続中🍑

お待ちしてます！

08/08/2026

ほんとにごめんなさい、8月の予定あげ忘れていました😢

なにか軽いイベントするかもしれませんが

おやすみはいつも通り"木曜日だけ"です！

お盆期間中もどしどしご来店お待ちしてます😋

それでは本日もお会いできることを楽しみにしてます❣️

アイスクリーム🍨、パフェあります

住所

西区新町1-27/17
Osaka, Osaka
550-0013

営業時間

月曜日	14:00 - 22:00
火曜日	14:00 - 22:00
水曜日	14:00 - 22:00
金曜日	14:00 - 22:00
土曜日	12:00 - 20:00
日曜日	12:00 - 20:00

電話番号

+81675068706

ウェブサイト

https://www.kagunomi-dou.jp/

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