藤乃　

藤乃　 【藤乃公式FB】2012年7月オープンしました。大阪府がブランド認定する大阪

【藤乃】は2012年7月、新福島に河内鴨と蕎麦のお店としてオープンいたしました。大阪府がブランド認定する大阪産（おおさかもん）であるツムラ本店の河内鴨のみを取り扱う、大阪でも数少ない鴨料理の専門店です。

名物である「河内鴨のお鍋のコース」をはじめ、ランチでは河内鴨の親子丼とお蕎麦のセットを創業以来、今日までお客さまにご愛顧いただいております。

また、蕎麦は季節により最良の蕎麦粉を全国各地から取り寄せ、職人が毎日手打ちしております。打ち立て、湯でたてをお召し上がりください。

河内鴨ロースと難波葱の「鴨せいろ」「鴨なんば」がおすすめです。
※「河内鴨のお鍋」にも〆のお蕎麦がついております。最後に濃厚な蕎麦湯もお愉しみいただけます。

店内は古民家を改装し、吹き抜けがある蔵風の和モダン。少し懐かしさを感じる心地よい空間です。１階には個室、２階には掘りごたつのお席をご用意しております。

お客さまのご利用シーンに合わせて心行くまでお食事をお愉しみください。

姉妹店
◎foujita（藤乃より東へ５０m）
河内鴨創作料理とお蕎麦、洋食のお店

.秋の味覚🍂"河内鴨の松茸鍋"お待たせいたしました、松茸入荷いたしました！ベーシックな藤乃のお出汁に香りよい松茸をたっぷり。せり、難波ねぎ、ごぼうに加え蓮根も。是非、秋の季節のお鍋この機会にご賞味くださいませ✨ #松茸 #福島 #藤乃 ...
04/09/2026

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秋の味覚🍂
"河内鴨の松茸鍋"

お待たせいたしました、
松茸入荷いたしました！

ベーシックな藤乃のお出汁に
香りよい松茸をたっぷり。

せり、難波ねぎ、ごぼうに加え
蓮根も。

是非、秋の季節のお鍋
この機会にご賞味くださいませ✨

#松茸
#福島 #藤乃
#河内鴨
#鍋

.隠し酒入荷しました。長野県奈良井の山水で作ったお酒です。まずは飲んでみてください。 #日本酒
03/09/2026

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隠し酒入荷しました。

長野県
奈良井の山水で作ったお酒です。

まずは飲んでみてください。

#日本酒

９月１日、まだまだ暑いですが秋の食材がちらほらと🍂コースの前菜の盛り合わせも秋めいてまいりました。握り寿司は新サンマ。鰻の八幡巻きなど季節の食材を使った前菜。そして、松茸も入荷いたしました。塩焼き、松茸蕎麦、松茸鍋鴨すきやきに松茸追加など✨...
01/09/2026

９月１日、まだまだ暑いですが
秋の食材がちらほらと🍂

コースの前菜の盛り合わせも
秋めいてまいりました。

握り寿司は新サンマ。
鰻の八幡巻きなど
季節の食材を使った前菜。

そして、松茸も入荷いたしました。

塩焼き、松茸蕎麦、松茸鍋
鴨すきやきに松茸追加など✨

ぜひ秋の味覚を
ご賞味くださいませ。

コース、アラカルト
ご予約お問い合わせ
お待ちしております。

※ランチは席のみのご予約は
承っておりません、
コースのみご予約可能でございます。

#藤乃 #福島グルメ
#秋 #松茸 #河内鴨

24/08/2026

心地良いリズムで
蕎麦切り。
#藤乃
#手打ちそば #大阪グルメ
#河内鴨

🍂 九月より、秋の味覚を。まだ暑さの残る季節に、ひと足早く秋の贅沢をお届けいたします。河内鴨の松茸鍋芳醇な香りを放つ松茸と、旨み深く、味わい豊かな河内鴨。素材それぞれの持ち味を活かしながら、お鍋の中で重なり合う秋の味覚。ひと口ごとに広がる香...
08/08/2026

🍂 九月より、秋の味覚を。

まだ暑さの残る季節に、
ひと足早く秋の贅沢をお届けいたします。

河内鴨の松茸鍋

芳醇な香りを放つ松茸と、
旨み深く、味わい豊かな河内鴨。

素材それぞれの持ち味を活かしながら、
お鍋の中で重なり合う秋の味覚。

ひと口ごとに広がる香りと旨みを、
ぜひゆっくりとお愉しみください。

九月より期間限定でご用意いたします。
※入荷次第で８月末も対応できるかもしれないので、
電話にてお問い合わせください。

大切な方とのお食事に。
秋の夜長のひとときに。

季節が巡るたびに、
また訪れたくなる一鍋を。

#河内鴨 #松茸鍋 #河内鴨の松茸鍋

焼き鴨すだち蕎麦はじめました✨グランフロントのスタンド藤乃でも好評のメニューが、藤乃本店でも召し上がっていただけます✨河内鴨のロースの旨味と、すだちの爽快感を一度に味わえる大変おすすめのメニューです！夏季限定の冷たいお蕎麦です、ぜひご賞味く...
07/08/2026

焼き鴨すだち蕎麦はじめました✨
グランフロントのスタンド藤乃でも
好評のメニューが、藤乃本店でも
召し上がっていただけます✨
河内鴨のロースの旨味と、
すだちの爽快感を一度に味わえる
大変おすすめのメニューです！

夏季限定の冷たいお蕎麦です、
ぜひご賞味くださいませ！

#藤乃 #蕎麦 #福島ランチ #すだち蕎麦

."夏野菜と鱧のジュレ""鱧の子寒天寄せ""万願寺唐辛子と茄子の揚げ浸し""鯵(長崎県)のおすし""東寺巻き""河内鴨ロースとハツ"とある日の前菜盛りです。季節のものを添えて。料理長の腕が光る一皿となっております。全てのコースに前菜盛り合わ...
03/08/2026

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"夏野菜と鱧のジュレ"
"鱧の子寒天寄せ"
"万願寺唐辛子と茄子の揚げ浸し"
"鯵(長崎県)のおすし"
"東寺巻き"
"河内鴨ロースとハツ"

とある日の前菜盛りです。

季節のものを添えて。

料理長の腕が光る一皿となっております。

全てのコースに前菜盛り合わせが付いております。

ご予約はネット(食べログ、一休、ホットペッパー)
からも取りいただけます！

.夏酒🎐入荷しました♪石鎚 (いしづち)夏吟🍶山田錦50%松山三井60%(兵庫県産特等山田錦)(愛媛県産松山三井)デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と押し味のある酸味が調和したキレの良い吟醸酒。夏の爽やかな日本酒はいかがですか？🎐
31/07/2026

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夏酒🎐入荷しました♪

石鎚 (いしづち)夏吟🍶

山田錦50%
松山三井60%
(兵庫県産特等山田錦)
(愛媛県産松山三井)

デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と
押し味のある酸味が調和したキレの良い吟醸酒。

夏の爽やかな日本酒はいかがですか？🎐

29/07/2026

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水と蕎麦粉を丁寧になじませる「水まわし」。
一粒一粒に水分を均一に行き渡らせることで、
蕎麦本来の香りと、なめらかな喉ごしが生まれます。

目立たない工程だからこそ、
職人の技と経験が最も表れる瞬間。

毎日、丹精込めて打ち上げる一枚を、
ぜひご賞味ください。

#手打ち蕎麦
#藤乃 #河内鴨 #大阪そば

住所

福島区福島3-9/10
Osaka, Osaka
553-0003

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
火曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:30
木曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:30
土曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:30
日曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 22:00

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