Bar R03

18/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月１８日、月曜日の営業です。
まずは連日にわたる連日の休業、申し訳ございません。
１月から４月まで、こちらの店舗を任されていた私ですが、
一身上の都合により、店舗の移動となりました。
当方は４月末までの契約です。
後任のバーテンダーに引継ぎの関係で日程上下するかもしれませんが、
今後もよろしくお願いいたします。
私は来月あたりまでバタバタとすると思います。
また、次回のＦＢの更新は後任のバーテンダーに譲渡いたします。
次回の更新を、楽しみにお待ちください。
長い間、当方を可愛がっていただいた皆様には
たいへん名残惜しいですが、後任のバーテンダーのこと、
どうぞよろしくお願いいたします。
以上です。

14/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月１４日、木曜日の営業です。
初頭から売り切れになっていたディーンストンですが、
本日とどきました。
こちらのボトルの紹介はブログの方に書いてありますので、
そちらをご覧ください。
昨年末にリリースされたニューボトルなので、
まだまだ、目あたらしいものだと思います。
それでは、長らくお待たせいたしました。
本日も一日、よろしくお願いいたします。

13/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月１３日、水曜日の営業です。
作月末にリリースされた「アードモア・レガシー」の広告が届きました。
もう飲まれた方も多いかと思いますが、ラベルの鷲が特徴的ですね。
アードモア蒸留所の守り神だそうです。
味は仕込み麦芽にピートとノンピートを使っているので、
ライト＆ピート。メーカーオススメの飲み方はソーダ割りだそうです。

今回のキャンペーンですが、店舗向けではなく、
完全にご来店くださるお客様向けのキャンペーンです。
応募は店舗から、商品はご自宅に届くという、手間いらず。
昨日アードつながりのアードベッグがなくなったので、
いい機会なので、注文しようとおもいます。

対象商品を提供店舗で１杯飲むごとに１スタンプ。
合計４スタンプで応募資格が整います。
抽選３００名様にご家庭で楽しめるチーズの燻製セットがあたる！

応募キットは届き次第、またこちらと店頭で紹介しようと思います。
それでは今日も一日、よろしくお願いいたします。

12/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月１２日、火曜日の営業です。
４月も一週間を過ぎ、今季アニメもだいたい二話放送を終えた形です。
一昨年ぐらいから友人に誘われて、深夜にこそこそと、
今季アニメ鑑賞会というものをやっています。
今年も例に漏れず、始まりだした頃はほぼほぼ毎日やっています。
面白くないなと思った作品は途中で投げ出すので、
数が減れば毎日、とはならないのですが、
しかし映像作品というものにも、ある程度のニーズは反映されているのだなとおもいます。
やはり何事にも流行というものがあって、
それに乗っかった上での作品構成というのは、
とかくつまらない可能性が高いということです。
もちろんクリエイティブな理由というものは、
それを致し方ない理由とせざるをえない環境ではあるのですが、
いかんせん、つまらない。見てて死にそうになります。
クリエイトな流行というものは、いつどのようにして、生まれるのか。
詳しいことはわかりませんが、私の答えとしては
「すごく面白い作品ができて、話題になり、収益がでて、不朽になる」
こういった作品ができると、要は内実似たようなものが量産される流れが後にくるのですが、それがつまるところの、流行だとおもいます。

流行に乗るか、流行を作るか。
全く意味合いが違う上に、、独創性の有無も隔絶しています。
願わくば後者でありたいものですが、
言うは易し。何事も驥尾に附すのが最善ではないか、と
そういった方向に思考が流れやすい私としては、
なかなかどうして、他人の作品の批評をする資格はないなと、
思ってしまいます。

と、こんなことをつらつらと考えていたら、今朝は９時でした。
反省します。はやく寝ないと・・・！
というわけで、今日も一日、よろしくお願いします。

11/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月１１日、月曜日の営業です。
また若干冷え込みましたね。
魯鈍な私は寒暖にあわせたＴＰＯをなかなか弁えられないので、
温度差がはげしいと体調を崩しそうで恐ろしいです。
漫画本であるバーテンダーという本に、
体調管理のできないバーテンダーはプロではない、と
辛辣な言葉が書かれてあったという記憶ですが、
今のところその切り口だけでいえば、
私はぎりぎりバーテンダーかな、といった印象です。

今日、新しい雑誌「ウイスキーワールド４月号」が届きました。
刊行されるたびに当店ご近所の本屋さんで代理注文していますが、
今月の巻頭はグレンフィディックでした。
また少しずつ読み進めて、話題と知識を蓄えようと思います。
それでは、今日も一日、よろしくお願いいたします。

09/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月９日、土曜日の営業です。
空白のディーンストン。いつ届くのでしょうか。
お馬さんのラックが宙を抱くのも、
できれば今週で最後にしたいですね。

そういえば先日、店内のお酒を並べ変えました。
私の中にある改造計画の先駆けです。
この腹蔵案が完成するには少々の歳月と、
そこそこの売り上げがいりますが、
毎月ちょっとずつでも、変えていければなと思います。
こういったことは考えるだけでも楽しいことなので、
よかったら一杯のお酒とともに、お話を聞きにきてください。
それでは今週最後の営業日ですが、
よろしくお願いいたします。

08/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月８日、金曜日の営業です。

最近オープン＆クローズの看板を、
ひっくり返すのを忘れて帰っていることが多いです。
たしか今日で残念なことに、三度目でした。
電気や食品関係が抜けることはまだ幸いありませんが、
恐らく私の築いているルーチンムーヴに看板をひっくり返すという手順が
うまく、填まらないのかなと思っています。
本当は外に出したいんですが、適当な場所が見つからない。
取っ手にかけるのも、なにかおかしい気がしますし、
歴代のテンダーさんが看板をかけてなかった理由も、
なんとなくわかってくる印象です。

先日、やれることはほとんどやったとか、
そういったことを宣った気がしますが、
こういったことに当たると、全くぜんぜんだな、と思います。
今日は反省からはじめます。
一日、よろしくお願いいたします。

07/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月７日、木曜日の営業です。
気がつけばもう週の半ばです。
はやいですね。
週はじめにいれたディーンストンですが、
すでに無くなってしまったので、現在発注中です。
今月からは味の比較として、スタンダート品も同月に
仕入れる予定なので、こちらもあわせてよろしくお願いいたします。

今日はまたまた雨模様です。
雨の日は音楽の練習日より？（反対？）だと、
昔どこかで聞いた記憶がありますが、
通勤途中、はたして横手にみえる学校から、
吹奏楽？ブラスバンド？の練習音が聞こえてきました。
題材は、朝の連続テレビ小説の主題歌、
タイトルは失念しましたが『人生は紙飛行機』という、
節が印象的な曲です。
そのテレビ小説は、帰結するごとに作品を変え、
営々と続いているものですが、私の家では
祖母が毎日かかさず見ていたことが印象的な作品です。
祖母が存命のとき、私はまたそのときどきの主題歌を背に聞きながら、
学校へ向かっていたことが思い出されます。
そんなことを考えていたら、何度も信号が変わり、
やたらと体を濡らしてしまったので、
今日はあたたかくして寝ようと思います。
それでは、今日も一日、よろしくお願いいたします。

06/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月６日、水曜日の営業です。
本日より、会計時にカードを使うことができるようになりました。
導入が遅くなりましたが、今後ともよろしくお願いいたします。

今日は更新が遅くなってしまったので、
雑記のほうは省きます。
今日も一日、よろしくお願いいたします。

05/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月５日、火曜日の営業です。
ブログＨＰの方と、店頭前に募集広告を載せるようになりました。
もしご興味ある方は、いちどご一報ください。
掲載紙や、募集サイトには登記していません。
よろしくお願いいたします。

昨日に引き続き、今朝もテレビをみてみると、
明日がお花見の最終日になるかも、という予想がありました。
週末は天気が荒れるそうで、
ろくに桜を眺めることなく、今年もシーズンを終えることになりそうです。

昨夜、寝る前に読んでいた本によると、
やや場不相応な話ですが、病室の色は何色にすべきか、
という話を扱っているくだりがありました。（医療本ではないですが）
なんでも桜色（ピンク）のもつ効能というのは、
人にほどよい安心感というか、心地好い味わいを伝える色だそうで、
逆に高貴の象徴である紫や、日頃目にする白黒はよくない、
といったことが書かれていました。
私にはその事の是非は断じれませんが、
視覚的安心感、というものがある、というのは、
なんとなく、わかる気がする、といった印象です。

そういったことを昔、提唱した学者がいて、
それは当事、ゴシップとして扱われ、
日の目を浴びることはなかったそうですが、
結局のところ、その色合いや濃淡をみて、
その人がなにを連想するか、また何を連想させたいのか、
たとえば花畑でみる赤は薔薇色、
それこそ病院で見る赤は血液。
ただ薔薇や血液を赤色だと知らなければ、
また別のものを、となるかもしれませんし、
もしくは薔薇を恐怖の対象、血液を崇高の対象としていれば、
またそれもどうか、と思う次第で、
ともすれば、カクテルコンペの作品の色合い評価も、
こういった切り口からも評価されているのかな、と
想像したりもします。
色というものは、とても奥深いものだなと、徒然におもいました。

04/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月４日、週はじめ月曜日の営業です。
節句みたいな日ですが、今日は陰陽的には普通の日です。（きっと）
私が当店に努めはじめたのが、１月４日なことを考えれば、
今日で丸３ヶ月といったかたちです。
どうも、ありがとうございます。

お店の容は初勤務の日からはじめて、
私が気づいたところからゆるやかに、
すみやかにリニューアルして日々の変節を追う形で
ここまで来ましたが、内装も外装も、ようやくかといった印象です。

さて、偏見の塊である活字党の私はあまりテレビをみません。
今日たまたまリビングでテレビをみる機会があり、
久々のリモコン操作でチャンネルをまわしていると、
再放送でしょうか。
ＮＨＫ『プロフェッショナル・仕事の流儀』がやっていました。
特集はなんとバーテンダーで、
出演されている方はこれもなんと、銀座スター・バーの岸久さん。
岸さんは現N.B.A会長であり、遥か彼方雲上の存在で、
写真でしかお姿をみたことはありませんが、
番組ではコンクール優勝という切り口からしか紹介されておらず、
総括という観点からの紹介がなかったので、
私にとってはすこし妙に感じたものでした。

岸さんの紹介の際に、
『たかが一杯、されど一杯』という言葉がでてきましたが、
この発言も宝石のようなものには違いはないですが、
『安心はない。全ての結果を疑う』という言葉の方に、
私は深い感銘をうけました。

たとえばある物語の一文を書くときに、
『本当にこの節回しでいいのだろうか』と、
文章を書いた原稿に穴があくほど見つめ返し、
書いた後がもう消えぬほど筆跡を遺すという行為は、
あながち間違いではなく、むしろ正鵠を射ているのだな、と
そういった印象をいただきました。
私の愛している作家さんの言葉に、
『悩まなければ知恵は生まれない』といった言葉がありますが、
ようやくその言葉の意味がわかったような、気がした一瞬でした。

少々長くなりましたが、ひとまずこのあたりで。
今日も一日、よろしくお願いいたします。

02/04/2016

こんにちは。Ｒ０３です。
４月２日、土曜日の営業です。
予てより応募していた、サントリーさんが展開する、
バー検索エンジン『Ｂａｒ－Ｎａｖｉ』に当店が掲載されました。

http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00270595/

今後は当Ｆａｃｅｂｏｏｋ、月初更新のブログと併せて、
こちらも節目に更新していくので、よろしくお願いいたします。

それでは本日も一日、よろしくお願いいたします。

ショットバーの「ＳｈｏｔＢａｒ−Ｒ０３−」。ＪＲ大阪環状線　福島駅より徒歩10分　照明が落とされた内観は落ち着きがあり、商店街通りに面しているため立地に安心感がある。ラインナップはややウイスキーが重視され、シングルモルト寄りだが幅広く置かれているため、バーデビューでも気軽にオーダーできる。