ルイーズ

ルイーズ フランス料理店

27/08/2026

おかげさまで8月15日をもちまして、
無事7周年を迎えることができましたm(_ _)m

これもひとえにお客様をはじめ、当店に携わってくださいます多くの方々のおかげと感謝しております。

また今年の周年期間は、オープン以来初めて関西に台風が直撃せず沢山のお客様にお越しいただけた奇跡の周年でもありました。

ついに叶った周年期間・全日営業でした✨

お盆にオープンというのは決して狙った訳ではなく、物件探しに大変苦戦し、やっと契約が決まり、そこからデザイナーと打ち合わせ後工事日程が決まり、引き渡しが決まり、最短で営業を始めたらお盆でした。

そんな慌ただしい中で迎えた2019年オープン当日は見事に台風直撃、その翌年以降も期間中のどこかで電車が動かない・飛行機が飛ばない、そして鳴り続けるキャンセルのご連絡…
正直、もし今年も何日も休まなければいけない事態になったなら、周年イベント期間を変えようかと考えていましたが、まさかの願いが叶い沢山のお客様にお会いできた最高に幸せな時間となりました♡🥹♡

暑い中足をお運びいただきまた皆様、本当に有難うございました。

今後もお料理・ワインにしっかり向き合い、学び、そして挑戦してまいりたいと思っております。

どうか変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

#大阪ディナー
#大阪グルメ

06/08/2026

暑い日が続いておりますが、
皆さま体調はいかがでしょうか?

本日は、来年冬のご案内❄️

2027年1月16日(土)パリにて、
当店シェフ・ヤニックと超有名シェフとの
コラボレーションイベントを開催予定です🇫🇷

場所は某有名レストラン🍽️

そしてご希望のお客様には、
その後ワイナリーにもご一緒できたらと考えております🥂

こちらに関しましては、インポーターさんのご協力もいただけそうで、現在進行中でお話を進めております。

色々な事情がありまだネット上で情報公開することは出来ませんが、もしご興味をお持ちいただけましたら、
どうか2027年1月のこの辺りのご予定を空けていただけましたら大変嬉しく、是非フランスでご一緒させていただけましたら幸いです。

尚、当店は1月12日前後よりお休みに入ります。
半月ほど滞在できればいいなぁと考えておりますが、
今のところまだ確定しておりません。

皆さまお忙しいかと存じますので、少し早めのご案内です。

ずっと叶えたかった目標です!

1泊2日で行けるような場所ではありませんが、どうかご参加いただけますようお願い申し上げます🙇‍♂️✨



#叶えたい夢がある
🇫🇷

06/08/2026

暑い日が続いておりますが、
皆さま体調はいかがでしょうか?

本日は、来年冬のご案内❄️

2027年1月16日(土)パリにて、
当店シェフ・ヤニックと超有名シェフとの
コラボレーションイベントを開催予定です🇫🇷

場所は某有名レストラン🍽️

そしてご希望のお客様には、
その後ワイナリーにもご一緒できたらと考えております🥂

こちらに関しましては、インポーターさんのご協力もいただけそうで、現在進行中でお話を進めております。

色々な事情がありまだネット上で情報公開することは出来ませんが、もしご興味をお持ちいただけましたら、
どうか2027年1月のこの辺りのご予定を空けていただけましたら大変嬉しく、是非フランスでご一緒させていただけましたら幸いです。

尚、当店は1月12日前後よりお休みに入ります。
半月ほど滞在できればいいなぁと考えておりますが、
今のところまだ確定しておりません。

皆さまお忙しいかと存じますので、少し早めのご案内です。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

#大阪フレンチ


#凄いイベントします

27/07/2026

この度、ザ・ジャパンタイムズ(The Japan Times)さんに取材していただきました。

なんと1897年に創業され日本最古かつ最大級の販売部数を誇る英字新聞です‼︎

何度も何度も丁寧に取材していただき、
お店や経歴、私の仕事へのこだわりについても記載されています。

働くようになり20年以上経ちますが、最後に履歴書を書いたのは15年前で、恥ずかしながら曖昧な記憶も多く、自分の人生を振り返るきっかけにもなりました。

人生、いつどこで誰にお会いできるかで大きく変わると言いますが、今まさにその言葉を噛み締めております。

何も知らない私を導いて下さった方々、
気に掛けて下さった方々、本気で向き合って下さった方々、多くの方々にお世話になりました。

なんて有難い人生だったかと込み上がる感謝の念と共に、これからは私も誰かのお役に立てる人間にならなければと思っております。

もっと頑張らなければいけません‼︎
自分にかけるプレッシャーはパワーだ✴︎

今後とも宜しくお願い致します。

17/06/2026

この度有難いことに、ミシュランガイド京都・大阪2026 にてソムリエアワードを受賞し、取材をしていただきました。

プロの方に自分のことを言語化していただくなんて不思議な気持ちです。

「ワインを推さないソムリエ」という面白いフレーズまで付けていただきました。

もちろん
当店には基本ワインしかありません🥂

しかしレストランの主役はあくまでもお料理とお客様。
その日の気分や、お好みに合わせてワインをご提供できるよう今後もしっかりワインを学び、準備し、皆様のご来店をお待ちしております。

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。





17/06/2026

この度有難いことに、ミシュランガイド京都・大阪2026 にてソムリエアワードを受賞し、取材をしていただきました。

プロの方に自分のことを言語化していただくなんて不思議な気持ちです。

「ワインを推さないソムリエ」という面白いフレーズまで付けていただきました。

もちろん当店には基本ワインしかありません🥂

しかしレストランの主役はあくまでも料理とお客様。
その日の気分や、お好みに合わせてワインをご提供できるよう今後もしっかりワインを学び、準備し、
皆様のご来店をお待ちしております。

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。





#ソムリエアワード

15/06/2026

ワールドカップが始まりましたね⚽️
今朝早起きされた方も多いのではないでしょうか。
次の試合も楽しみですね!🎌

さて、本日は8月の営業についてご案内です🌻

おかげさまで当店は、
8月15日をもちまして7周年を迎えます。

これもひとえに開店当初からこれまでご来店いただきましたお客様、そして支えて下さいました多くの方々のおかげと感謝しております。

今年も8月10日〜20日の期間、
周年恒例の感謝大還元特別コースをご用意してお待ちしておりますので、是非ご来店いただけますようお願い申し上げます。

また今年もレアなワインをグラスで開けたいと思っております。
昨年のコシュドュリ・アリゴテ2022やシャトーペトリュス2002は、沢山のお客様にご好評いただきました。

今年は何が皆様に喜んでいただけるか楽しく悩んでおります。
もしリクエストがございましたら参考にさせていただきますのでお申し出下さいませ🥂

8月10日(月)〜20日(木)
ランチ 16000円:12時一斉スタート(15時閉店)
ディナー 22000円:18時〜20時最終入店(22時半閉店)

期間中は、
17日(月)休み、水曜日ランチ休みとなります。

ご多忙の時期かと存じますが、ご来店心よりお待ちしております。


#大阪フレンチ
#

5月より新コースが始まります🌱Menu Composition(コンポジション)Compositionとはフランス語で構成や作曲を意味する言葉で、コースコンセプトは〈共創•協奏〉。すなわち、お客様のリクエストを元に、シェフがコースを作り上げ...
16/04/2026

5月より新コースが始まります🌱

Menu Composition(コンポジション)
Compositionとはフランス語で構成や作曲を意味する言葉で、コースコンセプトは〈共創•協奏〉。
すなわち、お客様のリクエストを元に、シェフがコースを作り上げる特別コースです。

✴︎思い出の一皿
✴︎食材のリクエスト
✴︎オマールブルーコース
✴︎ジビエコース(期間限定)など
お客様のご希望をお申し付け下さいませ。

もちろん、
✴︎前菜3皿・お魚料理2皿・お肉料理1皿
などお皿数のみのご指定も大歓迎です。

📝ご予約方法は、お電話または
ネット予約の場合は備考欄にご入力下さい。

👨‍🍳そしてこちらのコースは、特別な仕込みが必要となりますため1週間前迄の受付となりますこと、食材によってはもう少しお時間をいただく場合もございますこと、加えてお料理のリクエストはフランス料理に限らせていただきますこと、調理器具等の関係で稀にお受けできないメニューもございますことも予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

🔔またそれに伴い、ここ数年の仕入れ価格高騰とお客様のお声から、既存メニューのお皿数と名称を一部の変更致します。

ランチメニュー
Menu Déjeuner @12000-(税サ込)

ディナーメニュー
Menu Saison @16000-(税サ込)
Menu LOUISE @22000-(税サ込)
↪︎ご予約3日前まで
Menu Composition @35000〜
↪︎お客様のリクエストコース・ご予約1週間前まで

既存3コースに関しましては、
5月以降1皿減らす形でのご提供となりますが、より一層手を掛け、お楽しみいただけるお料理をご提供できるよう努めてまいりますのでご理解賜りますようお願い申し上げます。

⭐︎また退店時間のご希望には、よりフレキシブルにご対応できるようになりますので、
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

引き続き、ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。


#大阪ランチ
#大阪ディナー

5月より新コースが始まります🌱Menu Composition(コンポジション)Compositionとはフランス語で構成や作曲を意味する言葉で、コースコンセプトは〈共創•協奏〉。すなわち、お客様のリクエストを元に、シェフがコースを作り上げ...
16/04/2026

5月より新コースが始まります🌱

Menu Composition(コンポジション)
Compositionとはフランス語で構成や作曲を意味する言葉で、コースコンセプトは〈共創•協奏〉。
すなわち、お客様のリクエストを元に、シェフがコースを作り上げる特別コースです。

✴︎思い出のメニュー
✴︎食材のリクエスト
✴︎オマールブルーコース
✴︎ジビエコース(期間限定)など
お客様のご希望をお申し付け下さいませ。

もちろん、
✴︎前菜3皿・お魚料理2皿・お肉料理1皿
などお皿数のみのご指定も大歓迎です。

📝ご予約方法は、お電話または
ネット予約の場合は備考欄にご入力下さい。

👨‍🍳そしてこちらのコースは、仕入れや特別な仕込みが必要となりますため1週間前迄の受付となりますこと、加えてお料理のリクエストはフランス料理に限らせていただきますことご了承下さいませ

またそれに伴い、ここ数年の仕入れ価格高騰とお客様のお声から、既存メニューのお皿数と名称を一部の変更致します。

ランチメニュー
Menu Déjeuner @12000-(税サ込)

ディナーメニュー
Menu Saison @16000-(税サ込)
Menu LOUISE @22000-(税サ込)
↪︎ご予約3日前まで
Menu Composition @35000〜
↪︎お客様のリクエストコース・ご予約1週間前まで

既存3コースに関しましては、
5月以降1皿減らす形でのご提供となりますが、より一層手を掛け、お楽しみいただけるお料理をご提供できるよう努めてまいりますのでご理解賜りますようお願い申し上げます。

また退店時間のご希望には、よりフレキシブルにご対応できるようになりますので、
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

引き続き、ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

住所

大阪市西区立売堀1-1/5
Osaka, Osaka
5500012

アラート

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