Cafetales Osaka

04/03/2023

08/01/2023

遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。
皆様が素敵な一年となりますように、コーヒー美味しく願って淹れます。
今年も一年、素晴らしい年にしましょう🙇‍♂️✨
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【1月の営業日のお知らせ】
今月は日曜日も祝日も営業いたします🙇‍♂️
OPEN
8:00〜18:00
となります。
コロンビアコーヒー専門店が新たに食卓に豊かさを。
1/9(月)〜1/15(日)
今週のブランチは
復刻版"選べる2種の"エッグベネディクト
です。
前回11月にフレンチ料理人🧑‍🍳のカズトシェフが美味しいコーヒーが更にお楽しみいただけるようにと、自信のプライドに掛けた逸品を週替わり月変わりでご提供してます。
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今回で第4弾となる"スペシャルモーニング"!!
日常の少し豊かな朝をお愉しみいただければ嬉しい限りです。
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フレンチ料理人カズトシェフについてはこちら💁‍♂️
過去、某ホテルにて朝食を担当し豊富な経験から自信のお料理に掛ける時間と熱い思いが伝わる逸品が生まれました。
私たちCAFE TALESスタッフとの美味しいコーヒーを潰さないように、何度も何度もお伝えして、レシピを何度も擦り合わせ、朝とコーヒーに合わせた素晴らしい"カタチ"が生まれました。
日々の人々の暮らしの中で寄り添い、少しでも美味しくお召し上がっていただき素敵な時間をお過ごしいただければと思います。
いつもありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
#本町カフェ
#堺筋本町カフェ




#ブランチ
#本町ランチ
#堺筋本町ランチ

#カフェタレス

28/10/2022

【尼崎の情】
ジャパンコーヒーフェスティバル
今回のテーマは
"尼崎の情"です。
尼崎の情は熱く、今回のストーリーの元となる"尼崎の情"のお題が豊富な数で集まっていて、お題に合わせたコーヒーを淹れるという企画なんです。
コーヒーはいつ何時でも飲む存在。情もいつ何時でも…
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コーヒーもバッチリご用意ができましたよっ！！豆販売もしますのでどしどしお買い求めくださいね！
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そしてコーヒーに合わせてフィナンシェをSeiichiro Nishizono さん@seiichiro.nishizono

からお作りいただき、準備が整いました。
ぜひお越しいただき両方をお楽しみくださいませ。
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この日はお城下でコーヒー淹れるなんて素敵な日。
ぜひお時間許す限り、お城もコーヒーもお楽しみくださると幸いです。
＊この企画(ジャパンコーヒーフェスティバル)にはコーヒーショップやオンラインでの販売しかしてなくて普段会えない方々もいらっしゃるのでコーヒーを通して人と人のつながりまで楽しみ広がる企画です。
尼崎城🏯へもぜひよって下さい。
○場所
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阪神尼崎駅です。開催場所はおりてから2拠点ございます。
①空中庭園

〒660-0884 兵庫県尼崎市１２

②尼崎城(☆CAFE TALES出店場所)

〒660-0826 兵庫県尼崎市北城内27番地

☆電車にて大阪方面からお越しの際は
ＪＲ大阪駅、地下鉄梅田駅から阪神梅田駅へ乗り換えて阪神尼崎まで特急や急行、普通でお越しいただけます。
＊ＪＲ尼崎とお間違えないようご注意くださいませ。距離がかなり離れております。

どうぞお待ちしております。

#尼崎コーヒー
#ジャパンコーヒーフェスティバル

#カフェタレス
#尼崎城
#お城
#尼崎
#コーヒーイベント

27/09/2022

おはよう御座います！

いつもご来店ありがとうございます🙌
もうすぐ10月ですね。
今朝涼しかったなと思う回数が増えたこの頃。
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実は最近、コーヒーのご注文がホットに偏って来ました！
またホットが美味しく飲んでいただける季節ですね🤤　
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最近ドリップコーヒーご注文も増えたこの頃ですが、
当店に"GEISHA種"が2種あるのご存知でしたか？
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産地の違い、農家農園の違いですが、どちらもコロンビア。
産地がコロンビアだから同じに思われがち…
実は産地にはとっても大事な違いが生まれます！
テロワールいわゆる風味特徴ですね。
口当たり、風味、ボディー感、後味に影響があり、品種の違いによっても生まれる特徴。

産地の違いによる特性を体感していただきたく、少しの違いを探してみませんか？
きっと僅かにもコーヒーの奥深さがチラッとみれるかもしれませんよ😊☕️💕
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そして
ちゃっかりと
ゲイシャの飲み比べセットの
パッケージ商品が登場してます😁
ぜひ美味しいコーヒーをご自宅やオフィスでお楽しみくださいませ！
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CAUCA GEISHA(サンヴィクトリーノ農園)100g
+
HUILA GEISHA(ラエスペランサ農園)100g
+
ドリンク1杯サービス
(お試しパック¥2,200円)
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コーヒー粉にもできますのでお気軽におっしゃってくださいね。


#コーヒー豆
#堺筋本町
#本町


#コロンビアコーヒー
#コロンビア

08/09/2022

本日もご来店ありがとうございました♪

新発売!!
“コーヒーカヌレ”
毎日数量限定で販売してます☕

♪

カフェタレスでドリップしたコーヒー粕を使用したカヌレで、ほんのりコーヒーの香りとラム酒の香りがします♪

コーヒー粕を捨てるのがもったいないことから何か有効活用出来ないか考えてたどり着いたのが“コーヒーカヌレ”です!!

外カリ中ふわで焼き上げてます!
ぜひお召し上がりください♪

明日は9:00からオープンしてます!
皆様のご来店を心よりお待ちしてます☕

#カフェタレス #本町カフェ #カヌレ #コーヒーカヌレ #コロンビアコーヒー #外カリ中ふわ

26/08/2022

☕️アメリカンプレスで抽出☕
なかなか見かけない形のコーヒーの器具。
縦長のカラフェは水筒のように筒状になっていて、圧力を上からかけてコーヒーの成分をギュッと引き出していきます。
密閉した中の構造に旨味を引き出すカラクリがあります。筒の中で粉とお湯の接点が狭く、中で隙間なく通ってくれるので効率よく成分が溶けだしてくれます。
さらに粉を抑えるため、フィルターがあるのですが、目のとても細かなマイクロメッシュフィルターで微粉が出にくく、そしてコーヒーの香味と旨味である油分をたっぷり残してくれます。
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保温性も高く、温度も高い状態でコーヒーが出るので冬になるととても嬉しいあったかいコーヒーになるのです。
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アメリカンプレスで淹れるCAFE TALESスペシャルティコーヒーを是非いかがですかっ⁉️😊
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#浸漬式
#アメリカンプレス

#浸漬式コーヒー
#コーヒーのある暮らし

03/05/2022

こんばんは！
美味しいアイスコーヒーのパックが今年も大好評発売しております😁
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今年は使用するコーヒー豆カスティージョ種と言う品種なんですが、コロンビアの中で最も数多くを普及されております品種です。
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大自然の中育てられた品質の高いとされるコーヒー豆は、標高が高いところに育ちます。標高が高く自然の恵を受けたコーヒーは糖度が高くて酸味も質が良く甘く美味しいのです。
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今回のアイスコーヒーパックはこちらカスティージョ種のみを贅沢に深煎りにして使用しました。
コロンビアが産んだ美味しいコーヒーをぜひ美味しくお召し上がりくださいませ☺️
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ネットからもご注文できます！
どうぞよろしくお願いします。
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今回撮影したのは高知県いの町清水上分にある『にこ淵』という高知県の皆様が大切にしてきた大自然神聖な滝で撮影してきました。
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これからも大自然ある暮らしを守っていきたいものですね。
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#コーヒー

#にこ淵
#観光スポット
#コロンビアコーヒー
#大阪コーヒー

02/10/2021

こんにちは！
10月になり朝晩が少し肌寒い、秋を感じることができる季節になりましたね✨
食欲の秋！コーヒー☕️の秋！
秋は暖かいコーヒーをより、美味しく飲むことができます🍂
秋っていいなぁ☺️

#秋 #コーヒー #本町コーヒー #本町カフェ #栄筋本町カフェ #栄筋本町コーヒー #大阪

01/10/2021

Trip Drip 販売開始します！！

CafeTales定番の深煎りEn Tolima
の豆を使用したディップスタイルのドリップバックになります！

1袋8個入り 1,280円
＊バラ売りは行ってません。

3袋ご購入で(3,840円)CafeTalesオリジナルマグカッププレゼント！
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紅茶のようにつけるだけ！

1. マグカップにTrip Dripをセット
2. お湯を150〜180g注ぐ！
＊お好みで湯量変えてみてください。
3. 4分以上待ってから取り出す。
4. 完成です！

ご自宅で手軽にカフェタレスのコーヒーをお楽しみください！






#スペシャルティコーヒー
#コーヒー
#コロンビアコーヒー
#カフェタレス
#おうち時間
#おうちコーヒー
#ディップスタイル
#コーヒーのある暮らし
#コーヒーのある生活

29/09/2021

10月1日㈮　“コーヒーの日”
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当日、コーヒー豆をご購入されたお客様に
お豆50％増量サービス！！！

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴
50g ご購入で 75g
100g ご購入で 150g
125g ご購入で 188g
200g ご購入で 300g
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

（増量前のお豆の量が250g以上で
購入された方には、1ドリンクプレゼント🎁）

1日限定のサービスの為、
お間違いのないようお気を付け下さい✍️
（何かご不明点があれば、いつでもご連絡下さい）

※天候により、予定日を急遽変更する場合もございます。変更の場合は、Instagramにて随時報告致します。
ご了承下さい。

当日は皆様のご来店を心よりお待ちしております🤗




🇨🇴

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#コーヒーのある暮らし
#コーヒーのある生活
#コーヒー好きな人と繋がりたい