TEA STAND GEN

13/12/2025

30/04/2024

大変長らくお待たせしてしました。
TEA STAND GEN の今後の予約についてお知らせさせて下さい🍵

予約制の内容ですが、基本的に
TEA FACTORY GEN

の代表がその時期おまかせの3種類をお淹れさせていただき、お茶に合う素朴なお茶菓子も一緒にご提供致します。

時間は1時間30分、各回5名までとなっております。
茶葉や茶器の販売もしております。

広島でのお茶栽培や製茶の話をしつつ、生産者ならではのお茶を楽しんで頂けると幸いです🍵

5月はお茶農家にとって一年で1番大切なお茶摘みと製茶のタイミングがあり、ティースタンドの予約はお休みさせていただきます。6月から少しづつできる範囲で営業致します。

予約ページですが中々使い勝手が良いページがなく困ってしまいましたが以下のスクエア予約から予約をお願い致します。

予約サイトURL↓
https://book.squareup.com/classes/vqlto7lhas1f91/location/LSQNKAJVVDYEW/classes

予約時にカードを入力する箇所があり、複数人でご予約される場合はその都度1名づつ名前とメールアドレス、カード情報を入力する設定になっております。予約サイトの設計上、大変面倒な作業をお願いしてしまい申し訳ありませんが、宜しくお願い致します🙇

予約なしで入れる店舗はonomichi.yamate

へお越し下さい🌱

ではまた皆さんとお会いできること楽しみにしております🙏

24/03/2024

TEA STAND GENは3月末で一度カフェ営業は終了します。

今後は茶農家である店主自らお店に立つため、4月からは改めて予約制のお茶のお店として営業致します。

その代わりにですが、100%作り手の店主がお店に立ってお茶を淹れますので、お茶作りのことや、お茶の楽しみ方のお話など気軽にご相談していただくことが可能です。

普段お会いできない方々ともお会いできることを楽しみにしております。また詳しい予約方法などは改めて投稿させていただきます🍵

引き続きどうぞ宜しくお願い致します🤲

17/02/2024

気がついたら半年ぶりの投稿ですが、
店主も日常通り生活できてまして、お店も通常通り土日祝で営業しています、、！
先日倉庫の冷蔵庫をガソゴソと掃除してましたら2,3年前の煎茶と和紅茶がでてきました🍵
見事に良い形で後熟されてましたので、本日から期間限定でお出し致します。茶葉の形をみるとその時何を思って、どういうふうに作ったのか思い出されるので、日記を見返しているよう。去年作ったお茶とも飲み比べしてみたら、尚面白いです。

20/07/2023

キンキンに冷やした水出し茶あります。ティースタンドゲンでお出しするお茶は全て広島県で無農薬、無肥料で店主自ら汗水流して、蜂やマダニにさされながら体をはって作ったお茶です。
一見綺麗に見えるお茶の世界ですが、実は相当に泥臭く、毎年いつ辞めようかと考えているほどの重労働なのです。
そして今年はonomichi.yamate オープンと新茶時期が重なったとてつもなく大変な年でした。
お店につきっきりで、畑作業が滞っていて内心とても不安ですが、盆までに一通りの畑作業は終わらしとかないといけません。
と、つらつら書いてしまいましたが、そんなことは忘れてどうぞ極上の一杯で心身ともに潤っていただければ幸いです。
ティースタンドゲンは引き続き、月火休み。12:00-17:30onomichi.yamate は木金休み。10:00-18:00までです。
特に山手は朝が気持ちいいので、朝茶がおすすめです。どうぞお好みで使い分けていただければ幸いです。

We have cold cold-water tea. All of the tea we serve at Tea Standgen is made in Hiroshima prefecture without chemicals or fertilizers by the owner himself with sweat and crawling with bees and ticks.
It's a seemingly beautiful world of tea, but it's actually quite muddy and hard work that makes me think about quitting every year.
And this year,
@ tea _ stand _ gen.onomichi.yamate It was an extremely difficult year because the opening coincided with the new tea season.
I have been constantly going to the shops, and I am very anxious internally because the field work has been delayed, but I have to finish the whole field work before the Bon festival.
I wrote in a grudging way, but I hope you forget about it and drink the best of it to hydrate your body and mind.
Tea standgens will continue to be closed on Monday and Tuesday. 12: 00 -17: 30
@ tea _ stand _ gen.onomichi.yamate closed Thursday and Friday. Until 10: 00 -18: 00.
Especially in Yamate, morning tea is recommended because it feels good in the morning. We hope you can use it as you like.

25/06/2023

【新店舗オープンのお知らせ】
大変長らくお待たせしておりましたティースタンドゲン2店舗目が尾道の山手に6月24日オープン致しました🍵

その名も茶立玄 山手とかいてティースタンドゲンヤマテと読みます。onomichi.yamate

ティースタンドゲン一号店とはまた異なるお茶のラインナップ、コンセプト、趣となっています🍵

新店舗の当面の営業日は10時から18時まで。木金休みとなっております。
ティースタンドが閉まっている時はヤマテが開いているスタイルになっておりますので、年中お茶を楽しんでいただけます。お茶がより日常的に生活に馴染んでいくように、少しでも手助けできれば幸いです。どうぞ引き続き宜しくお願い致します🙏

Notice of new store opening
We are very sorry to have kept you waiting for a long time, but our second tea stand gen store was opened in the mountain side of Onomichi on June 24 🍵

Its name is Chatate Genyamate, and it is pronounced Tea Stand Genyamate.onomichi.yamate

It has a different tea lineup, concept and flavor than the first tea standgen store 🍵

The new store will be open from 10:00 to 18:00 for the time being. We are closed on Thursday and Friday.
When the tea stand is closed, the yam is open, so you can enjoy tea all year round. It would be great if we could help tea become more familiar with our daily lives. Thank you for your continued support 🙏

18/06/2023

お茶づくしメニュー始まってます🍵
本当に夏日が続きますね…
今回ご紹介したいのは、毎年恒例のほうじ茶アイスと水出し茶のセットです。
今年はそれに加えて、お茶クッキーも添えています。
さらに水出し茶のおかわりも350円でしていただけます。
水出し茶は今年店主が広島で作った和紅茶や、緑茶です。
週替わりで変化しますので、お楽しみに🍵

30/04/2023

クラウドファンディングのお知らせ！

※クラウドファンディングのページはプロフィール欄から飛べるようになっております

急な告知にはなってしまうのですが、実はTEA STAND GENの2号店であるTEA STAND GEN YAMATE（茶立玄 山手）を尾道に今作っている途中です。古い古民家の改修ですので、改装するところが多くなってしまい当初の予定よりも大幅に直すところがでてしまいました。

ひっそりと改装して、できたら告知！の方がカッコいいと思い内緒にしていたのですが、完成前にお願いをするような告知になってしまいました、、このお店の名前はTEA STANDの名のを引き継いでいます。今も未来も日本茶がみじかに感じて欲しいとの理由からです。

ただ今のお店と決定的に違うところは、「日本茶の価値を最大限に引き出し、世界でも通用する日本独自のオリジナルを追求した茶店」にするというコンセプトのもと設計をした空間、什器、茶器、茶葉、見せ方、全てにおいて新しい日本茶のカタチを目指しています。

リターンもかなり頑張っておりまして、2023年度の出来立ての新茶やオリジナル茶器など充実しておりますので是非ご覧下さい。数量限定の早割がオススメとなっております！
では詳しいページはこちらをご覧下さい！

Crowdfunding announcement!

*You can jump to the crowdfunding page from your profile.

This is a short notice, but we are actually in the process of making TEA STAND GEN YAMATE, the second TEA STAND GEN store, in Onomichi. Since it is a renovation of an old private house, there are many places to renovate, and we have had to do much more than originally planned.

We'll quietly renovate it and announce when it's done! I kept it a secret because I thought it would be cooler, but it became a notice to ask for a favor before completion, the name of this shop takes over the name of TEA STAND. This is because they want Japanese tea to feel modest now and in the future.

The decisive difference from the current shop is that the space, fixtures, tea utensils, tea leaves and the way they are presented, all designed with the concept of "A teahouse that brings out the full value of Japanese tea and pursues a unique Japanese original that can be seen around the world," aims to create a new Japanese tea style.

We have been working hard on our returns, and we have a good selection of fresh new tea and original tea utensils for 2023, so please take a look. We recommend early bird discounts, which are limited in quantity! Then see the full page here!

29/04/2023

ゴールデンウィーク
4月29日から5月7日まで休まず営業致します🍵それ以降は通常の月火休み営業となります。


も同じくゴールデンウィークは営業致します。

尾道もイベントが盛りだくさん、子供たちも待ちに待ったお祭り気分で楽しそうです、是非お待ちしております🙏

26/04/2023

まだまだ暖かいお茶が活躍する日が続きますね🍵湯を沸かしてお待ちしております♨️

平日は比較的ゆっくりとお過ごしできるかと思います、お茶を楽しむには最適です。たつみやさんの和菓子、ほうじ茶たい焼きも平日はご用意しております。

※平日はお茶のテイクアウトも可能です。

営業時間
12:00-17:30

22/04/2023

一杯一杯お茶を淹れることで日々の自分とも向き合える時間がとれる、それがお茶の良い所ですね🌿
本日も宜しくお願い致します🍵

Making a cup of tea gives me time to face my everyday self, which is the good thing about tea 🌿

I look forward to working with you again today 🍵
onomichi
（月火休み）
Monday-Tuesday break
12:00-17:30


（月火水木休み）
Monday, Tuesday, Wednesday and Thursday holidays
12:00-17:00

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20/04/2023

急に夏日になりました🌞
お茶は暖かいもののイメージですが、実は水で抽出した水出しもとてもオススメです🍵
本日もオープンしております、宜しくお願い致します🙏
onomichi
（月火休み）
Monday-Tuesday break
12:00-17:30


（月火水木休み）
Monday, Tuesday, Wednesday and Thursday holidays
12:00-17:00

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