La'Reir 当店をご利用するお客様へのクリップ投稿をご覧頂いた上でお問い合わせ頂けると幸いです🙏🙇 最新情報はストーリーをご確認下さい🙏

ケータリング、イベントの依頼はDMにて承ります☺️

\\営業日カレンダー最新情報//これまでInstagramのDMのみでしかご予約承れなかったのですが、8月よりご予約サイト「Table Check」からもご予約可能になりました🎊ご予約方法はプロフィール画面の「席を予約」をタップするだけです...
30/07/2026

\\営業日カレンダー最新情報//

これまでInstagramのDMのみでしかご予約承れなかったのですが、8月よりご予約サイト「Table Check」からもご予約可能になりました🎊

ご予約方法はプロフィール画面の「席を予約」をタップするだけです✨

InstagramのDMからも引き続きご予約承り可能ですが、返信が遅くなったりする事もあります🙇

随時空席状況は更新しますが、予約サイトからの誤差もあるかと思いますので確実にご予約をされたい方は是非、「Table Check」からのご予約をオススメ致します🙏

⚠️大変お手数おかけ致しますが、InstagramのDMからのご予約のお客様には引き続き、お問い合わせ前に「当店ご利用のお客様への」クリップ投稿を1度ご覧頂き必要事項を記入の上DMより承り致します🙏

7/31㈮Dinner残り2組
8/1㈮Dinner満席🈵

8/4㈫Lunch残り2組
8/5㈬Lunch残り3組

8/7㈮Dinner残り3組
8/8㈯残り1組

8/11㈫Lunch残り3組
8/12㈬Lunch残り3組

以降はお席余裕があります。

▶Lunchお1人様予算予算3500円〜
▶Dinnerお1人様予算6600円〜
▶女子会やデート、会社の飲み会等、8割近くのお客様が女性のご利用様が多いお店です。
▶お1人様も大歓迎です✨
▶クレジット決済、QR決済各種対応
▶お誕生日プレート無料で提供しています

#ナチュラルワインと沖縄食材のお店
#女性シェフワンオペのお店
#ディナーコース始めます!
#イタリアフランス料理の創作料理
#女性お1人様でも気軽にゆっくり出来るお店です☺️

\\ La'reir オープニングスタッフ募集 //2027年冬頃完成予定!新しい文化を、一緒につくる仲間を募集します。La'reirが大切にしているのは、 料理の技術だけではありません。沖縄の生産者さんへの感謝。食材を大切にする心。仲間を...
26/07/2026

\\ La'reir オープニングスタッフ募集 //
2027年冬頃完成予定!

新しい文化を、一緒につくる仲間を募集します。

La'reirが大切にしているのは、 料理の技術だけではありません。
沖縄の生産者さんへの感謝。
食材を大切にする心。
仲間を思いやること。
そして、お客様に「今日来て良かった」と思っていただける時間を届けること。
経験よりも、 人柄を大切にしています。

【募集職種】
◯ 正社員(キッチン)
◯ キッチン見習い(未経験歓迎)
◯ ホールスタッフ(アルバイト・パート)

【待遇】
・社会保険完備(正社員)
・昇給あり
・まかない付き
・制服貸与
・生産者訪問・研修あり
・ワイン・料理の勉強会あり

【La'reirが求める人物像】
✔ 人の幸せを自分の喜びにできる方
✔ 生産者さんや食材に敬意を持てる方
✔ 仲間を思いやり、支え合える方
✔ 素直に学び続けられる方
✔ 人として成長したい方
技術は、一緒に身につけることができます。
でも、人を想う心だけは教えることができません。
だから私たちは、 経験よりも人柄を大切にしています。
建物は完成しても、 お店は人がつくります。
一皿に沖縄を。
人と人をつなぎ、未来へ良い循環を。
この想いに共感してくださる方との出会いを、心より楽しみにしています。

※現在有り難い事に数名の方が動いてくれています。
給与などの詳細は面接にて。
お問い合わせお待ちています。

La'reir嘉陽弥生

夏メニュー始まって〼8月中頃までのLunch限定冷製スープとなります。「枝豆、ゴーヤ、キュウリ、島バナナ、海ぶどう、ジョンさんチーズ、モヒートミント、島胡椒、県産無農薬オリーブオイル」沖縄の夏を感じて頂けると思います。意外な組み合わせですが...
22/07/2026

夏メニュー始まって〼

8月中頃までのLunch限定冷製スープとなります。

「枝豆、ゴーヤ、キュウリ、島バナナ、海ぶどう、ジョンさんチーズ、モヒートミント、島胡椒、県産無農薬オリーブオイル」

沖縄の夏を感じて頂けると思います。

意外な組み合わせですが、意外とイケます。

8月後半からはスイカの冷製スープになりますよ。

こちらも是非お試し下さい😊

ご予約お問い合わせの前にクリップ投稿をご確認頂けましたら幸いです🙏

空席状況はカレンダー投稿をご参考下さい。

料理は、食材だけでは完成しません。昨日は、いつもレイールで大切に使わせていただいている「新寿卵」の養鶏場を見学させていただきました。一番印象に残ったのは、お世話をされている方が一羽一羽に愛情を注ぎながら向き合っている姿です。その光景を見て、...
21/07/2026

料理は、食材だけでは完成しません。

昨日は、いつもレイールで大切に使わせていただいている「新寿卵」の養鶏場を見学させていただきました。

一番印象に残ったのは、お世話をされている方が一羽一羽に愛情を注ぎながら向き合っている姿です。

その光景を見て、「この愛情を受けて育った鶏だからこそ、こんなにも美味しい卵を産むんだ」と心から納得しました。

生産者さんの想いや日々の積み重ねを受け取り、その価値を料理という形でつなぎ、お客様へ届ける。

レイールが大切にしているのは、そんな沖縄の豊かな循環です。

これからも、生産者さんの顔が見える食材とともに、一皿を通して、その背景にある物語までお届けしていきます。

お忙しい所、対応してくれた新屋養鶏場 さんありがとうございました☺️🙏

また定期的に伺わせて下さい🐔

#循環

こんにちは。レイールです。今日から始まるディナーコースで提供する最初の一皿。「養鶏場から届く親鳥と島野菜のブイヨン」新たな取り組みとして県内の養鶏場で役目を終えた廃鶏と、島野菜の端材から丁寧に引いたブイヨンです。素材を最後まで生かす、命を頂...
03/07/2026

こんにちは。レイールです。

今日から始まるディナーコースで提供する最初の一皿。

「養鶏場から届く親鳥と島野菜のブイヨン」

新たな取り組みとして県内の養鶏場で役目を終えた廃鶏と、島野菜の端材から丁寧に引いたブイヨンです。

素材を最後まで生かす、命を頂くという意味でLa'reirらしい最初の一皿としてご用意しました。




ディナーコースではアルコールを飲まれないお客様でも気軽にお食事としてご利用頂けます。
(お1人様も大歓迎です☺️)

お誕生日や記念日等のプレートは無料で提供しています。(メッセージを希望の方はご予約時にお知らせ下さい🙏)

#沖縄市レストラン #ナチュラルワインと沖縄食材のお店 'reir #ラレイール

こんにちは。レイールです。あっという間に6月も終わり、いよいよ夏本番。レイールでは、オープン当初から続けてきたアラカルトディナーを一区切りとし、7月から新しいディナーコースが始まります☺️写真は、ディナー限定の一皿。キビまる豚とやんばる若鶏...
29/06/2026

こんにちは。レイールです。

あっという間に6月も終わり、いよいよ夏本番。

レイールでは、オープン当初から続けてきたアラカルトディナーを一区切りとし、7月から新しいディナーコースが始まります☺️

写真は、ディナー限定の一皿。

キビまる豚とやんばる若鶏の月桃包みテリーヌです。

沖縄の恵みを月桃の香りでやさしく包み込み、ひと口ごとに素材の美味しさを感じていただけるよう仕上げました。

"一皿に沖縄、グラスに自然。"

La'reirらしい夏のディナーを、ぜひコースでゆっくりお楽しみください☺️

ディナーは完全予約制となっております。
ご予約はプロフィールのクリップ投稿をご覧頂き必要事項を記入の上DMにてご予約承り致します🙏

皆様のご予約お待ちしております✨

#ラレイール #沖縄食材 #ナチュラルワイン #ディナーコース #沖縄グルメ

\\営業日カレンダー最新情報//大変お手数おかけ致しますが、お問い合わせ前に「当店ご利用のお客様への」クリップ投稿を1度ご覧頂き必要事項を記入の上DMより承り致します🙇6/24㈬臨時休業6/26㈮Dinner残り1組(カウンター2名様)テー...
24/06/2026

\\営業日カレンダー最新情報//

大変お手数おかけ致しますが、お問い合わせ前に「当店ご利用のお客様への」クリップ投稿を1度ご覧頂き必要事項を記入の上DMより承り致します🙇

6/24㈬臨時休業

6/26㈮Dinner残り1組(カウンター2名様)
テーブル席満席🈵

6/27㈯Dinner残り1組(カウンター2名様)
テーブル席満席🈵

6/30㈫Lunch残り3組

7月3日金曜日よりディナーはアラカルトからプリフックスコースのみの提供となります🙏

ご予約方法はクリップ投稿をご覧下さい😊

▶Lunchお1人様予算予算3500円〜
▶Dinnerお1人様予算4500円〜
▶女子会やデート、会社の飲み会等、8割近くのお客様が女性のご利用様が多いお店です。
▶男性お1人様も大歓迎です✨
▶クレジット決済、QR決済各種対応

#ナチュラルワインと沖縄食材のお店
#女性シェフワンオペのお店
#ディナーコース始めます!
#イタリア、フランス料理の創作料理
#女性お1人様でも気軽にゆっくり出来るお店です☺️

【7月よりプリフィックスディナーコースがスタートします】いつもLa'reirをご利用いただきありがとうございます🙏7月よりディナータイムのお料理を、アラカルト中心のスタイルから、季節の食材を楽しんでいただくプリフィックスコースへ変更いたしま...
15/06/2026

【7月よりプリフィックスディナーコースがスタートします】

いつもLa'reirをご利用いただきありがとうございます🙏

7月よりディナータイムのお料理を、アラカルト中心のスタイルから、季節の食材を楽しんでいただくプリフィックスコースへ変更いたします🙌

La'reirではこれまでも、沖縄の旬の食材や生産者さんの想いを大切にしながら、その時期ならではのお料理をご用意してきました。

新しいコースでは、季節のおすすめはもちろん、これまでディナーでご好評いただいていた人気のお料理も取り入れながら、その日の気分で前菜やメインをお選びいただける内容をご用意いたします☺️

「いつものあの一皿が好き」

そんなお客様にも楽しんでいただけるような、La'reirらしいコースを目指しています。

また、お料理に合わせたナチュラルワインのご提案や
これまでアラカルトでご利用いただいていた皆さまにも、ぜひ一度新しいディナーをお楽しみいただけたら嬉しいです🥂



【プリフィックスディナーコース】 6,600円(税込)

・アミューズ

・前菜盛り合わせ

・パスタまたはリゾット (内容は定期的に変わります。)

・メイン (魚料理・豚料理・石垣牛料理よりお選びください)
※石垣牛は追加料金にてご用意いたします。

・デザート(数種類からお選び頂けます。)

※ご希望であればメインを2種類選ぶ事も可能です。
その場合追加料金にてご用意いたします。

これからも沖縄の食材とナチュラルワインを通して、皆さまに心地よい時間をお届けしたいと思います😊

7月からの新しいLa'reirもどうぞよろしくお願いいたします🙋

※7月3日金曜日よりスタート!

こんにちは。レイールです。先週からディナーも完全ワンオペになりディナーコースは提供出来なくなりましたが、いつものアラカルトメニューにて通常営業しております☺️ご心配おかけしスミマセンでした💦沢山のお声掛け嬉しかったです🙏🙇私は変わらず元気に...
12/06/2026

こんにちは。レイールです。

先週からディナーも完全ワンオペになりディナーコースは提供出来なくなりましたが、いつものアラカルトメニューにて通常営業しております☺️

ご心配おかけしスミマセンでした💦
沢山のお声掛け嬉しかったです🙏🙇
私は変わらず元気に営業しております🙌

またスタッフが復帰したらディナーコースも復活したいと思いますのでその時は宜しくお願いします✨



2017年のオープン当初から季節毎に沖縄のフルーツやハーブ等を使って自家製酵素ドリンクを作ってます☺️

今回はサンドルチェパイナップルで仕込みました✨
出来上がりは2週間後になるかと思います!

酵素スカッシュ、ノンアルカクテルやお酒を入れてオリジナルカクテルにしたり色々楽しめますので是非お試し下さいね😊



今年の夏か秋頃から営業形態が変わる予定です。
現段階では調整中なので詳細はお知らせ出来ないのですが、決まり次第早めにこちらで皆様にご報告したいと思います🙏

移転先の店舗も少しづつではありますが進んでます✨
焦らずゆっくりと良い物が出来てますのでお楽しみに。

▶ご予約お問い合わせはクリップ投稿をご覧頂き必要事項を記入の上DMより承り致します。
▶最新情報、空席状況はストーリー、クリップ投稿のカレンダーに記載しております。

こんにちは。レイールです。先日、泊漁港にて沖縄県における本マグロ漁獲量、達し間際の水揚げの様子と本マグロの卵巣でボッタルガ(カラスミ)を製造販売している@tonnara.okinawa さんの仕入れと工場の見学をさせて頂きました。沖縄県の本...
01/06/2026

こんにちは。レイールです。

先日、泊漁港にて沖縄県における本マグロ漁獲量、達し間際の水揚げの様子と本マグロの卵巣でボッタルガ(カラスミ)を製造販売している@tonnara.okinawa さんの仕入れと工場の見学をさせて頂きました。

沖縄県の本マグロ漁獲量数は約1ヶ月程で規定量に達し、その後は国に申請を出している船が持っている漁獲枠10トン以上の漁船の水揚げとなる様です。

初めての本マグロは想像以上にまんまると大きく迫力があり、漁業関係者さんが休む暇なく動き回っている様子やトンナーラ関係者の方々もその様子を見ながら新鮮な卵巣をその場で素早く処理し取りこぼさないよう必死に食らいつく姿を横目に胸が熱くなりました。

新鮮な卵巣は直ぐに工場へ(車で10分圏内)
その後、丁寧に血抜きをし沖縄の塩で数ヶ月塩漬けし何度も水抜きの工程を終え熟成乾燥に約1年それからパウダー状にして販売しています。

沖縄県産のボッタルガ以外にも沖縄の魚で缶詰め等を商品開発しているトンナーラさん。

改めて生産者と消費者を繋ぐ、私達料理人や飲食店さんとの循環が身近に日常的になればいいなと実感した日となりました🙏

今回、忙しい中親切に対応して頂いたトンナーラ代表エリさん、仲村さん、玉城くん、ありがとう御座いました🙏🙇来年も楽しみにしてます!
okinawa



地元沖縄を愛するレイールでは地元の生産者さんとの繋がりを大切にそして丁寧に調理しています。

今回の台風が心配ですが、大きな被害がありません様に😭🙏

皆様も十分にお気を付けて!
自宅でゆっくり過ごしましょう🍷☺️

#ナチュラルワインと沖縄食材のお店
#女性シェフワンオペのお店

#沖縄本マグロ

住所

沖縄市照屋1丁目44-1粟国アパート1階
Okinawa-shi, Okinawa
9040011

営業時間

火曜日 11:00 - 16:00
水曜日 11:00 - 16:00
金曜日 15:00 - 22:00
土曜日 15:00 - 22:00

ウェブサイト

アラート

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