PERU GRILL

20/06/2024

A continuación esto es un experimento que con mucho privilegio y honor fui partícipe en estas tierras NIPONAS.
Varias estaciones de televisión y periódicos vinieron a cubrir la presentación realizado esta semana en la UNIVERSIDAD DE OKAYAMA para probar una hipótesis. Los pueblos de los antiguos empezando al sur de ECUADOR (CULTURA CHORRERA hace 2000 a 3000 aprox.) y al norte del PERÚ (CULTURA VICUS 50 ac.-600 dc.) disfrutaban del sonido de los silbatos con la CHICHA que se hacían cuando la vertían en una CERÁMICA hecha de barro .
También de su peculiar sabor que se preparaba agitando la CERAMICA cambiando su original sabor y aroma haciéndola muchísimo más agradable.
Este experimento fue un éxito para el deleite de los presentes.
Hoy en día LA CHICHA DE JORA es un ingrediente invaluable en nuestra GASTRONOMÍA PERUANA.
La cultura VICUS apreciada por su CERAMICA tomó un papél primordial y contribuyó a esto lo que nosotros los PERUANOS especialmente nosotros los PIURANOS nos orgullesemos.
Para obtener la réplica del JABALÍ SILBADOR entré aquí a este link.
https://peccary877choco.seesaa.net/article/501795218.html

次に、これは私が日本で参加した、大変光栄な実験です。
仮説（ビクス文化　紀元前50〜紀元600年）を検証するために、今週岡山大学で開催されたプレゼンテーションにいくつかのテレビ局と新聞が取材に来ました。
また、陶磁器を振ることによって得られる独特の風味は、本来の味と香りを変化させ、より芳醇になりました。
現在、チチャ・デ・ホラはペルー料理において非常に貴重な食材となっています。
陶磁器で高く評価されている ビクス文化が主要な役割を果たし、これに貢献し、私たちペルー人、特にピウラの人達が自分達を誇りに思うようになりました。
WHISTLING BOAR のレプリカを入手するには、こちらのリンクにアクセスしてください。
https://peccary877choco.seesaa.net/article/501795218.html

18/10/2023

お客様各位

日頃のご愛顧　心より御礼申し上げます。

この度、誠に勝手ながら諸事情により、
今月10月末をもって表町でのペルーグリルは
閉店する事になりました。

今まで沢山のお客様や関係者の皆様の温かいご支援のおかげ様で貴重な経験を積むことが出来ました。

ご縁のあった岡山で故郷のペルー料理を食べて欲しいと一念発起し、オープン後は常々ご来店のお客様に喜んで、楽しんでもらえたらと愛情込めて頑張ってきました。

思い切って一区切り付け、次に描いている夢に向け、暫しリフレッシュし、更にパワーアップ出来ればと思います。

また、笑顔で元気に再会出来れば幸せです。

本当は最後に感謝を込めてペルー料理でもてなして、乾杯したかったのですが、記念にお店に飾ってある置き物や人形等、一部飲料や食材をご来店の方にお持ち帰り頂けたらと思います。

ご都合付く方は是非、お立ち寄り下さいませ。

20日（金）16-19時
21〜23日（土、日、月）12時〜16時

queridos clientes

Muchas gracias por su continuo patrocinio.

Desafortunadamente, debido a diversas circunstancias,
A partir de finales de octubre de este mes, Peru Grill en Omotemachi estará
Hemos decidido cerrar la tienda.

Gracias al cálido apoyo de nuestros numerosos clientes y partes interesadas, hemos podido adquirir una valiosa experiencia.

Decidí que quería que la gente probara la cocina peruana de mi ciudad Paita natal en Okayama, donde tenía una conexión, y desde que abrí he trabajado duro y con amor para hacer felices y divertirse a mis clientes.

Espero poder tomarme un descanso, refrescarme por un tiempo y volverme aún más poderoso a medida que avanzo hacia mi próxima meta

Además, sería feliz si pudiéramos volver a encontrarnos con una sonrisa y energía.

En realidad, quería mostrarles mi gratitud invitándolos a disfrutar l y brindar, pero como recuerdo, me gustaría pedirles a los invitados que se lleven a casa algunos de los adornos, muñecos y otras bebidas e ingredientes que se exhiben en la tienda.

Si estás disponible, acércate.

20 (viernes) 16:00-19:00
21 al 23 (sábado, domingo, lunes) 12:00 a 16:00
HASTA LA VISTA ‼️

04/10/2023

お詫び

日頃のご愛顧　心より感謝申し上げます。
骨折は順調に回復しており、今週末7、8日のランチ営業を新しいメニューを準備しつつ予定しておりましたが、所用により見合わせる事になりました。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。

営業再開のお知らせは改めて致します。
寒暖差が激しい時節柄、くれぐれもご自愛ください

04/10/2023

お客様各位

日頃のご愛顧　心より御礼申し上げます。
お騒がせしております、骨折は
おかげさまでかなり順調に回復しており、杖なしで動ける様になりました。

つきましては、引き続き先週同様　今週末7、8日もランチ営業のみさせて頂きます。
　11時〜16時（ラストオーダー15時）

豚肉を使った新しいスペシャルランチをお召し上がり頂けます。
もちろん、定番の炭火焼きローストチキンSPもございます。

通常営業は14日(土)より本格的に再開します。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

01/10/2023

テレビせとうち　発見さんぽ　岡山
ご紹介頂きました！
ありがとうございました‼️
🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
https://youtu.be/1HIiA3fa4rU?si=UqIPCQkqJnq9ug1L
Y AQUÍ ESTAMOS NUEVAMENTE DEMOSTRANDO QUE NUESTRA GASTRONOMÍA VALE UN PERU
GRACIAS HAKKEN SANPO OKAYAMA PROGRAM TV
SETO UCHI🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

有名人親子が岡山で新しい発見を求めて散歩する特別番組。第6弾となる今回は第4弾の西大寺篇に続き、峰竜太・下嶋兄(しもじまけい)親子が 岡山市北区の表町をぶら～り。表町商店街の南端には、新たな市民会館「岡山芸....

27/09/2023

営業再開のご案内

ご心配、ご迷惑をおかけしております。

おかげさまで順調に回復しておりまして、ギプスに踵が付き少し動けるようになりました。
（セクシーヨ〜🤭）

ドクターに相談し、今週末30、10/1は
ランチ営業のみ再開することになりました。
　11:00〜15:00 ラストオーダー14時

その後は、週末の状況に鑑みて決める予定です。

尚、土曜日は当店目玉の炭焼きローストチキンを焼きます！
テイクアウトで1羽丸焼きも可能です。
（13時迄に要予約）
焼きたてを是非、食べにいらして下さい^ ^

スペシャルランチは
人気のSECO DE PUERCO
豚肉の煮込み料理にペルーの煮豆を添えて

定番のスペシャルチキンもございます^ ^

なるべくご予約の上、ご来店頂けると助かります。

GRACIAS PADRE CELESTIAL POR TU BENDICIÓN DE PERMITIRME REGRESAR A LO QUE MÁS ME GUSTA SERVIR Y VER SONREÍR A MIS COMENSALES

私が最も奉仕したいことに戻り、ダイアリーの笑顔を見ることを許してくださった天の御父に感謝します。
A COMERRRRRR ‼️‼️‼️‼️

20/09/2023

臨時休業のお知らせ

日頃のご愛顧、心より御礼申し上げます。

この度、不注意で足小指の付け根を骨折し、1ヶ月半のドクターストップがかかってしまいました。

誠に勝手ながら、10月末まで臨時休業とさせて頂きます。
とりあえず2週間安静にし、状況により早めに営業出来る場合はご案内致します。

ご予約頂いていたお客様、ご来店をご予定頂いていたお客様… 勝手を誠に申し訳ございません！

またのご利用お待ちしておりますm(_ _)m
GRACIAS POR SU COMPRENSIÓN
HAREMOS UNA PAUSA POR ESTE PERCANCE
NOS VEREMOS PRONTO

19/09/2023

先日、あの峰竜太さん親子にご来店頂きました〜！
TVで見たままの若々しい峰さん、爽やかな下嶋　兄さん✨

久しぶりのお茶の間📺　特番だそうです。
詳しくは…是非‼️ご覧下さい😊
9月30日(土)19:54から　テレビせとうち

#新しい岡山
発見さんぽ

https://www.webtsc.com/prog/sanpo6/

関係者の皆様　ありがとうございました‼️

18/09/2023

日頃のご愛顧　心より御礼申し上げます。

誠に勝手ながら　本日18日のディナータイムはお休みを頂きます。
尚、20日(水)は振替休日を頂きまして
21日（木）から通常営業とさせて頂きます。

18/09/2023

GRACIAS‼️ 応援しています⚾️🇯🇵

15/09/2023

敬老の日　18日（月）は営業し、20日（水）を振替でお休み頂きます。

3連休の今週末スペシャルランチ　
人気メニュー😋

◼︎ASADO DE CARNE PUERCO
トマトベースのソースで煮込んだローストポークに優しい味のマッシュポテトを添えて
◼︎炭火焼ローストチキンスペシャル
ARROZ A LA JARDINERA CON HUNCAINA Y POLLO A LA BRASA

定番のスパイシーな炭火焼ローストチキンは1/4セット〜
ペルーのポテトサラダ　CAUSA
ほうれん草のキッシュ　他ございます。

食後にオススメ
ココナッツプリン　PUDIN DE COCO

🇵🇪北部カハマルカ爽やかな珈琲とデザートセットがお得です^ ^

ラストオーダー　14時、21時　※日曜日20時
20時以降はご予約対応とさせて頂いてます。なるべくご予約の上ご来店頂けると助かります^ ^

14/09/2023

明日のランチ　テイクアウト🆗
日本人のお客様からのリクエストが多くなった

アヒデガジーナ AJI DE GALLINA
ペルーの黄唐辛子がピリッと効いた鶏肉のクリーム煮込。
ペルーの定番家庭料理のひとつ。
優しい味でリピートしたくなります^ ^

ラストオーダー　各1時間前
20時以降はご予約対応とさせて頂いてます。
なるべくご予約の上ご来店頂けると助かります

ウーバーイーツ
ウォルト🆗