たなこころ

たなこころ 穀物菜食のお店です。

＊夏のデザート　コーヒーゼリー＊・ブラックのカフェインレスコーヒー　・カフェインレスコーヒー ＋ オーツミルク・ふわふわの オーツミルク ＋ 豆乳　の三層からなるコーヒーゼリー。寒天と葛粉のやわらかい食感。メープルシロップでやさしい甘味をつ...
30/07/2026

＊夏のデザート　コーヒーゼリー＊

・ブラックのカフェインレスコーヒー　
・カフェインレスコーヒー ＋ オーツミルク
・ふわふわの オーツミルク ＋ 豆乳　

の三層からなるコーヒーゼリー。

寒天と葛粉のやわらかい食感。
メープルシロップでやさしい甘味をつけ、
甘酒豆乳アイスをのせました。
ほろ苦く、ほのかに甘い味をお楽しみください♪

＊8月営業日のお知らせ＊暑い夏の到来💦ついつい麺類ばかりになりがちですが、ごはんと野菜もしっかり食べて元気を保ちましょう。皆さまのご来店をお待ちしております。営業日　： 土曜日、日曜日営業時間： 11:30～16:00 (15:00ラストオ...
30/07/2026

＊8月営業日のお知らせ＊

暑い夏の到来💦
ついつい麺類ばかりになりがちですが、
ごはんと野菜もしっかり食べて元気を保ちましょう。
皆さまのご来店をお待ちしております。

営業日　： 土曜日、日曜日
営業時間： 11:30～16:00 (15:00ラストオーダー)
ご予約　： 0266(23)4795

＊日本料理教室 夏 を開催しました＊安曇野のお野菜懐石manayaの太田勉さんをお迎えしての料理教室お話のテーマは「基本の御飯と味噌汁」献立は、・滝川豆腐・米茄子の枝豆味噌田楽・粘り野菜の緑酢和え・土鍋炊きご飯・夕顔とつるむらさきの御御御付...
14/07/2026

＊日本料理教室 夏 を開催しました＊

安曇野のお野菜懐石manayaの太田勉さんをお迎えしての料理教室

お話のテーマは「基本の御飯と味噌汁」

献立は、
・滝川豆腐
・米茄子の枝豆味噌田楽
・粘り野菜の緑酢和え
・土鍋炊きご飯
・夕顔とつるむらさきの御御御付
・糠漬け

涼やかで美しい見た目、
素材の味が生かされた細胞に染みわたる美味しさ、
とろとろシャキシャキふわふわの食感、
煮えばなのお味噌汁の香り、
五感全てが満たされる素晴らしいお料理でした。

実るほど頭を垂れる稲穂。
あめつちのエネルギーがちょうどよく入った時に収穫する。
お米を頂くことの有難さを感じます。

勉さん、ひまりちゃん、参加してくださった皆様、
ありがとうございました。

＊7月営業日のお知らせ＊18日(土)と19日(日)は合宿の料理担当で宮崎へ出張のため、臨時休業とさせて頂きます。申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。蒸し暑い時期でもお米とお野菜をたっぷり頂いて元気に過ごして頂けるよう、今月も美味...
30/06/2026

＊7月営業日のお知らせ＊

18日(土)と19日(日)は合宿の料理担当で宮崎へ出張のため、臨時休業とさせて頂きます。
申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。

蒸し暑い時期でもお米とお野菜をたっぷり頂いて元気に過ごして頂けるよう、今月も美味しいごはんを作ります。
ご来店、お待ちしております♪

＊６月営業日のお知らせ＊初夏の爽やかな風が心地よい日々。皆さまのご来店をお待ちしております。営業日 ： 土曜日・日曜日営業時間： 11:30～16:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00)ご予約 ： 0266(23)4795　　　　 ...
01/06/2026

＊６月営業日のお知らせ＊

初夏の爽やかな風が心地よい日々。
皆さまのご来店を
お待ちしております。

営業日 ： 土曜日・日曜日
営業時間： 11:30～16:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00)
ご予約 ： 0266(23)4795
　　　　 [email protected]

＊ 5月営業日のお知らせ ＊気持ちのいい季節となりました。営業時間：11:30～16:00 (ラストオーダー 15:00)皆さまのご来店をお待ちしております。
28/04/2026

＊ 5月営業日のお知らせ ＊

気持ちのいい季節となりました。

営業時間：11:30～16:00 (ラストオーダー 15:00)
皆さまのご来店をお待ちしております。

＊ 日本料理教室 春の会 を開催しました ＊安曇野 お野菜懐石manayaの太田勉さんによるお料理教室昆布と干し椎茸で丁寧にひいた精進だしを生かしたお料理を教えて頂きました。・筍ごはん・大根と芹のお味噌汁・飛竜頭と独活の炊き合わせ・長芋と生...
23/04/2026

＊ 日本料理教室 春の会 を開催しました ＊

安曇野 お野菜懐石manayaの太田勉さんによるお料理教室

昆布と干し椎茸で丁寧にひいた精進だしを生かしたお料理を教えて頂きました。

・筍ごはん
・大根と芹のお味噌汁
・飛竜頭と独活の炊き合わせ
・長芋と生麩の養老蒸し
・菜花のからし和え
・沢庵

筍、芹、こごみ、菜花、独活、木の芽など、春の香りとうま味がぎゅぎゅっと詰まった美味しいごはん。
風土と食といのちのつながりについての勉さんのお話も深く心に沁みました。

次回、夏の会は７月14日(火) 10時～
参加費は6500円
あと、3名様入れますので
ご希望の方、お申込みお待ちしております。

＊ 4月営業日のお知らせ ＊お庭の水仙やムスカリが咲き始めました🌼4月の営業日のお知らせです。都合により、11日と12日は臨時休業とさせて頂きます。21日は 安曇野 manaya の太田勉さんをお招きして日本料理教室 春 を開催します。どう...
30/03/2026

＊ 4月営業日のお知らせ ＊

お庭の水仙やムスカリが咲き始めました🌼

4月の営業日のお知らせです。
都合により、11日と12日は臨時休業とさせて頂きます。

21日は 安曇野 manaya の太田勉さんをお招きして
日本料理教室 春 を開催します。

どうぞよろしくお願いします。

たなこころのオリジナルドリップバッグコーヒー、リピーターさんも増えてきて有り難い限りです。今回はご贈答用に注文を頂きました。（33個）1週間ほどお時間を頂ければ50個程度までの制作可能です。よろしければご相談ください。無農薬・フェアトレード...
17/03/2026

たなこころのオリジナルドリップバッグコーヒー、リピーターさんも増えてきて有り難い限りです。
今回はご贈答用に注文を頂きました。（33個）
1週間ほどお時間を頂ければ50個程度までの制作可能です。
よろしければご相談ください。
無農薬・フェアトレードの生豆を自家焙煎しています。
11g×5袋入　豆は4種類　デカフェもあります。

#ドリップバッグコーヒー
#無農薬コーヒー
#フェアトレードコーヒー
#たなこころ岡谷

＊3月営業予定表＊嬉しい春の訪れ♪皆さまのご来店をお待ちしております。営業日 ： 土曜日・日曜日営業時間： 11:30～16:00 ( ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00 )ご予約 ： 0266(23)4795　　　　 tana...
28/02/2026

＊3月営業予定表＊

嬉しい春の訪れ♪
皆さまのご来店をお待ちしております。

営業日 ： 土曜日・日曜日
営業時間： 11:30～16:00 ( ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00 )
ご予約 ： 0266(23)4795
　　　　 [email protected]

住所

長野県岡谷市天竜町２－３－２
Okaya-shi, Nagano
394-0035

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