Bistro ブーコ

07/09/2026

25/08/2026

［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)

定休日：火曜日　日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日　月曜日・水曜日

31/07/2026

8月1日・2日の　11:00〜13:30のlunch menuは、
水都まつり限定メニューワンプレートチキンプレート1200円(ドリンク付き)でのご提供となります！
お暑い中ですが皆さんのご来店お待ちしております

dinner time 17:00〜20:00はkitchenうめだ営業で、キーマカレーor台湾まぜそばのご提供となります

#ビストロブーコ #大垣ランチ #プレートランチ #水都まつり

04/06/2026

6月のコース前菜

その日入荷の鮮魚と焼きナス、
初夏野菜のタルタル仕立て
トマトのガスパチョ

鮮魚は主に真あじを使用致しますが、たまに別の物に変更になる場合があります。

鮮魚と焼きナス(焼きナスにするとこによって軽い燻香の香りをつけるイメージで)とシャキシャキの初夏野菜を添えて、トマトのガスパチョと一緒に混ぜてお食べ頂く感じに仕上げました。

ここ近年、まだ6月なのに暑い日が続くので、そんな日にさっぱりと食べていただけるような前菜に仕立てました。

コース以外にも夜のアラカルトでもご注文いただけますので、皆様のお越しをお待ちしております🥂

#鮮魚のタルタル
#トマトのガスパチョ🍅
#大垣ビストロ
#フレンチ好きと繋がりたい😄

［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)

定休日：火曜日　日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日　月曜日・水曜日

04/06/2026

皆様こんにちはビストロブーコです。
最近、投稿なかなかアップできず申し訳ございませんでした…

6月のコース前菜

その日入荷の鮮魚と焼きナス、
初夏野菜のタルタル仕立て
トマトのガスパチョ

鮮魚は主に真あじを使用致しますが、たまに別の物に変更になる場合があります。

鮮魚と焼きナス(焼きナスにするとこによって軽い燻香の香りをつけるイメージで)とシャキシャキの初夏野菜を添えて、トマトのガスパチョと一緒に混ぜてお食べ頂く感じに仕上げました。

ここ近年、まだ6月なのに暑い日が続くので、そんな日にさっぱりと食べていただけるような前菜に仕立てました。

コース以外にも夜のアラカルトでもご注文いただけますので、皆様のお越しをお待ちしております🥂

#鮮魚のタルタル
#トマトのガスパチョ🍅
#大垣ビストロ
#フレンチ好きと繋がりたい😄

［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)

定休日：火曜日　日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日　月曜日・水曜日

02/06/2026