谷川岳・三国山・武尊山・赤城山、四方を名山に囲まれた沼田市は、尾瀬の玄関口としても知られ、優れた原始的景観を数多く残す風光明媚な城下町です。
「奥利根」と呼ばれるこの地方の、豊かな清水や農作物をふんだんに使用して、”ひとつひとつ丁寧に仕上げた”当店の銘菓を心ゆくまで御堪能ください。
商品紹介
・星花火
女優「夏目雅子」（俳号：海童）が詠んだ俳句「間断の 音なき空に 星花火」この句を菓名の由来とした、銘菓「星花火」は極上の和栗を生クリームやバターなどで焼き上げ、栗きんとん羊羹で包みました。やさしく上品な風味をお楽しみください。
・上生菓子
美しい日本の四季を、色や形で表現した上生菓子。素材を吟味し伝統の味を、技と心で今に伝えます。
・銘菓詰合せ
厳選した材料で丁寧に仕上げた当店の銘菓を、お好みに併せて詰め合わせ致します。ご贈答に最適です。
・特選 羊羹
素材・製法。全てにこだわった三種の羊羹（栗・塩・きんとん） 手取りの極上小豆・餡・和栗。至福の美味をご堪能ください。
・紅白饅頭 -受注商品-
京都より取り寄せたつくね芋を加えた瑞々しく上品なお饅頭です。弔事用には青白饅頭や焼饅頭もご用意致します。
・引菓子 ｰ受注商品-
お祝いの席に一層の彩りを添える伝統の和菓子。熟練した職人が丁寧にお作り致します。弔事用もご用意致します。
・栗ようかん
厳選した十勝小豆を丹念に練り上げ、極上の栗を散りばめた自慢の逸品です。小豆の旨味をお楽しみください。
・どら焼
しっとりと焼き上げた生地で、厳選した大納言小豆餡を包みました。小豆の美味しさを十分に堪能できる逸品です。
・奥利根 黒餅
滋養豊富な国産の黒胡麻・クルミ・蜂蜜をふんだんに使用した餡を、杵つきのやわらかなお餅で包みました。
・ぬれ甘納豆
厳選した大納言小豆に、じっくりと和三盆の糖蜜を含ませました。小豆の旨味と瑞々しい食感をお楽しみ下さい。
・カステラ
奥利根の良質な卵とハチミツを使用して、しっとりとソフトに焼き上げました。上品な風味が定評の逸品です。
・奥利根の 地酒ケーキ
奥利根の清水に恵まれた、地酒を使用して焼き上げた純白のケーキです。大吟醸の芳醇な香りをお楽しみください。
・森のサブレー
「全国植樹祭」の開催を記念して発売した、木の葉型のサブレです。軽い口当たりと素朴な風味が特徴です。
・大栗ようかん
厳選した十勝大納言小豆を使用した羊羹で、大粒マロンを丸ごと包み込んだ贅沢な逸品です。
・ラベンダー畑
葛粉やわらび粉などを使用した、紫芋の和風プリンで風味豊かなカボチャ餡を包みました。
・尾瀬の妖精 水芭蕉
尾瀬の妖精「水芭蕉」を型どった香ばしい最中皮で、上品な甘さのうぐいす餡と山グルミを包みました。
・森のささやき
フレッシュバターとアーモンドをたっぷり使用したパウンド生地に十勝大納言をサンド。和と洋のバランスがとても新鮮。
・カスター大福
卵黄と生クリームをふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームを、漉し餡とやわらかな杵つき餅で包みました。
・カフェ大福
ペーパードリップで抽出したブルーマウンテンを杵つき餅・餡・生クリームの全てに配合した、ちょっと贅沢な大福です。
・西洋どら焼 ふわわ
ふあっと、やわらかなオムレットにどら焼の餡と生クリームをサンド。種類も豊富。
・勝栗
卵黄たっぷりの餡と極上マロンを、一粒丸ごと使用した栗饅頭です。ホクホクとした栗の食感と旨味をお楽しみください。
・真田太鼓
沼田城主「真田信幸」の出陣太鼓を型どったサブレで、甘酸っぱく爽やかなパインとチェリーの餡を包みました。
・沼田小町
発酵バターを使用したパイ生地で、つぶ餡とスイートポテト餡を包みました。まろやかな風味をお楽しみください。
・梅ばやし
甘露煮の青梅を黄味餡で包み込んだ果実菓子です。甘酸っぱく瑞々しい梅と餡のハーモニーをお楽しみください。
・たんばら焼き
山栗と金時芋をたっぷりの生クリームとバターで練り、じっくりと焼き上げ、小豆羊羹で飾りました。
・沼田盆地
関東唯一の盆地「沼田」の高原そば粉の生地で、小豆つぶ餡と特産のリンゴを包み、風味豊かに焼き上げました。
・わらべ餅
杵つきの白玉餅と挽きたての黄粉に、黒蜜をかけてお召し上がり下さい。素朴な風味がお口いっぱい。
