Tachibana 橘

06/09/2026

9/6 ニンニク肉味噌ラーメン
赤味噌をベースにした自家製甜麺醤でしっかり味付けした豚ミンチにガッツリ刻みニンニクを合わせた刺激的なラーメン！

自家製辛味ダレのスパイス感漂う辛味も食欲をそそります

※食後のニンニク臭だけは覚悟の上お食べ下さい♪

今宵もご来店お待ちしております♪

#ラーメン 担々麺
#激辛 #自家製ラー油
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
wunderkammer

05/09/2026

9/5 しょうゆチャーシュー麺

ボクの子供の頃は今時の分厚くホロホロ系のチャーシューはほとんど無くどちらかと言うと
真逆の薄切り赤身のしっかりとしたチャーシューが主流でした

そんな懐かしいしょうゆチャーシュー麺を再現しております

三元豚ロースを使ったチャーシューは歯応えもあり噛めば旨味が溢れる仕上がり

さっぱりとしたしょうゆラーメンにガツンと肉感を楽しめる一品です！

今宵もご来店お待ちしております♪

#ラーメン 担々麺
#激辛 #自家製ラー油
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
wunderkammer

04/09/2026

9/4 【橘】的台湾ラーメン

スッキリとした中に刺激あるスープとしっかり味付けされた自家製肉味噌の相性抜群のラーメン！

ニンニクが入ってないので明日の事を気にせずどーぞ笑

他にもニンニクガッツリなメニューもあります♫

今宵もご来店お待ちしております♪

#ラーメン 担々麺
#激辛 #自家製ラー油
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
wunderkammer

03/09/2026

02/09/2026

9/2 ゲリラメニュー降臨‼︎
通常メニューのラーメンは動物系清湯をベースに仕上げたメニューですが、ゲリラメニューの日はそのスープを一切使わない挑戦メニュー！

油そば、
動物性のスープを使わない中華そば、
本日限定ラーメン等、
珍しくも伝統的な中国料理の技法を用いたラーメンの数々をお楽しみください！　　

#汁無し担々麺
#油そば #中華そば
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
wunderkammer

31/08/2026

9月になりました！
今月もよろしくお願いいたします🙇‍♂️

30/08/2026

8/30 高菜パイタンラーメン
超レアメニューの一つ！

普段はゲリラメニューの日ぐらいしか登場しない高菜パイタンラーメンが今は限定登場！

長崎ちゃんぽんのスープから着想したスープは通常メニューの清湯スープと違い加熱時間、加熱料の違う仕上がり

トッピングは九州限定の高菜漬けの油炒めと焙煎スリゴマ

今宵もご来店お待ちしております♪

#ラーメン 担々麺
#激辛 #自家製ラー油
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
wunderkammer

29/08/2026

8/29 塩バターラーメン

見た目のインパクト抜群な大きなバターが真ん中に鎮座する塩ベースラーメン‼︎

しかし！
意外や意外！
ベースのスープのあっさりさと絶妙なバランスを保ちながらコクが強く
重たくも、クドかも無い最高のバランス！

その秘密は独自配合したスパイスソルト！

今宵もご来店お待ちしております♪

#ラーメン 担々麺
#激辛 #自家製ラー油
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
wunderkammer

28/08/2026

8/28 通り雨

少し前は〝通り雨〟なんて気楽に言ってたモノが恐ろしい災害レベルのモノへと変わってしまいましたね

被災された地域の皆さんの1日も早い復興と安全を願っております

この地域も20年以上前に〝東海豪雨〟を経験してます
明日は我が身と意識しながら出来るだけの予防はしたいです

今宵もご来店お待ちしております♪

#ラーメン 担々麺
#激辛 #自家製ラー油
#ひとり飲み
#ひとり飲み女子
日進市赤池の住宅街の中にひっそりとある隠れ家的なラーメン屋です

出来るだけ手造りにこだわった数種類のラーメンと自慢の鳥の唐揚げポテトサラダを初めとする逸品料理とアルコール各種を用意しておりますので、ひとり飲みのお客様や最近増えつつある一人飲み女子の方、二次会で二人でお酒を片手に語らう場として最適な秘密基地です

アルコールメニューも、生ビール、サワーカクテル、ハイボール各種、テキーラ、イエガーマイスター、コカボムまでご用意しております♫

店内にはお客様から寄贈していただいた、漫画、アニメ、映画、音楽のグッズ、ミニカーなどが飾られており懐かしの思い出を振り返りながらのお時間をお過ごし下さい
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