月曜日 18:00 - 23:00 木曜日 18:00 - 23:00 金曜日 18:00 - 23:00 土曜日 18:00 - 23:00 日曜日 18:00 - 23:00

Restaurant ISO

Name: Restaurant ISO
Address: 中央区春日町7/13, Niigata-shi, Niigata, 950-0903, JP
Telephone: +81252907330
Price range: £££

1日3組様までの小さなフランス料理のお店です。
お料理はコース料理のみ? 旬の食材をシェフの感性で表現した現代のフランス料理をご提供いたします。
日本家屋の和モダンな雰囲気の中、中庭から見える景色と目の前のお皿から四季を感じてください。

26/09/2026

新発田のGrowveさんから柑橘いろいろ届きました
写真ではなかなか伝わらないかもしれませんが、実はみんな同じような緑に見えてよく見ると色の深さや明るさなど微妙に違います
そして香りもそのまま香る皮の香りと、割ったときの果肉の香りなどほんとに種々様々で面白いです
摘果みかんや平兵衛酢、フィンガーライムはアミューズや前菜の香り付けに、タヒチライムはデザートや小菓子に、ベルガモットはシロップにします
新潟(しかも県内でも北部のほうの新発田市で)柑橘？と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、無限の可能性を秘めた素晴らしい果実です
ご来店の際に見かけましたらぜひ注目して見てみてください！

#新発田産
#新発田産柑橘
#緑の柑橘

21/09/2026

2026年クリスマスコースと年末年始の営業について

ようやく少し過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中は冷房が欠かせない今日この頃。
少し気の早いお知らせではございますが、クリスマスコースと年末年始の営業についてご案内させていただきます。
【2026年クリスマスコース】
今年のクリスマスコースは、
12月24日（木）〜26日（土）の3日間
とさせていただきます。
通常のご予約はインターネットより3ヶ月前から承っておりますが、クリスマスコースの3日間につきましては、11月1日（日）より受付開始とさせていただきます。
コース料金やメニュー内容などの詳細につきましては、10月下旬頃にSNSやホームページにてお知らせさせていただく予定です。
【年末年始の営業について】
あわせまして、年末年始の営業日についてご案内いたします。
年内は12月30日（水）まで、年明けは1月2日（土）より営業いたします。
また、1月2日（土）〜4日（月）の3日間は、お正月コースとさせていただきます。
コース料金は18,700円（税込）となります。
年末年始のご予約は、通常通り3ヶ月前より承ります。
なお、クリスマスコース、お正月コースともに、10月より販売開始予定の「Go To Eatにいがた」第2弾をご利用いただけます。
今年もぜひ、大切な方とのクリスマスや年末年始のひとときを、ISOでお過ごしいただけましたら嬉しく思います。
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
#2026クリスマスコース
#年末年始のご案内
#今年も素敵な夜を

#レストランイソ

27/05/2026

6月4日から発売の「にいがたGo To Eat食事券」当店でもご利用いただけます。
詳細はぜひ公式サイトをご覧ください！

ご予約の際に特にお申し付けいただく必要はございませんが、お食事料金全額にご利用いただく場合はTableCheckからのご予約をお願いいたします。
PocketConciergeからのご予約の場合、サイトの仕様上ご予約確定時にコース料理が決済となる為、お飲み物料金のみのご利用となります。
ご了承ください。
#レストランイソ

23/03/2026

先日開催された新潟ガストロノミーアワード2026にて、ゴールドを受賞いたしました。
このたびは過分な評価をいただき、身の引き締まる思いです。

いつも良質な食材を届けてくださる農家さんやお取引先の皆様、日頃よりご来店くださるお客様、そしてSNSを通して当店に関心を寄せてくださる皆様に、心より感謝申し上げます。
たくさんの方々に支えていただいているおかげで、このような賞をいただくことができました。

フランス料理に携わって30年、新潟市で店を開いて10年。
これまで培ってきたフランス料理の技術と経験をもとに、伝統的な技法や食材と新潟の食材を掛け合わせながら、自分なりの表現を続けてまいりました。

フランスと新潟は、文化も気候も異なります。
それでも、それぞれの技術や食材をつなぐことで、フランス料理をもっと身近に、そして魅力的に感じていただけるよう、これからも可能性を追求してまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。⁡
#新潟ガストロノミーアワード2026
#新潟ガストロノミーアワード
#新潟フレンチ

#レストランイソ

18/03/2026

本日発売の「Gault&Millau2026」に今年もご掲載いただきました。
これもひとえに、ご来店くださったりいつもSNSをご覧くださっているお客様や、良質な食材を届けていただいている農家さんや業者さんの皆さまなど、たくさんの方々に支えていただいているおかげです。
これを励みに、これからも今まで培ってきた技術と経験、そして四季折々多種多様な新潟食材を用いて私なりのフランス料理を表現していきたいと思っております。
⁡
Gault&Millau(ゴ･エ･ミヨ)には日本全国、今年は581軒の様々なジャンルの素晴らしいお店が掲載されております。
読んでいるだけで美味しものを求めて旅に出たくなります。
ぜひお手に取ってご覧くださいませ。
⁡
#ゴエミヨ

16/03/2026

昨年推し活で上京した際、時間に余裕があったのでふらっと寄ったかっぱ橋道具街
そこで見つけた小さなパン型に心惹かれ、自家製パンに使用しております
まだまだ試行錯誤、日々改良中ではありますが少しずつ「自家製パンです」と言えるようになってきた気がします
仕上げに少しISOのエッセンスということで、店内にあちこちに居る猫ちゃん(絵や置物など)から肉球と、お店の頭文字の「I」の2種類の焼印を入れております
粉は新潟県産小麦のゆきちからを100%使用しております
素朴な味わいをぜひお料理と一緒にお楽しみください
#自家製パン #ゆきちから #キューブパン #焼印 #かっぱ橋道具街

14/02/2026

Happy Valentine's Day！
今月のデザートは、新潟市北区のロメロトレードさんの輸入するコスタリカ産のチョコレートのムースです
上には越後姫とヴァニラアイスクリームを添えて
ビターなチョコムースと甘酸っぱい越後姫、ヴァニラアイスクリームのコクのハーモニーをお楽しみください🍓
⁡
ペアリングのおすすめは長岡･恩田酒造さんのラベル通りビターチョコレートのような香りの舞鶴鼓 88 Bitter
ぜひお店でお楽しみください
#バレンタイン #チョコレートのデザート #ロメロトレード #チョコレートにあうお酒 #恩田酒造

21/01/2026

本日、Restaurant ISOはおかげさまで10周年を迎えることができました。
日頃よりSNSをご覧くださっている皆様、実際に足を運んでくださったお客様、
素晴らしい食材を届けてくださる生産者の皆様、
そして10年前に私たちの想いを形にしてくださったビーエム企画様。
多くの方々に支えていただき、今日という日を迎えられたことに心より感謝申し上げます。

これからもこのご縁を大切に、真摯にお店を続けてまいります。
11年目も、そしてその先も、どうぞRestaurant ISOをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

なお、お祝いなどのお心遣いにつきましては、お気持ちだけありがたく頂戴させていただきます。
日頃と変わらぬかたちでお越しいただけましたら幸いです。
皆様にお会いできることが、私どもにとって何よりの励みでございます。

Restaurant ISO
オーナーシェフ
磯部冬人
⁡
#おかげさまで10周年 #感謝しかございません #これからも #よろしくお願い申し上げます #変わらないまま変わり続ける #レストランイソ

16/01/2026

【コース料金改定のお知らせ】
日ごろより当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2026年4月16日よりコース料金を
税込16,500円(現行税込15,400円)
とさせていただきます。
⁡
昨今の原材料費高騰など現行価格の維持が困難な状況となり、誠に心苦しい限りではございますがこの度のコース料金改定とさせていただきます。
これからも小さなお店ならではの丁寧な仕事と、心に残るひとときをご提供できるよう努めてまいます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
⁡
Restaurant ISO
磯部冬人
⁡
#料金改定のお知らせ #4月16日より #レストランイソ

01/01/2026

新年あけましておめでとうございます。
旧年中はたくさんのご来店、誠にありがとうございました。
2026年、当店は10周年を迎えます。
小さな店ではございますが、この場所で10年も続けてこられたのは、大切なお客様お一人おひとりのおかげです。
節目の年となる今、これまで以上に美味しい時間をお届けできるよう努めてまいります。
本年もよろしくお願い申し上げます。
#新年のご挨拶🎍 #本年もよろしくお願い申し上げます #新年は2日から営業いたします # restaurantiso #レストランイソ

住所

中央区春日町7/13
Niigata-shi, Niigata
950-0903

営業時間

月曜日	18:00 - 23:00
木曜日	18:00 - 23:00
金曜日	18:00 - 23:00
土曜日	18:00 - 23:00
日曜日	18:00 - 23:00

電話番号

+81252907330

ウェブサイト

http://restaurant-iso.jp/

アラート

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