クシュ cushu

Name: クシュ cushu
Address: 西区新中浜6－3－ 11, Niigata-shi, Niigata, 950-2163, JP
Telephone: +819029525080

http://cushu.jp 新潟の食と日本酒の魅力を出版を通して発信しています。
本を同じ思いの人たちをつなぐツールとして
本を軸にイベント、ギフト、フェア企画など
さまざまな展開により
新潟の魅力をより多くの方たちとともに
分かち合っていきたいと考えています。

30/04/2026

本町市場ので開催している
酒とご馳走16回は「鶴齢」「雪男」の青木酒造さん！
専務の阿部さんと杜氏の高橋さん、
お二人をゲストにお迎えし、
南魚沼の幸いろいろ、青木酒造の酒粕を使ったお料理、
酒米の米粉を使ったOHGIYA CAFEのワッフルなどをおつまみに、6種類のお酒をお楽しみいただけます。
ぜひご参加ください♪

#鶴齢
#雪男
#青木酒造

18/04/2026

来週の土日、西区〜西蒲区で
「オーライ　発酵街道開」のイベントが
開催されます。
高野酒造、笹祝酒造、たからやま醸造の3蔵が
同時蔵開きイベントを開催！
日本酒と発酵街道ブルスケッタの
ペアリングも楽しめます。

内野駅からの無料シャトルバスが運行し、
25日から西蒲ぐるーんバス(有料)も
運行開始します。

JR駅はじめ各所にポスターも
掲示し、3蔵を巡るモデルコースも
ご紹介しています。
ぜひお出かけください。

#発酵街道開
#高野酒造
#笹祝酒造
#たからやま醸造
#新潟市西区〜西蒲区

13/04/2026

本日は南魚沼遠征。
八海醸造さん、青木酒造さんへ。
移動中、残雪と桜の競演を
楽しみました。
田んぼの畔を流れる雪解け水に、
だから美味しい日本酒が
醸されるのね、と深く納得。

八海山のMLBコレクションラベルの缶酒は
今週発売予定とのこと。
雪男の限定酒は
現在製造中。
どちらも楽しみです♪

#八海醸造
#青木酒造
#八海山
#鶴齢
#南魚沼

07/03/2026

いよいよ本日と明日『にいがた酒の陣2026』開催！　
酒造組合さんの公式サイトで掲載している
「酒の国にいがた　蔵元ストーリー」をチェックして
参加すれば、蔵元さんが造るお酒への愛着も
より深くなるはず。
新しい酒蔵さん（葵酒造、サケアイ、雪と里山醸造所）の
ストーリーも公開してます♪
ぜひご覧ください。

https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto-story/

＃酒の国にいがた蔵元ストーリー
＃にいがた酒の陣2026
＃新潟県酒造組合

08/01/2026

1月17日（土）18時〜20時
本町市場の .で
「酒とご馳走」vol.14
お福酒造さんの会を開催します。
まだお席ございますので、
ぜひ新年を福招くお酒と山古志の幸で
一緒に楽しみましょう！

お福酒造の岸社長をゲストにお迎えし、
蔵の歴史や、鑑評会で高い評価を得た
おいしさの理由、こだわりなどを
お話しいただきます♪

#お福酒造
#酒とご馳走