蕎麦days

23/09/2026

21/09/2026

今朝はカツの肉を切るだけの動画ですー
段取り、整理整頓
大の苦手な店主も
毎日必死こいて頑張ってます。
蕎麦DAYSの
とじないカツ丼
是非食べて見せ下さい。

#新潟グルメ
#新潟ごはん
#新潟ランチ
#カツ丼

09/09/2026

月曜チャレンジ営業デー限定メニュー
肉つけ蕎麦！
お蕎麦は食べ放題40分！
食べ放題なしの単品でもOK！

次回の食べ放題は28（月）開催！
11時〜15時半、ラストは14:45

沢山食べに来てくださいねー

#新潟グルメ
#新潟蕎麦
#肉つけそば
#新潟市西区

05/09/2026

新潟県阿賀野川上流の
天然鮎の天ぷら
今が旬です。ぜひ食べてみてください

このアユを獲っているのは、新人のアユ漁師さんです。

その方は実は、中山の店主の同級生。
新人漁師を応援してください。
よろしくお願いします！

#新潟グルメ
#鮎
#鮎の天ぷら
#蕎麦屋の天ぷら

27/08/2026

さー！
今月は2回開催！
今日28(金)は終日OK！
他のメニューも通常通り！
あと、
31日は（月）なので
本来は定休日なんですが…
なんと、
スタッフから
私出れます！
やりましょう！
という嬉しい声をもらったので
末日31日。昼だけですが開催します！

40分もり蕎麦食べ放題。
完全赤字企画てすが
やれるところまでやってみます！

#新潟グルメ
#食べ放題
#本格蕎麦
#新潟蕎麦

26/08/2026

今週はこの料理と
この日本酒を合わせて
蕎麦前を楽しんでみてはいかが？
極上のインドマクロ赤身と
夏のあっさり天然ブリに
自家製イクラをドバッとかけてみたら
もう
バーラダーイス*\(^o^)/*

更にそこに合わせて欲しお酒は
八恵久比岐シリーズの風！
越淡麗の純米大吟醸、
八恵久比岐シリーズらしい
でしゃばり過ぎない
品の良い旨さと爽やかさが
この料理を引き立てます！

こんな蕎麦前を楽しんだら
〆にざる蕎麦をズルズル！

蕎麦屋飲みの粋を感じるには最高の組み合わせです！

#新潟グルメ
#新潟蕎麦
#蕎麦屋飲み
#インドマグロ
#頚城酒造

29/07/2026

夜の蕎麦屋飲みコースを作りました。
乾杯ドリンク付きです。
お酒てもノンアル、ソフドリでも大丈夫。
乾杯ってなんか、みんな食事を始めるよー
っていう合図みたいで
なんとなく一体感出て好きです。

乾杯後は蕎麦屋らしい、又は
蕎麦DAYSらしい一品料理や天ぷらで
飲み物も一緒に楽しめます。
〆は、蕎麦屋ですし
夏ですから
冷たいもり蕎麦で。
最後は蕎麦湯をすすって
フィニッシュ。

程よく飲んで
蕎麦で締める。

飲み放題の宴会とは
ちょっと違う
大人の蕎麦屋コース。

たまにはそんな夜も
いいよね。

#新潟グルメ
#蕎麦屋飲み
#乾杯
#新潟ごはん

28/07/2026

【極上のカツカレーセット】
蕎麦DAYS自慢の一品。
カツ丼と同じ
純白のビアンカのロースカツを
ドーンと使っています！
食べ応え満点です。
雨の日は更にお得。
ごはん大盛サービスしてます。
お出汁もスパイスも
カツもお蕎麦も盛りだくさんでお楽しみ頂けます。

あなたのご来店
お待ちしております♪

#新潟グルメ
#新潟ごはん
#カツカレー