月曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 火曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 水曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 木曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 金曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 土曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00 日曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00

ウェブサイトは？

https://www.facebook.com/1444019529000536/

LA CUCINA LIBERA

Name: LA CUCINA LIBERA
Address: 新潟県新潟市中央区米山2-2-5 1F, Niigata-shi, Niigata, 950-0916, JP
Telephone: 0253694876
Price range: ££

新潟駅南口けやき通りにて2017.12.1 オープン！
トスカーナの田舎料理とト?

15/09/2026

先日、平成17年卒明訓高校の学年同窓会を初めて、40歳という節目に先生方もお招きして開催しました。幹事から司会と一人でやってみました、大変でしたがとても良い経験になりました。来てくれた皆んな、ありがとう！40歳の次って何歳くらいに開催するもんなんですかね？

さて、先日怒涛のお盆営業が終わったら今度はシルバーウィークですね。徐々にご予約埋まってきております。

〜17まで店休
18(金)ランチ休み、ディナー空き僅か
19(土)ランチ予約あれば営業、ディナー満席
20(日)ランチ空きあり、ディナー空き僅か
21(月)ランチ、ディナー共に空きあり
22(火)ランチ空きあり、ディナー満席
23(水)ランチのみ営業、ディナー休み

24以降はスカスカです、予約状況みながらお休み決めます🙇

#ラクチーナリベラ

05/09/2026

本日土曜は昼夜満席、ほぼ全てのお客さまが初来店、テレビをみて来ましたとお声がけくださいました、ありがとうございました🙇

ありがたいことにこれまで何度かテレビ取材してくださったことがありましたが、今回の反響の大きさに大変驚いています。

高校の先輩でもあるスーパーササダンゴマシンさんにも久しぶりにお会いでき、撮影の合間に色々お話しさせていただいてとても楽しい取材でした。

テレビで放映された修行先のトスカーナ州ヴィアレッジョの漁師パスタ、住み込みしてたレストランのシェフのお母さん、マンマから教わったラザニアをめちゃくちゃオーダーいただいてます🙇めちゃくちゃたくさん仕込んだのでぜひに🙇

来週は土曜に、昨年に引き続き母校明訓の文化祭に出店することになりました。今回も特別メニューでいきます。ピンサ(大豆粉などを使ったローマのヘルシーピザ)、プッチャ(ピンサ生地のパン)を使ったパニーノ、今流行りのスピナッチサンド(スピナーチじゃないんすかね？スピナッチて何語だろ)、ヌテッラを塗ったコルネット、とパンメニューでいきます🥐

7(月)ランチご予約あれば営業、ディナー空きあり
8(火)ランチご予約あれば営業、ディナー空きあり
9(水)ランチお席僅か、ディナーご予約あれば営業
10(木)ランチ空きあり、ディナーご予約あれば営業
11(金)ランチ休み、ディナー満席
12(土)店休、昼は明訓文化祭出店→夜からは平成17年卒明訓同窓会があり私幹事のため🙇
13(日)ランチ休み、ディナー貸切

再来週は東京出張のため、お休み多めです🙇

来週は予約薄薄ですが、昨年文化祭で早々売り切れてしまった反省を生かして昨年以上に仕込みするので予約がない日は営業をお休みにして仕込みになります、ご了承ください🙇

#ラクチーナリベラ

03/08/2026

マイルでイタリアへ行くためにいつもせっせと貯めておりますが、家族と相談し、今回はイタリアを諦め国内。10数年以上振りに関西方面に来ております。

私ごとですが、今月末頃に家族が一人増えることになりました(月末から月初にかけて急なお休み増えるかもしれません🙇)上記、そんな理由からです

昨日のお昼に新潟を発ち、神戸着。イタリア料理店での夕飯3軒断られ、まだ旅がスタートしきれてません(苦笑、一人客って断られますよねー、、

今は人生初の淡路島。とにかく野菜が安い、なぜなんだ。とりあえず昨日はほぼ移動日でした。私、地図、路線図をみるのが好きで、電車やバス、公共交通機関の乗り継ぎを好みます。

今日は夕方に高松に移動し、明日は岡山か広島か。イタリアでも国内でもいつも私は行き当たりばったりの旅がモットーでございます。ひとり旅だからできることですね。家族や友人との旅行の時は、ちゃんと計画たててます笑◎

ということで6までお休みいただきます🙇7のディナーより営業再開。なぜだか今月は今までにないくらいたくさんの貸切のお問い合わせをいただいておりまして、予約入り続ければ休みなく営業します。いつもの如く、予約ない日はお休みとなります、ご了承ください。

ひとまず近々の営業予定は下記の通りです、今月も何卒よろしくお願いします。

〜6まで夏休み、研修の旅。
7(金)ランチ休み、ディナーお席僅か
8(土)ランチ空きあり、ディナーお席僅か、この日は23時頃まで延長営業
9(日)ランチ問い合わせあれば営業、ディナーお席空きあり
10(月)ランチ空きあり、ディナー20時まで貸切、20時より空きあり、この日も23時頃まで延長営業
11(火)ランチお問い合わせあれば営業、ディナー満席、20時より空きあり、お問い合わせあれば延長営業
12(水)以降は予約パラパラです、とりあえず22(土)までは各日ご予約いただいてます、

お問い合わせはお気軽に◎

31/03/2026

出会いと別れの3月、とっても濃かった3月もありがとうございました。これで1年の1/4がもう終わったかと思うと早過ぎ。明日からは皆さま、新生活スタートでしょうか。息子も明日から年中、きりんさんです🦒

姉妹店の古町店が、人手不足で昨日で営業を終了いたしました。4年間、ご愛顧ありがとうございました。古町店の荷物を駅南に移動し、これまで以上に荷物で溢れ、整理中。今週は営業をしぼってやらせていただきます🙇

4/1(水)ランチ休み、ディナー貸切
2(木)店休
3(金)ご予約あればランチ営業、ディナーお席僅か
4(土)ご予約あればランチ営業、ディナー貸切
5(日)店休

ひとまず、今週よろしくお願いします。

4月もたくさんの出会いを楽しみにしております。

#ラクチーナリベラ

20/03/2026

先日、新潟ガストロノミーアワード2026にて受賞いただきました。ミシュラン以降、こういったものから遠ざかっていましたが、久しぶりに選出いただき大変光栄に思います🙇誠にありがとうございました！

こういったものに選ばれるといつもお世話になっている常連さん、家族や両親、友人、業者さん、生産者の皆さまに少しは恩返しができたかな？って

毎月東京に展示会や試飲会、食べ歩きに足繁く通ってます🚅

店を休めば売上はないし、別に行かなくてもいんだけど、行けばやっぱ得るものはたくさんあって、自分なりに毎年、毎月新しい情報を得てアップデートしてるつもりです。

今回の受賞を踏まえて、改めてイタリアという国に感謝しながら、新潟の生産者さんや食材と向き合って新潟イタリア料理を楽しんでいただけるよう、日々精進します、これからもよろしくお願いします。

1.2月はとっても静かでしたが、3月は歓送迎会シーズン。個人的にも大変お世話になった方々が転勤や転職ととても悲しいですが、

残り少ない3月もよろしくお願いします。

21(土)昼夜共に残り1組ご案内可能です
22(日)23(月)24(火)連休いただきます
25(水)団体さまコースご予約のためご予約ストップしてます
26(木)あと少しご案内可能です
27(金)28(土)お席余裕ありです
29(日)昼夜あと少しご案内可能です
30(月)貸切
31(火)お席余裕ありです

つまり木金土狙い目です笑◎

今月はディナーが大変忙しくさせていただいているため、平日ランチはお休み、週末はランチも営業しております。

#ラクチーナリベラ

05/02/2026

和洋中、ジャンル問わず料理長を募集しております🙇

週休２日、350.000円〜400.000円
詳しくはお話ししましょう、お気軽にお問い合わせください！

#求人

22/01/2026

一月スッカスカです🙇今週金土日、昼夜お席ご案内可能です！

来週も金曜ディナーのみ貸切となっておりますが、あとは空いております！

貸切のご相談もお気軽にどーぞ！他の月より縛り緩く対応いたします〜

#リベラ

22/12/2025

1月18日頃から4.5日家族旅行でお休みいただこうと思っているため、新年は1/2のディナーより営業です。

年内予約埋まってますが、時間帯によってはご案内可能です◎

今年も残りわずか、ラストまで何卒よろしくお願い申し上げます。

#ラクチーナリベラ

15/12/2025

【年内営業日程のご案内】
年内ランチ営業ありません、ご了承ください🙇

どこのお店も年内満席ですと投稿してますが、お恥ずかしながら当店まだまだ空きありです😜姉妹店の古町りべらもまだまだ空きありです◎

本年も大変お世話になりました、9年目も精進して参ります。年内残り半分、何卒よろよろしくお願いします。

15(月)テーブル空き1
16(火)満席
17(水)休み
18(木)テーブル空き2
19(金)満席、20:30頃から空きでます
20(土)前半貸切、20時から空きでます、テーブル空き2
21(日)お席余裕あり
22(月)貸切
23(火)お席余裕あり
24(水)クリスマスディナー、テーブル空き2
25(木)お席余裕あり
26(金)テーブル空き2
27(土)お席余裕あり
28(日)お席余裕あり
29(月)満席、19:30から空きでます※年内通常営業ラスト
30(火)毎年の如く、文理野球部と明訓野球部の忘年会で40手前のおっさんたち大勢でむさくるしいので数年前からこの日は友人のみ来店okにしました🙇ご理解ください🙇
31(水)1(木)休み
2(金)ディナーより営業予定

#ラクチーナリベラ

住所

新潟県新潟市中央区米山2-2-5 1F
Niigata-shi, Niigata
950-0916

営業時間

月曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00
火曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00
水曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00
木曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00
金曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00
土曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00
日曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 22:00

電話番号

0253694876

ウェブサイト

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