chareirrendezvous

05/07/2026

形ではなく、美味しさに価値を。

新潟市南区・吉澤果樹園様から届いた「白川白鳳」。

今回使用するのは、市場では規格外となるB品の桃です。
見た目は少し不揃いでも、味わいと香りは正規品と変わらない素晴らしい品質。

シャレルランデヴーでは、この桃をフランス料理のデセールへと仕立て、新潟の夏の魅力を一皿で表現しています。

これは、美味しい食材を最後まで大切に使い切る食品ロス削減への取り組みでもあり、地域の生産者を応援する地産地消、そしてサステナブルなレストランとしての考え方でもあります。

「もったいない」を、「美味しい」へ。

新潟には、まだ知られていない素晴らしい食材があります。
私たちは料理を通して、その価値を発信し続けます。

シャレルランデヴーは、新潟駅万代口徒歩約1分、マルタケビル8階。
新潟観光、記念日、会食にもぜひご利用ください。

ご予約はプロフィールのリンクから。

#新潟グルメ　
#新潟フレンチ　
#食品ロス削減　
#サステナブル　
#地産地消

03/07/2026

夏の新潟を、一皿で味わう。

新潟の夏は、海の幸も山の幸も、一年で最も美味しい季節です。

本日の一皿は、市場直送の鮮魚と新潟県産アスパラガス。
旬を迎えた食材をフランス料理の技法で丁寧に仕立て、素材が持つ瑞々しさや香りをそのまま一皿に表現しています。

シャレルランデヴーでは、季節ごとに新潟各地の生産者や市場から届く旬の食材を取り入れ、「新潟を味わうフランス料理」をご提供しています。

「夏の新潟で美味しいフレンチを楽しみたい。」
「新潟駅近くで記念日や接待にふさわしいレストランを探している。」

そんなお客様に、新潟の魅力を料理を通してお届けします。

新潟駅万代口から徒歩1分、マルタケビル8階。

観光やビジネス、大切な記念日にもご利用いただきやすい立地です。

この夏だけの新潟の旬を、ぜひシャレルランデヴーでお楽しみください。

シャレルランデヴー
新潟駅万代口 徒歩1分（マルタケビル8階）

ご予約はプロフィールのリンクからお願いいたします。

#新潟グルメ　

#新潟フレンチ　

#新潟駅ディナー　

#夏の新潟　

#シャレルランデヴー

02/07/2026

05/06/2026

新潟駅前で叶える、少人数ウエディング。

ご家族、ご親族、ご友人と過ごす大切な一日。

シャレルランデヴーでは、レストランならではの美食と温かな時間で、おふたりらしい結婚式をお手伝いいたします。

新潟駅から徒歩約3分。
遠方からお越しのゲストも迷わずお集まりいただける立地は、県外ゲストが多いおふたりにも好評です。

挙式後の会食や披露宴、少人数ウエディング、家族婚まで。
肩ひじ張らず、心から感謝を伝える一日を。

大きな結婚式場ではなく、
「大切な方々とゆっくり過ごしたい」
そんなおふたりへ。

新潟の景色を望む上質な空間で、記憶に残るひとときをお届けいたします。

【Wedding Reception】
新潟駅万代口より徒歩約3分
新幹線ホームからもアクセス良好
少人数ウエディング・家族婚・披露宴対応

#新潟駅前ウエディング　
#新潟駅前レストラン　
#新潟駅前結婚式　
#新潟駅前家族婚　
#新潟駅前少人数婚

04/06/2026

【新潟の景色とともに】

新潟駅前を望むダイニングにて。

本日ご紹介するのは、フェルミエ
「シャインマスカット ペティアン 2024」。

シャインマスカットを100％使用した微発泡ワインです。

シャインマスカットの豊かな果実香と、きめ細やかな泡が調和した一本。華やかさの中にも品のある味わいが広がり、夏のひとときを心地よく彩ります。

シャレルランデヴーでは、新潟の夏野菜や佐渡の鮑をはじめとする魚介など、この土地ならではの食材を大切にしています。

新潟の食材を料理で表現し、
新潟の風土をワインで表現する。

その両方を一つのテーブルでお楽しみいただけることは、私たちにとって大きな喜びです。

窓の向こうには新潟駅。
グラスの中には新潟の風土。

新潟駅前から、この土地ならではの美味しさをお届けしてまいります。

シャレルランデヴー
新潟駅前 マルタケビル8階

#新潟駅前レストラン
#新潟駅前フレンチ　
#新潟駅前ディナー　
#新潟グルメ
#シャレルランデヴー

03/06/2026

【新潟の風土を一皿と一杯に】

このたび、シャレルランデヴーでは初めてFermier（フェルミエ）のワインの取り扱いを開始いたしました。

フェルミエは、日本海を望む新潟市西蒲区・角田浜にワイナリーを構え、日本を代表するワイナリーの一つとして国内外から高い評価を集めています。土地の個性を映し出すワイン造りは多くのワイン愛好家や料理人から注目されており、新潟のテロワールを語る上で欠かせない存在です。

私たちも以前からその魅力に惹かれており、このたびシャレルランデヴーの料理とともにご紹介できることとなりました。

シャレルランデヴーでは、新潟の夏野菜や佐渡の鮑をはじめとする新潟の魚介、生産者の想いが込められた食材を中心に料理を構成しています。

料理とワイン。
それぞれが新潟の風土を語り合い、一つの景色を描く。

私たちが目指すのは、「新潟だからこそ体験できるフランス料理」。

新潟の食材と新潟のワインが織りなす、この土地ならではの味わいをお楽しみください。

シャレルランデヴー
新潟駅前 マルタケビル8階

#新潟駅前レストラン　
#新潟駅前フレンチ　
#新潟駅前ディナー　
#新潟記念日ディナー　
#新潟グルメ

02/06/2026

新潟駅前で叶える、少人数ウエディング。

先日、シャレルランデヴーでは平日に結婚式をお手伝いさせていただきました。

新潟駅万代口正面という立地だからこそ、
遠方からお越しになるご家族やご友人にもご負担が少なく、
移動時間を気にせず大切なひとときをお過ごしいただけます。

大勢でなくてもいい。
華美でなくてもいい。

お二人らしい時間を、
美味しい料理と温かな祝福に包まれて。

少人数ウエディング、ご家族婚、お披露目会食など、
お気軽にご相談ください。

新潟駅から徒歩すぐ。

県外ゲストにも安心のアクセスで、
心に残る一日をお手伝いいたします。

#新潟駅前　
#新潟駅前ウエディング　
#少人数ウエディング　
#家族婚　
#シャレルランデヴー

31/05/2026

この景色をご存じでしょうか。

新潟駅万代口を見渡す、マルタケビル8階。

多くの方が毎日目にしている新潟駅ですが、その景色をゆっくり眺めながら食事を楽しめる場所があることは、まだあまり知られていません。

シャレルランデヴーでは、ワインとフランス料理、そして新潟駅前の移りゆく景色とともに、特別なひとときをお過ごしいただけます。

接待、記念日、ご両家顔合わせ、県外ゲストとのご会食にも。

新潟駅前で、少しだけ日常を離れる時間を。

#新潟駅前　
#新潟駅ディナー　
#新潟フレンチ　
#新潟接待　
#新潟記念日ディナー

31/05/2026

新潟駅前で、大切な方との時間を。

万代口正面、マルタケビル8階にあるフレンチレストラン「シャレルランデヴー」。

季節の食材を用いたフランス料理と厳選ワインをご用意しております。

法人会食、接待、記念日、プロポーズ、ご家族のお祝いなど、さまざまなシーンでご利用いただいております。

新潟駅からすぐの立地でありながら、街の喧騒を忘れられるひとときを。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【ご予約・お問い合わせ】
プロフィールリンクまたはお電話にて承ります。

#新潟駅前
#新潟駅前フレンチ
#新潟駅前レストラン
#新潟駅前会食
#新潟駅前接待

29/05/2026

人生で最も大切な言葉を伝える夜に。

新潟駅万代口正面、マルタケビル8階。
街の灯りを見渡す特別な空間で、かけがえのないひとときをお手伝いいたします。

シャレルランデヴーでは、プロポーズをご検討のお客様へ事前のお打ち合わせを承っております。

・プロポーズのタイミング相談
・花束や記念品の手配
・プレゼントの事前お預かり
・お席や演出のご提案
・サプライズ進行のお手伝い

「どのように想いを伝えればよいかわからない」

そんな方もご安心ください。

お二人らしい一日となるよう、スタッフが心を込めてサポートいたします。

新潟駅前というアクセスの良さと、フランス料理ならではの特別な時間。

大切な未来へ向かう一歩を、シャレルランデヴーで。

ご相談はお気軽にお問い合わせください。

Chareir Rendez-vous
新潟駅万代口正面 マルタケビル8階

#新潟プロポーズレストラン　
#新潟プロポーズディナー　
#新潟駅前プロポーズ　
#新潟駅前フレンチ　
#シャレルランデヴー