18/09/2026
気温も落ちつき、秋めいてきましたね!
木の子の季節がやってきました!
今日は、椎茸のビアンコパスタのご紹介です。
じっくり香ばしく焼いた肉厚の南魚沼産の椎茸に
ニンニク、味の決め手はコラトゥーラ(魚醤)です!
イタリアの魚醤を使い味に更に深みを出しています。
Bistro micoにご来店の際には
是非、頼んでみて下さい。
秋限定です!
今週は日曜日も営業しておりますので!
ご来店お待ちしております。
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