07/09/2026
🍺 飲む側から、審査する側へ。
そして、その経験をまたLAZWARDの一杯へ。
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今週の営業予定
9/7（17:00-22:00）
9/8（17:00-22:00）
9/9（17:00-22:00）
9/10（17:00-22:00）
9/11（17:00-22:00）
9/12（17:00-22:00）
9/13 店休日
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昨日9/6、東京・錦糸公園にて
「クラフトビアグランプリ2026」が開催されました🍺
全国のブルワリーから、それぞれの想いやコンセプトを込めたクラフトビールが集まり、来場者の一票によってグランプリが決まるビールの祭典。
実は今回——
イギリス酒場LAZWARDのマスターも、「ビアジャッジ」として事前審査に参加させていただきました。
私自身、ビアジャッジとして審査に携わるのは今回が初めて。
経験豊富な審査員の皆さまとご一緒する中で、特に印象に残ったのが、ビールから感じ取ったものを言葉にする「表現力と語彙力」でした。
香り、甘味、苦味、酸味、ボディ、余韻。
同じ一杯を飲んでいても、感じ取ったものをどのように整理し、どのような言葉で表現するのか。
改めて、ビールを「味わうこと」と「伝えること」は、また別の奥深さがあるのだと勉強させていただきました。
それでも審査では、これまでビールと向き合う中で培ってきた自分の感覚を信じ、一杯一杯と真剣に向き合わせていただきました。
そして今回、数多くのビールを審査する中で、
「これはLAZWARDのお客様にもぜひ飲んでいただきたい」
と、個人的にとても印象に残ったクラフトビールにも出会いました。
こちらは近日中に、LAZWARDでもお楽しみいただけるよう準備を進めたいと思っています🍺
どのブルワリーの、どんなビールなのか。
ぜひ楽しみにお待ちください。
ジャパンビアソムリエとして。
そして今回、新たにビアジャッジとして。
これからもビールに関わるさまざまな経験を重ねながら、その学びをLAZWARDへ持ち帰り、
「ビールって、こんなに面白いんだ」
と皆さまに感じていただける酒場をつくっていきたいと思います。
美味しい一杯をお出しすることはもちろん、
その背景やスタイル、造り手の想いまで楽しんでいただける場所へ。
これからのLAZWARDも、どうぞよろしくお願いいたします🇬🇧🍺
#クラフトビアグランプリ
#クラフトビアグランプリ2026
