05/07/2026
こんにちは！Rojocスタッフです☀️
7月は限定日にシチリアフェア開催中ということで
今回は西シチリア、アルカモからパワフルな
ナチュールワインをご紹介！
🍇カタラット100%
完熟したニュアンスですが、酸味は落ちずむしろフレッシュで
旨味の乗った果実味が特徴的。
とんでもなくバランスの取れているパワフルなカタラット。
青魚やフレッシュチーズ、甲殻類とも合うそう◎
畑は強い粘土質。
どれだけ強いのか？
ワインを発酵•熟成させる粘土の壺、
『テラコッタ』が作れちゃうほどだそう！！
テラコッタ、検索してみてください🔍
エチケットの絵みたいな壺が出てくるはず…！
そしてそしてこの絵にはもう一つ隠された面白い神話が。
ワイン名、『Mete e Apedia』はそのまま『メテとアペディア』。
バッカスの娘の名前なんですって！
あ、その娘2人が描かれてるのね！！
……バッカスって誰よ。
ブドウのこと…？と思いきや。
ワインを造ることやブドウ栽培を人々に教えたとされる
『酒の神』なのでした！！🍷
そしてその娘、メテは『酔い』、
アペディアは『満腹•食べる喜び』の概念を人格化した存在なんですって。
つまり、『Mete e Apedia』＝『酒と食』。
ワインと食卓の喜びを表現した一本なんだということが
バシバシ伝わりますねこれは！！
調べ始めたら止まらないシチリアワイン。
是非飲みに来てください、
まだまだ語りますので聞いてやってください！！
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