火曜日 11:00 - 17:00 水曜日 09:00 - 17:00 木曜日 09:00 - 17:00 金曜日 09:00 - 17:00 土曜日 09:00 - 17:00 日曜日 09:00 - 17:00

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Champagne Brunch

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名古屋市名東区一社1-33ティアイ一社

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Nagoya-shi, Aichi
Champagne Brunch

ヨーロッパアンティーク　deli&cafe eatin&takeaway

03/09/2026

おはようございます◎

シャンパンブランチです　

姉妹店オーレがオープンして3日が経ちました。　
Orée オーレ

24年間の歴史あるシャンパンブランチにくらべてヒヨコもヒヨコなので（ワタシも含めて　特にカード決済などなど）　バタバタしてますが、スタッフ皆んな頑張っています。　

沢山のお祝いありがとうございました！！！　

シャンパンブランチは大人アンティークな世界で、よりデリやケーキをワインに合うように　

オーレは可愛いロマンティックな世界　
誰しも持ってる乙女心？をくすぐるキュートな場所を目指して　

青と鳥は染み渡る出汁と日本酒の本格的な小料理店として集中　

三者三様　

どのお店もどうぞよろしくお願いします。　

9月はシャンパンブランチは日月やすみ　

10月には日曜日やりたいです。　
よりパワーアップを目指して　

本日もご来店お待ちしています◎◎◎

31/08/2026

シャンパンブランチ　

明日からの9月　
姉妹店Oree Orée オーレのpetit オープンが9月1日よりはじまる関係で　

平日朝は10時open
日曜日は臨時休業とさせていただきます。　

青と鳥は通常営業で18日金曜日に2周年◎
素敵なお客様ばかりがゆっくりですが増え続けてて感謝です。

飲食店なのに日曜日に休むなんてなかなか今まで無かったです。　
イベント出店しながらも実店舗はオープンしておりました。　

しかし今回は　
長久手市文化の家　
とっても広い場所での新しいスタート　

どんな風になるか予想がつかないですが、めいいっぱいやりたくて　

泣く泣く日曜日をおやすみすることに　

よろしかったら車で12分ほどで行けるので、日曜日はあちらを是非に　　

とは言いつつ　
最初の1カ月は慣れない環境で右往左往　
あれが足りないこれ忘れてたの連続で冷や汗ばかりかく事間違い無しですが、どうか優しいお気持ちで見守っていただけますと嬉しいです◎

9月もどうぞよろしくお願いします。

29/08/2026

おはようございます！！　

朝からtake away 感謝◎

ご予約もたくさんありがとうございます！！　

シャンパンブランチも全力です♪

昨晩の「青と鳥」も満員御礼　

8月のラスト　

夏の終わりを名残り惜しむように　

皆さまのご利用に感謝ばかりです。　

長女　シャンパンブランチも　
次男　クラルの意志を継いだ青と鳥も　
そしてこれから生まれるMixのオーレも　

どの子も可愛いです◎◎◎

平等です。　

よろしくお願いします！

25/08/2026

皆様いつもありがとうございます！！　

なんとかかんとかシャンパンブランチと並行して準備してまいりましたが、ちょっと時間無くなりまして◎

今週と来週ですが　
平日のみ火曜日同様に10時オープンといたします。　

後一週間でプチオープンですが、まだまだ詰め作業が追いつかなくて。　

何卒よろしくお願いします◎◎◎

8月26日から9月半ばまで　
平日は10時オープン　
8月29日土曜日は通常通り9時オープン　

どうぞよろしくお願いします！！！

22/08/2026

おはようございます◎

週末です。
お席あります。ごゆるりと♪
写真のロールケーキは完売しています。　

18日から新店舗のスタッフ達がお掃除とレジトレーニングと仕込みと順番に短時間でサクサクとこなしてくれてる間に1000くらいあるやる事リストを黙々とこなしています。　
あれもないこれもないの連続で朝起きた瞬間から眠りにつくまでオーレの店長とやり取りしながら進めてますがどうでしょう。　
なかなかにシャンパンブランチと青と鳥と並行で準備するのがピークに達してまいりました。

救いは、シャンパンブランチが私がいなくても週末以外はスムーズに回るプロフェッショナル達と、常に責任持って段取り組んでくれるパティシエチームと、新店舗メンバーが皆んな経験者でお任せできることですね。　めちゃくちゃ助かっています◎感謝　

9月1日にグランドオープンと思ってましたが、take awayや季節のサンデーや本日のスペシャリテまでは手が届かないかもと、じっくりゆっくりスタートしたいのでpetit openにしようと思います！　

petit open
響きも可愛いですね♪
と言うことで何卒よろしくお願いします。　

最初はあちらは席数も多いのでご予約は受けずにと思っています。
トレマタンさんの美味しいパンを2階ロビーで食べることもできます◎◎◎
店内が入れなくてもロビーはソファが沢山あって飲食オッケーなのでおススメです。　

では週末　
よろしくお願いします！

16/08/2026

おはようございます！　

盆week ラストです◎
連日沢山ありがとうございました！

本日は前半も後半もカウンターでしたらばご案内できます。　
ケーキもただ今仕上がりました。　

デリ　
スモークサーモンジェノバポテサラ　

海老蒸しとうもろこし豆苗　
シーザーサラダ　

アンチョビポテトクリーム　

和牛ミンチと焼き茄子　
自家製黒胡麻マヨ和え　

などなど　

8月18日火曜日は臨時休業です◎◎◎
ちょうど通行止めで神タイミング。　

お客様からフランスのお土産いただきましたり、夏休みを満喫してらっしゃる雰囲気をお裾分けいただきまして感謝です♪

リラックスできましたでしょうか◎

本日もどうぞよろしくお願いします！

15/08/2026

おはようございます◎

もう曜日感覚が無くなりました。

本日は　
ランチ前半　ラスト2
後半から現在空いております。　

ふらりのお客様も多く、連日本当にありがたいなと思います。　

デリは予告です　
仕入れはしてあるのですが仕込み追いつかず今日明日で順番にでます　

真ダコのトマトとセロリのカルパッチョ　

鰤と大根菜のセビーチェ　

ツナと長芋茄子　
アラビアータシチュー　

蔓紫のオイル蒸し　
カラスミソース　

鰤のアーモンドバジルパン粉焼き　

ケーキは写真のものは今仕上がりました◎
順番に追加していきます！

昨日は昔からの常連様から青と鳥のお祝いにとトラネコボンボンのポストカードをいただき嬉しかったです。ありがとうございました！
シャンパンブランチが原点です。　
9月は日曜日お休みしますし、年内はバタバタしてますが来年からは更にパワーアップできるよう。
実は毎月色をテーマにしてるんですが、なかなかちゃんとやれてなくて。　
でも今日生け込みしてくださったエパヌウィールさん　epanouirエパヌウィール
8月のテーマ「赤とスパイスの香る食卓」にきっちり合わせてくださってて。いつも感激です。
もう絵画です。美しくアンティークな世界との調和が素晴らしいです。　
オーレもお願いする予定です◎◎◎

そして毎月の色のテーマを再度大切にします。　
シャンパンブランチはよりシャンパンブランチらしく。　
青と鳥はよりシノワズリーな雰囲気で日本酒と出汁で和んでいただきます。
そしてオーレはもうすぐ産まれます！　
ゆっくりじっくり育てていきます。　

よろしくお願いします。

14/08/2026

おはようございます◎

お盆week 連日ありがとうございます。
空っぽになったショーケースをまた満タンにしました。夜遅くまで仕込みしてくれるスタッフに感謝。　

スイカのブランマンジェなどなど　

デリは
スモークサーディンとモッツァレラ　ロースト野菜　
アーモンドバジルソース

蒸しエビプチトマト有機オクラ　
ロゼバルサミコマリネ　

百合根のアンチョビポテトクリーム　

自家製牛チャーシュー焼き茄子　木の子　赤ワインヴァルサミコマリネ　

海老と枝豆のオイル蒸し　

釜揚げシラスととろとろ茄子　
カレー風味キッシュ

などなど　

ランチ前半カウンター空きあり　
後半から空いて来ます　
この一週間、ご予約少ない時間帯でも飛び込みで賑わってありがたやありがたや　
デリもケーキも頑張って仕上げていきます。　
どうぞよろしくお願いします。　

長久手Oree
Orée オーレ
どんなに忙しくても顔出しに行ってます。　
昨日害虫駆除をしてもらい発覚した件で急遽旦那に明日撤去してもらうハプニングとか、厨房はめちゃくちゃ広くていろいろ充実してるのにドリンクエリアでグラス冷やす冷蔵庫が無いのに気づいて慌ててアトリエで使用してなかったコールドテーブルを剥がして搬入したりと、あんなに時間あったのに案件が山ほど出て来てるのに逃避でアンティーク雑貨を並べてうっとりするしまつ。　

内装はもうコツコツ創り上げてくださってるミキシングボウルのD様のおかげ様で素晴らしい仕上がりです。　

後は来週からの2週間の仕込みとトレーニングに集中です。　

なかなかオーレのインスタもアップできずですが、動かします！　
青と鳥もお盆休み中にお問い合わせありがとうございました！来週から新しい日本酒ラインナップてお出迎えです！！　

どうそよろしくお願いします◎◎◎

Have a lovely day!

11/08/2026

おはようございます◎◎◎

8月11日祝日火曜日　
朝から沢山のご利用ありがとうございます！　
ランチ前半は満席ですが、13時からは空いて来ますのでタイミングが合えば是非に。

ケーキ盛りだくさんで一週間のはじまりです。
デリも入れ替わり立ち替わりに日曜日まで常に満タンを心がけて仕込みしていまきます。　

昨日は　
長久手オーレ　Orée オーレのロゴとショップカードをお願いしている常滑のK&Asoco K&A SO-CO(kafé Lunsjpause) さんへミカソと2人で打ち合わせに行ってきました。　
過去にクラルのショップカードと青と鳥のショップカードをお願いしてて、飛び切り素敵なのをいつも作成してくださるのですが、今回もめっちゃくちゃ感動いたしました。　
イラストを描くミカソの作品を全て把握して、私の思う理想のオーレの雰囲気に落とし込み、更にはキャッチコピーとなる文章を綴ってくださり。　
お店も本当に丁寧に作り込まれててギャラリーもカフェもうっとりしてプチトリップも兼ねて上機嫌で帰路に着きました◎
帰りには大塚屋に寄り、ミカソ画伯がさらにエプロン制作もしてくれるので布を選び久しぶりにいろいろお喋りしていろいろ進みました！　

しかし今週はスタッフの夏休みもあり、お盆weekでもありでバッタバタですので今日から日曜日まで倍速で動いてまいります！！　

どうぞ素敵な夏休みを♪
お久しぶりな方や年に一度！ご来店の懐かしいお客様で賑わい夏時間。　

笑顔で◎◎◎

09/08/2026

おはようございます◎

8月9日日曜日　
ありがとうございます！　
ランチは前半も後半も満タンです！　

カフェタイムにケーキいろいろ出る予定です◎

そして大変申し訳無いですが　
8月25日火曜日ですが、Oree が関係者へのお披露目会となりましてシャンパンチームにもアドバイスなどもらうため臨時休業となります！　
8月は　
18火曜日　25火曜日　臨時休業ですが　
お盆は絶賛営業です◎◎◎

お待ちしてまっす！　

長らくキープしていた美しいボトルはオーレで活躍しまっす！お楽しみに♪

住所

名古屋市名東区一社1-33ティアイ一社
Nagoya-shi, Aichi
465-0093

営業時間

火曜日	11:00 - 17:00
水曜日	09:00 - 17:00
木曜日	09:00 - 17:00
金曜日	09:00 - 17:00
土曜日	09:00 - 17:00
日曜日	09:00 - 17:00

電話番号

0527017799

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