And EAT, Nagoya-shi (2026)

26/05/2023

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場 2023

「TENTO」MAISONETTE Inc.

森道センター街

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場

「TENTO」

おはようございます。
ついに本日より3日間、森道市場の開幕です。
過ごしやすい天候でお天気にも恵まれ、
あとは思いっきり楽しむのみ。

「自分のお気に入りで楽しむ森道」
私たちもお気に入りのバッグやタンブラーを詰め込んで
蒲郡へやってきました。

マイカップやマイバッグ、マイ箸などご持参の方は
スタッフにお声がけください。
#あたらしいふつうのきっかけを皆さまもご一緒に。

MAISONETTE.Incの様々な「きっかけ」が
1つのところに集まる特別な今日。

ここは、点と点が繋がる場所。
何かが繋がり、始まる日になりますように。

蒲郡の会場、森道センター街のTENTOで
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。

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menu

〈FOOD〉

_NOODLE
・台湾
・醤油
・豆乳

_KARAAGE （滋賀県産近江黒鶏）
・薬膳台湾風酢鶏
・リトルアジア塩

〈DESSERT〉

_ICE CREAM
・バニラ
・ミントミントチョコ
・パインバジル

_BAKED
・甘夏のスパイスパウンドケーキ
・シナモンラスク

〈DRINK〉

_BEER/WINE/ALCOHOL
・KFP ”Hassaku” Wheat Ale
（岐阜県産無農薬八朔）缶350ml
・ナチュラルワイン
・ビネガーワイン
・野草茶ジンソーダ
・甘夏ハニービネガーサワー
・スパイスレモンサワー

_NON ALCOHOL
・サングリア赤
・サングリア白
・甘夏ハニービネガーソーダ
・スパイスレモンソーダ
・野草茶ソーダ
・ブレンドコーヒー(Ice/Hot)
・カフェオレ(Ice)
・ほうじ茶カモミール(Ice/Hot)
・ノンアルコールビール

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森、道、市場
「TENTO」
森道センター街

5.26.fri 11:00-21:30
5.27.sat 10:00-21:30
5.28.sun 10:00-20:00

ラーメン、近江黒鶏の唐揚げ、アイスクリーム、焼き菓子、
ナチュラルワイン、クラフトビール、自家製ドリンク、
オリジナルグッズをみなさまにお届けします。
マイカップ、マイタンブラー、マイグラス推奨。

そして、
KIMIDORI FARM PROJECT
大岩拓己さんが3日間限定でTENTOに復活登場。
記念すべき第一弾プロダクトとなるオリジナルのビール
“HASSAKU” Wheat Ale を販売していただきます。
※売切次第終了

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TT” a little knowledge store
open 11:00-21:00/LO20:00

森道期間中も通常営業です。

#森道市場
#森道市場2023

25/05/2023

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場 2023

「TENTO」MAISONETTE Inc.

森道センター街

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5/26.27.28
「森、道、市場 2023」

「森、道、市場 2023」は
お天気も良さそうで、
最高の3日間となりそうな予感。

私たちMAISONETTE Inc.の「TENTO」。

2023年の「TENTO」。
"おいしい"のTENTOももちろんですが、
身につける・愛用するTENTOのグッズたちも、
新作とともに展開します。

アパレルはどれもユニセックスで着用していただけ、
ゆったりした着心地なので
そのまま森道での着用にもおすすめです。

昨年大好評だった
「TENTO LONG T-shirt」の新色が登場。
白地にオリーブ、黒地にオレンジ、
TENTOの名前と三角モチーフを
背中に背負ったデザインです。

そしてDIG CULTU®E CLUBエコバッグ。
こちらも森道の会場でお買い物したものを
ぜひ詰め込んでください。

a Little Knowledge Storeのコーナーには、
私たちが各地で出会い、いいと思って集めてきた
日用品もあれこれお持ちします。

TENTOは点と点がつながる場所。
わたしたちとあなた
あなたとあなたのお気に入り。

あなただけのお気に入りに出会える日になりますように。

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場
「TENTO」
森道センター街

ラーメン、近江黒鶏の唐揚げ、アイスクリーム、焼き菓子、
ナチュラルワイン、クラフトビール、自家製ドリンク、
オリジナルグッズをみなさまにお届けします。
マイカップ、マイタンブラー、マイグラス推奨。

そして、
KIMIDORI FARM PROJECT
大岩拓己さんが3日間限定でTENTOに復活登場。
記念すべき第一弾プロダクトとなるオリジナルのビール
“HASSAKU” Wheat Ale を販売していただきます。
※売切次第終了

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TT” a little knowledge store
open 11:00-21:00/LO20:00

森道期間中も通常営業です。

#森道市場
#森道市場2023

25/05/2023

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5/26.27.28
「森、道、市場 2023」

森道センター街には、
ピンク屋根のTENTOが建ち、
前夜からワクワクする大人の文化祭。

「自分のお気に入りで楽しむ森道」を
まずは自分たちから取り組んでみましょうということで、
私たちもマイカップやマイ箸、マイプレートを
各自のバッグに入れて蒲郡へと向かいます。
#あたらしいふつうのきっかけを皆さまもご一緒に。
ご持参の方は、店頭スタッフにお声がけください。

気持ちいい海と空と風を感じながら、
音楽と全国から集まる出会い。
思いきり遊んで、飲んで食べる3日間。
今年はどんなドラマが生まれるでしょうか。

スタッフ一同、
全力で楽しむ気持ちとやる気満々です。
#森道市場2023
ぼくらの青春が再び。
明るく笑顔でお待ちしております。

「TENTO」MAISONETTE Inc.

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menu

KARAAGE 唐揚げ
・薬膳台湾風酢鶏
・リトルアジア塩唐揚げ

//薬膳台湾風酢鶏
re:Li で生まれ、
トドやMaison YWEでも愛され続ける定番唐揚げ。
お醤油、バルサミコ酢に生薬を入れた甘酸っぱい台湾スタイル。
生薬増し＋たたききゅうり＋三つ葉
のしっとりジューシーな森道Ver.でご提供します。
これを食べれば、元気な一日に。

//リトルアジア塩唐揚げ
辛さと香りを楽しめる、オリジナルスパイス塩の唐揚げは
唐辛子にフレッシュの山椒葉や
こぶみかんの葉をブレンドしました。
辛味と鼻に抜ける複雑な香りで、一気に異国気分。
アジアっぽいんだけど、どこの国かはわからない、
なんか気になる味。名前はリトル、衝撃とおいしさはビッグです。
是非、ライムをぎゅっと絞ってお召し上がりください。

一口食べたらやめられない、止まらない2種の唐揚げは、
クラフトビールやスパイスレモンサワー、
ナチュラルワインに合わせると最高。

今年も使用させていただくのは
滋賀県シガポートリーさんの鶏肉です。
昨年よりグレードアップして、
「近江黒鶏（おうみくろどり）」になりました。
地鶏ならではの程よい弾力と食べ応えがあり、
ジューシーなうま味を堪能していただけます。

豊かな緑と鈴鹿山系の清らかな湧水、
澄んだ空気に恵まれた滋賀県甲賀市に本社、加工場、
農場を構え、雛の受け入れから飼育、
処理加工販売まで一貫体制で、さまざまな職人さんが関わり、
私たちの元へ届けられました。

創業以来の安心安全を守り、
抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せず、
循環型農業を目指す畑で育った小松菜入りの
低カロリー飼料を食べて、十分に運動しながら
ゆっくり育った鶏は低脂肪・筋肉質が自慢です。

ラーメンとセットでも、お酒のおつまみでも、
おやつ代わりにも、一日中お好きなスタイルで。
頬張る幸せを噛みしめてください。

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場
「TENTO」
森道センター街

ラーメン、近江黒鶏の唐揚げ、アイスクリーム、焼き菓子、
ナチュラルワイン、クラフトビール、自家製ドリンク、
オリジナルグッズをみなさまにお届けします。
マイカップ、マイタンブラー、マイグラス推奨。

そして、
KIMIDORI FARM PROJECT
大岩拓己さんが3日間限定でTENTOに復活登場。
記念すべき第一弾プロダクトとなるオリジナルのビール
“HASSAKU” Wheat Ale を販売していただきます。
※売切次第終了

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TT” a little knowledge store
open 11:00-21:00/LO20:00

森道期間中も通常営業です。

#森道市場
#森道市場2023

25/05/2023

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場 2023

「TENTO」MAISONETTE Inc.

森道センター街

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5/26.27.28
「森、道、市場 2023」

私たちMAISONETTE Inc.の「TENTO」。

2023年の「TENTO」のことを、
今週末の開催まで毎日ご紹介いたします。
本日はジリジリ暑い森道の会場で
必ず食べたくなる、アイスクリームと
お土産にもぴったりな焼き菓子のご紹介。

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menu

ICE CREAM
・バニラ
・パイナップルとバジル
・ミントミントチョコ

BAKED
・甘夏のスパイスのパウンドケーキ
・シナモンラスク

//バニラ
余計なものを使わず、シンプルな材料で
丁寧に作りあげた、濃厚なバニラアイス。
お子様にもおすすめです。

//パイナップルとバジル
フレッシュなパインを使用したさっぱり
爽やかな味わい。透き通った香りのバジルとの
組み合わせをお楽しみください。

//ミントミントチョコ
自社農園“山本農園”の元気なミントをふんだんに使用。
思わず“ミントミント”と繰り返したくなる清涼感を
ザクザクのチョコとご一緒に。

//甘夏のスパイスパウンドケーキ
シロップ漬けした甘夏ピールをたっぷり使用。
スパイス香る、やさしい甘さの大人の味わいです。

//シナモンラスク
ショートケーキのスポンジ生地を使用した
サクサク軽やかなシナモンラスク。
食べ歩きにちょうど良くおつまみにも◎

___

私たちのアイスや焼き菓子は
旬の食材を活かしたやさしい味わい。
安全、安心、おいしいを目指し、
一つひとつ手作りしています。

外で食べる、ラーメンの後のアイスはまた格別。
焼き菓子はぜひお土産にも。

はじめましての方も、お馴染みの方も、
ぜひお試しくださいませ。

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場
「TENTO」
森道センター街

ラーメン、近江黒鶏の唐揚げ、アイスクリーム、焼き菓子、
ナチュラルワイン、クラフトビール、自家製ドリンク、
オリジナルグッズをみなさまにお届けします。
マイカップ、マイタンブラー、マイグラス推奨。

そして、
KIMIDORI FARM PROJECT
大岩拓己さんが3日間限定でTENTOに復活登場。
記念すべき第一弾プロダクトとなるオリジナルのビール
“HASSAKU” Wheat Ale を販売していただきます。
※売切次第終了

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TT” a little knowledge store
open 11:00-21:00/LO20:00

森道期間中も通常営業です。

#森道市場
#森道市場2023

25/05/2023

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場 2023

「TENTO」MAISONETTE Inc.

森道センター街

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5/26.27.28
「森、道、市場 2023」

こんばんは。
副編集長の村瀬です。

私たちMAISONETTE Inc.の「TENTO」。

点と点がつながる一つのテントは、
時間の経過やさまざまな問いの中で
それぞれの点が少しずつ変化して交わる流動体。
いつものあの場所の空気感がありながら、
同じように見えてちょっと違う、
面白味があります。

2023年の「TENTO」のことを、
今週末の開催まで毎日ご紹介いたします。

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menu

NOODLE ラーメン
・豆乳白湯
・醤油
・台湾

「豆乳白湯」
私たちがこの1年間で取り組んできたことを
発表する気持ちを込めて、GWに80日限定営業を終えた
&EATで人気だった白いラーメンが森道スタイルで初登場です。
枯節・煮干し・昆布をベースにしたあっさり系の和風出汁に
豆乳と白胡麻を加え、ふわふわと泡立つエスプーマスープは、
海辺で音楽を聴き、するするっと食べやすい軽めの仕上がり。
湯葉、近江黒鶏の鶏ハム、白ネギ、温玉をトッピング。
食べると洋風。なのに、食材はすべて純和風です。

「醤油」
畑の恵みを伝えるトドのSTANDARD、
森道でもおなじみになりつつある安定感
醤油のイメージは「根っこ（roots）」です。
揚げたゴボウや紅くるり、
アクセントにはフレッシュトマトをのせています。
まずは優しい滋味深さを、味変には自家製辣油を。

「台湾」
全国から来られるお客様に対して、
名古屋名物と独自の食文化を
私たちの「あたらしい」で提案します。
枯節・煮干し・昆布をベースにした出汁に改良し、
昨年の森道よりもさらに深みのある味わいに。
花椒を効かせた痺れオイルはちょうどいい感じに
辛くて痺れる塩梅に出来上がりました。

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場
「TENTO」
森道センター街

ラーメン、近江黒鶏の唐揚げ、アイスクリーム、焼き菓子、
ナチュラルワイン、クラフトビール、自家製ドリンク、
オリジナルグッズをみなさまにお届けします。
マイカップ、マイタンブラー、マイグラス推奨。

そして、
KIMIDORI FARM PROJECT
大岩拓己さんが3日間限定でTENTOに復活登場。
記念すべき第一弾プロダクトとなるオリジナルのビール
“HASSAKU” Wheat Ale を販売していただきます。
※売切次第終了

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TT” a little knowledge store
open 11:00-21:00/LO20:00

森道期間中も通常営業です。

#森道市場
#森道市場2023

25/05/2023

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5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場 2023

「TENTO」MAISONETTE Inc.

森道センター街

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5/26.27.28
「森、道、市場 2023」

今年も年に一度のあのお祭りが
今週末に迫ってきました。

今年も私たちMAISONETTE Inc.は
「TENTO」という名前で出店させていただきます。

MAISONETTE各店から一つ屋根の下に
私たちが大切にするものやこと、人が大集合。

毎年ご好評をいただいているラーメンを筆頭に、
近江黒鶏の唐揚げ、アイスクリーム、焼き菓子、
ナチュラルワイン、クラフトビール、自家製ドリンク、
オリジナルグッズをみなさまにお届けします。

そして、
KIMIDORI FARM PROJECT
大岩拓己さんが3日間限定でTENTOに復活登場。
記念すべき第一弾プロダクトとなるオリジナルのビール
“HASSAKU” Wheat Ale を販売していただきます。
※売切次第終了

今年は全国から過去最大の500店舗以上が集結し、
新たなステージや企画も誕生する
3日間だけの大人の文化祭。
年々その熱気はあがり、私たちも
より一層の気合いと意気込みで準備を進めています。

音楽に包まれ、全国から一堂に
おいしいもの・素敵なものが集まるあの空間、
海エリアの森道センター街で
エネルギッシュな素晴らしいお店と並び、
みなさまにお会いできることを楽しみにしています。

お気に入りのマイカップ、マイタンブラー、
マイグラス持参でお会いしましょう。

___

5/26 fri. 27 sat. 28 sun
森、道、市場
「TENTO」
森道センター街

___
TT” a little knowledge store
open 11:00-21:00/LO20:00

森道期間中も通常営業です。

#森道市場
#森道市場2023

02/05/2023

5/5（金）〜5/7（日）
＆EAT NO RAMEN!!!!!!

-
最後の３日間、＆EATが西館1階エントランスにも出店し�「冷やし中華はじめました。」を営業します。
それに伴い、7Fの＆EATでは「ラーメンおわります。」
ラスト３日間は、ラーメン無しの営業となります。
きしめんメニューとデザートドリンクは最後までお楽しみいただけます！
ラーメン好きの皆様は４日までに駆け込み利用をおすすめいたします。
まだ召し上がっていない皆様は、真っ黒ラーメンと真っ白ラーメンをこの機会にどうぞ。

-
「冷やし中華はじめました。」
12:00~20:00�
※雨天時、雨の強さによっては1Fでの営業を中止し7Fにて提供いたします。��

【蒸し鶏と自家製ピーナッツラー油だれの冷やし中華】
しっとりした旨味のある蒸し鶏と、自家製ラー油が相性抜群。�
自家製のナッツだれが絡んだ中華麺と混ぜてお召し上がりください。

-
�＆EAT
Maison YWEやTT” a Little Knowledge Storeなどのお店を名古屋で展開してきたMAISONETTEの期間限定SHOP。
�ジャンクに見えて、実は健康。�
面白い、かわいいの先にある、丁寧な「おいしい」。
「誰かの暮らしに寄り添えるお店」として名古屋PARCOで営業していた店舗(2014-18)が生まれ変わって復活します。
食事もお茶もお酒も終日お楽しみいただけます。
�安心・安全・おいしいをあなたらしく。
楽しみながら食への興味を持つきっかけになる場所。�
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2023.02.17 - 2023.05.07

名古屋PARCO西館7F

29/04/2023

5/5（金）〜5/7（日）
＆EAT POP UP

-

80日間の期間限定POPUPもラストスパート。�最後の３日間、＆EATが西館1階エントランスにも出店！
�「冷やし中華はじめました。」
12:00~20:00
�※雨天時、雨の強さによっては1Fでの営業を中止し7Fにて提供いたします。

��【蒸し鶏と自家製ピーナッツラー油だれの冷やし中華】
しっとりした旨味のある蒸し鶏と、自家製ラー油が相性抜群。�
自家製のナッツだれが絡んだ中華麺と混ぜてお召し上がりください。

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�＆EAT
Maison YWEやTT” a Little Knowledge Storeなどのお店を名古屋で展開してきたMAISONETTEの期間限定SHOP。
�ジャンクに見えて、実は健康。�面白い、かわいいの先にある、丁寧な「おいしい」。
「誰かの暮らしに寄り添えるお店」として名古屋PARCOで営業していた店舗(2014-18)が生まれ変わって復活します。
食事もお茶もお酒も終日お楽しみいただけます。
�安心・安全・おいしいをあなたらしく。
楽しみながら食への興味を持つきっかけになる場所。�
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2023.02.17 - 2023.05.07

名古屋PARCO西館7F

15/04/2023

【OTSUMAMI】
菜の花と菰錦豚の水餃子
770円
旬の菜の花とすっきりとした甘みが特徴の菰錦豚を使った水餃子。
皮も肉厚の皮で食べ応えばっちり。
もちもちの皮とじゅわっとした豚肉の旨味をお楽しみください。
自家製のたれを２種類ブレンドした特製水餃子のタレをたっぷり絡めて召し上がっていただけます。

「&EAT」
白黒料理店｜和食・洋食・麺・カフェ・ワイン・クラフトビール

ジャンクに見えて、実は健康。面白い、かわいいの先にある、丁寧な「おいしい」。「誰かの暮らしに寄り添えるお店」として名古屋パルコで営業していた店舗（2014-18）が生まれ変わって復活します。食事もお茶もお酒も終日イートイン・テイクアウトOK。安心・安全・おいしいをあなたらしく。楽しみながら食への興味を持つきっかけになる場所。

【LIMITED OPEN】
名古屋PARCO 西館7F レストランフロア
「LIVERARY Extra &EAT」
変てこなコンビニ / 白黒料理店
2/17 Fri. - 5/7 sun.
変てこなコンビニ「LIVERARY Extra」と、Maison YWEやTT" a Little Knowledge Storeなどの人気店を展開してきたMAISONETTEによる飲食店「&EAT」の合体店舗。
愛知出身の漫画家・大橋裕之や国内外で活躍する平山昌尚ほか様々な作家たちとのコラボアイテムをはじめ、多種多様なグッズをセレクト。
“白黒”をテーマにしたラーメンやきしめん、アイス、チーズケーキも充実。PARCO7階から「カルチャー」と「食」を発信します。

14/04/2023

【OTSUMAMI】
リコッタチーズと菜の花のホワイトサラダ
550円
自家製リコッタチーズを、旬の菜の花と和えてサラダ仕立てに。
ほんのりレモンの味わいがきいていて、さっぱりと召し上がっていただけます。
ついついお箸が伸びて、いつの間にかなくなっている一品。
白ワインと一緒にお召し上がりください。

「&EAT」
白黒料理店｜和食・洋食・麺・カフェ・ワイン・クラフトビール

ジャンクに見えて、実は健康。面白い、かわいいの先にある、丁寧な「おいしい」。「誰かの暮らしに寄り添えるお店」として名古屋パルコで営業していた店舗（2014-18）が生まれ変わって復活します。食事もお茶もお酒も終日イートイン・テイクアウトOK。安心・安全・おいしいをあなたらしく。楽しみながら食への興味を持つきっかけになる場所。

【LIMITED OPEN】
名古屋PARCO 西館7F レストランフロア
「LIVERARY Extra &EAT」
変てこなコンビニ / 白黒料理店
2/17 Fri. - 5/7 sun.
変てこなコンビニ「LIVERARY Extra」と、Maison YWEやTT" a Little Knowledge Storeなどの人気店を展開してきたMAISONETTEによる飲食店「&EAT」の合体店舗。
愛知出身の漫画家・大橋裕之や国内外で活躍する平山昌尚ほか様々な作家たちとのコラボアイテムをはじめ、多種多様なグッズをセレクト。
“白黒”をテーマにしたラーメンやきしめん、アイス、チーズケーキも充実。PARCO7階から「カルチャー」と「食」を発信します。

14/04/2023

【NOODLE】
麻婆茄子きしめん
1000円
自家製スパイスミンチを使った真っ黒な麻婆茄子。
とろっとした麻婆茄子を、星が丘製麺所の麺にからめてつるっと。
茄子のジューシーさと、スパイスの香りがたまりません。
ピリ辛な味わいがやみつきに。

「&EAT」
白黒料理店｜和食・洋食・麺・カフェ・ワイン・クラフトビール

ジャンクに見えて、実は健康。面白い、かわいいの先にある、丁寧な「おいしい」。「誰かの暮らしに寄り添えるお店」として名古屋パルコで営業していた店舗（2014-18）が生まれ変わって復活します。食事もお茶もお酒も終日イートイン・テイクアウトOK。安心・安全・おいしいをあなたらしく。楽しみながら食への興味を持つきっかけになる場所。

【LIMITED OPEN】
名古屋PARCO 西館7F レストランフロア
「LIVERARY Extra &EAT」
変てこなコンビニ / 白黒料理店
2/17 Fri. - 5/7 sun.
変てこなコンビニ「LIVERARY Extra」と、Maison YWEやTT" a Little Knowledge Storeなどの人気店を展開してきたMAISONETTEによる飲食店「&EAT」の合体店舗。
愛知出身の漫画家・大橋裕之や国内外で活躍する平山昌尚ほか様々な作家たちとのコラボアイテムをはじめ、多種多様なグッズをセレクト。
“白黒”をテーマにしたラーメンやきしめん、アイス、チーズケーキも充実。PARCO7階から「カルチャー」と「食」を発信します。

And EAT

26/05/2023

25/05/2023

25/05/2023

25/05/2023

25/05/2023

25/05/2023

02/05/2023

29/04/2023

15/04/2023

14/04/2023

14/04/2023

住所

電話番号

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