月曜日 08:00 - 20:00 火曜日 08:00 - 20:00 水曜日 08:00 - 20:00 木曜日 08:00 - 20:00 金曜日 08:00 - 20:00 土曜日 08:00 - 20:00 日曜日 08:00 - 20:00

FREAK COFFEE ROASTERS

ホーム
日本
Nagoya-shi, Aichi
FREAK COFFEE ROASTERS

Open 8:00-22:00(Mon-Sun)
Temporarily Open 8:00-20:00(Mon-Sun)
Speciality Coffee Roaster
Coffee Stand

20/09/2024

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10月10日(木) 10:00-21:00
3周年イベントやります！

まだまだ暑すぎて秋を感じないこの頃ですが、おかげさまで4年目を迎えます。

イベントとしては、今年もド平日の木曜日です。毎年恒例となりました僕らが大好きな愛知で1番美味しいスパイスカレー屋さん　咖喱永-カリート- ( )に来てもらいます！今年は定番のポークビンダルーと1stで人気だった塩レモンチキン、あとキーマをお願いしました。

※11時ごろから21時まで提供してもらう予定です🍛
お持ち帰りも出来るので時間の無い方でも是非！

コーヒーは、レギュラーエスプレッソ豆をCoffee Collectionという焙煎の大会で入賞できたコロンビアのMonteblanco Passion Fruit Washed、FREAKコールドブリューをとても人気だったColombia Luloで提供します。

また、今年も10.12.13.14日の4日間は、キーホルダーお持ちの方、義足ステッカー、2周年ステッカーをスマホケースに入ってるよ、貼ってるよって方それぞれドリンク100円引きします！！

そして更に、義足担当が欲しくて作ったFREAKロゴソックス(各2000円税込)あります。上記の4日間にご購入の方にはコーヒー1杯(700円まで)サービスします！靴下はなんぼあってもええって友だちが言ってました。義足もそう思います。みんなでお揃いにしましょう✌️

最後までお読みいただきありがとうございます。
では、当日カレー食べながらお待ちしてます🦿

26/02/2024

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喫茶Chunk Pop-up 🍪

"人との楽しい時間を手と手で紡いでいける空間を作りたい"という思いで活動している喫茶チャンク ( ) のポップアップを今週末やります！

3/3(日) 10:00-19:00 🎎
通常営業で店舗名の由来になったチャンククッキーを中心にお菓子を販売をしてもらいます。どこか懐かしく甘くて疲れも癒されるChunkのお菓子🍪今回はFREAKのコーヒーでお楽しみください！(店主が食べたいお菓子を作ってくれるかも)

また、Chunkのお菓子1点以上ご購入でコーヒー系のドリンクを100円引きのディスカウントをやります！学割と持ち帰りドリンク割引の併用も可能です。もちろん、お菓子のお持ち帰りだけでもOKなので、ぜひお立ち寄りください。Chunkと一緒にご来店お待ちしてます！！

illustrated by ._m

14/01/2024

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🍈New Coffee Alert🍈

Colombia, Finca Milan【Nitro】
Caturra, Nitro Washed

素晴らしく香るメロン、温かい内も冷めてからも変わらず味わえます。夕張メロンキャンディー、バニラやキャラメルの甘さが残り薄色のブドウに感じるようなジューシーさがあります。後味にはカカオのコクが感じられます。

NIUの生産者Andresのコーヒーです。NIUはすごく特徴的で記憶に残っている方も多いと思います。今回は彼の最も得意とするCulturing Processではなく一味違うプロセスのコーヒーをご紹介します。

Nitro Washed、その名の通りNitrogen-窒素を利用したプロセスです。Washedの過程で行われる発酵において窒素を使用し、嫌気性発酵を行います。カーボニックマセレーションと同様のイメージですがこちらは窒素の多い環境で活発になる微生物に焦点を当てた発酵です。新たな初体験を是非。

Wonderfully fragrant melon, tastes as good cold as it does warm.This coffee has Yubari melon candy, with vanilla and caramel sweetness remaining, juiciness like light-coloured grapes .The aftertaste is full of cocoa.

This is a coffee from NIU producer Andres, NIU is so distinctive and memorable.This time, he presents a coffee with a different process instead of the Culturing Process, which is his speciality.

Nitro Washed, as the name suggests, is a process that uses nitrogen in the fermentation that takes place during the Washed process and anaerobic fermentation takes place.It is similar to carbonic maceration, but this fermentation focuses on micro-organisms that are more active in a nitrogen-rich environment.A new first experience for you.

25/12/2023

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⚡New Coffee Alert⚡

Costa Rica Corralillo Community
Caturra Catuai
Fully Washed

青りんごやカモミールのような繊細なフローラル感にグレープフルーツや梅っぽい爽やかな酸味、後味にピーナッツバターの香ばしさがありバランスの取れたコーヒーです。

お手に取りやすい金額で毎日飲めるようなFREAKっぽくないシリーズです。原点に戻るような感覚で飲めます、リフレッシュに是非。

It is a well-balanced coffee with a delicate floral feel like green apple and chamomile, a fresh acidity like grapefruit and plum, and a peanut buttery aftertaste.

This is a non-FREAK-like series that you can drink every day at a reasonable price. You can drink it as if you were returning to your roots, and it's a great way to refresh yourself.

22/12/2023

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⚡New Coffee Bean⚡

Ethiopia Halo
74112
Natural

去年も大変人気でした、Haloの Birhanu Didoのコーヒー。
COEで19位を受賞した彼のコーヒーと同一品種のロットです。
この値段でこの味が出せるのであればCOE入賞も当然と思えるようなコーヒーです。

今回のロットは去年のものよりもフローラルな印象です。
是非ご賞味ください。

This coffee from Birhanu Dido of Halo was very popular last year.
This is the same variety as his coffee that won 19th place at the COE.
If you can get this taste for this price, it's no wonder his coffee won the COE.

This lot is more floral than last year's.
We hope you will enjoy it.

21/12/2023

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【お知らせ】

年末年始の営業についてのお知らせです。

定休日の金曜日(2023/12/29,2024/1/5)以外は今年も祝日関係無く10:00-19:00で店は開けていますので、お家で過ごす用の豆の購入やFREAKで珈琲の飲み納めと始めをよろしくお願い致します。

名古屋市東山線藤が丘駅から徒歩3分
Open 10:00-19:00
Closed Friday
Speciality Coffee Roaster & Coffee Stand

18/11/2023

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🍌New Coffee Alert🍌

Colombia
Finca Santa Monica
Jairo Arcila "Banana"

フレッシュなバナナやパパイヤのようなトロピカルな甘さ、ホワイトチョコレートやバニラに似たナッツ感のある甘さ、ウイスキーのような深みのある後味がクセになる美味しさです。

こちらも温度による変化が面白いコーヒーですが冷めきってからが特に美味しく感じます。是非一度お試しください。

This coffee has tropical sweetness like fresh banana and papaya, nutty sweetness similar to white chocolate and vanilla, and a deep whiskey-like aftertaste that is addictive.

This is also a coffee with interesting temperature changes, but it tastes especially good after it has cooled down. Please give it a try.

15/11/2023

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⚡New Coffee Alert⚡

Colombia
La Maria, Wush Wush
Anaerobic Natural 120h

マンゴーやオレンジにバナナ、さくらんぼやプラムなど、抽出してすぐの温かい間は黄色っぽいフルーツの、少し冷めてくると段々と赤色のフルーツのような味へと変化してきます。

プロセスは嫌気性発酵を経てのナチュラルですが、果物の風味が非常によく際立っています。

またこのウシュウシュという品種は以前エチオピア産のものを販売していましたが評判が良く、品種本来のポテンシャルもあり今回のコロンビア産もゲイシャに劣らずといったクオリティです。

Mangoes, oranges and bananas, cherries and plums - the taste changes from yellowish fruit during the warm period right after thb extraction to red fruit as it progressively cools down.

The process is anaerobic fermentation natural, but the fruit flavours stand out very well.

We previously sold this Wush Wush variety from Ethiopia, where it is originally from and had a good reputation, and we would like to say with the original potential of the variety, this Colombian has the same quality as the Geisha.

08/11/2023

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☕Coffee from London, Melbourne and Sydney☕

ロンドン、メルボルン、シドニーのロースターの豆を入手しました。
有名どころもあればかなりローカルな所まで！
シングルオリジンからブレンドまで！
今週土曜日にサーブします。
まだテイスティングも出来ていませんがひとまず告知を

11/11(土曜日・ポッキー&プリッツの日)
10:00-19:00
訳あってオープン直後はまだレシピ作ってるかもしれません…
1杯600-1000円くらいになると思います。
1袋ずつしか無いため基本的にドリップでの提供になりますが味の保証も無くて良ければエスプレッソドリンクでの提供も可能です。
普段飲むことが出来ないのでいくつか飲みたいという方のために2杯目から200円引き、豆も15g単位で販売します。

写真には載せてませんがイギリスの某チェーン店の豆もいれ方次第で美味しくなるのかと疑問に思い入手しています。エスプレッソドリンクでご用意する予定です。

皆様お待ちしてます。

London

Melbourne

Sydney

07/10/2023

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今日から周年ウィークエンド始まります！

まずはみんなの好きなプリンから。たまに気まぐれで作っていた固めのプリン提供します🍮

次にパナマのゲイシャの代表格、ハートマンのナチュラル💐オープンしてすぐに出していましたが今年もごく少量入荷出来ました。豆売も数量あまりありません。

最後はステッカーです。真ん中の紫はドリンク1杯で、サイドの2枚はドリンクのおかわりもしくは豆の購入でどちらかお選びいただけます。配布は数量限定、販売もしています。

当日でも追いついていないグダグダ具合ですが皆さんお待ちしてます！

01/10/2023

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10月10日(火)に2周年イベントやります！

時が経つのは早いですね。
もう10月に入ってしまい、すぐに3年目を迎えます。

イベント自体はド平日の火曜日、この日は愛知で一番美味しいスパイスカレー屋さん
咖喱永-カリート- ( )に来てもらいます。写真は去年の魯肉飯です、カレーは我慢できず食べてしまっていました😅
お持ち帰りも出来るので時間の無い方でも是非！

コーヒーは7日(土)からエスプレッソ豆をコロンビアのMonteblanco Passion Fruit Washedで提供します。
ドリップは何しようかまだ考えています。

また写真のステッカーを数量限定でお渡し、豆のご購入やドリンクのおかわりで別の2種類から1枚お渡しします。

更に、去年のキーホルダーお持ちの方、義足ステッカースマホケースに入ってるよ、貼ってるよって方それぞれドリンク100円引きします！！

3連休+10日(火)、全力でお待ちしてます！

21/09/2023

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🍭BITTY Pop-up Event🍭

9/24(日)
10:00-19:00

告知遅くなりましたがもちろん今月もやります！
来週かと思っていましたがもう今週末でしたね💦

今後BITTYは色々なイベント出店が増え予定が合わないのではと話していて、来月再来月とFREAKでは出店が無いかもしれません。で出店情報は上げているので追っていってください🙏

いつも通りたくさんのお菓子ご用意します。買い逃しの無いよう、皆さんお待ちしてます！！

住所

名古屋市名東区藤が丘116 ASKビル 2F
Nagoya-shi, Aichi
465-0032

営業時間

月曜日	08:00 - 20:00
火曜日	08:00 - 20:00
水曜日	08:00 - 20:00
木曜日	08:00 - 20:00
金曜日	08:00 - 20:00
土曜日	08:00 - 20:00
日曜日	08:00 - 20:00

ウェブサイト

https://freak-coffee.com/

アラート

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