Teppan & Wine MASA

Teppan & Wine MASA Teppan & Wine MASA, レストラン, 中区栄5-11-21 エメラルドビル1F, Nagoya-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

【バラバラ】⁡切り出しに失敗😱。予定外にテリーヌを消費してしまいましたが、無事仕込めました。⁡先日、お客様がおもむろにペンを取り出し22種類を書き出しに✒️。ヒントを出しつつ何とか全種類当てて頂きました💯。是非ノーヒントでの挑戦をお待ちして...
14/08/2026

【バラバラ】
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切り出しに失敗😱。予定外にテリーヌを消費してしまいましたが、無事仕込めました。
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先日、お客様がおもむろにペンを取り出し22種類を書き出しに✒️。ヒントを出しつつ何とか全種類当てて頂きました💯。是非ノーヒントでの挑戦をお待ちしてます！
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛
#野菜テリーヌ

【白から黄へ】⁡夏の果物の代表格『白桃』、コンポートにしてバニラアイス、ミントジュレを添えて提供しています🍑。⁡多分今回で今シーズンは終了かな？続いてワタシ的に夏の終わりを感じる『黄桃』が入荷予定。白と黄、どちらが好きですか？⁡本日も皆様の...
10/08/2026

【白から黄へ】
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夏の果物の代表格『白桃』、コンポートにしてバニラアイス、ミントジュレを添えて提供しています🍑。
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多分今回で今シーズンは終了かな？続いてワタシ的に夏の終わりを感じる『黄桃』が入荷予定。白と黄、どちらが好きですか？
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛

【ガーリック】⁡ここ最近では、一番いい感じの仕上がり🧄。にんにくの状態でかなりバラツキが出てしまうので、なるべく均一になるように、単純な工程ですがかなり集中して揚げてます。⁡ステーキに添えてますが、お客様のリクエストでステーキ前でもおつまみ...
04/08/2026

【ガーリック】
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ここ最近では、一番いい感じの仕上がり🧄。にんにくの状態でかなりバラツキが出てしまうので、なるべく均一になるように、単純な工程ですがかなり集中して揚げてます。
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ステーキに添えてますが、お客様のリクエストでステーキ前でもおつまみ的にお出しする事もあります。お好きな方はお声がけください！
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛
#ガーリックチップ

【料理とワインと】⁡日本酒と。先日、『中華×ワイン』『洋食×日本酒』を勉強する機会がありました。ワタシ的に初体験だったのは『フォアグラ×貴醸酒』。⁡貴醸酒自体飲んだ事がなかったのですが💦、定番の貴腐ワインより甘さが控えめなので、料理を引き立...
02/08/2026

【料理とワインと】
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日本酒と。先日、『中華×ワイン』『洋食×日本酒』を勉強する機会がありました。ワタシ的に初体験だったのは『フォアグラ×貴醸酒』。
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貴醸酒自体飲んだ事がなかったのですが💦、定番の貴腐ワインより甘さが控えめなので、料理を引き立てるという点では相性抜群でした。日本酒…店にも取り入れてみようかな🤔。
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
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#ロゼワイン推し
#下村牛
#貴醸酒

【記念日ワイン】⁡といえば、バースデーヴィンテージなどがありますが、これは結婚がテーマのシャンパーニュ。エチケットで一目瞭然ですね。⁡『キュヴェ・デ・ザムルー（愛し合うカップルのためのキュヴェ）』と名付けられ、シャルドネ100%で柔らかい泡...
01/08/2026

【記念日ワイン】
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といえば、バースデーヴィンテージなどがありますが、これは結婚がテーマのシャンパーニュ。エチケットで一目瞭然ですね。
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『キュヴェ・デ・ザムルー（愛し合うカップルのためのキュヴェ）』と名付けられ、シャルドネ100%で柔らかい泡立ち、果実味や酸味のバランスに優れた味わい。お祝いのお席はもちろん、通常の会食でも是非お楽しみください！
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#鉄板焼き
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#下村牛
#シャンパーニュ

【ランチタイムの営業内容について】⁡9月中旬頃まで、コース料理のみの営業とさせて頂きます（前日までに要予約）。⁡何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。⁡ #鉄板焼き #ステーキ #ロゼワイン推し #下村牛
01/08/2026

【ランチタイムの営業内容について】
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9月中旬頃まで、コース料理のみの営業とさせて頂きます（前日までに要予約）。
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何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛

【そうめん】⁡といっても、瓜です。大人になってというか、つい数年前に初めて知った野菜です💦。⁡茹でて水にさらして、手でほぐすだけで糸状になる不思議野菜。シャキシャキとした食感で、おひたしにして提供してます。季節の野菜、是非お召し上がり下さい...
27/07/2026

【そうめん】
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といっても、瓜です。大人になってというか、つい数年前に初めて知った野菜です💦。
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茹でて水にさらして、手でほぐすだけで糸状になる不思議野菜。シャキシャキとした食感で、おひたしにして提供してます。季節の野菜、是非お召し上がり下さい！
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛
#そうめん瓜

【うのつくモノ】⁡土用の丑の今日、『う』のつくモノを食べて精をつけ夏バテ防止を！⁡梅干し、うどん…、当店のオススメはもちろん『ウシ（牛）』。コースでもアラカルトでも、『愛知県産下村牛フィレステーキ』、是非お召し上がり下さい🥩。⁡本日も皆様の...
26/07/2026

【うのつくモノ】
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土用の丑の今日、『う』のつくモノを食べて精をつけ夏バテ防止を！
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梅干し、うどん…、当店のオススメはもちろん『ウシ（牛）』。コースでもアラカルトでも、『愛知県産下村牛フィレステーキ』、是非お召し上がり下さい🥩。
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛
#土用の丑

7月21日(火)から再開いたします。何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
17/07/2026

7月21日(火)から再開いたします。何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

【夏だけど冬】⁡今週あたりからグッと気温が上がるようですが、南半球オーストラリアから『黒トリュフ』届きました。⁡冬のヨーロッパ産と同じで香り高く、小ぶりですがその分価格もお値打ち。先日ご紹介した、少し熟成した赤ワインと合わせるのがオススメ。...
13/07/2026

【夏だけど冬】
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今週あたりからグッと気温が上がるようですが、南半球オーストラリアから『黒トリュフ』届きました。
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冬のヨーロッパ産と同じで香り高く、小ぶりですがその分価格もお値打ち。先日ご紹介した、少し熟成した赤ワインと合わせるのがオススメ。是非お楽しみ下さい🍷。
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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#鉄板焼き
#ステーキ
#ロゼワイン推し
#下村牛
#黒トリュフ

住所

中区栄5-11-21 エメラルドビル1F
Nagoya-shi, Aichi
460-0008

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